Kippenbouten uit de oven - 10 heerlijke stap-voor-stap recepten

In dit artikel hebben we 10 niet-standaard, maar eenvoudig genoeg recepten verzameld om kippenpoten in de oven te koken. Met stapsgewijze recepten kunt u elk voorgesteld recept herhalen, zelfs voor een beginnende kok. En vlees gekookt in de oven zal niet vet zijn.

Ovenkrokante kippenpoten

Deze kookmethode maakt de kippenpoten sappig van binnen en krokant van buiten, je zult ze zowel warm als gekoeld lekker vinden.

Kooktijd: 150 min.

Porties: 4.

• 
  De afgekoelde kippenboutjes wassen we onder stromend water. Het is beter als de kip op kamertemperatuur is. De volgende stap is het marineren van het vlees.
• 
  Giet zout, kruiden, gehakte knoflook, mosterd, sojasaus in een kom met kip, pers het sap van een halve citroen uit en meng grondig zodat de kip gelijkmatig bedekt is met marinade, laat 15-20 minuten staan.
• 
  Leg het gemarineerde vlees in een ovenschaal of bakplaat. Het is beter om de voorkeur te geven aan een vorm met een zijkant, omdat het vlees sap zal produceren. We sturen het formulier met kippenpoten 15 minuten naar de oven, stellen de temperatuur in op 200 graden. Haal het vlees na 15 minuten uit de oven en vet het in met zonnebloemolie. Bak vervolgens nog 30-40 minuten tot ze goudbruin zijn.
• 
  Kant-en-klare kip kan worden geserveerd of gekoeld vlees kan worden meegenomen voor onderweg.

Eet smakelijk!

Hoe kippenbouten bakken in een braadzak (mouw)?

Als je jezelf en je dierbaren wilt verwennen met heerlijk en sappig vlees, gebruik dan een bakzak (hoes). Daarin worden de producten gelijkmatig gebakken en zijn ze zeer aromatisch.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 8 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Rozemarijn - 1 takje.
• Zwarte peper naar smaak.
• Paprika naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de kippenbouten en verwijderen overtollig vocht met keukenpapier.
2. Pel de knoflook en haal door een knoflook of drie op een fijne rasp.
3. Doe het vlees in een diepe bak, voeg knoflook, kruiden en zout toe. Meng met je handen tot alle poten gelijkmatig bedekt zijn met kruiden.
4. We doen de kip voorzichtig in een bakzak, het is goed als de zak groot genoeg is zodat de pootjes in één laag liggen, zodat ze beter bakken. We sturen ook een takje rozemarijn in een zakje en binden het vast. Prik op verschillende plaatsen voorzichtig in de zak om stoom te laten ontsnappen.
5. We zetten de temperatuur in de oven op 200 graden, bakken de kip 45 minuten.
6. Voor een krokant korstje snijdt u na 45 minuten de zak voorzichtig door zodat de pootjes open zijn en zet u ze nog 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Heerlijke kippenbouten gebakken in folie

Probeer dit recept voor het roosteren van kippenpoten in folie om je dagelijkse menu wat pit te geven. In de folie zal het vlees goed verzadigd zijn met kruiden en erg sappig zijn.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 8 st.
• Knoflook - 4-5 teentjes.
• Mayonaise - 80 gr.
• Zwarte peper naar smaak.
• Paprika - ½ theelepel
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de kippenbouten met koud water, leggen ze op keukenpapier en laten het overtollige vocht weglopen.
2. Maal de knoflookteentjes met een pers of rasp.
3. Bereiding van de dressing voor de augurk. Meng mayonaise, halve knoflook, peper, paprika en zout. Vet de kip goed in met deze saus, laat anderhalf uur marineren op kamertemperatuur.
4. Leg een vel folie op een bakplaat, leg het vlees erop, bestrooi met kruiden en de rest van de knoflook, dek af met een ander vel folie erop.
5. We zetten de kip 30 minuten in de oven, zetten de temperatuur op 180 graden. Verwijder vervolgens het bovenste vel folie en bak nog eens 20 minuten. Voor een knapperige bruinachtige korst is het beter om de bakplaat naar de bovenste laag van de oven te tillen.
6. Kies een bijgerecht voor de afgewerkte kip naar wens, het kunnen bijvoorbeeld gestoofde groenten, salades of ontbijtgranen zijn.

Eet smakelijk!

Ovengebakken kippenpoten met aardappelen

Een lekker en origineel gerecht gemaakt van bekende producten is eenvoudig. Voeg aardappelen toe aan de kip en je krijgt meteen zowel sappig vlees als een heerlijk bijgerecht.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 4-6 st.
• Aardappelen - 6-8 stuks.
• Zure room - 300 gr.
• Kaas - 100 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Kippenvlees moet worden gewassen, gedroogd en gemarineerd.
2. Meng voor de marinade zure room, kruiden, zout, gehakte knoflook, vul de kip met dit mengsel, meng, laat 25-30 minuten staan.
3. We wassen de aardappelen, schillen ze. Snijd de knollen in dunne plakjes, breng op smaak met kruiden, zout en roer om de aardappelen te laten weken.
4. Vet de ovenschaal in met olie en verdeel de aardappelen in een gelijkmatige laag. Leg het vlees op de aardappelen samen met de marinade. Bedek de vorm met folie en plaats in de oven. Verwarm de oven voor op 180-200 graden en bak de schotel in 40 minuten gaar.
5. Verwijder na 40 minuten de folie en bestrooi de kip met fijn geraspte kaas. Zet terug in de oven voor 10-15 minuten zodat de kaas smelt en goudbruin wordt. Wij serveren het gerecht warm.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kippenpoten gebakken met rijst

