Jam Pie - 10 stapsgewijze ovenrecepten

We hebben ons allemaal meer dan eens afgevraagd: waar gebruik je een pot jam, die binnenkort met een suikerlaagje wordt bedekt? Het antwoord is simpel en heerlijk - je kunt een heel melkwegstelsel van heerlijke taarten maken van deze jam. En het gaat over de verschillende methoden van hun voorbereiding dat dit artikel zal zijn.

Een snelle snelle jamtaart in de oven

Dit recept is geschikt voor diegenen die dringend gebak voor thee moeten bereiden, maar geen tijd hebben om complexe taarten te maken. Het deeg is vrij snel klaar en een pot zelfgemaakte of commerciële jam is geschikt voor de vulling. Het resultaat is een heerlijke cake die niet lang duurt.

Kooktijd: 80 min.

Kooktijd: 30 min.

Porties: 8.

• 
  Meng boter met suiker en vanille, roer tot een gladde massa. Giet de eieren erin, meng.
• 
  Voeg soda geblust met azijn toe aan het mengsel. Giet de bloem erbij en laat ongeveer een half glas achter. Kneed het deeg en verdeel het in twee delen, groter en kleiner.
• 
  Giet de resterende bloem in een kleiner deel van het deeg en kneed met je handen. We wikkelen het deeg in huishoudfolie en zetten het in de koelkast om af te koelen.
• 
  Rol de rest van het deeg uit onder een ovenschaal. We bekleden de bodem van de vorm met perkament en verspreiden het deeg erop.
• 
  Doe de jam op het deeg, wrijf het gekoelde deeg op een grove rasp over de jam. We bakken de taart een half uur in een op 200 graden voorverwarmde oven. Geniet van je thee!

Weelderige en luchtige taart op kefir met jam in de oven

Een heel eenvoudig recept voor een luchtige en malse cake. Het blijkt delicaat, smakelijk, verkruimelt niet en ziet er geweldig uit, en vooral, het is heel gemakkelijk en snel te bereiden, en de ingrediënten voor zo'n cake zijn in elke keuken te vinden.

Kooktijd: 75 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kefir - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 50 gr.
• Tarwebloem - 300 gr.
• Jam - 1 eetl.
• Zuiveringszout - 1 tl
• Eieren - 2 stuks.

Kookproces:

1. Voeg frisdrank toe aan de jam, meng grondig. Laat het mengsel 5 minuten staan.
2. Gedurende deze 5 minuten zal de frisdrank reageren met de jam. Het resultaat is een massale witte massa.
3. Voeg suiker en kefir toe, terwijl je het mengsel roert.
4. We kloppen de eieren erdoor en voegen geleidelijk de bloem toe. Het deeg wordt iets dunner.
5. Bedek de ovenschaal met bakpapier en vet in met olie. Verdeel het deeg gelijkmatig over een vorm en bak de cake een uur in een op 180 graden voorverwarmde oven.
6. Als de afgewerkte cake is afgekoeld, versier deze dan met poedersuiker of sinaasappelkrullen. Eet smakelijk!

Ongelooflijk heerlijke taart met jam van zanddeeg

Zanddeeg is misschien wel het snelst en gemakkelijkst te bereiden. Bovendien is dergelijk deeg heel gemakkelijk te gebruiken voor het maken van taartdecoraties. En de vulling gemaakt van zelfgemaakte bereidingen zal niet alleen de kooktijd verkorten, maar zal ook garanderen dat de cake heerlijk en sappig wordt.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Boter - 150 gr.
• Tarwebloem - 300 gr.
• Vanilline - 0,5 tl
• Ei - 1 st.
• Dikke jam - 3 eetlepels
• Zout - 0,5 tl

Kookproces:

1. Maak de boter zacht, voeg het ei, zout en vanilline toe.
2. Meng met een mixer.
3. Voeg geleidelijk bloem toe aan het mengsel.
4. Kneed het deeg grondig.
5. Verdeel het deeg in twee ongelijke delen. Rol het grootste deel van de diameter van de ovenschaal uit op perkamentpapier.
6. Breng vervolgens het deeg op het perkament voorzichtig over in een ovenschaal. We vormen de zijkanten.
7. Bedek de taart met jam.
8. We rollen ook een kleiner deel van het deeg uit en snijden een ornament in het deeg.
9. Bedek de vulling met de tweede laag deeg, snijd de randen in vorm. We maken een rand van het resterende deeg en drukken ze met een vork.
10. We bakken de cake 40 minuten op 180 graden. Laat de cake afkoelen voordat je hem serveert. Eet smakelijk!

