Zelfgemaakte taarten zijn in veel gezinnen een populair theedessert. Ze worden zowel op feestdagen als op weekdagen bereid. We bieden een helder idee van bakken voor uw tafel - een geurige taart met rode bessenvulling. Demonteer 6 stap-voor-stap kookrecepten met foto's.
Ovenzandcake met rode bessen
Delicate zelfgemaakte taart kan worden gemaakt van zanddeeg en felrode bessenvulling. De bessen geven het dessert een speciaal aroma en aangename zuurheid. Serveer met thee.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 15 minuten
Porties - 8
-
Zeef de bloem, roer deze dan door het bakpoeder en de helft van de suiker. -
Dompel stukjes boter in het droge mengsel. -
We malen de producten tot er kleine kruimels ontstaan. -
We sturen hier ook eidooiers naar toe. We laten de eiwitten achter. -
Kneed het deeg tot een dichte klont is verkregen. We zetten het 30 minuten in de koelkast. -
Op dit moment bereiden we de vulling voor. We sorteren de rode bessen en spoelen ze af. Daarna wrijven we het op een handige manier. -
De bessen moeten een homogene massa vormen. -
Rol het afgekoelde deeg uit tot een dunne laag. -
We leggen het werkstuk in een ovenschaal. Met een vork maken we lekke banden over het hele gebied. -
Klop de blanken met de resterende suiker tot een dikke compositie. -
Combineer krentenmassa met eiwitcrème. -
Roer de ingrediënten voorzichtig door elkaar. -
Bak het deeg 15 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven. -
Koel de afgewerkte cake en bedek hem gelijkmatig met krentenmassa. We bakken het gerecht nog 15 minuten. -
De rode bessentaart is klaar. Verdeel het in porties en serveer!
Heerlijke taart met kwark en rode bessen
Een lichte traktatie voor zelfgemaakte thee is een taart gevuld met kwark en rode aalbessen. Het afgewerkte dessert zal u aangenaam verrassen met zijn aroma en bessensmaak. Serveer met familie of vrienden.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Porties - 8
Ingrediënten:
- Meel - 150 gr.
- Ei - 1 st.
- Suiker - 70 gr.
- Zout - 1 snuifje
- Boter - 70 gr.
- Bakpoeder - 1 tl
Voor het vullen:
- Rode bes - 140 gr.
- Kwark - 250 gr.
- Ei - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels
- Zetmeel - 1 eetlepel
Voor de merengue:
- Ei - 2 stuks.
- Suiker naar smaak.
Kookproces:
- Zeef bloem met bakpoeder en een snufje zout. Hier breken we het ei en leggen de stukjes boter.
- Voeg vervolgens suiker toe aan de producten. Kneed de massa tot een homogeen glad coma. Wij koelen het in de koelkast.
- Meng voor de vulling kippeneieren met suiker.
- Voeg hier zetmeel en kwark aan toe. We beginnen de ingrediënten te kneden tot ze glad zijn.
- Rol het afgekoelde deeg uit en leg het in een ovenschaal. We koken het 20 minuten in een oven die is voorverwarmd op 180 graden.
- Verdeel de wrongelvulling over de afgewerkte cake. We sturen het product tegelijkertijd naar de oven.
- Klop op dit moment de eiwitten met suiker. We bekleden het afgekoelde dessert met de verkregen meringue.
- Bestrooi de bovenkant van de taart met voorgewassen bessen. We bakken nog 10 minuten.
- Een heldere aromatische taart met kwark en rode aalbessen is klaar. Je kunt het op tafel serveren!
Luchtige kefirtaart met rode bessen in de oven
Een zachte en malse kefirtaart kan worden aangevuld met aromatische rode bessen.Bessen zullen een speciale helderheid en aangename zuurheid aan het gerecht toevoegen. Serveer met thee en andere dranken naar keuze.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Rode bes - 400 gr.
- Zwarte bes - naar smaak.
- Meel - 1 eetl.
- Ei - 3 st.
- Suiker - 200 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Boter - 70 gr.
- Bakpoeder - 1 tl
Kookproces:
- We sorteren de bessen van de takken en bladeren en spoelen ze vervolgens grondig af onder water. Laat het product drogen.
