Mannik op zure room - 10 recepten voor weelderig brokkelig manna

Mannik is een van die desserts waar huisvrouwen hun banketbakkerskunsten beginnen te oefenen. Het wordt bereid uit een eenvoudige set producten die altijd in de keuken staan. We hebben 10 recepten geselecteerd voor heerlijk en kruimelig manna dat door iedereen kan worden herhaald.

Het klassieke recept voor manna van zure room in de oven

Heerlijk, kruimelig, weelderig manna komt altijd van pas bij aromatische thee of cacao. De delicate textuur lost aangenaam op de tong op en laat een aangename romige smaak achter.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 8.

• 
  Breek de eieren in een kom, voeg een beetje zout en griesmeel toe, roer tot een gladde massa. Je hebt hier ongeveer 2-3 minuten voor nodig.
• 
  Voeg vervolgens, zonder te stoppen met roeren, suiker toe.
• 
  Voeg vervolgens bloem toe en roer het deeg tot een glad beslag.
• 
  Het is beter om dikke zure room te kiezen. Voeg zure room toe aan het deeg en meng goed. Het moet glad, dik en uniform zijn.
• 
  Blus vervolgens de frisdrank met azijn en voeg deze toe aan het deeg, roer snel.
• 
  Vet een ovenschaal in met olie. Doe het deeg in een vorm en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak het manna 40-50 minuten. Controleer de gaarheid met een houten spies.

Eet smakelijk!

Weelderig en kruimelig manna op zure room in de oven

Mannik op zure room is een populair huisgemaakt dessert dat elke huisvrouw minstens één keer heeft geprobeerd te bereiden. Om het manna weelderig en tegelijkertijd kruimelig te maken, kneed het deeg op zure room.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

• Zure room van 20% vet - 260-270 ml.
• Griesmeel - 200 gr.
• Zuiveringszout - 1 snuifje.
• Suikerzand - 180 gr.
• Kippeneieren - 2 st.
• Vanilline - 0,5 gr.
• Boter - 10 gr.

Kookproces:

1. Meng in een kom zure room en griesmeel, laat het mengsel 15-20 minuten opzwellen.
2. Meng in een andere kom eieren, suiker, bakpoeder en vanilline. Combineer dit mengsel vervolgens met griesmeel en zure room, roer tot een gladde massa.
3. Bedek de bodem van de vorm met bakpapier, vet in met boter. Doe het deeg in de vorm. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 40-45 minuten.
4. Serveer het manna met thee, garneer het met poedersuiker, bessen, jam of glazuur.

Eet smakelijk!

Hoe heerlijk manna met zure room te koken in een slowcooker

Mannik is een van de snelste en gemakkelijkste taarten die je zelf thuis kunt maken. Je kunt zo'n dessert zowel in de oven als in een slowcooker bakken.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 1 eetl.
• Zuiveringszout - 1 tl
• Suikerzand - 1 eetl.
• Zure room - 1 eetl.
• Kippeneieren - 2 st.
• Boter - voor het invetten van de kom.

Kookproces:

1. Breng de eieren en suiker over naar het struikgewas van de mixer, mix ze op gemiddelde snelheid tot een gladde massa.De suikerkristallen moeten volledig oplossen.
2. Voeg het griesmeel toe zonder de mixer te stoppen en blijf roeren.
3. Voeg vervolgens gezeefde bloem en zure room toe aan de resulterende massa, blijf het deeg kneden.
4. Vet een kom van een multikoker in met boter, leg het deeg erin.
5. Stel de modus "Bakken" in op 50-60 minuten. Controleer de gaarheid van de cake met een houten spies, als deze droog blijft, is het manna klaar. Laat de gebakken goederen iets afkoelen, haal uit de vorm en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Heerlijke luchtmanna op zure room met appels

Het is erg moeilijk om een ​​manna te bederven, maar je kunt het op verschillende manieren verbeteren. Voeg bijvoorbeeld appels toe aan de taart. Je zult een Charlotte-analogie hebben, maar met een meer kruimelige structuur.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Suiker - 1 eetl.
• Zure room - 1 eetl.
• Tarwebloem - 1 eetl.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Ei - 1 st.
• Appels - 2 stuks.
• Gemalen kaneel - 1 tl
• Boter - voor het invetten van de vorm.

