Omelet in een slowcooker - 10 stapsgewijze recepten voor een weelderige omelet

Het kookproces van dit bekende gerecht voor iedereen kan nog meer worden vereenvoudigd als je het aan een multicooker toevertrouwt. Dankzij haar zal de omelet van alle kanten gelijkmatig bakken, hij zal niet verbranden en in de tussentijd kun je je eigen ding blijven doen zonder je zorgen te maken over het ontbijt.

Hoe kook je een luchtige en zachte omelet in een Redmond-multicooker?

Dankzij een goed gekozen verhouding van melk en eieren, evenals uniforme verwarming in een Redmond-multicooker, wordt de omelet mals, smakelijk en valt niet uit elkaar.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 18 minuten

Porties - 2

• 
  Je moet de benodigde hoeveelheid melk op een zeer interessante manier meten: breek het ei zodat de helft van de schaal zonder veel schade overblijft. Het volume van deze schaal is ongeveer 20-30 ml, afhankelijk van de grootte van het ei, dus de verhouding is nauwkeuriger. Breek de eieren in een diepe kom, voeg zout en peper toe.
• 
  Gebruik de helft van de schaal om de benodigde hoeveelheid melk af te meten met een snelheid van 1 schaal per ei. Dus voor 4 eieren krijg je ongeveer 100 ml.
• 
  Gebruik een garde of vork om de eieren en melk lichtjes te kloppen tot er een grof schuim ontstaat.
• 
  Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de multicookerkom en verdeel over de bodem en zijkanten. De handigste manier om dit te doen is met een siliconenborstel.
• 
  Giet het mengsel in de voorbereide kom. In dit stadium kun je desgewenst verschillende toppings toevoegen, zoals fijngehakte tomaten of geraspte kaas.
• 
  Sluit het deksel van de multicooker en stel op het bedieningspaneel de modus "Fry" of "Bake" in met een timer van 10 minuten.
• 
  Wanneer de multicooker u op de hoogte stelt van het einde van het kookproces, verwijdert u de omelet, verdeelt u deze in porties en garneer u eventueel met zure room of fijngehakte kruiden.

Eet smakelijk!

Luchtige omelet met melk in een multicooker Polaris

Het gebruik van een multicooker vereenvoudigt het proces van het bereiden van een dergelijk gerecht aanzienlijk, waardoor u door kunt gaan met uw bedrijf zonder u zorgen te maken over het ontbijt.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 18 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Ei - 4 stuks.
• Melk - 100 ml.
• Zout - 1 snuifje;
• Peper - naar smaak;
• Boter - 3-5 gr.

Kookproces:

1. Spoel de eieren goed af onder stromend water zodat er niets extra's per ongeluk in de omelet komt. Breek de eieren in een diepe bak.
2. U kunt de benodigde hoeveelheid melk berekenen door de verhouding van het volume van 1 helft van de schaal per 1 ei, of gewoon de melk afmeten in de verhouding van 20-25 ml per 1 ei.
3. Voeg zout en peper toe aan het mengsel en meng grondig met een vork of garde.
4. Smeer de multicookerkom in met een kleine hoeveelheid zachte boter, giet het omeletmengsel erin en plaats de kom in de machine.
5. In de Polaris multicooker is het het handigst om dit gerecht te bereiden in de “Multipovar” modus met een ingestelde temperatuur tot 110 ̊С en een kooktijd van 10 minuten. Sluit het deksel en druk op "Start".
6. Als de omelet klaar is, open je het deksel van de multicooker om de stoom eruit te laten en laat je het gerecht nog 5-10 minuten afkoelen.
7. Leg de afgekoelde omelet op een bord, verdeel in porties en serveer met verse kruiden.

Eet smakelijk!

Delicate en heerlijke omelet in een multicooker voor een stel

Door een omelet in een slowcooker te koken, kun je verschillende variaties proberen vanwege de eenvoud van het proces. Een van de lekkerste en malse omeletten is de gestoomde omelet.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Ei - 3 st.
• Melk - 125 ml.
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;
• Boter - 20 gr.