Rijst is een ander geweldig bijgerecht voor kip. Het is beter om voorgekookte lange rijst te gebruiken, dan zal het kruimelig blijken te zijn.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 6-7 st.
• Rijst - 100 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces:

1. Kippenbouten moeten worden afgespoeld met water en gedroogd. Bestrooi de kip vervolgens met zout, kruiden, voeg gehakte knoflook toe, meng en laat 20 minuten staan.
2. Schil de uien en wortelen. Drie wortels op een grove rasp, hak de ui fijn. Bak vervolgens de groenten in plantaardige olie.
3. Leg de gebakken uien en wortelen op de bodem van de vorm, giet de rijst erover. Leg de kip stevig vast met de bovenste laag, vul deze met water zodat deze de rijst bedekt.
4. We sluiten de vorm af met folie of een deksel. We zetten de temperatuur in de oven op 180 graden, laten het gerecht een uurtje in de oven staan. Het is noodzakelijk om de gereedheid van kip en rijst te controleren, als alle vloeistof wegkookt, voeg dan meer toe. Voldoende water zorgt ervoor dat de rijst kan doorkoken. Rijst, samen met vlees in de oven, zal bijzonder aromatisch zijn.

Eet smakelijk!

Kippenbouten gebakken in bladerdeeg

Om geliefden te plezieren met een origineel gerecht, volstaat het om een ​​beetje fantasie te tonen en gewone kippenpoten zullen elke tafel versieren. Om dit gerecht te bereiden, is kant-en-klaar gistvrij bladerdeeg geschikt, dat in elke supermarkt te vinden is.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 8-10 st.
• Bladerdeeg gistvrij deeg - 500 gr.
• Ei - 1 st.
• Kaas - 100 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen het vlees onder stromend water en laten de overtollige vloeistof weglopen.Wrijf het vervolgens in met zout, knoflook en kruiden. Knoflook moet fijn worden gehakt, peper, paprika, kurkuma, oregano en andere, naar uw smaak, zijn geschikt van kruiden.
2. Snijd de kaas in kleine reepjes van 2,5-3 centimeter breed.
3. Nadat de kip is gemarineerd, scheidt u het vel van het vlees en doet u een reepje kaas in de resulterende zak, zoals we bij alle poten doen.
4. We nemen het deeg, leggen het op een vlakke ondergrond, rollen het uit en snijden in reepjes van 1,5 centimeter breed.
5. Wikkel de benen gevuld met kaas met reepjes deeg, doe het niet strak en laat openingen tussen de reepjes.
6. Bedek de bakplaat met bakpapier en verdeel het vlees en de deegblanco's erop.
7. Klop het ei los, vet het deeg ermee in en zet de kippenpoten 40-60 minuten in de oven, zet de temperatuur op 180 graden.
8. Kippenpoten in het deeg zijn ook goed als ze koud zijn.

Eet smakelijk!

Hoe kippenpoten in mayonaise in de oven koken?

Iedereen kent de geur en smaak van in de oven gebakken kip al van kinds af aan. Ondanks zijn eenvoud kan vlees ook op een feestelijke tafel geserveerd worden. En nog een onbetwistbaar pluspunt van dit gerecht, het is onmogelijk om het te bederven.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 6-8 st.
• Mayonaise - 150 gr.
• Knoflook - 2-3 teentjes.
• Specerijen (peper, oregano, paprika, kurkuma en andere) - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - 1-2 eetlepels

Kookproces:

1. We spoelen de kip grondig af onder stromend water en dompelen hem onder met keukenpapier, waardoor het vlees van overtollig vocht wordt ontdaan. Bestrooi met zout en kruiden, wrijf de kruiden gelijkmatig over al het vlees.
2. Hak de knoflook fijn of passeer door een pers, meng het met mayonaise, giet de kipdrumsticks met de resulterende saus. Laat het 10-15 minuten brouwen bij kamertemperatuur.
3. Vet de ovenschaal in met olie, leg de kip erop.
4. In een voorverwarmde oven op 200 graden, plaatsen we een vorm met kip, bakken gedurende 40-50 minuten tot ze volledig gaar zijn.
5. Aromatische kippenpoten kunnen worden geserveerd met zelfs het eenvoudigste bijgerecht, bijvoorbeeld gekookte aardappelen of verse groenten.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kippenpoten in sojasaus

Saus voor het marineren van kippenvlees kan verschillen en hangt af van uw smaakvoorkeuren: van de meest voorkomende - mayonaise tot sauzen op basis van balsamico-azijn en rode wijn. We raden aan om een ​​even interessante versie op basis van sojasaus te proberen.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 5-6 st.
• Sojasaus - 3 eetlepels
• Knoflook - 2-3 teentjes.
• Specerijen (peper, oregano, paprika, kurkuma en andere) - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel

Kookproces:

1. We wassen en drogen de kippenbouten met keukenpapier, in een diepe kom.
2. