Groentestoofpot met kip - 8 stap-voor-stap recepten

Hoe beter het ook is, deze recepten komen in het seizoen van verse groenten, waarvan de overvloed ervoor zorgt dat iedereen iets naar zijn smaak en kleur kan kiezen. En voor verzadiging en smaak, verwaarloos de toevoeging van kippenvlees niet. Kies je favoriete kookmethode en kook met plezier.

Groentestoofpot met kip en aardappelen in de oven

Met de oven bak je alle groenten en gepekelde kippendijen gelijkmatig, terwijl je je vrienden en geliefden niet achterlaat zonder een geurige gouden korst, wat het succes en de herkenning van het gerecht aan tafel garandeert.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 60 min.

Porties - 4.

• 
  Aangezien de hoofdingrediënten in deze stoofpot kip en aardappelen zijn, snij je zoveel mogelijk geschilde aardappelen.
• 
  Snijd vervolgens willekeurig de ui en wortel.
• 
  We brengen alle groenten over naar een gemeenschappelijke kom, zout, peper en mengen goed.
• 
  Laten we beginnen met het bereiden van het vlees. Nadat de kippendijen grondig zijn gewassen, voegt u er zout, peper en eventuele vleeskruiden aan toe. Roer vervolgens de knoflook door een pers en meng alles goed. Laat het gemarineerde vlees 30 minuten staan.
• 
  Doe na deze tijd de met vlees ingelegde groenten in de voorbereide bakmouw.
• 
  We bevestigen de hoes aan beide uiteinden en brengen deze over naar een bakplaat, die we naar een oven sturen die is voorverwarmd tot 200 graden. We bakken tot het volledig gaar is gedurende 50-60 minuten.
• 
  Na deze tijd controleren we de gereedheid van het vlees, het moet bedekt zijn met een aangename gouden korst.
• 
  Serveer het afgewerkte gerecht warm, verdeeld in porties en bestrooi met eventuele verse kruiden.

Eet smakelijk!

Hoe groentestoofpot koken met kip, kool en aardappelen?

Het recept dat het hele scala aan groenten en smaken bevat die alleen in een stedelijke omgeving kunnen worden verkregen. Zo'n groentestoofpot kan veilig worden bereid, niet alleen voor de lunch, maar ook voor het diner, omdat er gegarandeerd lichtheid, verzadiging en een aangename afdronk op je wachten.

Kooktijd: 100 minuten.

Kooktijd: 70 min.

Porties - 4-6.

Ingrediënten:

• Kippenpoten - 2 st.
• Aardappelen - 400-500 gr.
• Wortelen - 2 st.
• Courgette - 350 gr.
• Aubergine - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Witte kool - 350 gr.
• Tomaten - 200 gr.
• Gedroogde dille - 1 tl
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We wassen de kippenpoten grondig en snijden in verschillende delen, waarbij de drumstick van de dij wordt gescheiden. Zout de kip meteen, peper en meng goed en laat tenslotte 10 minuten weken.
2. We gaan verder met het hakken van de voorbereide groenten. Snijd eerst de kool.
3. Snijd voor het koken de jonge courgette in kleine blokjes samen met de schil.
4. Snijd vervolgens op dezelfde manier de aubergine in kleine blokjes.
5. We snijden de voorgepelde ui.
6. Snijd alle tomaten willekeurig.
7. Daarna hakken we de aardappelen en laten ze in koud water staan, aan het einde wrijven we de wortels op een fijne rasp.Op dit punt is het groentebereidingsproces voltooid.
8. We gaan over tot de directe bereiding van de groentestoofpot. Verhit een koekenpan met plantaardige olie op hoog vuur en smeer de voorbereide kip goudbruin.
9. Giet de eerder gehakte kool bij de gebakken kip en blijf zeven minuten braden, onder voortdurend roeren van de inhoud.
10. Voeg vervolgens de aubergine, courgette en aardappelpartjes toe. Meng alle groenten goed, voeg een beetje koud water toe en laat op laag vuur sudderen tot ze zacht zijn. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
11. Om te frituren, verwarm een ​​aparte koekenpan en laat de uien en wortels drie minuten op middelhoog vuur sauteren. Na deze tijd gooien we de gehakte tomaten erin en blijven we nog vijf minuten bakken, zonder het vermogen te verminderen, onder voortdurend roeren.
12. Tegen die tijd hadden de groenten tijd om te stoven en hun eigen sap te starten. Voeg de braadpan toe aan de stoofpot en laat onder een gesloten deksel op laag vuur ongeveer 20 minuten sudderen.
13. Breng na 20 minuten de stoofpot op smaak, voeg zout, peper, gedroogde dille en eventuele kruiden naar eigen smaak toe. Nadat alles goed is geroerd, zet u het vuur uit en laat u 10-15 minuten trekken onder een gesloten deksel.
14. Alle groenten zijn verzadigd met smaken van elkaar en worden smakelijker, wat betekent dat het gerecht aan tafel kan worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Heerlijke en stevige stoofpot met kip, courgette en aardappelen in een pan

