Marinepasta met gehakt - 10 stap-voor-stap recepten

Het is niet nodig om in te gaan op de oorsprong van dit gerecht, want het is altijd al gehoord, vooral onder studenten. Omdat er echter veel kookmethoden zijn, worden er zoveel verschillende gerechten verkregen. Daarom kunt u veilig stoppen bij één of elk van de opties proberen.

Het klassieke marineblauwe pastarecept in een pan

Een snelle, smakelijke en voedzame lunch die je energiek en energiek houdt voor de rest van je dag.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 2.

• 
  Aanvankelijk dopen we spaghetti in gekookt en gezouten water, nadat we ze in een paar delen hebben gebroken.
• 
  Snijd tegelijkertijd willekeurig de gepelde uien.
• 
  En bak het in een voorverwarmde pan tot het glazig is.
• 
  Koel het gekookte vlees en snijd het in kleinere stukken.
• 
  Voeg gehakt vlees toe aan de gebruinde ui en breng het tot een gouden korst. Voeg in hetzelfde stadium zout en peper toe, waarbij u zich richt op uw smaak.
• 
  We doen de afgewerkte spaghetti in een vergiet en laten al het overtollige water weglopen.
• 
  We brengen de pasta over in de pan en bakken deze samen met het vlees en de uien gedurende vijf minuten.
• 
  Serveer het gerecht warm, bestrooi met geraspte kaas erover.

Eet smakelijk!

Een snel marineblauw pastarecept met tomatenpuree

Vergeet de beslissende rol van de saus bij de bereiding van elk gerecht niet. Zeker voor mensen met vlees. Een nauwelijks waarneembare romige smaak in harmonie met de zuurheid van tomatenpuree zal een soort revolutie teweegbrengen en een aangename nasmaak achterlaten na een maaltijd voor een lange tijd.

Kooktijd: 35 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Pasta - 200 gr.
• Gehakt - 250 gr.
• Tomatenpuree - 170 gr.
• Crème - 100 ml.
• Boluien - 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Paprika - 1 snuifje
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. Zet tegelijkertijd met het frituren de pasta aan de kook. We zetten een koekenpan om op te warmen in plantaardige olie en bakken de ui met het gehakt.
2. Voeg na een paar minuten zout en kruiden toe en meng alles goed.
3. Voeg vervolgens tomatenpuree en wat room toe op kamertemperatuur. We laten alles op laag vuur sudderen.
4. Vergeet niet om de gereedheid van de pasta te controleren. We laten al het water eruit en, indien gewenst, boter.
5. Doe de gekookte pasta in een koekenpan en bak enkele minuten tot de vloeistof verdampt.
6. Snijd voor het serveren wat groen en voeg toe aan de marine-pasta.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van pasta met gehakt in een slowcooker

De bereidingswijze verandert niets aan de essentie, en het gerecht blijkt niet minder smakelijk en bevredigend te zijn. Laat de multicooker dus het diner voor je koken.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 40 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta - 500 gr.
• Kipgehakt - 400 gr.
• Uien - 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst moet je de gepelde ui op een voor jou geschikte manier hakken.
2. Giet plantaardige olie op de bodem van de multicooker-kom en stel de modus "fry-groenten" in.
3. Voeg na vijf minuten, wanneer de multicooker is opgewarmd, uien toe en bak 3-5 minuten tot ze doorschijnend zijn.
4. Leg vervolgens het gehakt neer en bewaar het nog vier minuten. Aan de staat van het gehakt en de uien is te zien dat ze bruin en zacht zijn.
5. Schakel deze multicooker-modus uit en laat de rauwe pasta bij het gebakken gehakt zakken. Voeg in hetzelfde stadium zout met zwarte peper toe en giet een liter kokend water zodat de pasta volledig bedekt is met vloeistof. We zetten de "graan" -modus aan en koken 25 minuten.
6. Na deze tijd controleren we de bereidheid van de pasta en mengen we goed met het gehakt.
7. We leggen pasta in marinestijl in porties op borden en voegen een groentesalade toe.

Eet smakelijk!

Hoe kook je pasta met kipgehakt op een marine manier?

Een van de meest harmonieuze recepten voor dit gerecht, waarin stevige en dichte pasta in balans is dankzij een lichte groentefrituur op basis van mals kipgehakt.

Kooktijd: 30 min.

Kooktijd: 15-20 min.

Porties - 3.

Ingrediënten:

• Pasta - 300 gr.
• Kipgehakt - 380 gr.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 2 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. We sturen pasta aan de kook in gezouten water op laag vuur. Tegelijkertijd hakken we de gepelde uien fijn en raspen de wortels op een grove rasp.
2. Bak gehakte groenten in een koekenpan voorverwarmd met plantaardige olie tot ze zacht en goudbruin zijn.
3. We controleren de gereedheid van de pasta, doen hem in een vergiet en laten hem boven de pan staan ​​om het overtollige water zoveel mogelijk af te voeren.
4. Doe het ontdooide kipgehakt bij de zachte groenten en meng goed. Voeg 10 minuten voor het einde van de bereiding zout en peper toe.
5. Het blijft om de inhoud van de pan te combineren met de pasta en ons gerecht is klaar.
6. We serveren marine-stijl pasta warm en versieren het gerecht desgewenst met verse kruiden.

