Courgettepannenkoekjes in een pan - 10 heerlijkste recepten

Er zijn veel recepten voor eenvoudige courgettegerechten. Maar meestal koken huisvrouwen graag knapperige pannenkoeken van courgette. Het artikel bevat 10 succesvolle recepten voor dit gerecht.

Het lekkerste en eenvoudigste recept voor courgettepannenkoekjes in een pan

Wij bieden je het eenvoudigste en lekkerste recept voor het maken van courgettepannenkoekjes. De samenstelling van de ingrediënten omvat een minimale lijst met producten en de smaak van het gerecht is heel natuurlijk.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

• 
  Was de courgette en rasp op een grove rasp, pers ze uit het sap.
• 
  Hak de ui, knoflook en kruiden fijn.
• 
  Meng in een kom de pompoen, bloem, ui, knoflook, kruiden en eieren, breng op smaak met zout en breng op smaak.
• 
  Laat het resulterende pannenkoekdeeg 5 minuten op kamertemperatuur staan.
• 
  Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
• 
  Serveer de pompoenpannenkoekjes met zure room of natuurlijke yoghurt.

---

Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes in een pan met kaas en knoflook

Courgettepannenkoekjes zijn erg gezond en lekker. Je kunt altijd kaas, knoflook of kruiden aan het deeg toevoegen. De pannenkoeken zijn zo licht dat ze zelfs als ontbijt kunnen worden geserveerd.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Kaas - 50 gr.
• Meel - 3 eetlepels
• Kippenei - 1 st.
• Knoflook - 2 tanden
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zure room - om te serveren.

Kookproces:

1. Was de courgette en rasp op een grove rasp, knijp hem met je handen uit het overtollige vocht. Breng het pompoenmengsel over in een kom, voeg het ei toe, roer.
2. Rasp de kaas, voeg toe aan het deeg.
3. Pel de knoflook en passeer door een pers. Voeg knoflook, bloem, zout en peper toe aan de courgettemassa, meng goed.
4. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Lepel het pannenkoekdeeg met een eetlepel. Bak aan beide kanten op middelhoog vuur.
5. Serveer warme pannenkoeken met zure room.

Eet smakelijk!

Heerlijke courgette pannenkoeken in een pan met knoflook en kruiden

Van courgette kunnen heerlijke, delicate en aromatische pannenkoeken worden gemaakt. Zowel volwassenen als kinderen zullen ze met beide wangen verslinden.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Kefir - 1 eetl.
• Meel - 1 eetl.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Knoflook - 0,5 tand
• Dille - 1 gr.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, schil en rasp.
2. Was de dille, hak fijn met een mes en voeg toe aan de courgette.
3. Klop in een aparte kom eieren, kefir en bloem.
4. Combineer vervolgens de inhoud van de twee kommen en breng op smaak met zout.
5. Bak de pannenkoeken in plantaardige olie aan beide kanten goudbruin. Je kunt courgettepannenkoekjes serveren met zure room of natuurlijke yoghurt.

Eet smakelijk!

Hartige courgette pannenkoeken met gehakt in een pan

Courgette is zo'n veelzijdige groente dat hij zowel voor zoete als hartige maaltijden voor lunch of diner kan worden gebruikt. Bijvoorbeeld courgettepannenkoekjes met gehakt, ze zijn erg lekker om te serveren met zure room of verse groentesalade.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Kalkoengehakt - 250 gr.
• Kippenei - 1 st.
• Kefir - 70 ml.
• Knoflook - 1 tand
• Tarwebloem - 1 eetlepel
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, snij in kleine stukjes.
2. Doe de courgette, knoflook en stukjes kalkoen in een blender, hak ze fijn.
3. Voeg het ei, de kefir toe aan de resulterende massa en meng de ingrediënten opnieuw met een blender.
4. Doe de pompoenmassa in een kom, voeg bloem, zout en kruiden toe, meng goed.
5. Bak de pannenkoeken in plantaardige olie aan beide kanten goudbruin.
6. Serveer de pompoenpannenkoekjes met zure room.

Eet smakelijk!

Hoe maak je zoete courgettepannenkoekjes als toetje?

Een andere optie voor het maken van courgettepannenkoeken, maar ze zijn niet zout, maar zoet. Zo'n gerecht zal een smakelijke toevoeging zijn aan thee, pannenkoeken kunnen worden gegoten met jam, honing of gecondenseerde melk.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Kippenei - 1 st.
• Meel - 4 eetlepels
• Suiker - 2 eetlepels
• Bakpoeder voor deeg - 0,5 theelepel.
• Zout - 2 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, schil en rasp op een grove rasp.
2. Voeg het ei, de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout toe aan de courgettemassa, meng.
3. De consistentie van het deeg lijkt op zeer dikke zure room.
4. Bak de pannenkoeken in plantaardige olie aan beide kanten goudbruin.
5. Serveer een beetje gekoeld. Je kunt ze aanvullen met zure room, bessen, honing of jam.

Eet smakelijk!