Kookproces:

1. Meng in een kom zure room, suiker en griesmeel. Laat deze massa 15-30 minuten staan ​​om het griesmeel te laten zwellen.
2. Klop vervolgens het ei in de massa, meng.
3. Zeef bloem, meng het met zuiveringszout en voeg toe aan een kom, roer tot een gladde massa.
4. Was de appels, schil en klokhuis, snijd ze in kleine stukjes.
5. Voeg appels en kaneel toe aan het deeg, meng.
6. Zet de oven van tevoren aan en verwarm deze voor op 180 graden. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en bestrijk met boter. Doe het deeg in een vorm, druk het plat.
7. Bak het manna gedurende 50-60 minuten, controleer de gereedheid met een houten spies. Koel de taart en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van manna op zure room met bloem

Als je wilt dat je manna meer als een koekje smaakt en structuur geeft, voeg dan meer bloem toe aan het deeg. Er zijn geen speciale trucs bij de bereiding van dit dessert, daarom is het zo populair en geliefd bij iedereen.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 100 gr.
• Zure room - 250 ml.
• Suiker - 150 gr.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Frisdrank - 1 tl
• Tarwebloem - 80-90 gr.
• Boter - 10-20 gr.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom de gezeefde bloem, het griesmeel, de zure room en de suiker en laat het mengsel 20 minuten staan.
2. Klop de eieren goed los in een aparte kom. Voeg vervolgens de eiermassa toe aan het deeg, meng.
3. Giet zuiveringszout in, roer het deeg opnieuw.
4. Vet een ovenschaal in met boter, giet het deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden.
5. Bak het manna 40-50 minuten. Koel de afgewerkte taart een beetje, haal hem dan uit de vorm en serveer.

Eet smakelijk!

Delicaat en sappig manna op zure room met kwark

Delicaat en sappig manna met de toevoeging van kwark kan lang zacht blijven. Een zeer smakelijke combinatie wordt verkregen door gecondenseerde melk over de cake te gieten. Het proces voor de bereiding ervan is hetzelfde als voor gewoon manna.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Zure room - 120 ml.
• Kwark - 250 gr.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Suiker - 1 eetl.
• Bakpoeder voor deeg - 2 tl
• Vanillesuiker - 8 gr.
• Boter - voor het invetten van de vorm.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom griesmeel, suiker, kwark, zure room en dooiers.
2. Voeg vanillesuiker en bakpoeder toe aan het deeg. Klop de eiwitten apart tot stevige pieken en breng de eiwitmassa over op het deeg. Roer het deeg opnieuw met langzame bewegingen tot het glad is.
3. Smeer de multicooker-kom met boter, leg het deeg erin, maak het plat. Stel het bakprogramma in op 50 minuten. Om het manna in de oven te bakken, verwarm het voor op 180 graden en bak de taart 50-60 minuten.
4. Koel het afgewerkte manna in een vorm, verwijder het en serveer het als ontbijt of afternoontea.

Eet smakelijk!

Hoe weelderig chocolademanna met zure room te koken?

Chocolademanna is een meer feestelijke versie van dit gebak.Het kan worden verdeeld in twee cakes, besmeurd met room en een cake krijgen die niet slechter is dan andere.

Kooktijd: 105 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties: 5-6.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Kokosvlokken - 1/3 el.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Zure room - 1 eetl.
• Suiker - 180 gr.
• Cacao - 2 eetlepels
• Kippenei - 3 st.

