Pastila is een zoete fruitpuree-traktatie die velen al van kinds af aan kennen. Deze eenvoudige en smakelijke delicatesse werd een paar eeuwen geleden populair in de Russische keuken. Zelf thuis klaarmaken is helemaal niet moeilijk. Gebruik hiervoor een selectie van 10 recepten met een uitgebreide beschrijving van het proces.
- Huisgemaakte appelmarshmallow in de oven
- Appel pastila in een fruitdroger
- Huisgemaakte appelmarshmallow zonder suiker
- Appelpastille met eiwit voor thuis
- Heerlijke marshmallow van appel en zwarte bes
- Pastila van appeltaart na juicer
- Hoe maak je banaan en appel marshmallow?
- Een eenvoudig en snel recept voor marshmallows met appel en peer
- Hoe maak je thuis appelmarshmallow met gelatine?
- Heerlijke appelmarshmallow in een dehydrator
Huisgemaakte appelmarshmallow in de oven
Met appels kan een heerlijk en gezond huisgemaakt dessert worden gemaakt. Bekijk het levendige marshmallow-recept in de oven. Verras uw familie of gasten. Kan geserveerd worden met hete thee.
- Appels 2 Kg
- kristalsuiker ½ Kunst.
- Kaneel smaak
-
We wassen de appels, schillen ze en verdelen ze in kleine blokjes. We brengen de stukken over naar de pan.
-
Voeg suiker toe en laat het product op laag vuur sudderen tot pap ontstaat.
-
Roer aan het einde van het koken de kaneel naar smaak erdoor. Maar je kunt ook zonder.
-
Maal de massa met een blender.
-
De massa moet eruitzien als een gladde puree.
-
Verdeel de appelmoes gelijkmatig over de met bakpapier beklede bakplaat.
-
Verwarm de oven voor op 100 graden. We drogen het werkstuk ongeveer 7 uur met de deur op een kier.
-
Scheid de afgewerkte marshmallow voorzichtig van het perkament en verdeel het in gelijke delen.
-
We stapelen de stukjes op elkaar.
-
Daarna kan de traktatie in kleine stukjes worden gesneden. Indien gewenst kan de marshmallow worden versierd met poedersuiker.
Appel pastila in een fruitdroger
In een speciale fruitdroger maak je snel en lekker zelfgemaakte appelmarshmallows. Dit is veel praktischer en gemakkelijker dan het drogen van een lekkernij in een open oven. Probeer het!
Kooktijd: 7 uur
Kooktijd: 6 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 2kg.
- Suiker - 100 gr.
- Plantaardige olie - 50 ml.
Kookproces:
- Schil de appels. Maal en laat sudderen tot ze zacht zijn. Maal vervolgens de aardappelpuree, voeg suiker toe en kook opnieuw op het vuur tot het ingedikt is.
- We bedekken de trays van de elektrische droger met perkament en bedekken met plantaardige olie. Giet hier een dun laagje appelmassa in.
- We zetten het voorbereide apparaat 5-6 uur aan. Droog op 70 graden.
- Koel het eindproduct na een tijdje af, snijd het en rol het in strakke buizen.
- Smakelijk appelsnoep in de droger is klaar. Probeer het zelf en trakteer uw familieleden op een originele lekkernij!
Huisgemaakte appelmarshmallow zonder suiker
Je kunt appelmarshmallow thuis maken zonder suiker toe te voegen. Deze optie is nuttig en niet voedzaam. Een uitstekende dessertoptie voor degenen die geen suiker consumeren.
Kooktijd: 7 uur
Kooktijd: 5 uur
Porties - 12
Ingrediënten:
- Appel - 4kg.
- Water - 100 ml.
Kookproces:
- Was de appels grondig, schil ze en snijd ze in kleine stukjes. Dit alles dompelen we onder in een gemeenschappelijke pan.
- Giet een beetje water bij de massa en laat sudderen tot het zacht is. Maal daarna de inhoud met een staafmixer.
- We steken het vuur weer aan. Koken tot het dik is. Dit gebeurt wanneer alle vloeistof is verdampt.
- Rol de resulterende massa in een dunne laag over perkamentpapier. We koken 5 uur in een licht open oven op een temperatuur van 80 graden.
- Daarna halen we het product uit de oven en laten we het een beetje afkoelen.
- We rollen een dunne laag op met een strakke rol.
