Klassieke mannik - 10 stapsgewijze recepten

Klassiek manna wordt bereid op basis van griesmeel en zure melkproducten. Dit is het meest budgetvriendelijke soort gebak dat snel kan worden bereid voor de komst van gasten volgens een van de 10 recepten die in dit artikel zijn geselecteerd.

Het klassieke recept voor manna op kefir in de oven

Bakken is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Griesmeel in combinatie met zuivelproducten vervangt perfect tarwebloem in gebakken goederen. Dergelijke taarten zijn heerlijk en luchtig.

Kooktijd: 115 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties: 6.

• 
  Giet kefir op kamertemperatuur in een kom, voeg griesmeel toe, roer en laat een half uur staan ​​om het griesmeel te laten zwellen.
• 
  Klop in een aparte kom eieren en suiker tot ze luchtig zijn. Voeg de losgeklopte eimassa toe aan kefir en griesmeel, meng.
• 
  Voeg bakpoeder en zout toe aan het deeg, meng en laat het deeg nog 15 minuten trekken. Bereid op dit moment een ovenschaal voor, vet deze in met boter. Verwarm de oven voor op 180 graden. Giet het deeg in een vorm en strijk het glad.
• 
  Bak het manna 40-50 minuten in de oven. Koel de afgewerkte cake een beetje, leg hem op een schaal en verzamel de familie voor thee.

Eet smakelijk!

Hoe weelderig en luchtig manna in melk koken?

Licht en delicaat bakken voor wie niet lang aan het deeg wil knoeien. Het proces is heel eenvoudig: meng de ingrediënten, doe het deeg in een vorm en zet het in de oven. Binnen een paar minuten heb je een rossige luchtcake op je tafel.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kippeneieren - 3 st.
• Melk - 1 eetl.
• Griesmeel - 1 eetl.
• Suiker - 1 eetl.
• Meel - 1 eetl.
• Plantaardige olie - 20 ml.
• Boter - 20 gr.
• Vanillesuiker - 1 zakje.
• Bakpoeder voor deeg - 1 theel.

Kookproces:

1. Klop eieren met suiker. Voeg vervolgens plantaardige olie toe aan de geklopte massa.
2. Verwarm melk tot 33-36 graden, voeg dan boter toe en meng deze ingrediënten. Meng melk en eiermassa.
3. Giet griesmeel in een kom en roer tot een gladde massa. Laat het deeg 20-30 minuten staan.
4. Meng de bloem met het bakpoeder en zeef dit mengsel direct in de kom met het deeg, roer.
5. Vet een ovenschaal in met boter, leg het deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden.
6. Zet de vorm in de oven, bak het manna 40-50 minuten. Koel de afgewerkte taart en serveer.

Eet smakelijk!

Het klassieke recept voor het maken van manna met zure room

U kunt uw zoete menu diversifiëren met een klassiek manna op zure room. Het kan worden geserveerd met thee of worden gebruikt als basis voor een cake.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 200 gr.
• Zure room - 250 ml.
• Suiker - 150-200 gr.
• Kippeneieren - 3 st.
• Boter - 100 gr.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 1,5 el.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met zure room en laat 20-30 minuten opzwellen.
2. Klop eieren met suiker in een aparte container met een mixer. Klop tot de suiker volledig is opgelost.
3. Smelt de boter in de magnetron of het waterbad. Voeg afgekoelde boter toe aan losgeklopte eieren, roer. Voeg vervolgens het gezwollen griesmeel toe aan de kom.
4. Voeg vervolgens soda en gezeefde bloem toe aan het deeg. Meng het deeg weer goed.
5. Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met griesmeel. Giet het deeg in een vorm en strijk het glad.
6. Bak het manna 40-50 minuten op 200 graden. Strooi voor het serveren poedersuiker over de cake.

Eet smakelijk!

