Pizza in een pan in 10 minuten - 10 snelle stap-voor-stap recepten

Pizza in een pan is een snelle analogie van een klassieke pizza in de oven, die 10 minuten nodig heeft om te koken. Het gerecht bestaat in de regel uit budget-ingrediënten, is eenvoudig uit te voeren en is een stevig diner of tussendoortje.

Snelle en heerlijke pizza in 10 minuten in een pan

Een heerlijke pizza kan eigenlijk in 10 minuten in een pan worden gekookt. actieve handelingen, terwijl de vulling vooraf al helemaal klaar en warmtebehandeld moet zijn, indien nodig door het product. Uit deze hoeveelheid ingrediënten worden 2 pizza's met een diameter van 20 cm verkregen.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 3.

• 
  Meng voor het deeg gezeefde bloem, Provençaalse kruiden, eieren, zout en melk. Roer goed of klop met een mixer tot een gladde massa om de klontjes te breken. Het deeg wordt verkregen in consistentie, zoals dikke zure room. Giet het deeg in een hete koekenpan, ingevet met plantaardige olie, zet het vuur laag tot middelhoog.
• 
  Bak de deegpannenkoek aan de ene kant ongeveer 4 minuten, draai hem dan voorzichtig om naar de andere kant en laat nog 2 minuten staan.
• 
  Snijd de voorgekookte worst in stukjes en bak op middelhoog vuur.
• 
  Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
• 
  Schil de uien, spoel ze af, snijd ze in dunne halve ringen en bak ze goudbruin.
• 
  Maak vooraf de tomatenpuree-pizzasaus. Schil, was en snipper de ui. Pel de knoflook en passeer door een pers. Verhit de olijfolie in een koekenpan, fruit hierin de knoflook en ui goudbruin. Voeg tomatenpuree toe aan het frituren. Giet in gezuiverd water en meng. De hoeveelheid water moet zodanig zijn dat de consistentie van de saus lijkt op die van ketchup. Breng op smaak met zout, suiker, laurierblaadjes en kruiden. Dek de pan af en kook de saus ongeveer 10 minuten. Laat de saus afkoelen voordat je hem op het deeg aanbrengt. En als je geen tijd hebt om met de saus te rommelen, kun je elke kant-en-klare, in de winkel gekochte saus gebruiken.
• 
  Vet de pizzabodem in met saus, verdeel de vulling over het hele oppervlak. Dek af en kook nog 4-5 minuten op middelhoog vuur tot de kaas is gesmolten.
• 
  Haal de afgewerkte pizza uit de pan, leg op het bord en snijd in porties.

Eet smakelijk!

Express pizza thuis met zure room

Dit soort pizza is een geweldige snelle optie voor een heerlijk gerecht als er onverwachte gasten komen of kinderen van school komen rennen. Zelfs licht stilstaande zure room kan in het deeg worden gebruikt.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwebloem - 9 el. ik.;
• Kippeneieren - 2 stuks;
• Vette zure room - 8 el. ik.;
• Zout - een klein snuifje;
• Geraffineerde zonnebloemolie - 1 el. ik.

Voor het vullen:

• Worsten - 120 g;
• Ingelegde komkommers - 70 g;
• Tomaten - 140 g;
• Zout en gemalen zwarte peper - naar uw smaak;
• Zachte kaas Mozzarella - 50 g.

Kookproces:

1. Bloem zeven met zout.Voeg eieren, zure room toe en klop met een garde of mixer tot gecombineerd, om de klontjes niet te missen.
2. Vet de pan in met plantaardige olie, verdeel het deeg erover met de achterkant van een lepel.
3. Snijd ingelegde komkommers in dunne plakjes of lange dunne reepjes met behulp van een groentesnijder. Schil de worsten en snij in dunne ringen.
4. Was de tomaten, snij het witte gedeelte bij de steel weg en snij doormidden en vervolgens in dunne plakjes.
5. Bij de deegbereiding kunt u, als u dat wilt, een dun maasje mayonaise tekenen. Schik plakjes komkommer en worstjes.
6. Leg de gesneden tomaten in de volgende laag.
7. Top met zout en peper.
8. Snijd de kaas in dunne plakjes en leg deze op de tomaten. Voor pizza kun je Mozzarella het beste niet in de vorm van balletjes nemen, maar in blokjes. Zij is het die zich zo mooi uitstrekt op de foto.
9. Bedek de pan met een deksel en zet op een voorverwarmd fornuis op middelhoog vuur.
10. Bak de pizza ongeveer 10 minuten. Gedurende deze tijd zal de kaas smelten en zal het deeg bakken.
11. Bestrooi de afgewerkte schaal met fijngehakte schone kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Snelle pizza met mayonaise deeg

Met een minimum aan inspanning en tijd is een snelle pizza in een pan klaar. Het heeft een vrij aantrekkelijk uiterlijk door de toevoeging van Parmezaanse kaas en spinazie.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 9 el. ik.;
• Mayonaise - 7 el ik.;
• Kippenei С0 - 1 st.;
• Tomatensaus - 1 eetl ik.;
• harde kaas - 100 g;
• Tomaten - 140 g;
• Knoflookteentjes - 3 stuks;
• Zout en gemalen peper - naar wens;
• Italiaanse kruiden - 1 theelepel;
• Spinazie - 110 g;
• Parmezaanse kaas - 80 g.

Kookproces:

1. Meng het ei met mayonaise. Voeg gezeefde bloem en een snufje zout toe, klop grondig met een garde of mixer om klontjes te voorkomen.
2. Vet de pan in met geurloze plantaardige olie en verdeel het deeg erover met een lepel. De consistentie van het afgewerkte deeg is vergelijkbaar met de consistentie van vette zure room.
3. Bereid de vulling voor. Verdeel de tomatensaus voorzichtig over het oppervlak van het deeg.
4. Was en droog groenten en kruiden vooraf. Snijd de tomaten in blokjes, gooi het dichte witte gedeelte weg. Snijd de kaas in kleine blokjes, rasp de Parmezaanse kaas op een middelgrote rasp.
5. Pel de knoflook en passeer door een pers. Voeg toe aan kaas en tomaten.
6. Zout en peper het mengsel en voeg kruiden toe. Roer alles goed door elkaar.
7. Snijd de spinazie in reepjes, verbrand met kokend water en dep droog met keukenpapier. Leg de spinaziereepjes op het deeg.
8. Garneer met het gekruide tomaten-kaasmengsel. Bestrooi alles gelijkmatig met geraspte Parmezaanse kaas.
9. Zet de pan met de pizza op laag vuur en bak ongeveer 10 minuten, zodat de kaas smelt en de bodem bruin wordt.
10. Snijd in stukjes en serveer.

Eet smakelijk!

Pizza met toevoeging van kefir gedurende 10 minuten.

Het deeg voor pizza met kefir heeft een aangename romige nasmaak, het lijkt op een dikke pannenkoek. Als vulling worden alleen kant-en-klare ingrediënten gebruikt die niet verder hoeven te worden verwerkt, dit versnelt het kookproces.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Kefir - 200 ml;
• Tarwebloem - 200 ml;
• Kippeneieren - 1 stuk;
• Zout - 0,5 theelepel;
• Zuiveringszout - 1 theelepel. zonder glijbaan.

Voor het vullen:

• Klaar tomatenpuree - 1 eetl. ik.;
• Tomaat - 1 stuk;
• Gekookte worst - 120 g;
• Groene ui - 2 veren;
• harde kaas - 110 g;
• Zonnebloemolie om te frituren - 1 el. ik.

Kookproces:

1. Roer de frisdrank grondig in kefir, je hoeft het niet extra te doven, in het zure medium van kefir dooft de frisdrank vanzelf. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de sodaklontjes volledig in de vloeistof zijn gedispergeerd.
2. Voeg het ei toe aan het mengsel en klop goed met een vork of garde.
3. Bloem en zout apart zeven. Giet de bloem beetje bij beetje bij het kefirmengsel en klop het deeg zonder te stoppen. Voorkom dat er klontjes ontstaan.
4. Snijd de gekookte worst in dunne plakjes (u kunt een groentesnijder gebruiken). Was groene uien, droog en hak ze fijn. Rasp kaas op een grove rasp.Snijd de tomaat met een scherp mes in dunne plakjes.
5. Verdeel plantaardige olie over een koekenpan, giet het pizzadeeg uit en draai de koekenpan in een cirkel zodat deze gelijkmatig verdeeld is.
6. Bak op middelhoog vuur ongeveer 2-3 minuten. Draai vervolgens de deegpannenkoek heel voorzichtig om en schuif er aan beide kanten 2 lepels onder.
7. Smeer de saus op de geroosterde kant van het deeg, je kunt een maasje van mayonaise maken. Schik de tomaten, dan een laag worst, groene uien. Strooi er gelijkmatig geraspte kaas over.
8. Bedek de pan met een deksel en kook op laag vuur gedurende ongeveer 8-10 minuten.
9. Snijd de pizza voorzichtig in stukken en zorg ervoor dat u de coating van de pan niet beschadigt. Serveer warm voor thee of wijn.