PP dieet courgette pannenkoeken in een pan zonder bloem

Dit recept is geschikt voor diegenen die hun dieet volgen en zich houden aan de regels van de PP. Je kunt dergelijke pannenkoeken serveren met verschillende toevoegingen: natuurlijke yoghurt, zure room of andere sauzen.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Kippenei - 1 st.
• Havermoutvlokken - 3,5 el.
• Kefir - 100 ml.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Knoflook - 1 tand
• Maïsolie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Was de courgette en snij in kleine stukjes.
2. Doe de courgette en knoflook in een blenderkom, hak deze ingrediënten fijn.
3. Voeg het ei, zout, gemalen peper en havermout toe aan het pompoenmengsel.
4. Roer het deeg goed door en laat het 10 minuten staan.
5. Verwarm een ​​koekenpan voor, bestrijk met maïsolie en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
6. Serveer warm met toppings naar keuze.

Eet smakelijk!

Lush courgette pannenkoeken op kefir met frisdrank

Courgettebeignets blijken weelderig, stevig en sappig te zijn. Ze zijn eenvoudig en snel bereid, zelfs 's ochtends kun je het deeg gemakkelijk kneden en bakken voor het ontbijt. Het is het beste om jonge courgettes met een dunne schil te nemen voor het maken van pannenkoeken.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Meel - 2-3 el.
• Kippenei - 1 st.
• Kefir - 100 ml.
• Zuiveringszout - 1 tl
• Boluien - 1 st.
• Dille - 10 gr.
• Gedroogde knoflook - 1 snuifje.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette en rasp. Knijp de pompoenmassa uit het sap.
2. Snipper de uien en dille zeer fijn.
3. Meng courgette, ui en dille, voeg kefir en ei toe.
4. Zout, kruid het deeg, voeg bakpoeder, bloem toe en meng goed.
5. Schep het deeg met een eetlepel in een voorverwarmde pan en bak aan beide kanten goudbruin.
6. Fritters rijzen goed en blijken weelderig te zijn. Dep ze droog op keukenpapier en serveer.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van courgettepannenkoekjes met worst

Er zijn zoveel soorten pompoenpannenkoeken dat iedereen wel een recept naar zijn gading kan vinden. Als je een beetje gekookte worst aan het deeg toevoegt, zullen de pannenkoeken meer voldoening geven en zelfs afgekoeld zijn ze perfect voor een snack.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Griesmeel - 2 eetlepels
• Worst - 140 gr.
• Tarwebloem - 3 eetlepels
• Boluien - 1 st.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Peterselie - 1 bosje.

Kookproces:

1. Was de courgette, rasp, zout en pers het sap uit. Voeg griesmeel toe, roer.
2. Hak de ui en peterselie fijn, voeg ook het ei en de gemalen peper toe. Roer het deeg.
3. Snijd de worst in kleine blokjes. Voeg gezeefde bloem en worst toe aan het deeg, meng.
4. Leg het deeg in een voorverwarmde koekenpan en rooster de pannenkoeken aan beide kanten.
5. Klaar. Serveer de pannenkoeken met verse groenten of zure room.

Eet smakelijk!

Heerlijke courgette- en aardappelpannenkoekjes

Squash- en aardappelpannenkoekjes zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat zowel apart als bij vleesgerechten geserveerd kan worden. In de zomer en de herfst is dit gerecht vooral belangrijk.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Aardappelen - 2 st.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 2 tanden
• Ei - 1 st.
• Tarwebloem - 3 eetlepels
• Peterselie - 0,5 bosje.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zonnebloemolie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette, rasp, laat 10 minuten staan ​​en pers het sap uit.
2. Snijd de ui, knoflook en peterselie zeer fijn. Rasp aardappelen op een grove rasp.
3. Doe gehakte groenten en kruiden in een kom.
4. Voeg bloem, ei, zout en gemalen peper toe aan groenten.
5. Giet plantaardige olie in een voorverwarmde pan, verdeel het deeg met een eetlepel, vorm ronde pannenkoeken en bak ze aan beide kanten.
6. Dep de afgewerkte pannenkoeken van vet op keukenpapier en serveer met zure room en verse kruiden.

Eet smakelijk!

Hoe makkelijk en lekker om courgette- en wortelpannenkoekjes te bakken?

Heerlijke groentepannenkoekjes gemaakt van jonge courgette, wortel en ui. In het zomerseizoen is dit het meest populaire gerecht, waarvan de ingrediënten altijd bij de hand zijn. Het recept voor het maken van pannenkoeken zal geen problemen opleveren.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Courgette - 250 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - 10 gr.
• Boluien - 1 st.
• Tarwebloem - 3-4 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Knoflook - 1 tand

Kookproces:

1. Was de courgette, rasp en doe in een kom.
2. Was de wortel, schil en rasp.
3. Pel de uien en snijd ze in halve ringen.
4. Voeg bloem, ei, gehakte knoflook, zout en gemalen peper toe aan groenten.
5. Was de greens, hak ze fijn met een mes, voeg toe aan het deeg en meng.
6. Giet plantaardige olie in een voorverwarmde koekenpan, voeg het pannenkoekdeeg toe en bak ze goudbruin op matig vuur.
7. De pannenkoeken zijn zacht en sappig, warm serveren.

Eet smakelijk!