Los manna gekookt zonder bloem

Een snel recept voor manna met geweldige smakelijke resultaten. Het kan 's ochtends worden bereid voor het ontbijt of een gezellige avond bij de thee met een weelderige taart in aangenaam gezelschap.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 200 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Boter - voor het invetten van de vorm.
• Suiker - 100 gr.
• Bakpoeder voor deeg - 10 gr.
• Citroen - 1 st.
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Meng griesmeel met kefir op kamertemperatuur en laat een half uur staan, gedurende welke tijd het graan zal zwellen.
2. Voeg suiker, zout en bakpoeder toe aan het gezwollen griesmeel, meng goed.
3. Klop in een aparte kom de eieren met een garde tot een glad beslag. Voeg de eiermassa toe aan het deeg en roer.
4. Was de citroen met heet water, rasp de schil op een fijne rasp en pers het sap eruit. Voeg schil en citroensap toe aan het deeg, roer.
5. Vet een ovenschaal in met boter en giet het deeg erin. Bak het manna 40-50 minuten in de oven op 180 graden. Koel de taart in een pan, serveer met jam, zure room of gecondenseerde melk.

Eet smakelijk!

Weelderig en kruimelig manna in een slowcooker

Elke huisvrouw kan producten vinden om manna te maken. En als er ook nog een multicooker in de keuken staat, dan is succes zeker voor jou gegarandeerd. Mannik is een veelzijdige cake waar je naar smaak gedroogd fruit, bessen, kokosvlokken of bijvoorbeeld noten aan kunt toevoegen.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kefir 3,2% - 1 eetl.
• Griesmeel - 1 eetl.
• Kippeneieren - 3 st.
• Vanilline - 1 snuifje.
• Suiker - 1 eetl.
• Tarwebloem - 1 eetl.
• Boter - 100 gr.
• Bakpoeder voor deeg - 1,5 theel.

Kookproces:

1. Giet griesmeel met kefir bij kamertemperatuur, laat het mengsel 30 minuten staan.
2. Voeg bakpoeder toe aan bloem en zeef dit mengsel.
3. Klop eieren met suiker met een mixer tot luchtig schuim ontstaat. Smelt de boter in een waterbad.
4. Combineer alle voorbereide ingrediënten en kneed het deeg voor manna. In consistentie moet het lijken op middelzware zure room. Vet een kom van een multikoker in met boter en leg het deeg erin.
5. Stel de modus "Bakken" in op 60 minuten. Open na de piep het deksel en controleer of de cake gaar is met een houten spies. Als het manna klaar is, haal het dan uit de kom en laat het iets afkoelen voordat je het serveert.

Eet smakelijk!

Delicaat en luchtig manna met appels in de oven

In de herfst zijn vooral appeltaarten populair. Als je kiest tussen manna met appels en charlotte, dan is de eerste optie budgetvriendelijker en sneller, maar niet minder lekker. Het is aan jou om te kiezen.

Kooktijd: 120 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kefir - 1 eetl.
• Suiker - 1 eetl.
• Tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 1 eetl.
• Griesmeel - 1 eetl.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Appels - 2 stuks.
• Boter - 80 gr.
• Kaneel - 5-10 gr.
• Zuiveringszout - 1 tl

Kookproces:

1. Haal de kefir van tevoren uit de koelkast zodat deze opwarmt tot kamertemperatuur. Meng kefir en griesmeel in een kom, laat een half uur op kamertemperatuur staan.
2. Voeg vervolgens eieren en suiker toe, roer.
3. Zeef vervolgens bloem in een kom met deeg en voeg frisdrank toe, meng.
4. Smelt de boter in een waterbad, laat iets afkoelen en voeg toe aan het deeg.
5. Was de appels, schil, verwijder het klokhuis met zaden. Snijd de appels in kleine blokjes. Voeg appels en kaneel toe aan het deeg.
6. Vet een ovenschaal in met boter en leg het afgewerkte deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden.
7. Kook het manna met appels gedurende 50-60 minuten, de tijd hangt af van het vermogen van je oven. Gebruik een houten spies om te controleren of de cake gaar is. Koel de afgewerkte taart, haal uit de vorm en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Het klassieke recept voor het maken van manna met kwark

Heerlijke gebakjes met kwark staan ​​heel vaak op onze tafels. Dergelijke manniks zijn los en sappig. De taart zelf blijkt erg lekker te zijn, maar kan altijd aangevuld worden met honing, jam of zure room.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kwark - 300-350 gr.
• Kippeneieren - 3 st.
• Suiker - 1 eetl.
• Vanillesuiker - 2 tl
• Bakpoeder voor deeg - 1 theel.
• Griesmeel - 1 eetl.
• Kefir - 150 ml.