Kookproces:

1. Klop de zure room met suiker tot een homogene luchtige massa is gevormd.
2. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en kneed het deeg elke keer.
3. Voeg vervolgens griesmeel, kokos en bakpoeder toe, blijf het deeg roeren.
4. Voeg als laatste cacao toe, meng goed en laat het deeg 20 minuten op kamertemperatuur staan. Bedek de ovenschaal met bakpapier, leg het deeg erin, druk het plat met een lepel.
5. Bak het manna 30-40 minuten in de oven op 200 graden. Controleer de gereedheid met een houten spies, het deeg mag er niet aan plakken. Haal de afgekoelde cake uit de vorm en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor luchtmanna op zure room met rozijnen

Mannik kan gemakkelijk je signature dish worden. Het is eenvoudig bereid en je kunt er altijd een beetje van dromen. Voeg bijvoorbeeld rozijnen toe aan het deeg en de smaak van het bakken zal direct sprankelen met nieuwe kleuren.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Suiker - 1 eetl.
• Tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 2 el.
• Zure room - 1 eetl.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Azijn - 1 tl
• Vanilline naar smaak.
• Eieren - 3 st.
• Pitloze rozijnen naar smaak.
• Boter - voor het invetten van de vorm.
• Poedersuiker - om te besprenkelen.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met frisdrank, geblust met azijn en zure room, roer en laat 20 minuten staan ​​om het griesmeel te laten zwellen.
2. Voeg vervolgens suiker en vanilline toe, roer.
3. Klop de eieren los in een aparte kom en voeg ze dan toe aan het deeg.
4. Zeef vervolgens de bloem en voeg deze toe aan het deeg. Was en droog de rozijnen, voeg ook toe aan het deeg, meng.
5. Vet een ovenschaal in met boter en giet het deeg erin. Bak het manna 40-50 minuten in de oven op 180 graden.
6. Laat de cake afkoelen in een vorm en bestrooi hem voor het serveren met poedersuiker.

Eet smakelijk!

Hoe kook je manna met zure room en kefir thuis?

Een heerlijk ontbijt wordt verzorgd door een weelderig manna op zure room en kefir, het smaakt heerlijk, zowel warm als gekoeld. Beter nog, maak 's avonds een manna klaar en laat het brouwen.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 250 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Zure room - 200 ml.
• Suiker - 120 gr.
• Bakpoeder voor deeg - 10-15 gr.
• Zout naar smaak.
• Vanillesuiker - 10 gr.
• Kippeneieren - 2 stuks.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met kefir en zure room, laat 20-30 minuten staan.
2. Klop de eieren los met suiker, bakpoeder, vanillesuiker en zout. Voeg de resulterende massa toe aan een kom voor het griesmeel en kneed het deeg.
3. Bedek de vorm met bakpapier, giet het deeg erin.
4. Zet de schaal in een op 180 graden voorverwarmde oven. Bak het manna 40-50 minuten. Koel de taart en serveer hem als ontbijt met thee en jam.

Eet smakelijk!

Luchtig en kruimelig manna op zure room met bakpoeder

In de oven, slowcooker of in een koekenpan blijkt het manna weelderig en kruimelig te zijn. De geur van warme gebakken goederen zal snel door het huis verspreiden en iedereen naar huis brengen voor thee.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Zure room - 1 eetl.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Boter - 100 gr.
• Suiker - 1 eetl.
• Tarwebloem - 1 eetl.
• Bakpoeder voor deeg - 1 theel.
• Vanillesuiker - 1/3 tl
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Meng griesmeel met zure room en laat deze massa 20-30 minuten op kamertemperatuur staan. Smelt intussen de boter op laag vuur. Voeg vervolgens eieren, suiker, zout en gesmolten boter toe aan een kom.
2. Bloem zeven, mengen met bakpoeder en vanille. Voeg losse ingrediënten toe aan de vloeibare massa, meng. Je krijgt een glad en dik deeg.
3. Vet de vorm in met boter of bestrooi met paneermeel.Leg het deeg erin en strijk het glad.
4. Zet de schaal in een op 180 graden voorverwarmde oven. De baktijd is 40-50 minuten, controleer de gereedheid van het manna met een houten spies, na een lekke band moet het droog blijven. Koel de afgewerkte cake en bestrooi met poedersuiker.

Eet smakelijk!