Luchtige en malse taart met gistdeegjam

Luchtig en luchtig gistdeeg is een uitstekende basis voor een jamtaart. En aangezien in ons recept de taart open is, zal hij niet alleen lekker, maar ook mooi zijn en de ogen van alle gasten verrukken.

Kooktijd: 230 minuten.

Kooktijd: 25 min.

Porties: 6-7.

Ingrediënten:

• Margarine - 2 eetlepels
• Tarwebloem - 3 el.
• Eieren - 2 stuks.
• Kristalsuiker - 1,5 eetlepels
• Verse gist - 16 gr.
• Water - 230 gr.
• Zout - 0,5 tl
• Dikke jam - 350 gr.

Kookproces:

1. We verdunnen gist in 100 milliliter water. Voeg er zout, suiker, melk en eieren aan toe.
2. Zeef de bloem bij het mengsel en roer.
3. Kneed het deeg. Smelt de margarine en voeg deze pas op het einde toe.
4. Bestrooi het deeg met bloem, dek het af met huishoudfolie of een handdoek en leg het op een warme plaats gedurende 3 uur, kneed het ongeveer een keer per uur.
5. Scheid ongeveer een kwart van het deeg.
6. Rol het grootste deel uit tot een cake. De dikte moet ongeveer 1 centimeter zijn. We verspreiden het deeg op een bakplaat bekleed met perkament. Leg er warme jam op en buig de randen van het deeg om de zijkanten te vormen.
7. Rol het overgebleven stuk deeg uit en snijd het in reepjes. We verspreiden de stroken over de vulling met een gaas, je kunt decoratieve elementen toevoegen.
8. We smeren de taart in met een ei en sturen deze een half uur naar de oven op een temperatuur van 200 graden. Eet smakelijk!

Heerlijk geraspte taart met margarine jam

Met dit recept zal de taart er erg smakelijk en ongewoon uitzien. Veel mensen kennen hem van kinds af aan als "krullende koekjes". Het is vrij eenvoudig om het te bereiden en het zandkoekdeeg dat erop is geraspt, zal als een uitstekende decoratie dienen.

Kooktijd: 110 min.

Kooktijd: 25 min.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Margarine - 250 gr.
• Tarwebloem - 2,5 el.
• Eieren - 2 stuks.
• Frisdrank, geblust met azijn - 0,5 theelepel.
• Jam - 250 gr.
• Vanilline - 1,5 gr.

Kookproces:

1. We nemen twee eieren.
2. We breken ze in een kom, waarin het afgewerkte deeg verder zal zijn.
3. Giet vanilline bij de eieren.
4. Voeg suiker toe aan het mengsel.
5. Roer alle ingrediënten met een garde door elkaar, maar probeer de eieren niet te kloppen tot ze schuimig zijn.
6. We nemen gekoelde margarine.
7. Doe dit op een grove rasp meteen bij het eiermengsel.
8. Voeg gebluste frisdrank toe.
9. We introduceren gezeefd meel in delen.
10. Kneed het deeg met je handen.
11. Scheid het vijfde deel van het deeg en leg het in de vriezer. Verdeel het resterende deeg gelijkmatig over het gehele oppervlak van de met bakpapier beklede bakplaat.
12. Doe jam op het deeg.
13. Rasp een vooraf ingesteld stuk deeg grof en strooi het over de cake. We bakken het in een op 180 graden voorverwarmde oven tot het goudbruin is.
14. De taart is klaar, eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van een zandkoekcake met jam en kruimels

Een eenvoudig recept met zanddeeg en jam, dat niet lang duurt om te bereiden. Het is onmogelijk om zo'n cake te bederven, het blijkt altijd erg lekker te zijn. Je kunt ook de soorten jam voor de vulling veranderen en de smaak zal elke keer anders zijn. De taart blijft lang vers en smakelijk, zelfs als hij in de koelkast wordt bewaard.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Kristalsuiker - 300 gr.
• Boter - 200 gr.
• Tarwebloem - 420 gr.
• Eieren - 2 stuks.
• Zout - 0,5 tl
• Bakpoeder - 2 tl
• Jam - 300 gr.

