Perziken op siroop voor de winter - 6 heerlijke stap-voor-stap recepten

Een geurige en zoete zelfgemaakte traktatie kan worden gemaakt met levendige en sappige perziken. Een traktatie op siroop is geschikt voor winterse bereidingen. Ze kunnen lang worden bewaard. Heerlijk fruit uit blik zal u en uw dierbaren het hele jaar door verrassen. Bekijk 6 eenvoudige recepten met stap voor stap foto's!

Perzikhelften op suikersiroop voor de winter

Een geurige en heldere zelfgemaakte voorbereiding voor de winter - perzikhelften in een stroperige suikersiroop. De zoete lekkernij kan als dessert worden geserveerd of worden gebruikt om mee te bakken.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 5 L

• 
  Verbrand de paprika's in kokend water. Nadat het product in tweeën is gesneden. Tegelijkertijd verwijderen we de schil en botten.
• 
  We dompelen het bereide ingrediënt onder in schone glazen potten. Giet kokend water over de inhoud en laat ongeveer 15 minuten onder het deksel staan.
• 
  Giet de hete vloeistof in een pan. We verdunnen hier suiker en citroenzuur. Kook de massa op laag vuur tot het ingedikt is. Roer regelmatig.
• 
  Overgiet de helften van de perziken met de bereide siroop. Vervolgens kan het werkstuk met deksels worden gesloten en in de kamer worden gelaten totdat het volledig is afgekoeld.
• 
  Perziken op suikersiroop zijn klaar. Kan op een koele plaats worden bewaard.

Perziken op siroop voor de winter zonder pitloze sterilisatie

Een interessant recept voor het koken van perziken in zoete en stroperige siroop wordt een van de helderste winterbereidingen. Verras dierbaren en gasten met een geurige fruitdelicatesse.

Kooktijd: 1 uur 25 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 1 liter.

Ingrediënten:

• Perziken - 1 kg.
• Suiker - 1 eetl.

Kookproces:

1. We wassen de perziken. We maken er kleine sneetjes in en dompelen ze onder in kokend water. We verbranden het product gedurende 30-60 seconden.
2. Koel vervolgens de gebroeid perziken, verwijder de schil, snijd ze in tweeën en verwijder de zaadjes.
3. Vervolgens verdelen we de helften in kleine plakjes van gelijke grootte.
4. Leg de partjes in een ovenschaal. Strooi de suiker royaal en gelijkmatig.
5. We zetten het werkstuk 1 uur in een voorverwarmde oven op 190 graden.
6. De siroop hot treat kan worden geroerd en overgegoten in schone, droge potten. We sluiten de blanco's met deksels en bewaren ze.

Perziken op siroop zonder sterilisatie met citroenzuur

Eenvoudige en ongelooflijk smakelijke voorbereiding voor de winter - perziken in aromatische suikersiroop zonder sterilisatie. Bekijk een kleurrijk culinair recept voor thuistafels.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 1 liter.

Ingrediënten:

• Perziken - 0,4 kg.
• Suiker - 150 gr.
• Citroenzuur - 1 snuifje.
• Water - 2 el.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde ingrediënten voorbereiden. We wassen de perziken van tevoren en laten ze drogen.
2. Daarna snijden we de vruchten in tweeën en verwijderen we voorzichtig het bot. We dompelen het product onder in voorgewassen potten.
3. Giet kokend water over de inhoud en laat 15 minuten staan.
4. We laten de vloeistof in een pan lopen. Voeg er een snufje citroenzuur en de benodigde hoeveelheid suiker aan toe. Kook de siroop tot de droge producten zijn opgelost. Roer constant.
5. Vul de abrikozen in een pot met siroop.
6. We sluiten de blanco's met deksels, draaien ze om en laten ze volledig afkoelen.
7. De zoete traktatie op siroop is klaar en kan worden verzonden voor opslag.

Hele perziken op siroop met pit voor de winter

Een interessante manier om perziken voor de winter te bereiden is met hele vruchten op suikersiroop. Het ingrediënt behoudt zijn heldere uiterlijk tijdens opslag en wordt ook nog sappiger en rijker van smaak.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 2 liter.

Ingrediënten:

• Perziken - 1 kg.
• Suiker - 800 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. We doven perziken onder water om ze te ontdoen van mogelijke besmetting. Laten we ook de rest van de ingrediënten klaarmaken.
2. We sturen hele vruchten naar een voorgeschilde en gebroeide pot.
3. Vul het ingrediënt met gekookt water en laat de inhoud 10-15 minuten afgedekt staan.
4. Giet vervolgens het geweekte water in een pan. Voeg hier suiker toe en kook op laag vuur tot het volledig is opgelost.
5. Roer de suikersiroop regelmatig door zodat er niets aanbrandt.
6. Giet perziken in een pot met siroop. We sluiten het werkstuk af met een deksel, koelen het af en bewaren het voor langdurige opslag.

Perziken uit blik op siroop voor 1 liter pot

Een interessante sappige traktatie voor op tafel zijn perziken in blik op suikersiroop. In een glazen pot van 1 liter kunt u een blanco voor de winter bereiden. Let op een helder recept.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 1 liter.

Ingrediënten:

• Perziken - 0,5 kg.
• Suiker - 400 gr.

Kookproces:

1. We meten de benodigde hoeveelheid perziken af ​​en spoelen ze af onder water. Voor een blikje van één liter is een halve kilo van het product voldoende.
2. Daarna snijden we de vruchten in tweeën en verwijderen we voorzichtig de zaden.
3. We doen het product in een schone en droge literpot. Het kan ook worden gebroeid.
4. We vullen de inhoud van de pot met de benodigde hoeveelheid suiker.
5. Giet gekookt water over suiker en perziken. We sluiten het werkstuk af met een deksel en zetten het 15 minuten in een grote pan kokend water om te steriliseren.
6. Koel sappige perziken op siroop en bewaar. Klaar!

Heerlijke perziken op siroop voor de winter met citroen

Gearomatiseerde perziken op suikersiroop kunnen worden bereid met citroen. Het fruit voegt een aangenaam citrusaroma en smaak toe aan de zelfgemaakte bereiding. Probeer een eenvoudig recept voor een kleurrijke traktatie.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 2 liter.

Ingrediënten:

• Perziken - 2 kg.
• Suiker - 300 gr.
• Citroen - 1 st.
• Water - 1,5 liter.

Kookproces:

1. Was de citroen en snij in dunne plakjes. We verwijderen onmiddellijk de botten. De schil kan worden achtergelaten.
2. Daarna wassen we de perziken. We snijden ze in tweeën en verwijderen voorzichtig het bot.
3. Kook de benodigde hoeveelheid water in een pan. We dompelen hier water onder en blijven de massa koken totdat een heldere siroop is gevormd. Roer het product constant.
4. Doe de perzikhelften stevig in schone, droge potten en wissel ze af met dunne schijfjes citroen. Vul het voedsel met hete siroop.
5. We sluiten de plano's af met deksels, koelen ze af en bewaren ze. Klaar!