Eet smakelijk!

Pizzarecept zonder zure room en kefir in een pan

Als er thuis geen zure room of kefir is om de basis te bereiden, kunt u mayonaise en melk mengen. Voor deze doeleinden kunt u al lichtzure melk en muffe mayonaise gebruiken, dit is een uitstekende manier om producten te bewaren en te recyclen.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 6 el. ik.;
• Melk - 6 el. ik.;
• Mayonaise - 2 el. ik.;
• Ei - 1 stuk;
• Zout - 1 snuifje;
• Ketchup + mayonaise - elk 1,5 el ik.;
• Tomaten - 1 stuk;
• Ham - 130 g;
• Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
• harde kaas - 90 g;
• Kruiden voor pizza - 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Zeef de bloem in een aparte kom met zout.
2. Meng het ei met melk en mayonaise, klop met een garde of vork.
3. Blijf kloppen, voeg bloem en zout in porties toe, klop alles heel voorzichtig met een garde om de deegklontjes te breken.
4. Vet de pan in met plantaardige olie.
5. Snijd de ham in dunne plakjes, je kunt hem zonder olie in een pan aan 2 kanten voorbakken.
6. Was en droog groenten. Snijd de tomaat in dunne plakjes. Verwijder de dop van de rode paprika, verwijder de zaden en tussenschotten, snijd in dunne halve ringen. Rasp de kaas op een grove rasp.
7. Combineer en meng ketchup en mayonaise, voeg kruiden toe.
8. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, giet het deeg erop, verdeel het deeg in een cirkel om een ​​dikke pannenkoek te maken. De consistentie van het deeg is vergelijkbaar met pannenkoekdeeg.
9. Bak het deeg aan de ene kant 2-3 minuten, draai het voorzichtig naar de andere kant.
10. Vet de afgewerkte kant in met saus, leg de tomaten erop en leg de ham en peper erop. Bestrooi alles met geraspte kaas.
11. Bedek de pan met een deksel en kook 8-10 minuten. op minimale warmte.
12. Leg de pizza op een schaal en serveer warm voor het avondeten.

Eet smakelijk!

Originele snelle pizza van lavash

Als je niet wilt rommelen met pizzadeeg, kun je hiervoor kant-en-klaar dun pitabroodje kopen. Het scheelt ook aanzienlijk in de kooktijd.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Dunne lavash - 1 pak;
• harde kaas - 250 g;
• Ingemaakte champignons - 90 g;
• Tomaat - 1 stuk;
• Mayonaise - 3 el. ik.;
• Ketchup - 1 eetl ik.;
• Boter - 1 theelepel;
• Zout, gemalen peper en kruiden - naar wens.

Kookproces:

1. Snijd 3 cirkels uit de pitabroodjes, iets groter in diameter dan de bodem van de pan waar de pizza gebakken gaat worden. Dit zal helpen om de bumpers te maken.
2. Rasp de kaas grof, was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes in een groentesnijder. Je kunt elke kaas nemen, maar het is aan te raden om harde, pittige soorten te gebruiken, zoals Parmezaanse kaas.
3. Was de greens, droog ze en hak ze fijn.
4. Meng voor de saus mayonaise en ketchup met elkaar.
5. Voor de basis, op de eerste dunne cirkel pitabroodje, de saus dun uitsmeren en overal een beetje kaas over strooien. Doe hetzelfde met de andere twee pitabroodjes.
6. Vet de bodem in met saus erover.
7. Los de boter op in een koekenpan, zet het vuur laag.
8. Leg de lavashbodem in een koekenpan, giet de helft van de geraspte kaas erover, verdeel de gehakte champignons en vervolgens een laag tomaten. Zout het werkstuk, peper, je kunt bestrooien met een speciaal mengsel van pizzakruiden. Bedek alles bovenop met de restjes geraspte kaas.
9. Bedek de pan met een deksel en kook op laag vuur gedurende ongeveer 5-7 minuten.Bestrooi bij het serveren met gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