Kookproces:

1. Bereid alle ingrediënten voor en spoel de eieren onder stromend water zodat er niets ongewenst in de omelet komt.
2. Breek de eieren in een diepe kom en voeg melk en kruiden toe.
3. Klop het mengsel tot schuim verschijnt. Het is handiger en sneller om een ​​mixer of staafmixer te gebruiken, maar je kunt dit ook met een gewone garde doen.
4. Snijd de boter in kleine stukjes en smelt in de magnetron of het waterbad.
5. Plaats de siliconenvormen op het multicookerrooster en bestrijk ze met gesmolten boter. Vul het mandje niet helemaal met blikken zodat de stoom vrijelijk door de gaatjes kan stromen. Giet een kleine hoeveelheid water in de multicookerkom en installeer het rooster.
6. Giet het mengsel in de vormen, niet iets naar de rand. Houd er rekening mee dat de omelet tijdens het koken zal rijzen. Stel de kookmodus "Stoomkoken" in op 10 minuten.
7. Als de tijd om is, open je het deksel van de multicooker en laat je de stoom ontsnappen om jezelf niet te verbranden. Tijdens het afkoelen zal de omelet een beetje bezinken, dan is het normaal. Verwijder de vormen voorzichtig uit de multicooker en leg ze op borden.

Eet smakelijk!

Weelderige en zachte omelet met eieren en melk zoals op de kleuterschool

Zo'n omelet blijkt zacht, luchtig, sappig, met een lichte rossige korst en erg lekker. En dankzij de multicooker is koken makkelijker en sneller geworden dan in de oven.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Ei - 3 st.
• Melk - 160 ml.
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;
• Boter - voor het smeren van de mal;

Kookproces:

1. Klop de eieren in een diepe kom en roer met een garde tot het wit en de dooier samenkomen en er een grof schuim op het oppervlak ontstaat.
2. Voeg melk, zout en peper toe aan de eieren en roer. Je hoeft deze omelet niet te kloppen.
3. Vet een multicooker-kom in met voorgesmolten boter en giet het omeletmengsel erin. Eventueel kun je hier gedroogde kruiden toevoegen of een toevoeging in de vorm van tomaten, kaas, worstjes en dergelijke.
4. Selecteer op het bedieningspaneel de modus "Pap op het water" of "Pilaf". De gemiddelde kooktijd voor zo'n omelet is 30-40 minuten.
5. Als het gerecht gaar is, laat je de multicooker met de deksel open nog 10 minuten staan ​​zodat de stoom eruit komt en de omelet wat afkoelt. Breng vervolgens voorzichtig over naar een bord en serveer.

Eet smakelijk!

Hartige omelet met worstjes in een slowcooker als ontbijt

Delicaat en neutraal van smaak, de omelet past goed bij alles wat vlezig en zout is, zoals worst of worstjes. En als je het in een slowcooker kookt, krijg je zonder veel moeite een heerlijke worstkorst en een volgebakken omelet.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 1

Ingrediënten:

• Ei - 2 stuks.
• Melk - 100 ml.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel;
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;

Kookproces:

1. Verwijder de plasticfolie van de worstjes en snijd ze in cirkels.
2. Breek de eieren in een diepe kom, breng op smaak met zout en klop met een vork of klop tot een gladde massa.
3. Voeg gemalen zwarte peper toe aan het eimengsel en meng goed.
4. Giet koele melk in een kom, roer.
5. Leg de worsten op de bodem van de multicooker-kom, eerder ingevet met plantaardige olie, en giet voorzichtig de omeletbasis zodat de worsten niet rijzen.Stel op het bedieningspaneel de modus "Bakken" in voor 15 minuten.
6. Wanneer de multicooker u op de hoogte stelt van het einde van het programma, opent u het deksel een beetje en laat u het nog eens 15 minuten staan. Leg het dan voorzichtig op een bord en serveer.

Eet smakelijk!