Bij het stoven van groenten zijn courgettes zo identiek aan aardappelen dat ze er zelfs voor in de plaats kunnen komen. Een fris en licht droog gerecht van aardappelen met vlees wordt meteen mals en sappig. Het is dus aan jou om te beslissen welke groente op je bord de overhand krijgt.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 45-50 min.

Porties - 4-6.

Ingrediënten:

• Kip - 400-500 gr.
• Aardappelen - 400 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Tomaat - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Knoflook - 3 tanden.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. Bak de voorbereide kipfilet in een ruime hoeveelheid plantaardige olie. Bak aan beide kanten in 20 minuten goudbruin.
2. Voeg vervolgens grof gesneden aardappelen toe en bak ze 10 minuten, af en toe roeren.
3. Zodra het zacht is geworden en begint te bedekken met een korst, zout de inhoud van de pan en meng opnieuw goed.
4. Voeg gehakte wortelen, paprika en tomaten toe aan de gebakken kip en aardappelen.
5. Voeg op het einde plakjes courgette en uienringen toe. Ook in dit stadium, zout en meng alles goed.
6. Dek de pan af met een deksel en laat de groenten 10 minuten sudderen.
7. Voeg een paar minuten voor het uitschakelen zwarte gemalen peper toe en knoflook door een pers gehaald.
8. Voeg vervolgens gehakte verse kruiden toe. En laat de stoofpot vijf minuten onder een gesloten deksel staan.
9. Serveer warme groenten bij vlees.

Eet smakelijk!

PP groentestoof met kipfilet

Er zitten zoveel verschillende groenten in de groentestoof, dat je zeker iedereen aan tafel kunt plezieren. En om ervoor te zorgen dat het gerecht eiwitachtig wordt en je lichaam verzadigt, vergeet dan niet om malse kipfilet toe te voegen.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 40 min.

Porties - 2-4.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 2 st.
• Zoete Bulgaarse peper - 3 st.
• Aardappelen - 3 st.
• Tomaten - 4 stuks.
• Uien - 2-3 stuks.
• Aubergine - 2-3 stuks.
• Courgette - 1 st.
• Wortelen - 2 st.
• Knoflook - 4 tanden
• Olijfolie - 15-20 ml.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de kipfilet goed en snijden in zeer grote stukken, die vervolgens worden bestrooid met zout, zwarte peper en andere kruiden naar keuze. Giet de borst met olijfolie over de kruiden. Laat de kipfilet 30 minuten marineren.
2. Op dit moment zullen we ons bezighouden met het snijden van groenten, die ook moeten worden gebeitst. Snijd de voorgewassen en gedroogde aubergines willekeurig in stukjes, bestrooi ze met zout en laat ze 25 minuten opzij staan.
3. Alle groenten die bij de ingrediënten worden vermeld, zijn op een handige manier gesneden.
4. En de kipfilet is al gemarineerd. We doen het in een voorverwarmde pan, je hoeft geen olie toe te voegen, omdat de borst is ingevet met olijfolie.
5. Giet gesnipperde ui op de bodem van de afgewerkte filet en bak vijf minuten, tot hij lichtbruin is.
6. Daarna spreiden we de aubergines en blijven roeren, bakken.
7. Leg na vijf minuten de wortels, aardappelen en courgette neer en houd ze vijf minuten vast. De groenten zijn al aan hun eigen sap begonnen, waarin ze gaan stoven.
8. 10 minuten voor het uitschakelen sturen we paprika, gehakte greens, tomaten en knoflook naar de pan. Meng alles lichtjes en laat 10 minuten sudderen, afgedekt met een deksel.
9. De stamppot is klaar. Wij serveren alleen warm.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van groentestoofpot met kip in een slowcooker

Zo'n helder groentegerecht is niet beschamend om zelfs op de feesttafel te serveren. Zeker gezien het feit dat je niet alles zelf hoeft te blussen, wachtend op tijd bij het fornuis, want de multicooker doet dit allemaal voor je.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 60 min.