- Combineer eieren met suiker in een diepe kom.
- Klop de massa tot het droge ingrediënt oplost en giet kefir in met gesmolten en afgekoelde boter.
- Doe hier de met bakpoeder gezeefde bloem. Kneed de producten tot een gladde massa.
- Giet het vloeibare kefirdeeg in een ovenschaal.
- Verdeel de voorbereide bessen gelijkmatig over de bodem.
- We zetten het dessert 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Een geurige zachte taart met rode bessen is klaar. Leg het op een schaal en serveer.
Weelderige gisttaart met rode bessen in de oven
Een luchtige zelfgemaakte gistdeegtaart kan worden gemaakt met de toevoeging van sappige rode bessen. De bessenvulling met een zure smaak wordt een helder dessert voor uw familietheekransje.
Kooktijd: 1 uur 30 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties - 8
Ingrediënten:
- Rode bes - 300 gr.
- Meel - 4 el.
- Melk - 2 el.
- Ei - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels
- Droge gist - 10 gr.
Kookproces:
- Klop de kippeneieren met een eetlepel suiker tot een gladde massa. Giet hier melk.
- Voeg vervolgens gezeefde bloem en droge gist toe. We beginnen de producten te kneden.
- Roer het deeg goed door totdat er een dichte klont ontstaat. We laten het 30 minuten op een warme plaats staan.
- Na een tijdje verdelen we het afgewerkte deeg in twee ongelijke delen. Rol het grotere stuk uit en leg het in een ovenschaal.
- We verspreiden de voorgewassen bessen op het deeg. Bestrooi ze met suiker.
- Verdeel het resterende deeg in dunne reepjes. We versieren de taart ermee. We zetten het gerecht 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Blozende gisttaart met rode aalbessen is klaar. Verdeel het in porties en serveer.
Hoe bak je rode bessentaart op bladerdeeg?
Krokant bladerdeeg wordt perfect aangevuld met aromatische rode aalbessen. Verras uw gezin met heerlijke en kleurrijke gebakjes. Neem nota van een snel en gemakkelijk recept.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties - 8
Ingrediënten:
- Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
- Rode bes - 400 gr.
- Suiker naar smaak.
Kookproces:
- Verdeel het bladerdeeg in twee gelijke stukken. Rol ze eventueel uit. Leg een laag van het product in een ovenschaal en prik er met een vork in.
- We wassen de rode bes onder water, mengen deze met suiker en gieten deze op het voorbereide deeg.
- Bedek de vulling goed met de tweede laag deeg. We maken ook lekke banden van bovenaf met een vork. We bakken het gerecht 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Knapperige rossige taart met bessenvulling is klaar. Verdeel het in porties en serveer bij de thee!
Een eenvoudig en snel recept voor bevroren rode bessentaart
Geurige taarten zijn de beste reden om dierbaren aan één tafel te verzamelen. Maak hiervoor een knalrode bessentaart. Je kunt ook bevroren bessen gebruiken. Probeer een heerlijk en eenvoudig recept.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Porties - 8
Ingrediënten:
- Bevroren rode bes - 300 gr.
- Zwarte bes - naar smaak.
- Meel - 300 gr.
- Boter - 150 gr.
- Suiker - 180 gr.
- Ei - 3 st.
- Zure room - 5 eetlepels
- Bakpoeder - 1 tl
Kookproces:
- Een ovenschaal moet worden ingesmeerd met een beetje boter en bestrooid met paneermeel. Op dit moment kunt u beginnen met het voorverwarmen van de oven op 180 graden.
- Klop de eieren met suiker en voeg er dan gesmolten boter en zure room aan toe. Roeren.
- Zeef hier bloem gemengd met bakpoeder. Kneed de massa tot een gladde massa.
- Giet een deel van het deeg in een ovenschaal. Giet vervolgens de bevroren bessen uit en vul ze met de resten van het bloemmengsel. Wij bakken 35 minuten.
- Weelderige en rossige taart met rode aalbessen is klaar. Het kan aan tafel geserveerd worden!