Kookproces:

1. Combineer gesmolten boter, suiker en zout in een kom.
2. Klop met een mixer op hoge snelheid ongeveer 5 minuten, tot het mengsel helderder en homogeen wordt.
3. Voeg eieren toe aan het mengsel en blijf 2-3 minuten kloppen met een mixer.
4. Meng de bloem met bakpoeder en zeef de helft onder de eerder opgeklopte massa. Meng grondig.
5. Voeg geleidelijk de resterende bloem toe. Het afgewerkte deeg moet elastisch en zacht zijn.
6. Strooi bloem op het werkvlak, verdeel het deeg erop.
7. Scheid een derde van het deeg en wikkel het in huishoudfolie.
8. We leggen het afgescheiden deel ongeveer een half uur in de vriezer. We wikkelen ook het resterende deeg in folie en leggen het 10 minuten in de koelkast.
9. Bedek de ovenschaal met perkament.
10. We egaliseren het deeg in vorm.
11. We bedekken de basis met jam.
12. We halen het deeg uit de vriezer en wrijven het op een grove rasp op de vulling.
13. We zetten de taart te bakken in een oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 40 minuten. De afgewerkte cake wordt goudbruin.
14. Laat de cake afkoelen voordat je hem serveert. Het kan zowel volledig gekoeld als warm geserveerd worden. Eet smakelijk!

Delicate en aromatische open taart met jam in de oven

Een groot aantal noten in het deeg is het belangrijkste kenmerk van deze cake. Hierdoor blijkt het erg mals te zijn en dankzij kruidnagel en kaneel zal het deeg geurig zijn en bij uitstek geschikt voor de vulling van zure jam. Zo'n cake is een geweldige aanvulling op thee of koffie en zal lang worden bewaard, ook onderweg.

Kooktijd: 95 min.

Kooktijd: 30 min.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Kristalsuiker - 115 gr.
• Boter - 150 gr.
• Tarwebloem - 150 gr.
• Geroosterde amandelen - 100 gr.
• Gebakken hazelnoten - 50 gr.
• Citroenschil naar smaak
• Kaneel - 1 tl
• Kruidnagelkoppen - 4 st.
• Eigeel - 1 st.
• Zout - 0,5 tl

Voor het vullen:

• Jam - 350 gr.
• Zetmeel - 15 gr.
• Aardnoten - 1,5 tl
• Citroensap - 1 eetl.

Kookproces:

1. Giet suiker in een kom, wrijf de schil er in en laat het mengsel staan.
2. Meng de noten en maal.
3. Doe bloem en noten in de kom van de keukenmachine, voeg zout, suiker, kaneel en kruidnagel toe.
4. Leg er stukjes koude boter op.
5. We hakken het mengsel in een keukenmachine tot een staat van fijne kruimels. Voeg de dooier toe en kneed het deeg. Het moet plastic blijken te zijn, maar niet te zacht.
6. We leggen het deeg minimaal een uur in de koelkast. Hoe langer het daar blijft, hoe geuriger het zal worden.
7. Laten we beginnen met vullen. Meng de helft van de jam met het zetmeel en breng aan de kook.
8. Kook het mengsel een beetje, voeg de noten toe en kook, roer nog een minuut. Laat het volledig afkoelen.
9. Verdeel het deeg doormidden, rol de ene helft uit tot een 2 mm dikke laag en leg deze in een vorm. We smeren de bodem in met de vulling.
10. Verdeel het resterende deeg weer doormidden, rol de ene helft uit tot een cirkel met een diameter die overeenkomt met de diameter van de vorm. Bedek de vulling met een cirkel.
11. Kneed het tweede deel van de vulling met citroensap. Voor haar kun je dezelfde jam gebruiken, of je kunt de smaak van de cake diversifiëren en iets anders nemen.
12. Verdeel over de tweede laag van de vulling. Rol de rest van het deeg uit, snij in reepjes en dek de vulling af met een gaasje.
13. Knip voorzichtig alle lagen tot een gelijkmatige vorm.
14. We bakken de cake 40-45 minuten op een temperatuur van 200 graden. Koel de taart volledig af voor het serveren. Geniet van je thee!