Porties - 4-6.

Ingrediënten:

• Kip - 800 gr.
• Zoete Bulgaarse peper - 1 st.
• Aardappelen - 3 st.
• Tomaten - 2 stuks.
• Witte kool - 1 st.
• Wortelen - 2 st.
• Boluien - 1 st.
• Courgette - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Paprika naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Water - 100 ml.

Kookproces:

1. De meeste tijd wordt besteed aan het bereiden van de groenten waaruit onze stoofpot bestaat. Snijd de ui en wortel op de gebruikelijke manier.
2. Daarna snijden we de aubergine met de schil.
3. Omdat de groenten seizoensgebonden en jong zijn, hun schil dun is, snijden we de courgette in blokjes zonder deze eraf te halen.
4. Hak de paprika zeer fijn.
5. Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes en leg ze in een kom met koud water zodat ze geen tijd hebben om donker te worden.
6. Snijd de kool in dunne plakjes.
7. Uiteindelijk blijft het om de tomaat te hakken en toe te voegen aan de kom met de rest van de groenten.
8. We wassen en drogen het kippenvlees goed. Daarna kruiden we het bereide vlees samen met groenten met paprika en zwarte peper. Vergeet niet wat zout toe te voegen.
9. Giet in plaats van plantaardige olie de benodigde hoeveelheid water op de bodem van de multicookerkom en doe wat van de gemengde groenten erin.
10. Daarna spreiden we wat van de kip en groenten weer uit. Zo wisselen we een laag groente en een laag vlees af. We stampen alle inhoud goed aan en sluiten het deksel van de multicooker. We stellen de "stoven" -modus in en koken de stoofpot een uur.
11. Na deze tijd controleren we de bereidheid van de groenten door onze stoofpot te roeren.
12. We verspreiden het afgewerkte gerecht in porties en decoreren met eventuele verse kruiden. Dus het zal in de zomer zo fris en helder mogelijk zijn.

Eet smakelijk!

Heerlijke groentestoofpot met kip gestoofd in een pan

Het bereiden van een heerlijke, dieet- en voedzame maaltijd kan niet eenvoudiger met slechts één pan. Het recept beschrijft de hele kookvolgorde samen met de bijgevoegde foto's, waardoor zowel ervaren als beginnende huisvrouwen het kookproces aankunnen.

Kooktijd: 80 min.

Kooktijd: 50-55 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 400 gr.
• Aardappelen - 400 gr.
• Wortelen - 2 st.
• Patisson - 400 gr.
• Boluien - 100 gr.
• Selderij - 120 gr.
• Bittere peper - 1 peul.
• Kippenbouillon - 450 ml.
• Olijfolie - 20 ml.
• Laurierblad - 3 st.
• Koriander - 1 bosje.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Aanvankelijk hakken we de stengels bleekselderij samen met een peul hete peper en sturen ze om te bakken in een lage pan met een beetje olijfolie.Uw keuken is letterlijk binnen 3-4 minuten gevuld met de geur van deze componenten.
2. Leg vervolgens de in blokjes gesneden ui neer en bak deze tot ze doorschijnend zijn.
3. Tegelijkertijd zullen we ons bezighouden met de bereiding van vlees. We wassen de kipfilet, verwijderen alle botten en huid en malen het vervolgens in dunne reepjes. Doe het gehakte vlees in een pan met de ui en bak op laag vuur gedurende vijf minuten, constant omdraaiend zodat het vlees niet uitdroogt en zacht wordt.
4. Wij schillen en snijden de wortelen op een handige manier voor u, bijvoorbeeld in blokjes en sturen ze naar de bulk.
5. We hakken de aardappelen heel grof en sturen ze meteen naar de wortelen.
6. We wassen de jonge pompoen, snijden hem heel grof en combineren met gebruinde groenten.
7. Vul de inhoud met kippenbouillon, zout, voeg laurierblaadjes toe en breng aan de kook onder een gesloten deksel. Laat de stoofpot vervolgens 40-45 minuten op laag vuur sudderen, af en toe roeren zodat de groenten niet aanbranden.
8. Wanneer de plantaardige massa gekookt en ingedikt is, hak het bosje koriander fijn en stuur het naar de pan. Kook nog vijf minuten tot ze gaar zijn en giet ze in borden.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke groentestoofpot met kip en aubergine?