De eenvoudigste en snelste pizza op het "Studenten" brood

Dit soort pizza is extreem snel gaar, dus je moet de vulling van tevoren bereiden. Producten moeten kant-en-klaar zijn en mogen geen andere warmtebehandeling nodig hebben dan snijden of schoonmaken.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Brood (wit brood) - 7 stuks;
• Kippeneieren - 1 stuk;
• Melk - 150 ml;
• Tarwebloem - 2 el. ik.;
• Zout - 1 snuifje;
• Gekookte of gedroogde worst - 120 g;
• Tomaat - 1 stuk;
• Rode peper - 0,5 stuks;
• Olijven zonder pit - 5 stuks;
• harde kaas - 60 g;
• Tomatenpuree - 1 eetl ik.;
• Mayonaise - 2 el. ik.;
• Zonnebloemolie - 1 el. ik.

Kookproces:

1. Bereid de vulling alvast voor. Was de groenten, verwijder de zaaddop van de paprika, verwijder de tussenschotten, snijd in dunne reepjes.
2. Snijd de worst in dunne plakjes, snijd de tomaten in dunne plakjes. Snijd de olijven doormidden, rasp de kaas op een grove rasp. Meng voor de saus tomatenpuree en mayonaise.
3. Snijd het brood in plakken van 1 cm dik. Je kunt precies inschatten hoeveel stukjes rol je nodig hebt door de bodem van de pan te bedekken met sneetjes brood.
4. Verkruimel al het brood in een diepe kom. Giet de melk erin. Kneed de massa met je handen, voeg het ei, zout, bloem toe en roer alles om. Het deeg zal erg dik zijn.
5. Vet een koude koekenpan in met boter, spreid het deeg uit, strijk de bodem glad en dek de pan af met een deksel. Zet het vuur op middelhoog en kook tot de bodem goudbruin is, ongeveer 5 minuten.
6. Draai de deegpannenkoek voorzichtig om zodat hij niet afbrokkelt, haal de pan van het vuur.
7. Vet het deeg in met saus, leg plakjes worst, paprikablokjes, plakjes tomaat, olijvenhelften over de blanco. Bestrooi alles erover met kaas.
8. Bedek de pan met een deksel en kook op laag vuur gedurende 5 minuten.

Eet smakelijk!

Recept voor malse geleipizza in een pan

Het recept maakt gebruik van het klassieke gelei kefir deeg. Je kunt van alles als vulling gebruiken, hier worst, uien, tomaten en kaas.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 100 g;
• Kefir - 250 g;
• Kippeneieren - 2 stuks;
• Plantaardige olie - 1 el. ik.;
• Zout, gemalen zwarte peper en zoete paprika - naar smaak;
• Rookworst - 8 stuks;
• harde kaas - 100 g;
• Grote tomaat - 1 stuk;
• Jonge knoflook - 1 stengel;
• Ketchup en mayonaise - elk 1 el ik.;
• Uien - 0,5 st.

Kookproces:

1. Meng kefir, eieren en bloem. Breng op smaak met zout, peper en voeg zoete paprika toe aan het deeg. Klop alles grondig met een mixer.
2. Vet een koekenpan in met olie en verdeel het deeg erover.
3. Bak de pannenkoek ongeveer 1 minuut op middelhoog vuur. en draai het om.
4. Meng voor de saus de ketchup en mayonaise en bestrijk de bodem met een siliconenborstel of de achterkant van een lepel.
5. Verdeel de worst over het deeg. Overgiet een pijl knoflook met kokend water en hak fijn en fijn, verdeel over de pizza.
6. Schil de ui, halveer hem en snij vervolgens de helft van de ui in dunne halve ringen, verdeel over het deeg.
7. Snijd de tomaat in dunne plakjes, verdeel over het oppervlak van de pizza.
8. Rasp de kaas grof, bestrooi het geheel met kaas erover.
9. Dek de pan af met een deksel en bak de pizza op laag vuur ongeveer 10 minuten.
10. Serveer de pizza warm door hem in stukjes te snijden.

