Klassieke zebrataart - 10 gemakkelijkste recepten

Zebrataart is een uitstekende heldere delicatesse die elk feest of theekransje kan versieren. Deze eenvoudige maar heerlijke cake is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Je kunt deze lekkernij op veel verschillende manieren bereiden, daarom brengen we 10 van de gemakkelijkste Zebrataartrecepten met een foto stap voor stap onder je aandacht. Probeer zeker eens een dessert te maken volgens een van deze recepten en je zult aangenaam verrast zijn!

Het klassieke recept voor Zebrataart in de oven

Kooktijd - 50 minuten

Porties - 6

Het mooie van klassieke recepten is dat ze naar believen kunnen worden aangevuld en gewijzigd. Dit is de basis voor een interessantere en creatievere benadering van koken. Als je heel weinig culinaire ervaring hebt, dan zal dit recept je helpen je eerste Zebra-cake in je leven te bereiden.

• 
  Voordat je Zebra Striped Pie gaat maken, bereid je alle ingrediënten voor die je nodig hebt, zodat je niet afgeleid wordt tijdens het proces. Neem zure room, premium bloem en grote kippeneieren. Probeer ingrediënten van de hoogste kwaliteit voor de taart te kiezen.
• 
  Haal de boter iets van tevoren uit de koelkast en laat zacht worden, maar laat de boter niet smelten. Als de boter gesmolten is, zal de cake niet werken. Doe de boter in een mengkom en voeg de suiker en vanillesuiker toe. Klop het mengsel van ingrediënten tot een luchtige massa is gevormd. Daarna is het noodzakelijk om kippeneieren in het mengsel van ingrediënten te brengen en ze één voor één te rijden. Voeg aan het einde zure room toe en meng het deeg grondig.
• 
  Zeef de bloem, meet een lepel af en zet deze apart. Verdeel het deeg vervolgens in twee gelijke delen, in een daarvan giet je de meeste bloem en bakpoeder, en in de tweede, voeg cacao en een lepel bloem toe. Klop beide delen van het deeg goed op zodat er geen enkele klont in de compositie achterblijft.
• 
  Om ervoor te zorgen dat de cake gestreept wordt, moet het deeg één voor één in de vorm worden gelegd. Eerst twee eetlepels gewoon deeg, dan twee eetlepels chocolade, enzovoort, totdat het deeg op is. Het is toegestaan ​​​​om de taart in een slowcooker te koken, met de juiste modus.
• 
  Zet de vorm met het deeg in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 40-50 minuten voordat de cake gaar is. De tijd is afhankelijk van de kwaliteit en het vermogen van het apparaat. Laat de afgewerkte taart afkoelen, bestrooi met poedersuiker indien gewenst en snijd in porties.

Zebrataart op zure room thuis

Zebra gekookt met zure room blijkt gewoon geweldig te zijn! Smakelijk, mals en licht deeg dat letterlijk in je mond smelt, zal niemand onverschillig laten. Dit gebak past goed bij een dessert in het weekend, maar het kan ook de tafel versieren voor een vakantie.

Ingrediënten:

• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Kippenei - 3 st.
• Boter - 50 gr.
• Meel - 300 gr.
• Zuiveringszout - ½ theelepel.
• Azijn - om te blussen
• Cacao - 3-4 eetlepels
• Vanillesuiker - naar smaak
• Zure room - 1 eetl.
• Zout - een snuifje

Kookproces:

1. Eerst moet je het suiker- en eimengsel goed kloppen.Je moet lang kloppen, totdat de suiker volledig is opgelost en een luchtige massa is gevormd. Dit kost je minimaal tien minuten.
2. Daarna moet je zure room toevoegen aan de weelderige eiersuikermassa, grondig mengen en dan de licht gesmolten boter toevoegen. Blus de baking soda en voeg deze ook toe aan het deeg. Klop het deeg opnieuw goed met een mixer.
3. Meet drie eetlepels bloem af van de hele benodigde massa en leg het opzij. Zeef de rest van de bloem door het deeg, roer het deeg parallel met een lepel of spatel en verdeel de bloem gelijkmatig.
4. Als het deeg klaar is, moet het in twee gelijke delen worden verdeeld. Verdeel het deeg in verschillende containers en voeg dan de resterende bloem toe aan een ervan en voeg cacao toe aan het tweede deel. Roer beide delen van het taartdeeg goed door om klontjes in het deeg te voorkomen.
5. Neem een ​​​​gespleten bakvorm en bekleed deze met perkament, begin dan met het vormen van de cake. Leg in de eerste laag wat gewoon deeg, gevolgd door een laag chocolade. Wissel lagen af ​​tot het deeg in beide kommen op is.
6. Zet de springvorm 40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. De gereedheid van het dessert kan zorgvuldig worden gecontroleerd met een houten spies. Koel de afgewerkte taart af en serveer met thee of koffie op tafel.

Weelderige en luchtige Zebrataart op kefir

Uitstekende en altijd luchtige, luchtige taarten worden gemaakt op kefir-deeg. Zebra Pie is geen uitzondering op deze regel. Probeer deze vrolijke taart op gefermenteerd melkdeeg te maken en het resultaat zal je aangenaam verrassen!

Ingrediënten:

• Kippenei - 3 st.
• Cacao - 3 eetlepels
• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Zuiveringszout - 1 tl
• Kefir - 1 eetl.
• Vanilline - een snuifje
• Tarwebloem, premium kwaliteit - 300 gr.

Kookproces:

1. Voeg zuiveringszout toe aan kefir op kamertemperatuur en roer de ingrediënten goed door. Terwijl de kefir de frisdrank dooft, klop je de kippeneieren in een diepe kom.
2. Voeg kristalsuiker, een snufje vanilline toe aan de eieren in een kom en klop de ingrediënten totdat de kristalsuiker luchtig is en volledig is opgelost in het eiermengsel. Giet daarna voorzichtig kefir over de eieren met suiker en meng voorzichtig met een spatel.
3. Begin met het zeven van het tarwemeel in het deeg, klop het deeg grondig tot het glad is en vermijd klontjes in het deeg. Het deeg voor de taart moet glad zijn en de dikte hebben van een licht vloeibare zure room.
4. Verdeel het afgewerkte deeg doormidden en voeg dan voorzichtig cacaopoeder toe aan een van de delen, en kneed het voorzichtig en grondig in het deeg met een garde. Het ene deel van het deeg blijft licht en het andere deel verandert in chocolade.
5. Neem een ​​siliconen of gespleten ovenschaal, vet deze in met groente of boter en begin met het uitsmeren van het deeg. Twee lepels wit en twee lepels donker; dus totdat al het deeg op is en het deeg gestreept wordt.
6. Plaats de cakevorm in een voorverwarmde oven op 170-180 graden en laat 40 minuten intrekken. Controleer na deze tijd zorgvuldig de gereedheid van de cake met een spies; als het deeg een beetje vochtig is, laat de cake dan nog 10 minuten staan. Serveer de cake met thee, koffie of melk en verdeel hem in porties.

Het makkelijkste recept voor Zebracake in melk

Overheerlijke Zebra Pie kan gemakkelijk worden gemaakt met melk en gewone plantaardige olie. Qua smaak doet deze taart in geen enkel opzicht onder voor het klassieke recept of het recept voor zure room. Zorg ervoor dat u dit eenvoudige taartrecept probeert en u zult zeker genieten van het resultaat!

Ingrediënten:

• Tarwemeel, premium - 3 el.
• Melk - 1 eetl.
• Cacao - 2 eetlepels
• Zout - een snuifje
• Bakpoeder - 1 eetlepel
• Kristalsuiker - 1,5 el.
• Kippenei - 4 st.
• Zonnebloemolie - 1 el
• Vanilline - ¼ theelepel

Kookproces:

