Een eenvoudige optie voor het maken van zelfgemaakte Alkmaarse gortpap is in het water. Het product zal er smakelijk, voedzaam en gezond uitkomen. Serveer het samen met andere warme gerechten voor lunch of diner. Gebruik voor de perfecte culinaire ervaring een selectie van 6 beproefde recepten met stapsgewijze instructies.
Losse Alkmaarse gortpap in water zonder te weken
Voedzame, brokkelige Alkmaarse gortpap is gemakkelijk en eenvoudig te koken in water zonder te weken. Gebruik hiervoor een interessant recept dat door veel huisvrouwen is bewezen.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Porties - 4
-
Laten we de benodigde hoeveelheid van alle ingrediënten meten. We wassen de grutten in warm water, maar laten ze niet weken. Indien nodig herhalen we. -
We brengen het graan over in een pan en vullen het met vier glazen water. Breng aan de kook en laat nog 5 minuten op hoog vuur staan. -
Vervolgens wikkelen we de blanco met het deksel in een dichte stof. We laten het 40 minuten in deze positie. -
Voeg na een tijdje het product met zout en de resterende twee glazen water toe. Roer en kook nog 4 minuten en wikkel de pan opnieuw voor een uur. -
Losse Alkmaarse gortpap is klaar. Verdeel het in porties, roer met boter en serveer.
Gerst pap op water met weken in een pan
Heerlijke en rijke Alkmaarse gortpap wordt verkregen door te weken. Het product zal u verrassen met zijn nuttige en voedzame eigenschappen. Serveer als bijgerecht of zo.
Kooktijd: 3 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties - 4
Ingrediënten:
- Alkmaarse gort - 1 eetl.
- Water - 2 el.
- Zout - 1 tl
- Boter - om te serveren.
Kookproces:
- We meten de benodigde hoeveelheid Alkmaarse gort. Indien nodig lossen we het met onze handen op.
- Daarna laten we de granen enkele uren in koud water weken. Hoe langer hoe beter. U kunt op voorhand vertrekken voor de hele nacht.
- Spoel het product na het weken af onder koud water, gooi het weg op een fijne zeef en stuur het naar een pan. Zout en vul met twee glazen water.
- Kook het product ongeveer 30-40 minuten op matig vuur tot het gaar is.
- Roer vervolgens de pap met boter, verdeel in porties en zet op tafel. Je kan het proberen!
Hoe gerstepap in water koken in een slowcooker?
Hartige en gezonde Alkmaarse gortpap is een uitstekend product voor een zelfgemaakt bijgerecht. Met een multicooker kook je snel en eenvoudig ontbijtgranen. Let op het stapsgewijze kookrecept.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties - 4
Ingrediënten:
- Alkmaarse gort - 1 eetl.
- Water - 3 el.
- Zout naar smaak.
Kookproces:
- Giet de Alkmaarse gort met koud water en laat enkele uren staan. U kunt een nacht van tevoren weken. De drijvende korrels gooien we direct weg.
- Daarna spoelen we het graan, gooien het op een fijne zeef en sturen het naar de multicooker-kom. Bestrooi met zout naar smaak.
- Vul het product met drie glazen koud water. We sluiten het deksel.
- We bereiden de traktatie in de modus, voor het koken van pap gedurende ongeveer 45 minuten, na nog eens 15 minuten staan we onder het deksel. Roer pas na gereedheid.
- Losse zelfgemaakte Alkmaarse gortpap is klaar. Verdeel het in porties en serveer met eventuele toevoegingen.
Hoe kook je heerlijke gerstepap met vlees?
Alkmaarse gort met vlees lijkt erg op pilaf.Een stevige maaltijd perfect voor een familie lunch of diner. Koken is heel eenvoudig, zelfs beginners kunnen het aan. Serveer met verse kruiden of groenten.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties - 4
Ingrediënten:
- Alkmaarse gort - 300 gr.
- Water - 3 el.
- Varkensvlees - 600 gr.
- Wortelen - 1 st.
- Boluien - 1 st.
- Knoflook - 3 teentjes.
- Zout naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Laurierblad - 1 st.
- Plantaardige olie - 30 ml.
Kookproces:
- We weken de Alkmaarse gort en spoelen deze vervolgens af onder water.
- Snijd het varkensvlees in stukjes. Bak ze in plantaardige olie in een pan met dikke bodem.
- Wanneer het vlees een gouden tint krijgt, voeg dan uien toe.
- Roer de inhoud en laat het nog 5 minuten sudderen.
- Wrijf hier de geschilde wortelen in.
- We verspreiden de voorbereide granen.
- Vul het voer met water. Zout de bereiding en voeg kruiden naar smaak toe.
- Sudderen op laag vuur tot ze zacht zijn - ongeveer 40 minuten.
- Voedzame pap met vlees is klaar, serveer het op je tafel. Indien gewenst kan het gerecht worden versierd met verse kruiden.
Viskeuze Alkmaarse gortpap op water in een pan op het fornuis
Om zelfgemaakte Alkmaarse gortpap stroperig en mals van smaak te maken, kook je deze volgens een bewezen stapsgewijs recept. Het product kan worden geserveerd voor een familieontbijt of lunch. Let op een eenvoudig en heerlijk idee!
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties - 4
Ingrediënten:
- Alkmaarse gort - 1 eetl.
- Water - 3 el.
- Zout - 1 tl
Kookproces:
- Vul de Alkmaarse gort met warm water gedurende 10 minuten. We gooien de drijvende korrels weg, de rest op een fijne zeef.
- Doe het product in een pan en vul deze volledig met water. Breng aan de kook en laat dan nog 5-10 minuten op hoog vuur staan.
- Gooi het ingrediënt weer weg in een vergiet of zeef.
- Doe de cornflakes terug in de pan. Zout en voeg drie glazen koud water toe. Kook op laag vuur tot een stroperige massa is verkregen. Dit duurt 40-60 minuten. Roer af en toe.
- Delicate stroperige Alkmaarse gortpap is klaar. Serveer het als bijgerecht op de familietafel.
Heerlijke Alkmaarse gort pap in de oven
Voedzame en rijke gerstepap wordt al lang in de oven gekookt. Een soortgelijke smaak van een zelfgemaakte lekkernij kan worden verkregen met behulp van de oven. Probeer een helder culinair idee.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties - 4
Ingrediënten:
- Alkmaarse gort - 1 eetl.
- Water - 3 el.
- Zout - 1 tl
- Boter - 50 gr.
Kookproces:
- We wassen de Alkmaarse gort zorgvuldig in warm water. Wij verwijderen alle drijvende korrels.
- We brengen het product over in een pan, vullen het opnieuw met water en brengen aan de kook op het fornuis. We gooien weg op een fijne zeef.
- We schuiven het voorbereide graan in een gietijzeren of pot. Vul met gezouten water en voeg een plakje boter toe.
- We plaatsen het werkstuk in een oven die is voorverwarmd tot 200 graden. We houden het daar tot het klaar is. Dit kan ongeveer 40 minuten duren.
- Heldere rijke Alkmaarse gortpap is klaar. Verdeel het in porties en help jezelf.