Een eenvoudig en snel recept voor geleitaart met jam

Het belangrijkste voordeel van geleitaarten is een snelle en gemakkelijke deegbereiding. Het duurt maar een paar minuten om te maken en kan meteen worden gebakken. Deze cake blijkt zacht, zoet en ontzettend lekker te zijn.

Kooktijd: 120 minuten.

Kooktijd: 30 min.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kefir - 500 ml.
• Eieren - 2 stuks.
• Tarwebloem - 600 gr.
• Zout - 2 tl
• Bakpoeder - 4 tl
• Kristalsuiker - 2 tl
• Paneermeel - 6 eetlepels
• Jam - 600 ml.
• Plantaardige olie - 4 tl

Kookproces:

1. Wij bereiden de benodigde ingrediënten.
2. Zeef bloem en bakpoeder in een kom.
3. Voeg zout, suiker, boter en eieren toe aan kefir. Goed mengen.
4. Voeg geleidelijk bloem toe aan de resulterende massa.
5. Meng de jam met paneermeel.
6. We verspreiden de helft van het deeg in een voorgeoliede uitneembare vorm.
7. We verspreiden de jam, bedekken het met een andere laag deeg erop.
8. We bakken de cake 50 minuten in een op 50 graden voorverwarmde oven.
9. Koel de afgewerkte taart en serveer. Eet smakelijk!

Hoe maak je je eigen melktaart met jam?

In dit recept laten we je zien hoe je een luchtige, smaakvolle en zoete cake maakt die niemand onverschillig laat. Het gistdeeg blijkt luchtig te zijn en blijft lang vers, en de jamvulling is sappig en vereist geen speciale voorbereiding.

Kooktijd: 210 minuten.

Kooktijd: 30 min.

Porties: 10.

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 2,5 el.
• Eieren - 2 stuks.
• Melk - 2/3 el.
• Margarine - 85 gr.
• Kristalsuiker - 1/3 el.
• Droge gist - 11 gr.
• Zout - 1/3 tl
• Jam - 200 gr.

Kookproces:

1. Giet 2 kopjes bloem in een kom, voeg gesmolten margarine toe.
2. We breken eieren tot een mengsel.
3. Voeg suiker en zout toe.
4. Giet de verwarmde melk erbij.
5. Giet de gist erin.
6. Kneed het beslag en laat het ongeveer een half uur op een warme plaats staan.
7. Voeg een half glas bloem toe aan het gerezen deeg en kneed. Het deeg moet dik, zacht en niet plakkerig zijn. We laten het op een warme plaats staan.
8. Verdeel het afgewerkte deeg in drie delen.
9. Rol een stuk uit en leg het op de bodem van de geoliede vorm.
10. Van het tweede deel maken we een lange vlecht en vormen er een zijde van.
11. Leg de jam in het midden.
12. Van het resterende derde deel van het deeg vormen we korte flagellen en weven ze samen in tweeën.
13. Versier de taart erop.
14. Vet de taart in met een ei en laat een half uur staan.
15. We zetten de gerezen taart een half uur in een op 180 graden verwarmde oven.
16. We halen de taart uit de oven en smeren met boter.
17. Koel de taart voor het serveren. Eet smakelijk!

Hoe bak je heerlijke zelfgemaakte appeljamtaart in de oven?

Appeljam is een vrij algemeen product. Daarom zullen we het in dit recept gebruiken. De taart blijkt matig zoet, smakelijk en heel eenvoudig te zijn, dus je kunt er bijna elke dag je dierbaren mee plezieren.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 10.

Ingrediënten:

• Melk - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 2 eetlepels
• Tarwebloem - 2,5 el.
• Droge gist - 1,5 tl
• Jam - 200 gr.
• Zout - 0,5 tl
• Zandkoekkoekjes - 5 st.

Kookproces:

1. Voeg droge gist toe aan de gezeefde bloem en meng goed. Giet warme melk erbij, voeg suiker en zout toe. Kneed het deeg en dek het af met een handdoek of film en laat het op een warme plaats rijzen.
2. We verspreiden het opgerolde deeg op de bodem van een voor ingevette vorm.
3. We kneden appeljam.
4. We verspreiden de jamvulling over het deeg.
5. We verpletteren cookies met een maaidorser of handmatig.
6. Strooi de kruimels over de vulling.
7. We bakken de cake in een op 160 graden voorverwarmde oven.
8. Laat de afgewerkte taart afkoelen voordat je hem serveert. Eet smakelijk!