Eet smakelijk!

Sappige marine pasta met varkensgehakt en kaas

Een smakelijk en laconiek gerecht dat in het arsenaal van elke gastvrouw zou moeten zijn bij plotselinge komst van gasten.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta - 250-300 gr.
• Varkensgehakt - 280 gr.
• Harde kaas - 100 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden voor vlees - naar smaak.

Kookproces:

1. Na het ontdooien van het gehakte varkensvlees, sturen we het naar een koekenpan heet met plantaardige olie. Voeg vervolgens een fijngesnipperde ui toe.
2. Voeg na vijf minuten vanaf het begin van het braden van het gehakt de kruiden voor het vlees toe en meng goed.
3. Giet wat kokend water in een koekenpan en voeg tomatenpuree toe. Parallel met de bereiding van frituren, gaan we verder met het koken van pasta.
4. Het is beter om de pasta niet volledig klaar te maken en licht rauw toe te voegen aan de braadpan met gehakt. We laten alle ingrediënten 15 minuten sudderen onder een gesloten deksel.
5. Giet daarna de geraspte kaas op een grove rasp en houd het gerecht op laag vuur tot het smelt.
6. De marine pasta is klaar. We leggen ze op borden en serveren ze.

Eet smakelijk!

Heerlijke marine pasta met gehakt en tomaten

Bijna zongedroogde tomaten zullen met voordeel een van de eenvoudigste gerechten presenteren die je je kunt voorstellen.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 2-4.

Ingrediënten:

• Pasta - 300 gr.
• Gehakt - 300 gr.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Tomaten - 2 stuks.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Dille - 1 bos.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Bak eerst het bereide gehakt in een kleine hoeveelheid olie.
2. Voeg na 5-10 minuten frituren de gesnipperde uien met wortelen toe, meng alles goed en kook de groenten tot ze zacht zijn.
3. Voeg na korte tijd tomatenpuree, gehakte kruiden en zout met gemalen peper toe.
4. Snijd de tomaten onmiddellijk in kleine blokjes en meng ze met de massa.
5. Om groenten en gehakt beter te laten stoven en niet aanbranden, voegt u een beetje kokend water toe aan de pan.
6. Vergeet niet tegelijkertijd met de bereiding van frituren pasta te koken. U kunt absoluut elk van uw keuze gebruiken. In ons geval zal het spaghetti zijn.
7. Net tegen de tijd dat de pasta gaar is, is onze frituur klaar. We zetten alles bij elkaar en de pasta in marinestijl staat al op je tafel.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker pastarecept met gehakt en groenten in een pan

Dezelfde lunch met een grote verscheidenheid aan ingrediënten, die met één pan wordt bereid, mag met recht als ideaal worden beschouwd. Probeer het bij twijfel.

Kooktijd: 45 min.

Kooktijd: 30 min.

Porties - 2-4.

Ingrediënten:

• Pasta - 300 gr.
• Gehakt - 400 gr.
• Groentemix - 250 gr.
• Tomatenpuree - 500 ml.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.
• Paprika naar smaak.
• Gedroogde knoflook - naar smaak.
• Gedroogde uien naar smaak.

Kookproces:

1. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie en verdeel het mengsel van bevroren groenten. Bak 5-10 minuten, tot ze zacht worden.
2. Voeg het ontdooide gehakt toe aan de pan bij de groenten en bak goed tot het gebakken is. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
3. Daarna verspreiden we de tomatenpuree met tomaten in blik, die we kneden met een spatel en veranderen in tomatensap.
4. Het is tijd om alle kruiden naar jouw smaak toe te voegen. We gebruiken gemalen uien, knoflook en wat paprika.
5. En het kernpunt. Doe eventueel pasta in een pan met groenten, ook spaghetti. Indien nodig breken we ze in 2-3 delen.
6. Vul de inhoud met heet water zodat het de pasta volledig bedekt. Dek af met een deksel en kook de pasta 13-15 minuten, zoals aangegeven in de gebruiksaanwijzing.
7. Na deze tijd is de vloeistof al verdampt en kunt u de bereidheid van de pasta controleren. Meng de afgewerkte pasta goed door het groentemengsel en het gehakt.
8. We leggen in porties aan en nodigen vrienden uit aan tafel.

Eet smakelijk!

Hartige en aromatische marine pasta met gehakt en champignons

Ongeacht welke paddenstoelen je kiest, het gerecht zal een aangenamere en gladdere textuur hebben, die een rijk aroma en een karakteristieke nasmaak van champignons, gebakken met uien, bevat. Deze combinatie gaat niet over zonder een spoor achter te laten en laat een speciale nasmaak achter, met behoud van de smaak van pasta en gehakt.

