Luie khachapuri op kefir met kaas in een pan - 5 snelle recepten

Georgische khachapuri hebben de harten van fijnproevers over de hele wereld veroverd. Dit is een ongelooflijk lekker en voedzaam product waar volwassenen en kinderen dol op zijn. Het kan thuis worden gemaakt met een snel lui recept op kefirdeeg met kaas. Noteer 5 slimme ideeën met een stapsgewijze procesbeschrijving.

Een snel recept voor khachapuri op kefir met kaas in een pan

Een gemakkelijke en snelle manier om zelfgemaakte khachapuri met kefir te bereiden, is door het luie pan-recept te gebruiken. De traktatie zal u verrassen met zijn heldere smaak en voedingswaarde. Serveer als ontbijt!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

• 
  Voor de vulling kun je de kaas meteen raspen op een grove rasp. Kies harde of halfharde soorten.
• 
  Laten we vervolgens het deeg bereiden. Giet kefir in een diepe kom en breek er een kippenei in.
• 
  Zeef hier bloem en voeg een beetje zout toe. We beginnen te kneden.
• 
  We dompelen geraspte kaas onder in een dun deeg.
• 
  Roer nogmaals om de vulling gelijkmatig te verdelen.
• 
  We verwarmen een koekenpan met plantaardige olie. Lepel het deeg uit in de vorm van pannenkoeken.
• 
  Bak de traktatie aan beide kanten tot een heldere blos.
• 
  Smakelijke luie khachapuri met kaas zijn klaar. Serveer ze op tafel!

Luie khachapuri op kefir met kaas en kwark in een pan

Een helder recept voor het maken van zelfgemaakte khachapuri in een pan - gevuld met kwark en kaas. Het voedzame product zal je aangenaam verrassen met zijn smaak en aroma. Serveer aan de familietafel!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Meel - 2 el.
• Kefir - 300 ml.
• Ei - 3 st.
• Kwark - 400 gr.
• Harde kaas - 200 gr.
• Knoflook - 3 teentjes.
• Dille - 1 bos.
• Zout naar smaak.
• Frisdrank - 0,5 tl
• Plantaardige olie - 60 ml.
• Boter - 50 gr.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken.
2. Giet kefir in een diepe kom en breek er een kippenei in. Begin te kloppen met een garde.
3. Voeg vervolgens zout en soda toe, dit hoeft niet te worden gedoofd, omdat dit wordt gedaan door een gefermenteerd melkproduct.
4. Zeef bloem tot een massa.
5. Voeg plantaardige olie toe en begin ijverig te kneden.
6. Vorm een ​​stevig maar zacht deeg.
7. Meng voor de vulling apart de cottage cheese, eieren, geraspte kaas, gehakte dille en knoflook. Wij mixen.
8. We boetseren zes identieke ballen uit de vulling.
9. We verdelen ook het afgewerkte deeg.
10. We maken cakes van het deeg en leggen een bal vulling in het midden.
11. We sluiten de vulling en rollen de blanco opnieuw in een platte cake.
12. Bak de traktatie aan beide kanten in een hete koekenpan.
13. Na het bakken bestrijken met gesmolten boter.
14. Geurige khachapuri met kaas en kwark zijn klaar. Je kan het proberen!

Hoe khachapuri op kefir met suluguni-kaas in een pan koken?

Zelfgemaakte khachapuri in een koekenpan kan worden bereid met stroperige en helder naar smaak suluguni-kaas. Huisdieren zullen zo'n stevige en aromatische traktatie waarderen. Serveer het als ontbijt of als tussendoortje.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 5

Ingrediënten:

• Meel - 2 el.
• Kefir - 1 eetl.
• Ei - 1 st.
• Boter - 30 gr.

Voor het vullen:

• Suluguni-kaas - 400 gr.
• Ei - 1 st.

Kookproces:

1. Giet er kefir in, breek er een ei aan en voeg gezeefde bloem toe. Kneed de ingrediënten geleidelijk tot een dichte klont is verkregen.
2. Wikkel het afgewerkte deeg in huishoudfolie en stuur het 20-30 minuten naar de koelkast. Laten we producten voorbereiden voor de vulling.
3. Rasp sur suluguni en roer met een kippenei.
4. We verdelen het deeg in gelijke delen, waaruit we ballen vormen.
5. Rol elke bal tot een cake. Leg de kaasvulling in het midden.
6. We vouwen de randen strak, waarna we een cake uit de blanco vormen.
7. We schuiven de traktatie naar een hete koekenpan met een stukje boter. Bak aan beide kanten tot een heldere korst.
8. Rosy khachapuri met suluguni-kaas zijn klaar, help jezelf!

Luie khachapuri op kefir met kaas zonder gist

Een eenvoudig recept voor luie harapuri - op kefir-deeg zonder gist. Een snelle traktatie zal u verrassen met zijn smaak, aroma en voedingswaarde. Neem het idee voor je thuismenu.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Meel - 3,5 el.
• Kefir - 1,5 el.
• Zout - 1 tl
• Suiker - 1 tl
• Frisdrank - 1 tl
• Knoflook - 2 teentjes.
• Suluguni-kaas - 200 gr.
• Bryndza-kaas - 200 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde hoeveelheid droge ingrediënten afmeten.
2. Giet kefir in een diepe kom. We voegen hier droge producten toe, zeef de bloem geleidelijk.
3. Kneed de ingrediënten tot een gladde massa.
4. Voeg bloem toe tot je een stevig en zacht deeg krijgt.
5. Laten we nu beginnen met vullen. We wrijven suluguni en fetakaas. Roer de kazen door de gehakte knoflook.
6. We verdelen het deeg in verschillende delen, die we uitrollen tot platte cakes. We verspreiden de vulling op elk.
7. Sluit het kaasmengsel met de tweede helft van het deeg en druk de randen stevig aan.
8. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie. We laten de bereide producten erin zakken.
9. We bakken de traktatie aan elke kant tot ze blozen.
10. Geurige luie khachapuri met kaas zijn klaar. Help jezelf!

Een eenvoudig en snel recept voor khachapuri met kaas en ei op kefir

Heldere en smakelijke khachapuri in een koekenpan kan worden bereid met kaas en ei. Kefir-deeg maakt de traktatie ongelooflijk mals en zacht. Probeer het voor uw familietafel!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Meel - 500 gr.
• Kefir - 1,5 el.
• Zout naar smaak.
• Suiker naar smaak.
• Harde kaas - 60 gr.
• Ei - 3 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Harde kaas wrijven we vooraf op een middelgrote of grove rasp.
2. We kneden een zacht en poreus deeg gemaakt van kefir, bloem, zout en suiker. Kneed het goed met je handen tot droge klonten gebroken zijn.
3. We verdelen het product in drie ballen en beeldhouwen van elk boten, die we vervolgens overbrengen naar een hete koekenpan.
4. Als de taarten gaan blozen, breek je de kippeneieren erin.
5. Vul de traktatie met geraspte kaas en laat ongeveer 3 minuten onder het deksel sudderen. De originele khachapuri in de pan zijn klaar!