Zelfgemaakt ijs - 10 makkelijke recepten

Natuurlijk en heerlijk ijs is gemakkelijk thuis te maken. Je kunt een ijsmachine gebruiken of niet. Er zijn veel culinaire ideeën voor een koud dessert. Probeer romige, chocoladeachtige of aardbeiensmaken. We bieden 10 recepten met stapsgewijze beschrijvingen!

Ontzettend lekker ijs in huis

Delicaat romig ijs kan thuis volgens een eenvoudig recept worden gemaakt. De afgewerkte delicatesse kan als dessert worden geserveerd, naar smaak aangevuld met siropen.

Kooktijd: 4 uur 30 minuten

Kooktijd: 4 uur

Porties - 2

• 
  Scheid de eiwitten van de dooiers. Dat laatste is voor ons niet nuttig. Klop de blanken met de helft van de gebruikelijke suiker tot een dik schuim ontstaat.
• 
  Combineer zware room met de resterende suiker in een aparte kom. We voegen hier ook een vanilleproduct aan toe. Klop ook tot het dik is.
• 
  Combineer beide massa's en meng ze voorzichtig met een spatel.
• 
  Meng het werkstuk in een bord en leg het 30 minuten in de vriezer. Dan mengen we het en zetten het opnieuw voor dezelfde tijd. Herhaal het mengen en laat het dessert tot het volledig bevroren is.
• 
  Leg het afgewerkte romige ijs op geportioneerde borden. De traktatie kan worden aangevuld met bessen of chocoladeschilfers. Eet smakelijk!

Instant melkijs in 1 minuut thuis

Een leuke manier om zelfgemaakt ijs te maken - in één minuut. Let op dit geweldige recept voor een heerlijke en kleurrijke traktatie. Volwassenen en kinderen zullen het waarderen.

Kooktijd: 5 minuten

Kooktijd: 1 minuut

Porties - 2

Ingrediënten:

• Crème - 100 gr.
• Poedersuiker - 2 eetlepels
• Abrikoos - 200 gr.

Kookproces:

1. Vries de abrikozen van tevoren in de vriezer in. Dan halen we de botten eruit. We snijden het ingrediënt in kleine partjes. Het is voldoende om kleine vruchten in tweeën te delen.
2. Doe stukjes bevroren fruit in een blenderkom.
3. Giet de room bij de abrikozen. We doen hier ook poedersuiker.
4. Maal de producten tot een malse en gladde pap.
5. Verdeel de koude massa in porties en serveer. Snel ijs aan huis is klaar!

Gemakkelijke manier om zelfgemaakt melk- en roomijs te maken zonder ijsmachine

De gemakkelijkste manier om zelfgemaakt ijs te maken is met room en melk. Het gebruik van een ijsmachine is optioneel. Let op een interessant culinair idee!

Kooktijd: 4 uur 30 minuten

Kooktijd: 4 uur

Porties - 2

Ingrediënten:

• Crème - 100 gr.
• Melk - 100 ml.
• Ei - 2 stuks.
• Poedersuiker - 120 gr.

Kookproces:

1. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop alleen de dooiers los met de helft van de poedersuiker. Giet hier melk en klop opnieuw.
2. Combineer de room met het resterende poeder. Klop met een mixer tot je een dik en luchtig schuim krijgt.
3. We combineren de twee voorbereide massa's. Roer ze tot een gladde massa.
4. We verspreiden het werkstuk in een plastic bak. Verdeel gelijkmatig over het oppervlak.We laten 4 uur in de vriezer staan. Een of twee keer kan de inhoud worden uitgenomen en gemengd.
5. Serveer het zelfgemaakte ijs in bolletjes met bessen of siropen naar smaak.

Stapsgewijs recept voor het maken van huisgemaakt ijs met gecondenseerde melk

Zoet en mals zelfgemaakt ijs kan worden gemaakt met gecondenseerde melk. Het originele dessert zal zowel volwassenen als kinderen verrukken. Het duurt niet lang om het gerecht te bereiden.

Kooktijd: 2 uur 30 minuten

Kooktijd: 2 uur

Porties - 4

Ingrediënten:

• Crème - 200 gr.
• Vanillesuiker - 1 tl
• Gecondenseerde melk - 100 ml.
• Gecondenseerde melk gekookt - 50 gr.
• Suikerwerk hagelslag - voor decoratie.

Kookproces:

1. Voor het koken heb je drie hoofdingrediënten nodig: gecondenseerde melk, room en vanillesuiker.
2. Voor decoratie gebruiken we gekookte gecondenseerde melk en suikerwerkhagelslag.
3. Laten we beginnen met koken. Klop de slagroom met een mixer dik.
4. Voeg er gecondenseerde melk en vanillesuiker aan toe.
5. Kneed de massa tot een gladde massa.
6. We gieten het werkstuk in siliconen mallen. Je kunt ook een plastic bak gebruiken.
7. We sturen het product 2-4 uur naar de vriezer totdat het volledig stolt.
8. We verspreiden het afgewerkte ijs uit de vormen.
9. We versieren het dessert met gekookte gecondenseerde melk en suikerwerkhagelslag. Je kunt het op tafel serveren!

Hoe maak je zelf heerlijk Sundae-ijs?

Als toetje kun je zelf Sundae-ijs maken. Bekijk een eenvoudig recept dat iedereen aankan. Maak je dierbaren blij!

Kooktijd: 2 uur 40 minuten

Kooktijd: 2 uur

Porties - 2

Ingrediënten:

• Crème - 1 eetl.
• Melk - 100 ml.
• Suiker - 120 gr.
• Vanillesuiker - 1 tl
• Ei - 2 stuks.

Kookproces:

1. Laten we producten voorbereiden voor het maken van romig ijs.
2. We halen de dooiers uit de eieren en malen ze voorzichtig met suiker tot een wit mengsel is verkregen. Er zijn geen eiwitten nodig.
3. We verwarmen de melk en gieten deze in de dooierblanco. We koken de inhoud op het fornuis en roeren het constant.
4. Klop de room apart tot een luchtige massa.
5. Schenk de slagroom bij het afgekoelde custardmengsel.
6. We vullen het product aan met vanillesuiker en roeren goed door.
7. We leggen het werkstuk 2-4 uur in de vriezer. Dan kun je het op tafel serveren!

Delicaat en heerlijk ijs gemaakt van melk en banaan

Het oorspronkelijke idee om zelfgemaakt ijs te maken is van bananen. Een helder en delicaat dessert zal u en uw dierbaren verrukken. Geniet van een eenvoudige traktatie!

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 2 uur

Porties - 2

Ingrediënten:

• Banaan - 2 st.
• Crème - 100 ml.
• Poedersuiker - 30 gr.
• Citroensap - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Pel de bananen en verdeel ze in kleine stukjes.
2. We dompelen het fruit onder in de blenderkom.
3. Maal het ingrediënt tot een fijne pap. De massa moet heel licht worden.
4. Voeg hieraan room en poedersuiker toe. We blijven de producten kloppen.
5. Doe de bananenblanco in een glasplaat of plastic bak.
6. Dessert koken in de vriezer gedurende 2-4 uur. Gedurende deze tijd moet het product meerdere keren worden verwijderd en gemengd.
7. Het heerlijke bananenijs is klaar! Serveer in balletjes, garneer naar wens.

Hoe maak je snel en eenvoudig ijs in een zelfgemaakte ijsmachine?

Met een ijsmachine maak je thuis heerlijk ijs. De traktatie wordt snel en moeiteloos bereid. Serveer de traktatie als toetje!

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 8

Ingrediënten:

• Crème - 500 ml.
• Melk - 500 ml.
• Suiker - 1 eetl.
• Ei - 5 stuks.
• Vanille-extract - 2 tl

Kookproces:

1. We halen alleen de dooiers uit de eieren. Maal ze voorzichtig met de helft van de suiker tot een gladde, lichte massa is verkregen.
2. Meng in een pan melk, room en de resterende suiker. We koken het vloeibare mengsel.
3. Giet hete melk in een dun straaltje bij de geplette dooiers. Roer de inhoud en kook op matig vuur tot het licht ingedikt is.Voeg als laatste het vanille-extract toe.
4. Koel het werkstuk volledig af en breng het over naar een ijsmachine.
5. We zetten aan en volgen de instructies. Het duurt ongeveer een uur om het dessert te bereiden.
6. Verdeel het afgewerkte ijs in porties en serveer!