Als je een groentestoofpot kookt, dan alleen met de toevoeging van een grote verscheidenheid aan groenten. Wees niet bang voor aubergines die neutraal van smaak zijn, want tijdens het kookproces worden ze pittig, mals en overlappen ze met dit alles de smaak van de andere ingrediënten niet, maar maken ze het alleen maar meer uitgesproken.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 25 min.

Porties - 6.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 500 gr.
• Boluien - 100-150 gr.
• Courgette - 200 gr.
• Aubergine - 200 gr.
• Wortelen - 150 gr.
• Bulgaarse peper - 100 gr.
• Tomaten - 150 gr.
• Champignons - 100-150 gr.
• Knoflook - 5 tanden
• Olijfolie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de geschilde wortelen en snijden ze in kleine blokjes, die eerst worden verzonden om te worden gebakken in een koekenpan die is voorverwarmd met plantaardige olie.
2. Schil en hak de ui zo groot mogelijk. Voeg gesnipperde uien toe aan wortelen.
3. Snijd de filets in dunne reepjes en klop ze los met een keukenhamer.
4. Verhit de tweede koekenpan met olijfolie en bak de gesneden kipfilet goed aan.
5. Zodra de plakjes goudbruin begonnen te kleuren, verschuiven we ze naar de wortelen en uien. Alles goed mengen en verder bakken.
6. Parallel hieraan snijden we de paprika in grote reepjes, voor de helderheid nemen we twee kleuren en sturen deze naar vlees met groenten.
7. Snijd de jonge courgette samen met de schil.
8. Ook snijden we de aubergine in kleinere stukjes.
9. Bovendien hakken we, naast alle groenten, de voorbereide champignons. Dankzij hen is het gerecht verzadigd met eiwitten en aroma.
10. Snijd tot slot de tomaten in kleine kwartjes. Doe alle groenten om de beurt in een pan en laat vijf minuten sudderen. Zout, peper en voeg geplette knoflook toe vijf minuten voordat u het uitschakelt.
11. We houden de afgewerkte stoofpot onder een gesloten deksel boven het vuur 10 minuten uit. Pas daarna leggen we op borden en serveren.

Eet smakelijk!

Aromatische groentestoofpot met kip en champignons in een pan

Voor liefhebbers van paddenstoelen ligt de keuze voor de hand. Groentestoofpot zal zeker aromatischer worden met zowel gekochte paddenstoelen als wilde paddenstoelen. En uiteindelijk, zodat alle ingrediënten zich van de beste kant kunnen ontvouwen, maken we een smeuïge en dikke melksaus.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 min.

Porties - 4-6.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 500 gr.
• Uien - 1 st.
• Champignons - 200 gr.
• Tarwebloem - 3 eetlepels
• Courgette - 1 st.
• Paprika - 1 tl
• Melk - 1 eetl.
• Kippenbouillon - 1 el.
• Bulgaarse peper - 3 st.
• Boter - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Voordat we beginnen met koken, raden we aan om alle noodzakelijke producten die we in de toekomst nodig hebben, te hakken.En bak allereerst de gehakte kipfilet voor een korte tijd.
2. Verwijder de gebakken stukjes en doe de boter in een voorverwarmde pan.
3. Letterlijk onmiddellijk verspreiden we de willekeurig gesnipperde ui en bakken tot een zachte gouden korst is gevormd, onder voortdurend roeren.
4. Zodra de ui zacht is geworden, hakt u de paprika's van verschillende kleuren fijn en bakt u deze samen met de ui gedurende vijf minuten.
5. Leg na deze tijd de voorbereide champignons met courgette en blijf de hele inhoud sudderen, onder voortdurend roeren.
6. Leg op het einde de eerder gebakken stukjes kip neer en bewaar ze een paar minuten op laag vuur.
7. Als de groenten sap beginnen te maken, breng op smaak met paprikapoeder, zout en zwarte peper. En dan vullen we alle inhoud met bloem.
8. Voor de volgende fase, combineer de melk met de kant-en-klare bouillon en giet de voorbereide stoofpot in een pan met een bodem, laat dan nog 15 minuten sudderen. Gedurende deze tijd zal onze saus indikken en zeer glad worden.
9. Stoofpotje met kip en champignons is klaar. Het bleek zo sappig, mooi en smakelijk mogelijk te zijn.

Wij wensen u een smakelijke maaltijd!