- Snijd de marshmallow voor het serveren in kleine stukjes. Klaar!
Appelpastille met eiwit voor thuis
Delicate en luchtige appelmarshmallow wordt verkregen door toevoeging van eiwitten. Maak een kleurrijk huisgemaakt dessert en verras je gasten. Geweldig culinair idee voor een theekransje!
Kooktijd: 9 uur
Kooktijd: 8 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 1,5 kg.
- Ei - 2 stuks.
- Suiker - 1,5 el.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
- We wassen de appels, verdelen ze in twee helften. We leggen het product op een bakplaat.
- We bakken de helften ongeveer een uur in een op 150 graden voorverwarmde oven.
- We malen het gebakken product voorzichtig door een zeef. We krijgen een tedere massa.
- We voegen suiker toe aan de massa. Roer en laat afkoelen.
- Voeg de eiwitten toe aan de puree en klop de blanco luchtig.
- We laten een klein deel van de massa in een kom. Verdeel de rest over een bakplaat met bakpapier.
- Droog de marshmallow in een licht open oven gedurende ongeveer 7-8 uur. De optimale temperatuur is 100 graden.
- We verdelen het eindproduct in verschillende gelijke delen. We verbinden ze met elkaar en bedekken met de resterende massa.
- We vormen een nette traktatie.
- De appelmarshmallow met eiwit is klaar. Je kunt versieren met poedersuiker en proeven!
Heerlijke marshmallow van appel en zwarte bes
De marshmallow, helder van smaak, wordt verkregen uit appels en krenten. Het product zal u verrassen met een aangename smaak en lichte zuurheid. Dit dessert zal zowel door volwassenen als kinderen worden gewaardeerd. Uw dierbaren verrassen is eenvoudig!
Kooktijd: 7 uur
Kooktijd: 6 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 1kg.
- Zwarte bes - 1 kg.
- Water - 150 ml.
- Suiker - 300 gr.
Kookproces:
- We schillen en snijden de appels in kleine stukjes. Laat ze vervolgens op laag vuur sudderen tot ze zacht zijn en maal ze in aardappelpuree.
- Kook de bessen in een aparte kom met water. Kook op laag vuur ongeveer 30-40 minuten.
- Maal vervolgens de bessenmassa, voeg suiker en appelmoes toe. Even opwarmen tot het droge product volledig is opgelost. Vergeet niet te roeren.
- Spreid de hete lekkernij in een dunne laag uit op een bakplaat met bakpapier. Kook ongeveer 5-6 uur op 80 graden met de deur op een kier.
- De gedroogde aromalaag is klaar. We snijden het in kleine stukjes, rollen het op tot een buis en serveren het op tafel.
Pastila van appeltaart na juicer
Wilt u uw dierbaren verrassen met een helder dessert, dat velen al van kinds af aan bekend is? Let op dit eenvoudige zelfgemaakte marshmallow-recept voor appeltaart. De traktatie zal matig zoet, smakelijk en aromatisch zijn.
Kooktijd: 6 uur
Kooktijd: 5 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 2kg.
- Water - 150 ml.
- Suiker - 100 gr.
Kookproces:
- We wassen de appels zorgvuldig, verdelen ze in kleine plakjes en verwijderen voorzichtig de kern met zaden.
- Daarna sturen we het bereide product naar de sapcentrifuge. Voor de bereiding van lekkernijen gebruiken we de verkregen cake. Het kan een beetje worden uitgewrongen.
- We brengen het werkstuk over naar een pan met een dikke bodem, vullen het met water en laten het ongeveer 10 minuten sudderen. Dan mengen we hier suiker door en laten we nog 15-20 minuten sudderen.
- Verdeel de hete dikke massa gelijkmatig over een bakplaat met bakpapier. Ongeveer 5 uur in een licht open oven garen. De optimale temperatuur is 80 graden.
- De geurige appelpulp marshmallow is klaar. Laat afkoelen en serveer!
Hoe maak je banaan en appel marshmallow?
De originele versie van de bereiding van fruitmarshmallow - van appels en bananen. Zelfgemaakt dessert zal geurig en delicaat van smaak zijn. Serveer bij de thee of als snelle snack.
Kooktijd: 6 uur
Kooktijd: 5 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 1kg.
- Banaan - 3 st.
- Suiker - 150 gr.