Eet smakelijk!

Heerlijk stap voor stap aardappel pizza recept

In de Potato Express-pizza worden, zoals de naam al aangeeft, geraspte aardappelen als basis gebruikt. Het blijkt een grote, zeer bevredigende pizza te zijn met een krokante bodem.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Aardappelen - 620 g;
• Kippenei С0 - 1 st.;
• Zout en gemalen peper - naar uw smaak;
• Gedroogde tijm - 0,5 theelepel;
• Tarwebloem - 2 el. ik.

Voor het vullen:

• Prei (wit gedeelte) - 2 stuks;
• Champignons - 140 g;
• Spek - 230 g;
• Kleine tomaten - 2 stuks;
• harde kaas - 60 g;
• Gedroogde basilicum - 1 theelepel;
• Peterselie - een paar takken;
• Plantaardige olie - 2 el. ik.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen, spoel af tot schoon water, rasp op een fijne rasp of gebruik een keukenmachine.Voeg ei, bloem, zout en kruiden toe. Goed roeren. Het deeg blijkt vergelijkbaar te zijn met pannenkoekdeeg.
2. Snijd het spek (brisket) in dunne plakjes, snijd de gewassen prei in ringen, snijd de gewassen en gedroogde champignons in dunne plakjes. Zet tegelijkertijd de pan op middelhoog vuur om op te warmen.
3. Doe spek in een koekenpan, bak, doe uien en champignons, roer, bak een paar minuten. Indien gewenst, kunt u 1-2 eetlepels erin gieten. ik. plantaardige olie.
4. Verhit tegelijkertijd een andere pan, giet er een beetje geurloze zonnebloemolie in. Verdeel de helft van de aardappelmassa, bak op hoog vuur goudbruin.
5. Snijd de gewassen tomaten in dunne plakjes, rasp de kaas grof.
6. Draai de aardappelpannenkoek heel voorzichtig om. Leg er de helft van de vulling op. Schik de plakjes tomaat en bestrooi met gedroogde basilicum.
7. Strooi er gelijkmatig geraspte kaas over, dek de pan af met een deksel en kook ongeveer 5 minuten, tot de kaas is gesmolten. Bestrooi de pizza met gehakte peterselie erover.
8. Maak een tweede stuk deeg van de tweede portie deeg, verdeel de vulling op dezelfde manier en kook op dezelfde manier.

Eet smakelijk!

Een snel recept voor een luie pan pizza

Een van de snelste pizzarecepten, er worden slechts 3 ingrediënten voor het deeg gebruikt. Huishoudens zullen blij zijn met deze pizza, vooral mannen zullen hem waarderen.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 4 el. ik.;
• Zure room - 4 el. ik.;
• Kippenei - 1 stuk;
• Zout - 1 snuifje;
• Jachtworsten;
• Grote tomaat - 1 stuk;
• Kaas - 80 g;
• Ketchup en mayonaise - elk 1 el ik.;
• Kruiden en specerijen - naar uw smaak.

Kookproces:

1. Meng gezeefde bloem, ei, zout en zure room, klop met een mixer of vork tot een gladde massa.
2. Was en droog de tomaat. Snijd het in dunne plakjes.
3. Snijd jachtworsten in elke gewenste hoeveelheid in dunne plakjes. Was de greens, droog ze en hak ze fijn. Rasp de kaas grof.
4. Meng voor de saus mayonaise en ketchup, voeg pizzakruidenmix of Provençaalse kruiden toe en roer.
5. Bestrijk de pan met geurloze plantaardige olie, giet het deeg uit en verdeel het in een cirkel over de bodem van de pan.
6. Vet de bodem heel voorzichtig in met de saus, leg de vulling in laagjes en bestrooi met kaas.
7. Bedek de pan met een deksel en kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 10 minuten. tot de kaas smelt en de bodem van de pizza bruin is. Zorg ervoor dat de basis niet verbrandt.
8. Bestrooi het product voor het serveren met kruiden, je kunt er ook je favoriete kant-en-klare saus over smeren of bij pizza serveren in een aparte sauskom.
9. Leg de hete pizza op een schaal, snijd in partjes en serveer warm met koffie of thee.

Eet smakelijk!