Weelderige en geurige omelet met worst en kruiden in een slowcooker

Een uitstekend gerecht voor een stevig ontbijt. Worst en kruiden zullen de smaak van de omelet aanvullen, waardoor deze gevarieerder wordt, en dankzij de multicooker hoeft u zich geen zorgen te maken over het kookproces, maar gewoon door te gaan met uw bedrijf.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Ei - 4 stuks.
• Melk - 160 ml.
• Worst - 150 gr.
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;
• Groene uien - 2-3 stengels;
• Peterselie - 2-3 stengels;

Kookproces:

1. Je kunt elke worst nemen, naar jouw smaak. Snijd het in blokjes of reepjes van ongeveer 1 tot 2 centimeter dik. Vergeet niet om het vooraf te reinigen van het kunstmatige omhulsel.
2. Spoel de greens grondig onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier en hak ze fijn.
3. Breek de eieren in een diepe kom en klop ze met een garde tot ze licht luchtig zijn. U kunt een mixer gebruiken om tijd te besparen. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid melk in een kom, voeg zout en peper toe en klop nogmaals 1 minuut.
4. Doe de worst en kruiden in de multicookerkom, verdeel gelijkmatig over de bodem. Giet het eiermengsel erop en sluit het deksel van het apparaat. Stel de modus "Bakken" in op 25 minuten.
5. Als de omelet gaar is, opent u het deksel van de machine een beetje zodat de stoom kan ontsnappen en laat u het gerecht nog een paar minuten afkoelen. Bedek de multicooker-kom vervolgens met een bord, verwijder het en draai het voorzichtig om zodat de omelet op het bord valt. Voeg indien gewenst koude vette zure room toe.

Eet smakelijk!

Luchtige eiwitomelet zonder toevoeging van melk in een slowcooker

De eiwitomelet is bijzonder lekker en mals, omdat hij voornamelijk uit opgeklopte eiwitten bestaat. En als u om de een of andere reden geen melk drinkt, kunt u deze met succes vervangen door water, en dit heeft geen invloed op de smaak van de afgewerkte omelet.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 1

Ingrediënten:

• Ei - 3 st.
• Water - 50 ml.
• Boter - voor het smeren van de mal;
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;
• Groenen - optioneel;

Kookproces:

1. Scheid het eiwit van de dooiers en doe ze in een diepe kom. Houd er rekening mee dat de vaat volledig droog moet zijn en probeer ook de dooiers niet te beschadigen, zodat ze niet in het wit komen. Dit alles kan het zweepproces bemoeilijken.
2. Voeg zout toe en klop met een mixer het eiwit tot stijve en zachte pieken, eerst op minimale snelheid en geleidelijk toenemend.
3. Giet water op kamertemperatuur bij het wit en roer heel voorzichtig zodat het schuim niet neerslaat.
4. Smeer de schaal waarin de omelet wordt gebakken in met zachte boter. Je hoeft geen glazen exemplaar te nemen, zeker niet als je geen stevig multicookerrooster hebt. Siliconen muffinvormen zijn ook geweldig, ze zijn lichter en kunnen worden gebruikt om een ​​omelet in porties te maken.
5. Giet het eiwitschuim in de voorbereide schaal en strijk glad zodat de omelet overal ongeveer even dik is.
6. Giet water in de multicooker-kom, installeer het rooster en plaats de schaal met de schaal erop. Schakel de modus "Stoomkoken" gedurende 15 minuten in.
7. Als de kooktijd voorbij is, opent u het deksel een beetje om de stoom te laten ontsnappen en laat u de omelet daar nog 5-10 minuten staan. Leg het dan voorzichtig op een bord en vul aan met gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

Een stapsgewijs recept voor het maken van een heerlijke omelet met kaas

Een snel, smakelijk en licht ontbijt dat u kunt laten koken in de multicooker en uw gang kunt gaan zonder dat u zich zorgen hoeft te maken dat er iets aanbrandt.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Ei - 4 stuks.
• Melk - 180 ml.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel;
• Kaas - 70 gr.
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;

Kookproces:

1. Spoel de eieren onder stromend water en plet ze in een diepe kom.
2. Voeg melk toe. De hoeveelheid hangt voornamelijk af van de grootte van de eieren en kan afwijken van de aangegeven hoeveelheid. Het volume van de benodigde hoeveelheid melk moet iets minder zijn dan het volume dat de eieren innemen.
3. Voeg eventueel zout, peper en eventuele andere kruiden toe.
4. Roer de inhoud van de kom. Het is niet nodig om een ​​mixer te gebruiken, je kunt het gewoon met een vork of een handgarde doen, omdat het niet nodig is om het mengsel te kloppen, maar meng gewoon alle ingrediënten door elkaar.
5. Smeer de kom van de multikoker in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en giet het mengsel erin. Sluit het deksel en stel het programma “Steamer” op het bedieningspaneel met een timer in op 20 minuten.
6. Maal ondertussen de kaas op een grove rasp en strooi, als de omelet klaar is, er kaas over, zonder deze uit de multikoker te halen. Sluit het deksel en laat nog 5-10 minuten staan.
7. Haal de omelet na verloop van tijd uit de multicooker. Als je wilt, kun je versieren met verse kruiden, zure room of tomaten.

Eet smakelijk!

Heerlijke en simpele omelet met tomaten in een slowcooker

Onnodig te zeggen hoe heerlijk de combinatie van malse omelet met verse tomaten is. Maar dankzij de multicooker kun je dit gerecht vaker bereiden, omdat je je geen zorgen hoeft te maken over het direct koken en het resultaat altijd verbluffend lekker zal zijn.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Ei - 4 stuks.
• Melk - 200 ml.
• Tomaat - 120 gr.
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;
• Groenen - optioneel;

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom eieren en melk, voeg zout en kruiden naar smaak toe. Klop alles goed door elkaar met een garde of vork.
2. Was de tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Indien gewenst kunnen ze vooraf van de huid worden gepeld, zodat het de delicate textuur van de omelet niet verstoort.
3. Om dit te doen, moet je een kruisvormige incisie in de tomaten maken, ze een paar minuten in kokend water houden en ze dan in ijswater leggen. Door de scherpe temperatuurdaling zal de huid veel gemakkelijker van de pulp af bewegen.
4. Leg de gehakte tomaten op de bodem van de multikoker-kom.
5. Giet het eiermengsel over de groenten en sluit de deksel goed af. Selecteer op het bedieningspaneel de bakmodus met een timer voor 20 minuten. De tijden kunnen verschillen, afhankelijk van uw multicooker.
6. Leg de afgewerkte omelet op een bord, garneer met fijngehakte kruiden of zure room.

Eet smakelijk!

Hoe kook je een originele omelet met kwark in een slowcooker?

Omelet met kwark - een combinatie van eieren en kwark in een niet helemaal bekend formaat. Maar dit ingrediënt zal de smaak van het gerecht perfect aanvullen en ook uw dieet enorm diversifiëren.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Ei - 4 stuks.
• Melk - 250 ml.
• Kwark - 120 gr.
• Olijfolie - 5 gr.
• Zout naar smaak;
• Peper - naar smaak;

Kookproces:

1. Wrijf eerst de wrongel door een zeef om de grote klonten in een zachte wrongelpasta te veranderen.
2. Giet de melk bij de wrongel en roer tot een gladde massa.
3. Breek de eieren in een aparte kom en klop ze luchtig.
4. Combineer alle ingrediënten en roer voorzichtig om te voorkomen dat het losgeklopte ei valt. Dit kunt u het beste doen met een siliconen spatel, die u van onder naar boven vouwt.
5. Smeer de zijkanten en onderkant van de multicookerkom met een beetje olie.
6. Giet het wrongel-eimengsel in de voorbereide kom en sluit het deksel goed. Stel op het elektronische paneel de modus "Bakken" in met een timer van 20 minuten. Na het koken is het raadzaam de omelet met gesloten deksel nog 10 minuten te laten staan.
7. Haal de afgewerkte schaal uit de multicooker, leg deze op een bord en garneer naar wens met fijngehakte kruiden of zure room.

Eet smakelijk!