Courgettepannenkoekjes - 10 heerlijkste recepten met stap voor stap foto's

Heerlijke courgettepannenkoekjes in een pan - een klassiek recept

Delicate pompoenpannenkoeken worden altijd geassocieerd met het zomerseizoen. Probeer het perfecte klassieke recept voor een groentegerecht. Deze pannenkoeken zijn perfect als ontbijt en tussendoortje!

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 6

• 
  We wassen de courgette, schillen en passeren het fruit door een middelgrote rasp. Laat de resulterende pap brouwen en giet vervolgens het resulterende sap af. Voeg zout, zwarte peperhamers toe aan de voorbereide courgette, hak de knoflookteentjes fijn. Wij mixen.
• 
  Zeef bloem en bakpoeder voor de courgette. Kneed voorzichtig.
• 
  Pel de ui en hak hem fijn met een scherp mes.
• 
  Voeg de gesnipperde ui toe aan het courgettedeeg. Hier breken we het ei en mixen alles grondig tot een gladde massa.
• 
  Verwarm de pan met plantaardige olie. Hier verspreiden we het deeg voor courgettepannenkoekjes. Bak aan elke kant tot blos. Het duurt ongeveer 7-10 minuten.
• 
  Kant-en-klare courgettepannenkoeken volgens het klassieke recept worden op tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Magere pompoenpannenkoeken

Magere courgette pannenkoeken zijn gemakkelijk te bereiden. Een licht gerecht blijkt geurig en verrukkelijk, het kan als ontbijt of als tussendoortje worden geserveerd.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 0,5 kg.
• Meel - 100 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Spoel verse courgette grondig onder koud water, snijd de staarten af.
2. Pel. Als de groenten jong zijn, kun je de zaden niet kwijt.
3. Passeer de voorbereide courgette door een grove rasp. Knijp lichtjes in de resulterende massa en laat de overtollige vloeistof weglopen.
4. Vul de geraspte courgette met bloem, voeg zout en peper naar smaak toe. Meng de massa grondig.
5. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie. Leg het groentedeeg voorzichtig in de vorm van kleine pannenkoeken.
6. Bak aan beide kanten goudbruin. Dit duurt 3-5 minuten.
7. Leg de afgewerkte courgette op een bord en serveer warm. Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor het maken van courgettepannenkoekjes met kaas

Plantaardige pannenkoeken zijn een eenvoudige en bevredigende snackoptie. De courgetteschotel met de toevoeging van kaas schittert met nieuwe kleuren en maakt indruk met zijn originele smaak.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Meel - 4 eetlepels
• Harde kaas - 100 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Schil de courgette, verwijder indien nodig de zaadjes. Daarna wrijven we het fruit op een grove rasp.
2. We laten de resulterende courgettemassa een paar minuten op een bord staan, zodat het sap opvalt, dat voorzichtig moet worden afgetapt.
3. Passeer harde kaas door een fijne rasp.
4. Klop de eieren met gemalen peper in een aparte kom. Zeef hier bloem en mix tot een gladde massa.
5. Combineer losgeklopte eieren met bloem en geraspte kaas.
6. Meng de resulterende vloeibare massa.
7. Voeg zout toe aan de geraspte courgette en meng.
8. We vormen groentepannenkoekjes en doen ze in een mengsel van eieren, bloem en kaas. Rol zachtjes.
9. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie. We verspreiden de pannenkoeken.
10. Bak aan beide kanten goudbruin. Elk ongeveer 2-3 minuten.
11. Courgettepannenkoekjes met kaas zijn klaar. Serveer warm. Eet smakelijk!

PP squash pannenkoeken zonder toevoeging van bloem

Van courgette kan een lichte en bevredigende maaltijd worden gemaakt met de juiste voeding. Gezonde groentepannenkoekjes zonder bloem dienen als hartige snack. U zult aangenaam verrast zijn door de eenvoud en snelheid van bereiding.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Wortelen - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Roggebloem - 1 eetlepel
• Verse peterselie - 1 bosje.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Laten we het hoofdingrediënt voorbereiden: spoel en schil de courgette. Daarna wrijven we de groente op een grove rasp, persen het uit het sap en leggen het in een diep bord. We schillen en raspen ook de wortelen, hakken de peterselie en knoflook.
2. Combineer alle groenten met courgette, voeg bloem toe, voeg zout en kruiden naar smaak toe en mix tot een gladde massa. We vormen pannenkoeken van groentedeeg en bakken ze in een voorverwarmde pan. Het duurt ongeveer 2-3 minuten aan elke kant. Koken tot blos.
3. Leg warme pannenkoeken met de juiste voeding op borden. Kan aan tafel geserveerd worden. Eet smakelijk!

Heerlijke courgette pannenkoeken op kefir

Voor een licht en verrukkelijk ontbijt maak je courgettepannenkoekjes met kefir. Een zomers gerecht blijkt gezond en heel snel klaar te zijn.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Meel - 4 eetlepels
• Kefir - 2 eetlepels
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kefir - 100 ml.
• Frisdrank - 1 snuifje.
• Zout - 1 tl
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We wassen en reinigen de courgette, wrijven deze op een grove rasp. We persen de resulterende massa uit het sap. Voeg vervolgens gehakte knoflookteentjes, kefir, zout en bloem met soda toe aan de voorbereide courgette. Meng het deeg grondig tot een glad beslag.
2. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie. Schep het pompoendeeg in pannenkoeken. Bak aan elke kant 2-3 minuten tot ze blozend zijn. We proberen de pannenkoeken dun te maken zodat het deeg zo goed mogelijk gebakken wordt.
3. We verspreiden de kant-en-klare yoghurt op kefir in geportioneerde borden. Kan worden geserveerd met zure room en geserveerd. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes met kaas en knoflook