Kooktijd: 35 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 2-4.

Ingrediënten:

• Pasta - 250 gr.
• Gehakt - 300 gr.
• Uien - 1 st.
• Champignons - 150 gr.
• Tomatenpuree - 100 gr.
• Tomaat - 2 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. Giet de pasta in gekookt gezouten water en kook precies zo lang als in de gebruiksaanwijzing staat. Daarna doen we ze in een vergiet en laten we het overtollige water weglopen.
2. Parallel hieraan hakken we de champignons, ui en wat verse kruiden. Verwarm de pan voor en bak de gesnipperde ui in plantaardige olie tot ze transparant is, voeg dan de champignons toe en laat ze vijf minuten bakken op laag vuur.
3. Zodra de ui en champignons zachter zijn geworden, doe je het gezouten gehakt in een koekenpan. Verdeel de inhoud gelijkmatig over de pan en bak tot het gehakt gaar is. Het afgewerkte gehakt is aanzienlijk in volume verminderd.
4. Maal voor de tomatensaus de tomaten met een blender en combineer met tomatenpuree. Voeg hieraan gehakte greens toe en meng goed.
5. Vul het halfbewerkte gehakt met ui met tomatensaus en meng kort.Voeg indien nodig een beetje water toe en laat het gehakt met saus 10-15 minuten sudderen, tot al het vocht is verdampt.
6. Leg de afgewerkte pasta in porties op een bord en bedek met gehakt in tomatensaus.

Eet smakelijk!

Marine-stijl pasta met gehakt en wortelen in een pan

Hoe meer groenten, hoe beter voor je humeur en je spijsvertering. En daar gaat dit recept precies over. Door uien met wortelen toe te voegen, wordt pasta met gehakt niet alleen voedzaam, maar ook verser, sappiger en verzadigd met nuttige micro-elementen.

Kooktijd: 35 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta - 300 gr.
• Gehakt - 250 gr.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Tomatenpuree - 1 tl
• Gemalen rode peper - naar smaak.
• Gemalen knoflook - naar smaak.
• Groenen naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Laten we beginnen met het schillen van alle groenten. Snijd vervolgens de ui in blokjes.
2. Wrijf de geschilde wortelen op een grove rasp.
3. Doe al het gehakt in een koekenpan die is voorverwarmd met plantaardige olie en bak voor een korte tijd.
4. Voeg vervolgens de gesnipperde ui toe en bak de hele inhoud transparant. Voeg vervolgens de wortelen met kruiden, zout en tomatenpuree toe. Meng alles goed en bak 3-5 minuten.
5. Voeg na deze tijd de pasta toe, die half gekookt is, en vul deze met een kleine hoeveelheid kokend water. Dek de pan af met een deksel en laat op laag vuur koken tot de pasta volledig gaar is.
6. Voeg een paar minuten voor het uitschakelen gehakte greens toe. Ze voegt frisheid en helderheid toe aan het gerecht.
7. We leggen het afgewerkte gerecht onmiddellijk in porties neer en serveren het warm.

Eet smakelijk!

Hoe gehakte kalkoennoedels snel en lekker koken?

Heerlijke kalkoenfilet is niet zomaar een vondst, en mocht je ineens zo'n kans hebben, begin dan gerust te koken om op tijd te zijn voor het avondeten. Dergelijk gehakt absorbeert perfect de aroma's van kruiden en alle mogelijke groenten en benadrukt alleen de beste kanten.

Kooktijd: 30 min.

Kooktijd: 90 minuten.

Porties - 3.

Ingrediënten:

• Noedels - 300 gr.
• Kalkoengehakt –300 gr.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Knoflook - 1 tand
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Omdat gehakt met groenten heel snel wordt bereid, sturen we pasta aan de kook in kokend en gezouten water. Kook tot het volledig gaar is en doe het dan in een vergiet zodat alle vloeistof volledig glas is.
2. Doe de gehakte knoflook in een koekenpan heet met plantaardige olie, houd 2-3 minuten vast zodat het zijn aroma aan de olie geeft en gooi dan het kruidnagel weg. Voeg vervolgens gehakte uien en wortels toe aan dezelfde pan en bak ze goudbruin.
3. Voeg zout, peper en ontdooide gehakte kalkoen toe aan de frituur. Kneed alles goed, voeg eventueel meer zout toe en bak tot het vlees volledig gaar is. Dit kan ongeveer 10-15 minuten duren.
4. Doe de gekookte pasta in een pan en meng met de inhoud. Je kunt het een paar minuten op laag vuur bewaren of direct serveren.
5. Leg de pasta in marinestijl in porties op borden en serveer. Indien gewenst kan het gerecht worden gegarneerd met kruiden en geraspte kaas.

Eet smakelijk!