- Citroensap - 1 tl
Kookproces:
- Was de appels grondig, schil ze en ontpit ze. Snijd de voorbereide vruchten in kleine plakjes.
- Schil de bananen van de schil en snijd ze in dunne plakjes.
- Combineer beide ingrediënten in een gemeenschappelijke pan. Laat ze ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen, maal ze tot pap, voeg suiker en citroensap toe. Kneed en kook nog 15-20 minuten.
- Verdeel de resulterende massa op een bakplaat met perkament. Rol de traktatie uit tot een dunne laag en bak in een licht geopende oven ongeveer 5 uur. De optimale temperatuur is 80 graden.
- Na gereedheid moet de hete marshmallow een beetje worden afgekoeld en in dunne buizen worden gerold. Het zelfgemaakte dessert van appel en banaan is klaar, serveer het op tafel!
Een eenvoudig en snel recept voor marshmallows met appel en peer
Van peren en appels kan een geurige en smakelijke marshmallow worden gemaakt. Een eenvoudig en snel recept werkt thuis prima. Gebruik een culinair idee om uzelf en uw dierbaren te verrassen.
Kooktijd: 6 uur
Kooktijd: 5 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 2kg.
- Peer - 1 kg.
Kookproces:
- We wassen de peren en snijden ze in kleine stukjes. We doen ze in een pan.
- Schil de appels, snijd ze in stukken en leg ze bij de peren. We persen de producten zodat ze een beetje sap vrijgeven.
- We herschikken de gerechten met de inhoud op een klein vuur en brengen aan de kook.
- Maal daarna de hete massa met een blender.
- Spreid de fruitpuree in een dunne laag uit op een bakplaat met bakpapier. Droog de traktatie in een licht open oven gedurende ongeveer 5 uur. De optimale temperatuur is 70 graden.
- Snijd de afgewerkte marshmallow in kleine stukjes en laat afkoelen.
- Een eenvoudige fruittraktatie wordt gedaan. Je kan het proberen!
Hoe maak je thuis appelmarshmallow met gelatine?
Ongelooflijk lekker en origineel idee om appelmarshmallow te maken - met gelatine. Het dessert zal zacht en aangenaam uitkomen. Kan worden geserveerd als een gezonde zelfgemaakte traktatie.
Kooktijd: 5 uur
Kooktijd: 4 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 0,5 kg.
- Gelatine - 1 tl
Kookproces:
- Laten we de benodigde ingrediënten voorbereiden. We wassen de appels onder water.
- We maken de vruchten schoon en snijden ze in kleine stukjes.
- We brengen het product over in een pan, gieten er een beetje water in en laten het ongeveer 30 minuten sudderen.
- Koel het werkstuk volledig af, maal het met een blender en voeg gelatine toe. Laat 10 minuten intrekken en verwarm dan licht tot het droge ingrediënt is opgelost. Breng het niet aan de kook.
- We bedekken het formulier met huishoudfolie. We gieten hier de appel leeg. We zetten in de koelkast om te stollen.
- Verdeel de bevroren marshmallow in kleine blokjes.
- Het zelfgemaakte dessert van appel en gelatine is klaar. Je kan het proberen!
Heerlijke appelmarshmallow in een dehydrator
Appelmarshmallow maak je gemakkelijk en snel in een dehydrator. Moderne technologie zal het meeste werk voor u doen. Gebruik een beproefd recept. Verwen uzelf en uw dierbaren.
Kooktijd: 13 uur
Kooktijd: 12 uur
Porties - 8
Ingrediënten:
- Appel - 2kg.
- Suiker - 100 gr.
Kookproces:
- We wassen de appels, schillen ze en snijden ze vervolgens in kleine stukjes.
- Laat het voorbereide fruit op laag vuur sudderen tot het zacht is.
- Maal het werkstuk vervolgens in een blender tot pap is gevormd. Vul de massa met suiker, roer en laat nog een beetje sudderen tot het ingedikt is. Roer regelmatig en zorg ervoor dat de inhoud niet verbrandt.
- Vul de dehydratorbak met marshmallow. We zetten het apparaat 12 uur aan en stellen de temperatuur in op 55 graden.
- Na een tijdje halen we de afgewerkte marshmallow eruit, laten we hem een beetje afkoelen en snijden hem op een voor jou geschikte manier. Het product kan worden opgerold tot een buis of driehoek. Klaar!