Sojasaus kip marinade - 6 stap-voor-stap recepten voor ovenmarinade

Sojasaus is populair geworden dankzij de Aziatische keuken. Er zijn veel gerechten die deze dressing gebruiken. Een van de meest populaire is de marinade. En vlees, gerijpt in een combinatie van sojasaus en andere ingrediënten, smaakt gewoon uitstekend.

Heerlijke sojamarinade voor het bakken van kip in de oven

Een vrij eenvoudig sausrecept dat met een minimum aan producten kan worden bereid. Het is opmerkelijk dat je niet veel zout hoeft toe te voegen aan de marinade op basis van sojasaus, anders wordt het vlees droog.

Kooktijd - 5-10 minuten.

Kooktijd - 5-10 minuten.

Porties per container: 1.

• 
  Voeg drie eetlepels mayonaise en drie eetlepels ketchup toe aan een diepe kom. Roer de ingrediënten tot een gladde massa.
• 
  Laten we beginnen met het snijden van de knoflook. We reinigen de kruidnagel van overtollige schil. Snijd vervolgens de knoflook in kleine stukjes en voeg toe aan het ketchup-mayonaisemengsel.
• 
  Schenk de sojasaus bij het mengsel, peper en zout naar smaak. Indien gewenst kunt u uw favoriete kruiden toevoegen.
• 
  We nemen een vork en slaan alle ingrediënten tot een enkele massa is gevormd.
• 
  De vleesmarinade is klaar. Nu snijden we de kip in stukjes (zo marineert hij sneller) en geven we alles goed water met het afgewerkte mengsel. We vertrekken voor 30 minuten. Na deze tijd kan de kip op een bakplaat worden gelegd en in de oven worden gebakken.

Eet smakelijk!

Hoe maak je honing en sojasaus kip marinade?

Een op het eerste gezicht eenvoudig recept vereist een grondige aanpak: sojasaus mag geen chemicaliën bevatten, honing moet licht en natuurlijk zijn, olie kan olijfolie of zonnebloemolie zijn.

Kooktijd - 5-10 minuten.

Kooktijd - 5-10 minuten.

Porties per container: 1.

Ingrediënten:

• Sojasaus - 200 gr.
• Lichte honing - 4 eetlepels
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst moet je een aparte container voorbereiden om de ingrediënten te mengen. Dit doe je het beste in een pot (0,5 L) met een goed afsluitbare deksel.
2. Nu voegen we aan de pot de kruiden toe die we hebben gekozen voor de bereiding van de marinade: ze moeten worden geplet (dit kan met een houten crush). Wij mixen.
3. Om de marinade te laten slagen, moet je vloeibare honing aan de kruiden toevoegen. Als het met suiker is uitgehard, kan het iets worden gesmolten met behulp van een waterbad. Giet de gesmolten honing in de pot.
4. Vul het mengsel met sojasaus en boter. Roer grondig tot een gladde massa zodat de massa voldoende vloeibaar is.
5. Nu sluiten we de pot stevig af met de inhoud van het deksel en beginnen we actief te schudden.
6. Vul de kip met de afgewerkte marinade en zet in de oven.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kipmarinade met mosterd, honing en sojasaus

Huiskoks hebben de ervaring overgenomen van het toevoegen van sojasaus aan veel gerechten. Het wordt gebruikt in salades en vleeswaren, inclusief het marineren van kip.

Kooktijd - 5-10 minuten.

Kooktijd - 5-10 minuten.

Porties per container: 1.

Ingrediënten:

• Honing - 3 eetlepels
• Granulaire mosterd - 1 tl
• Mosterd - 1 eetlepel
• Sojasaus - 50 ml.
• Specerijen "Provençaalse kruiden" - 1 theel.
• Knoflook - 2 tanden

Kookproces:

1. Laten we eerst alle ingrediënten bereiden die we nodig hebben bij het maken van de marinade. Dan nemen we een diepe kom en gieten de honing erin.
2. Bestrooi het met een set kruiden. Hak de gepelde knoflook op een snijplank fijn met een keukenmes. Giet de stukjes knoflook bij een mengsel van honing en kruiden. Wij mixen.
3. Voeg beide soorten mosterd toe aan het mengsel volgens het recept.
4. Giet de inhoud van de container met sojasaus. Roer de massa tot een gladde massa.
5. Spoel de kipfilet of kipdelen grondig af en droog ze af met keukenpapier. We doen het vlees in een aparte container en vullen het met marinade. Het is beter om dit 's nachts te doen, zodat de kip beter marineert. Maar als u dringend een gerecht moet bereiden, volstaat het om het vlees 20-25 minuten in de marinade te houden voordat u het gaat bakken.