1. Zorg er eerst voor dat je alle ingrediënten hebt die je nodig hebt om de taart te maken.Haal alles eruit wat je nodig hebt, meet de vloeistof en losse ingrediënten af ​​en je kunt beginnen met koken.
2. Combineer kippeneieren en kristalsuiker in een mengkom en klop tot een luchtig geheel. De suiker moet volledig oplossen, zodat er geen enkele korrel in het mengsel achterblijft.
3. Voeg geleidelijk melk toe aan het ei-suikermengsel en klop opnieuw goed tot het volledig homogeen is. Voeg plantaardige olie toe aan het mengsel en klop het taartmengsel opnieuw.
4. Meng premium tarwebloem met bakpoeder, zeef het mengsel door het deeg en voeg letterlijk een snufje bakpoeder toe. Gebruik een spatel om het deeg glad te roeren, de klonten te breken en het deeg helemaal glad te maken.
5. Verdeel het afgewerkte deeg in twee gelijke delen, giet er een in een aparte container. Giet cacaopoeder in een van de delen en meng het deeg tot het volledig homogeen is.
6. Voeg in een ovenschaal (siliconen, split of een ander) afwisselend een beetje deeg van lichte en donkere kleuren toe, zodat de cake gestreept blijkt te zijn. Als al het deeg in vorm is, kun je een mes of tandenstoker gebruiken om patronen op het oppervlak van de cake te maken.
7. Plaats de vorm met het werkstuk in de oven, die moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Het bakken duurt ongeveer 40-50 minuten, afhankelijk van je oven en vermogen. De gereedheid van het product kan worden gecontroleerd met een houten spies of een tandenstoker. Als de taart klaar is, laat je hem vijf minuten in de oven rusten en serveer je hem.

Het klassieke recept voor het maken van Zebra in een slowcooker

In een slowcooker kun je heerlijke luchtige taarten bereiden die niet vallen en goed bakken. U kunt altijd rekenen op een goed resultaat bij het bakken van een taart in een multicooker - het deeg wordt immers op een constante temperatuur gekookt en gelijkmatig gebakken. Probeer het!

Ingrediënten:

• Kippenei - 4 st.
• Suiker - 2/3 el.
• Boter - 100 gr.
• Vanillesuiker - naar smaak
• Zure room - ½ el.
• Bakpoeder voor deeg - 1 theel.
• Cacao - 2-3 eetlepels
• Meel - 1,5 eetl.

Kookproces:

1. Bereid allereerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt, zodat je tijdens het proces niet wordt afgeleid. Neem zure room, premium bloem en grote kippeneieren. Probeer ingrediënten van de hoogste kwaliteit voor de taart te kiezen.
2. Haal de boter iets van tevoren uit de koelkast en laat zacht worden. Als de boter gesmolten of hard is, zal de cake niet werken. Doe de boter in een mengkom en voeg de suiker en vanillesuiker toe. Klop het mengsel van ingrediënten tot een luchtige massa is gevormd. Daarna is het noodzakelijk om kippeneieren in het mengsel te brengen en ze één voor één te rijden. Voeg aan het einde zure room toe aan het deeg en meng het deeg grondig.
3. Zeef de bloem, meet een lepel af en zet deze apart. Verdeel het deeg vervolgens in twee gelijke delen, in een daarvan giet je de meeste bloem en bakpoeder, en in de tweede, voeg cacao en een lepel bloem toe. Klop beide delen van het deeg goed op zodat er geen enkele klont in de compositie achterblijft.
4. Om ervoor te zorgen dat de taart gestreept wordt, moet het deeg één voor één in een kom met meerdere kookplaten worden gelegd. Eerst twee eetlepels gewoon deeg, dan twee eetlepels chocolade in het midden van de vorige laag, enzovoort, totdat het deeg op is.
5. Zet de kom met het deeg 45 minuten in de multicooker op de stand "Bakken". Dit is meestal genoeg tijd voor de cake om te koken. De kooktijd kan enigszins variëren, afhankelijk van de kwaliteit en het vermogen van het apparaat. Laat de afgewerkte taart afkoelen, bestrooi met poedersuiker indien gewenst en snijd in porties.

Heerlijke Zebra Taart Met Kwark

Kwarkgebakjes zijn altijd sappige, voedzame gebakjes met een aangename kwarksmaak. Het bereiden van wrongel "Zebra" is net zo eenvoudig als gewoonlijk - het belangrijkste is om de aanbevelingen in het recept correct op te volgen. Probeer deze delicate en mooie delicatesse zeker eens!

Ingrediënten:

• Cottage cheese (5% en meer) - 0,5 kg.
• Kristalsuiker - ½ el.
• Kippenei - 6 stuks.
• Griesmeel - 2 eetlepels
• Tarwebloem - 6 eetlepels
• Bakpoeder - 10 gr.
• Cacaopoeder - 2 eetlepels
• Zure room - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Klop eerst de eieren en de suiker tot een glad mengsel, zodat het mengsel tot drie keer verdubbelt. Het mengsel moet luchtig en dicht zijn.
2. Kwark moet door een zeef worden geveegd of gebroken met een blender. Crème wrongelmassa moet zorgvuldig worden gecombineerd met griesmeel, gezeefde bloem en zure room. Mix vervolgens alles tot een glad geheel. Vergeet niet bakpoeder aan het deeg toe te voegen.
3. Combineer het wrongelgedeelte van het deeg met een mengsel van eieren en bloem en kneed het deeg voorzichtig met een spatel. Wanneer je het deeg volledig homogeen tot een glad mengsel hebt gemengd, verdeel je het in twee aparte kommen.
4. Voeg cacao toe aan de helft van het wrongeltaartdeeg. Laat het tweede deel van het deeg licht. Begin daarna het deeg op een speciale manier in de vorm te verspreiden. De eerste twee lepels - deeg van dezelfde kleur, dan twee lepels deeg van een andere kleur, en zo verder tot het einde.
5. Plaats de cakevorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak hem 50 minuten op constante temperatuur zonder de oven te openen. Als de cake gebakken is, laat hem afkoelen en haal hem uit de vorm.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van Zebra met mayonaise

Verrassend genoeg kun je een favoriete gestreepte taart maken op basis van mayonaise voor kinderen en volwassenen! Je kunt het natuurlijk niet licht of dieet noemen, maar het zal zeer bevredigend en compact zijn. Probeer deze leuke manier om een ​​taart te maken zeker eens als je hem nog nooit op deze manier hebt gekookt.

Ingrediënten:

• Kippenei - 3 st.
• Zure room - 150 ml.
• Mayonaise - 125 gr.
• Boter - 60 gr.
• Tarwebloem - 320 gr.
• Kristalsuiker - 220 gr.
• Cacao - 30 gr.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Azijn - 1 tl
• Zout - een snuifje

Kookproces:

1. Helemaal aan het begin moet je alle benodigde ingrediënten voor de cake pakken en afmeten. Maal de eieren grondig met kristalsuiker en klop ze vervolgens met een mixer tot ze luchtig zijn en verhoog de massa 2-3 keer.
2. Voeg vervolgens mayonaise en zure room toe aan het mengsel en meng goed tot een gladde massa. Voeg boter toe aan het deeg, dat eerst moet smelten en zachter moet worden.
3. Giet een snufje zout en soda geblust met azijn in het deeg en klop het mengsel vervolgens grondig met een mixer tot het volledig homogeen is.
4. Voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe aan het deeg en kneed voorzichtig het gladde deeg zonder klontjes. Gebruik hiervoor een garde, mixer of spatel.
5. Verdeel het afgewerkte deeg in mayonaise doormidden, voeg voorzichtig cacaopoeder toe aan een van de delen. Roer het deeg goed door tot het glad is zodat de cacao goed vermengd is met het deeg. Begin met het uitspreiden van het afgewerkte deeg in een ingevette vorm in lagen.
6. Leg een paar eetlepels licht deeg in de eerste laag en vervolgens een paar eetlepels donker deeg. Herhaal de stappen totdat je geen deeg meer hebt in twee kommen.
7. De vorm met het deeg moet 45-50 minuten in de voorverwarmde oven op 170-180 graden worden gebakken. Open de oven niet tijdens het bakken, je kunt de gaarheid van het deeg na 45 minuten controleren door er voorzichtig in te prikken met een tandenstoker of houten spies.

Gewone zebrataart op yoghurt

Delicate en luchtige Zebrataart kan worden bereid met zelfgemaakte of gekochte yoghurt. Het recept is ongeveer hetzelfde als kefirdeeg, maar de smaak van de taart zal iets anders zijn. Voor de afwisseling kun je ook Zebra maken met dit recept, zeker als je yoghurt in de koelkast hebt staan.

Ingrediënten:

• Kippenei - 2 st.
• Tarwebloem - 1,5 el.
• Yoghurt van gefermenteerde melk - 250 ml.
• Vanillesuiker - 1 zakje
• Bakpoeder - 1 eetlepel
• Kristalsuiker - 180 gr.
• Cacaopoeder - 3 eetlepels

Kookproces:

1. Eerst moet je eieren, kristalsuiker en vanillesuiker combineren in een mengkom. Begin de ingrediënten grondig te kloppen, totdat de kristalsuiker volledig is opgelost en een weelderig, dicht schuim ontstaat.
2. Wanneer de eieren en de suiker klaar zijn, wat ongeveer 10 minuten duurt, begin je geleidelijk de yoghurt aan het deeg toe te voegen en blijf je het mengsel kloppen om het luchtig te houden.
3. In het opgeklopte mengsel van vloeibare ingrediënten, zeef langzaam de bloem. Niet langer het deeg kloppen, maar de componenten van de taart zorgvuldig mengen met een spatel en het verkrijgen van gladheid en uniformiteit van het deeg.
4. Als het deeg klaar is, moet het in tweeën worden gedeeld en vervolgens een van de delen chocolade maken. Voeg hiervoor cacaopoeder, bakpoeder toe aan een van de deegdelen en meng grondig. Voeg bakpoeder toe aan het lichtere deel en roer. Dan moet je beginnen met het vormen van een gestreepte cake.
5. Vet een ovenschaal in met boter, zet de oven aan tot 180 graden. Doe twee tot drie eetlepels licht deeg in een vorm en vervolgens twee tot drie eetlepels donker deeg. Ga door met het afwisselen van lagen totdat al het deeg in de kommen op is. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven en bak het product gedurende 45 minuten.
6. Laat de afgewerkte cake afkoelen, leg hem op een schaal en garneer met poedersuiker of andere versieringen naar smaak.

Hoe bak je zebra cream pie?

Elke cake, cupcake of koekje kan met behulp van verschillende toevoegingen worden getransformeerd. Je kunt bijvoorbeeld een crème maken met gecondenseerde melk en hiermee de taarten bestrijken. Deze cake wordt meteen zoeter en feestelijker, al zal het niet al te moeilijk zijn om te bereiden.

Ingrediënten:

• Kippenei - 4 st.
• Suiker - 2/3 el.
• Boter - 100 gr.
• Vanillesuiker - naar smaak
• Zure room - ½ el.
• Bakpoeder voor deeg - 1 theel.
• Cacao - 2-3 eetlepels
• Meel - 1,5 eetl.

Voor de crème:

• Gekookte gecondenseerde melk - 1 blikje
• Boter - 150 gr.

Kookproces:

1. Haal de boter vooraf uit de koelkast en laat zacht worden. Doe de gesmolten boter in een mengkom en voeg daar de gewone suiker en vanillesuiker toe. Klop de ingrediënten tot ze luchtig zijn, voeg dan de kippeneieren toe aan het mengsel en roer ze een voor een door elkaar. Voeg als laatste zure room toe aan het deeg en klop het mengsel opnieuw.
2. Zeef de bloem, meet dan een lepel af en zet deze opzij. Verdeel het deeg in twee gelijke delen in verschillende kommen, giet in één kom de meeste bloem en bakpoeder, en in de tweede voeg je cacaopoeder en een lepel bloem toe. Klop of meng beide delen van het deeg goed zodat er geen enkele klont in de compositie achterblijft.
3. Vet een ovenschaal in met boter en begin dan het deeg een voor een in de pan te verdelen. Twee eetlepels licht deeg, en dan twee eetlepels donker. Dus tot het deeg op is.
4. Zet de vorm in een op 170 graden voorverwarmde oven en bak hem in 45 minuten gaar. Laat de afgewerkte taart 5-7 minuten in de oven staan, haal hem dan uit de oven en laat hem afkoelen.
5. Terwijl de taart afkoelt, bereidt u de vulling voor. Als je geen gekookte gecondenseerde melk hebt, moet je deze anderhalf uur koken en dan afkoelen. Gekookte gecondenseerde melk kan eenvoudig worden geopend, in de mengkom worden gedaan en met een vork worden gekneed.
6. Voeg vervolgens de gesmolten boter toe aan de gecondenseerde melk en begin met het kloppen van de room. Het zal een behoorlijke tijd duren voordat de room van gecondenseerde melk luchtig en mooi is geworden. Hoe grondiger de room wordt gekookt, hoe lekkerder de cake zal zijn.
7. Snijd de afgekoelde cake overdwars doormidden, het is handig om dit met een draad te doen. Breng de crème grondig en royaal aan op de bodem van de cake en dek af met de andere helft. Als je cake luchtig genoeg is, kun je hem in meer dan twee stukken snijden en wat romige lagen toevoegen.
8. Serveer de afgewerkte cake met gecondenseerde melk en botercrème op een mooie schaal, heel of in porties gesneden. De cake zal behoorlijk zoet zijn, dus neem de tijd om zoetstoffen aan je thee of koffie toe te voegen.

Eenvoudig klassiek zebraglazuurrecept

Een smakelijke en weelderige cake kan worden versierd met delicate chocoladesuikerglazuur, wat vrij snel en gemakkelijk te bereiden is.De bovenkant van de cake zal glanzend en chocoladeachtig zijn, maar van binnen zal hij mooi en gestreept zijn - een aangename verrassing voor elk kind. Probeer het!

Ingrediënten:

• Kippenei - 4 st.
• Suiker - 2/3 el.
• Boter - 100 gr.
• Vanillesuiker - naar smaak
• Zure room - ½ el.
• Bakpoeder voor deeg - 1 theel.
• Cacao - 2-3 eetlepels
• Meel - 1,5 eetl.

Voor glazuur:

• Bittere chocolade - 100 gr.
• Melk - 3 eetlepels

Kookproces:

1. Haal de boter vooraf uit de koelkast en laat zacht worden. Doe de gesmolten boter in een mengkom en voeg daar de gewone suiker en vanillesuiker toe. Klop de ingrediënten tot ze luchtig zijn, voeg dan de kippeneieren toe aan het mengsel en duw ze een voor een door het deeg. Voeg als laatste zure room toe aan het deeg en klop het mengsel opnieuw.
2. Zeef de bloem, meet dan een lepel af en zet deze opzij. Verdeel het deeg in twee gelijke delen in verschillende kommen, giet in één kom de meeste bloem en bakpoeder, en in de tweede voeg je cacaopoeder en een lepel bloem toe. Klop of meng beide delen van het deeg goed zodat er geen enkele klont in de compositie achterblijft.
3. Vet een ovenschaal in met boter en begin dan het deeg een voor een in de pan te verdelen. Twee eetlepels licht deeg, en dan twee eetlepels donker. Ga zo door tot het deeg op is.
4. Zet de vorm in de oven, voorverwarmd op 170 graden en bak de cake in 45 minuten gaar. Laat de afgewerkte taart 5-7 minuten in de oven staan, haal hem dan uit de oven en laat hem afkoelen op het rooster.
5. Terwijl de cake afkoelt, bereid je de frosting voor. Smelt hiervoor de pure chocolade in een waterbad of in de magnetron, verplaats de chocolade vervolgens naar het fornuis en voeg geleidelijk melk toe en roer er met een garde door, kook een gladde glazuur van matige dikte.
6. Leg de taart op een schaal en giet hem voorzichtig over met chocoladesuikerglazuur, zodat er vlekken ontstaan ​​of verdeel het glazuur gelijkmatig over de bovenkant en de zijkanten van de taart. Voor schoonheid kun je de cake bestrooien met geraspte noten of versieren met verse bessen - frambozen of aardbeien.