Ranetki-jam - 6 stap-voor-stap recepten voor de winter

Ranetki onderscheiden zich door een scherpe zoetige smaak. Van de variëteit worden originele zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter verkregen. Gebruik appels om een ​​dikke jam te maken die kan dienen als vulling voor gebak of als op zichzelf staand dessert voor familiethee. Noteer 5 kookideeën met stapsgewijze procesbeschrijvingen.

Jam van Ranetki thuis voor de winter

Van Ranetki kan een geurige en dikke jam worden bereid voor langdurige opslag voor de winter. Zo'n delicatesse is geschikt om thee te drinken en zal ook een heldere vulling worden voor meelproducten.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 1 liter.

• 
  We selecteren het benodigde aantal Ranetki voor het maken van jam. We wassen ze en laten ze drogen.
• 
  Snijd vervolgens de appels in kleine schijfjes. We verwijderen de kern en stengels.
• 
  Kook water in een kleine steelpan en dip de suiker en kaneel erin. Roer en kook tot een homogene siroop is gevormd.
• 
  Doop de stukjes fruit in het hete mengsel en breng de inhoud aan de kook.
• 
  Kook de geurige blanco ongeveer 30 minuten op zeer laag vuur.
• 
  Verder kan de afgewerkte jam over de potten worden verdeeld of zelfs gladder worden voorgemalen. Bewaar lekkernijen koel!

Jam van Ranetki door een zeef voor de winter

Om zelfgemaakte jam van de ranetki zacht en luchtig te maken, kook je deze met een fijne zeef. Het eindproduct zal u bevallen met zijn smaak en aantrekkelijk uiterlijk. Geschikt voor winterstalling.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 0,5 liter.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels - 0,7 kg.
• Suiker - 1 eetl.
• Water - 70 ml.

Kookproces:

1. Giet een kleine hoeveelheid water in een pan. We zetten de borden op het fornuis.
2. Hier laten we de stukken voorgewassen Ranetki zakken. Verwijder de schil naar wens. Kook de massa en kook ongeveer 15-20 minuten op laag vuur.
3. Maal het hete product voorzichtig door een fijne zeef. Het is handig om dit te doen met een houten spatel.
4. We sturen de resulterende pap terug naar de pan en vullen deze met suiker.
5. Roer de inhoud, kook het opnieuw en laat nog 20 minuten op laag vuur sudderen.
6. Delicate zelfgemaakte jam van de ranetki is klaar. Breng het over in een schone glazen pot, sluit het deksel en bewaar het.

Hoe maak je Ranetok-appeljam met een blender?

Een handige manier om dikke jam van Ranetki te bereiden is met een blender. Een heldere delicatesse geschikt voor winteropslag in potten. Serveer het op elk moment van het jaar op tafel, samen met hete thee.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 1 liter.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels - 1 kg.
• Suiker - 1,5 el.

Kookproces:

1. We wassen de ranetki, snijden ze in kleine stukjes, die onmiddellijk in een blender worden ondergedompeld. We gebruiken de kern niet met zaden.
2. Maal de appels tot een fijne pap.
3. Giet het resulterende product met suiker, roer en laat 20-30 minuten trekken.
4. Nadat het droge ingrediënt is opgelost, verplaatst u de borden met de inhoud naar het fornuis. We koken het werkstuk en koken gedurende 15 minuten op laag vuur. Roer al die tijd met een houten spatel.
5. De warme appeltraktatie kan direct in glazen potten worden gegoten. Rol het product op en stuur het naar de opslag!

Huisgemaakte jam van Ranetki door een vleesmolen voor de winter

Een van de populaire manieren om jam te maken is door middel van een vleesmolen. Een smakelijke en smakelijke delicatesse kan worden verkregen uit "ranetki" -appels. Verwen uzelf en uw dierbaren met een rijk en aromatisch dessert.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 1,5 liter.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels - 3 kg.
• Suiker - 4 el.
• Water - 1 eetl.

Kookproces:

1. We verdelen de gewassen en gedroogde ranetki in kleine plakjes. Snijd tegelijkertijd voorzichtig de kern en stelen eruit.
2. Scrol elk stuk door een vleesmolen. Als gevolg hiervan zou je appelpap moeten krijgen.
3. Kook daarna het water en los de suiker erin op. Kook de vloeistof met het droge ingrediënt tot een homogene, licht stroperige siroop is gevormd.
4. Dompel de geplette Ranetki onder in het hete mengsel. Kook de totale massa en kook deze nog 20 minuten op laag vuur, af en toe roeren.
5. We dompelen de afgewerkte jam onder in schone en gesteriliseerde potten. We sluiten de gevulde container met deksels, koelen af ​​tot kamertemperatuur en bewaren.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor jam van Ranetki in een slowcooker

Een rijke en aromatische ranetka-jam kan worden gekookt in een slowcooker. Deze methode zal uw werk aanzienlijk vergemakkelijken en versnellen. De delicatesse behoudt zijn kwaliteiten lang, wat geschikt is voor blanco's in een blik.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 1 uur

Porties - 1,5 liter.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels - 1,5 kg.
• Suiker - 2 el.

Kookproces:

1. We wassen de sleutels onder water, snijden ze vervolgens in plakjes en verwijderen voorzichtig de kern. Maal het bereide product in een blender.
2. Vul vervolgens de fruitmassa met twee glazen suiker en laat 30-40 minuten staan. Op dit moment is het belangrijk om het voedsel te roeren zodat het sap eruit komt.
3. We brengen het appel-suikermengsel over naar de multicooker-kom.
4. We zetten de apparatuur gedurende 1 uur aan in de "jam" of "bak" -modus. Deze tijd is voldoende om een ​​dik en homogeen product te krijgen.
5. Hete jam van Ranetki kan onmiddellijk in voorbereide potten worden gegoten. Sluit de container met deksels en verzend deze voor opslag.

Paradise appeljam met sinaasappel voor de winter

Een dikke en heldere jam wordt verkregen uit ranetki en sinaasappel. Het citrusaroma voegt originaliteit toe aan de delicatesse van appel. Gebruik het product voor thuisthee of andere desserts.

Kooktijd: 3 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 0,5 liter.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels - 1 kg.
• Oranje - 2 st.
• Suiker - 3 el.

Kookproces:

1. We schillen de ranetki en snijden ze in kleine blokjes.
2. We wassen de sinaasappels. Ze kunnen in plakjes worden verdeeld door voorzichtig alle botten te verwijderen. Verwijder de schil niet.
3. Maal vervolgens de citrus in een blender tot een fijne pap.
4. Meng in een gewone kom de massa sinaasappels, appels en suiker. We laten het werkstuk twee uur staan.
5. Na een tijdje herschikken we de gerechten op het fornuis, brengen de inhoud aan de kook en koken nog eens 40 minuten op laag vuur.
6. Meng het product tijdens het kookproces en zorg ervoor dat het niet aanbrandt.
7. De afgewerkte jam zal er dik en uniform uitkomen. We gieten het in potten, sluiten de deksels en bewaren het.