Eet smakelijk!

Aromatische kipmarinade met sojasaus en mayonaise

Vlees gemarineerd in een dergelijke combinatie van producten blijkt erg lekker te zijn, met een smakelijke gouden korst. Knoflook en kruiden geven een bijzondere smaak, terwijl sojasaus een Aziatische smaak geeft.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties per container: 1.

Ingrediënten:

• Sojasaus - 100 ml.
• Warm water - 50 ml.
• Knoflook - 2 tanden
• Mayonaise - 3 eetlepels
• Verse groenten - ½ bos
• Peper naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Laten we eerst een diepe kom bereiden. We nemen sojasaus en gieten de vereiste portie in een container.
2. Giet vervolgens warm water in en meng met sojasaus.
3. Nu is het de beurt aan de knoflook. We pellen het van de schil en halen het door de knoflook om een ​​pap te maken. Je kunt dit ook op een rasp doen. Meng de ingrediënten.
4. Voeg vervolgens drie eetlepels mayonaise toe. Zout en peper de massa. Roer tot een gladde massa.
5. We wassen de stengels van greens in warm water en deppen ze droog met een papieren handdoek om overtollige vloeistof te verwijderen. Hak fijn en voeg toe aan het mengsel. Meng grondig. Laat 10 minuten staan ​​om de marinade te trekken.
6. Marineer de kip na 10 minuten en laat een nacht staan. Na 7-8 uur kan het vlees in de oven.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kipmarinade met sojasaus en knoflook

Dit recept voor het maken van marinade is klassiek: het vlees wordt erg lekker, met een geurige korst. Dit eenvoudige gerecht duurt slechts 10 minuten om te bereiden.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties per container: 1.

Ingrediënten:

• Sojasaus - 100 gr.
• Knoflook - 2 tanden
• Citroensap - 1 eetlepel
• Olijfolie - 3 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Peper naar smaak.

Kookproces:

1. Scheid twee teentjes van de knoflookbol. We reinigen ze van overtollige schil en films. Snijd met een scherp mes in zeer kleine stukjes. Als je knoflook of een speciale rasp hebt, kun je die gebruiken.
2. Giet olijfolie in een aparte kom. Giet vervolgens de sojasaus erbij. Meng de ingrediënten met een lepel.
3. Giet de knoflook bij het mengsel. Vul het met citroensap. Bestrooi met zout en peper. Roer de producten tot een gladde massa.
4. De marinade moet goed gebrouwen worden. Daarom laten we het 20 minuten staan. Gedurende deze tijd kunt u het vlees bereiden: wassen en drogen.
5. Na 20 minuten beginnen we het product te marineren. Na het beëindigen van het proces laten we het vlees 4-5 uur staan, maar niet meer, om de natuurlijke smaak te behouden. Zet het vlees na 5 uur in de oven.

Eet smakelijk!

Delicate en heerlijke kipmarinade met sojasaus en zure room

Zure room en sojamarinade behouden alle smaakkwaliteiten van vlees. Het blijkt erg mals, rijk en zacht te zijn. Het gerecht met een aangename gouden korst stimuleert de eetlust met een magische geur.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties per container: 1.

Ingrediënten:

• Zure room - 350 gr.
• Uien - 1 st.
• Knoflook - 4 tanden.
• Koriander - 1 bosje.
• Peterselie - 1 bosje.
• Sojasaus - 50 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Dille - optioneel.

Kookproces:

1. Eerst zullen we alle benodigde producten voorbereiden.Daarna schillen we een ui en knoflookteentjes. Snijd de ui en knoflook fijn. Als je een blender hebt, kun je ermee malen.
2. Spoel de kenza, peterselie en dille eerst lichtjes onder stromend warm water, leg ze vervolgens op een papieren handdoek of servet, dep ze lichtjes zodat overtollig vocht wordt opgenomen. Hak fijn. Of maal in een blender met uien en knoflook.
3. Voeg zure room en sojasaus toe aan het mengsel. Zout en peper. Roer tot een gladde massa.
4. We laten de marinade 10 minuten staan, zodat deze meer verzadigd raakt. Terwijl het wordt toegediend, kunnen we het vlees bereiden.
5. Na een tijdje marineren we het product en zetten het in de oven.

Eet smakelijk!