Courgettepannenkoeken worden nog smaakvoller door de toevoeging van knoflook, en kaas zal het gerecht echt bevredigend maken. Combineer al deze ingrediënten voor de perfecte snelle hap.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Ei - 1 st.
• Knoflook - 3 teentjes.
• Harde kaas - 50 gr.
• Griesmeel - 2 eetlepels
• Zout - 1 tl
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We bereiden de courgette voor: wassen, schillen en raspen. Pers het sap uit en voeg gehakte knoflook, geraspte harde kaas, ei, griesmeel en zout toe aan de resulterende pap. Meng het deeg grondig tot een glad beslag.
2. Verwarm de pan met plantaardige olie. We verspreiden de pannenkoeken en bakken op middelhoog vuur tot ze blozen. We zorgen ervoor dat de kaas niet verbrandt, dus rekenen we niet meer dan twee minuten aan elke kant.
3. Hete pompoenpannenkoekjes met kaas en knoflook kunnen op borden worden gelegd en geserveerd. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes uit de oven

Courgettepannenkoeken kunnen niet alleen in een pan worden gebakken, maar ook in de oven worden gebakken. Dit maakt het voorgerecht luchtiger en malser. Probeer een gerecht voor uw familietafel.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Ei - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Meel - 100 gr.
• Melk - 2 eetlepels
• Zout - 0,5 tl
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Passeer de courgette door een grove rasp en knijp het overtollige vocht eruit. Snipper de uien; voor het gemak kun je ze ook raspen. Combineer groenten en voeg ei, bloem, melk, zout en zwarte peper toe. Roer tot een homogeen deeg is verkregen.
2. Bedek de bakplaat met perkament. We leggen er netjes gevormde pannenkoeken op. Vergeet niet om afstand tussen hen te bewaren. Verwarm de oven voor op 200 graden. We sturen het gerecht daarheen en bakken 15-20 minuten.
3. We halen de courgette uit de oven, laten hem een ​​beetje afkoelen en leggen hem op borden. Je kunt de saus serveren bij de groenteschotel. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes zonder eieren

Courgettepannenkoeken zonder het gebruik van eieren zijn geschikt voor de magere en veganistische keuken, wat het gerecht nog praktischer maakt. De perfecte hartige snack die niet lang duurt om te bereiden.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Groene uien - 1 bos.
• Meel - 100 gr.
• Bakpoeder - 1 tl
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We wrijven de eerder gewassen en geschilde courgette op een grove rasp, persen het sap eruit en doen het resulterende ingrediënt in een diep bord. Hak de knoflook en groene uien fijn, stuur ze naar de courgette. Voeg bloem, bakpoeder, zout, kruiden en zwarte peper toe. Kneed het deeg grondig.
2. Verwarm de pan voor. Giet er plantaardige olie in en leg er courgettepannenkoekjes op. Bak ze aan beide kanten goudbruin, 3 minuten aan elke kant.
3. Kant-en-klare pompoenpannenkoeken kunnen in geportioneerde borden worden gelegd en geserveerd. Eet smakelijk!

Gebakken courgette en aardappelpannenkoekjes

Courgette en aardappelen gaan goed samen. Groenten maken stevige en luchtige pannenkoeken die voor het ontbijt kunnen worden bereid. Het recept is zo eenvoudig mogelijk en kost niet veel tijd.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 500 gr.
• Aardappelen - 2 st.
• Boluien - 1 st.
• Meel - 1 eetl.
• Ei - 1 st.
• Kefir - 100 ml.
• Verse peterselie - 1 bosje.
• Zout - 2 snufjes.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette onder koud water, schil ze van de zaden en schil ze.
2. Klop het ei en het zout in een aparte kom.
3. Giet kefir in de eiermassa. Wij mixen.
4. Zeef de bloem en blijf kloppen tot een vloeibare homogene staat.
5. Maal de courgette. Dit kan met een blender of een rasp.
6. We verspreiden de courgettepap op een zeef en knijpen, waardoor de overtollige vloeistof wordt afgevoerd.
7. Schep de pompoenmassa in het beslag.
8. Schil de aardappelen en maal ze op dezelfde manier als de vorige groente.
9. Schil de uien, was de verse peterselie. Maal de ingrediënten.
10. Doe aardappelen, uien en kruiden in de totale massa.
11. Roer alle ingrediënten tot een gladde massa.
12. We verwarmen de pan, gieten deze met plantaardige olie en verspreiden de plantaardige pannenkoeken.
13. Bak tot ze aan beide kanten een paar minuten blozend zijn.
14. Serveer warme courgettepannenkoekjes met aardappelen. Eet smakelijk!

Dieet Courgette Pannenkoeken Met Rijstmeel

Courgette is een ideaal dieetvoedingsproduct. Probeer de caloriearme maar hartige pannenkoeken voor uw gezonde snack.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Ei - 1 st.
• Rijstmeel - 100 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Rucola naar smaak.
• Zout - 1 snuifje
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de courgette en rasp deze. We persen het sap uit de resulterende massa en brengen het over naar een handige plaat om het deeg te maken.
2. Voeg zout, zwarte peper, kippenei en geperste knoflook toe aan de courgette. Wij mixen.
3. Giet gezeefd rijstmeel bij de ingrediënten. Kneed het deeg.
4. Maal de rucola en voeg deze toe aan het pompoendeeg. Meng opnieuw.
5. Verwarm een ​​koekenpan voor en bak de pannenkoeken aan beide kanten tot ze blozend zijn.Klaar!
6. Dieetpompoenpannenkoekjes kunnen zowel warm als koud geserveerd worden. Eet smakelijk!