Smakelijk chocolade-ijs gemaakt van melk en room

Heerlijk chocolade-ijs is gemakkelijk thuis te maken. Zowel volwassenen als kinderen zullen van dit heldere natuurlijke dessert houden. Let op het culinaire idee!

Kooktijd: 3 uur 30 minuten

Kooktijd: 3 uur

Porties - 6

Ingrediënten:

• Crème - 1,5 el.
• Melk - 100 ml.
• Bittere chocolade - 150 gr.
• Cacao - 1 tl
• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 3 eetlepels

Kookproces:

1. Doe de eidooiers, cacao en suiker in een pan. Vul het voedsel met melk. Roer de inhoud en kook het op laag vuur tot het dik is.
2. Dip stukjes donkere chocolade in de hete room.
3. Meng het mengsel grondig. We vertrekken om af te koelen.
4. Klop de koude room apart tot er stevige pieken ontstaan.
5. Combineer de afgekoelde chocoladeroom met room.
6. Klop de producten tot een gladde massa.
7. We verspreiden het werkstuk in een plastic bak. We zetten het gerecht 3-4 uur in de vriezer.
8. Klaar ijs kan worden bestrooid met chocoladeschilfers.
9. We verdelen het chocoladedessert in porties en trakteren onze familieleden!

Helder ijs met aardbeien in huis

Helder aardbeienijs kan thuis worden gemaakt met een eenvoudig recept. Gebruik een culinair idee voor uw desserts. Verras uw dierbaren met een heerlijke traktatie.

Kooktijd: 3 uur 30 minuten

Kooktijd: 3 uur

Porties - 6

Ingrediënten:

• Aardbeien - 400 gr.
• Crème - 400 ml.
• Melk - 150 ml.
• Ei - 3 st.
• Suiker - 4 eetlepels

Kookproces:

1. We halen alleen de dooiers uit de eieren. Wrijf ze goed in met suiker.
2. We verwarmen de melk en gieten deze in een dunne stroom in de dooiers.
3. We herschikken de gerechten met de inhoud op het fornuis. Kook het product op laag vuur totdat het begint in te dikken. Tijdens het proces is continu roeren belangrijk.
4. Daarna spoelen we de aardbeien. Wrijf de bessen in met een fijne zeef. Je zou een sap met pulp moeten krijgen.
5. Terwijl de custard afkoelt, begint u de room op te kloppen. We werken met een mixer tot er een dik schuim ontstaat.
6. Combineer de afgekoelde room, slagroom en gehakte aardbeien. Roeren.
7. We verspreiden het werkstuk in een plastic bak. Verdeel de massa gelijkmatig.
8. We sturen het 3-4 uur naar de vriezer.
9. We halen het afgewerkte ijs uit de koelkast en brengen het aan met een ronde lepel.
10. Het dessert kan worden aangevuld met verse aardbeienschijfjes. Eet smakelijk!

Een eenvoudige en heerlijke manier om yoghurtijs te maken

Een makkelijke manier om heerlijk zelfgemaakt ijs te maken is met yoghurt. Bekijk het originele recept en serveer het als toetje. Ook geschikt voor kinderkeuken.

Kooktijd: 2 uur 10 minuten

Kooktijd: 2 uur

Porties - 6

Ingrediënten:

• Yoghurt - 4 el.
• Gecondenseerde melk - 250 gr.
• Vanillesuiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Om te koken heb je maar drie producten nodig: gecondenseerde melk, yoghurt en vanillesuiker.
2. Yoghurt, het is wenselijk om van tevoren te "wegen". Giet het product in een grote kom met kaasdoek en laat een nacht in de koelkast staan. Hiermee wordt overtollig vocht uit de yoghurt verwijderd.
3. Giet de bereide dikke yoghurt in een diepe kom.
4. We doen hier ook vanillesuiker. Giet de gecondenseerde melk erbij en klop de massa met een garde. We leggen het werkstuk 2-4 uur in de vriezer.
5. Het afgewerkte yoghurtijs is klaar. Verdeel het in porties en trakteer je gezin!