Kookproces:

1. Giet het griesmeel met kefir, roer en laat 20-30 minuten staan.
2. Meng in een aparte container kwark, eieren, suiker, bakpoeder en vanillesuiker, je kunt een blender gebruiken.
3. Meng vervolgens het griesmeel en de wrongelmassa. Het deeg moet homogeen zijn, zonder klontjes.
4. Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met griesmeel. Doe het voorbereide deeg in een vorm.
5. Bak het manna 40-50 minuten in de oven op 180 graden. Laat de taart afkoelen met de ovendeur open zodat hij er niet af valt en luchtig blijft.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en zeer smakelijk recept voor manna met toevoeging van bloem

Het hoofdingrediënt van deze taart is griesmeel. Maar soms wordt er meel aan toegevoegd, dit is gebruikelijker bij het bakken. Mannika's met griesmeel en bloem zijn weelderig en zacht.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 1 eetl.
• Tarwebloem - 90-110 gr.
• Kefir - 1 eetl.
• Kippeneieren - 3 st.
• Suiker - 1 eetl.
• Frisdrank - 0,5 tl
• Tafelazijn - 0,5 tl
• Plantaardige olie - voor het smeren van de mal.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

1. Klop eieren met suiker en voeg dan kefir toe.
2. Voeg vervolgens griesmeel toe, roer en laat 30 minuten zwellen.
3. Blus de frisdrank met azijn en voeg toe aan het gezwollen griesmeel, voeg bloem toe, meng tot een gladde massa. Je krijgt een licht en luchtig deeg.
4. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een ovenschaal in met olie, leg het deeg erin.
5. Bak het manna 30-40 minuten, controleer de gereedheid met een houten spies. Koel het afgewerkte manna, bestrooi met poedersuiker en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor het maken van manna in water

Mannik op het water is lekker en gezond. Iedereen kan zo'n simpele taart bakken, hij blijkt zacht, licht vochtig en heel licht te zijn.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel - 180 gr.
• Water - 250 ml.
• Suiker - 200 gr.
• Eieren - 2 stuks.
• Plantaardige olie - 100 ml.
• Tarwebloem - 130 gr.
• Bakpoeder voor deeg - 10 gr.
• Vanillesuiker - 2 tl

Kookproces:

1. Giet suiker en griesmeel in een kom, meng en giet droge ingrediënten met heet, maar niet kokend water. Laat de resulterende massa 20-30 minuten staan, gedurende welke tijd de suiker zal oplossen en het griesmeel zal zwellen.
2. Voeg dan de eieren toe en roer weer goed door elkaar.
3. Giet vervolgens de plantaardige olie erbij en roer het deeg tot een glad mengsel.
4. Meng in een aparte kom bloem, vanillesuiker, bakpoeder en voeg deze ingrediënten toe aan het deeg. Goed mengen.
5. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en bestrooi met griesmeel. Doe het deeg in de vorm. Zet de schaal 30-50 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
6. Koel de cake in een vorm. Giet het manna voor het serveren met glazuur of jam.

Eet smakelijk!

Het klassieke recept voor chocolademanna met cacao

Cacao voegt een uitstekende chocoladesmaak toe aan je manna en maakt het fluweelzacht.Bestrooi het, terwijl het nog heet is, met poedersuiker of bestrijk het met je favoriete jam - je krijgt een gewoon heerlijk dessert.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 10.

Ingrediënten:

• Kefir - 500 ml.
• Griesmeel - 2 el.
• Cacao - 3 eetlepels
• Suiker - 1 eetl.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Plantaardige olie - 3 eetlepels
• Vanillesuiker - 2 zakjes.
• Bakpoeder voor deeg - 2 tl
• Poedersuiker - 3 eetlepels

Kookproces:

1. Alle droge ingrediënten: griesmeel, suiker, cacao, vanillesuiker en bakpoeder, giet in een aparte container, roer.
2. Meng vervolgens droge ingrediënten met kefir, meng goed zodat er geen klontjes meer zijn.
3. Klop de eieren in een aparte kom, voeg dan de geklopte massa toe aan het deeg, meng.
4. Voeg aan het einde plantaardige olie toe aan het deeg, meng. Vet ook een ovenschaal in met plantaardige olie en leg het deeg erin.
5. Verwarm de oven voor op 200 graden, bak het manna 35-50 minuten. Gebruik een houten spies om te controleren of het bakken klaar is. Bestrooi hete manna met poedersuiker.

Eet smakelijk!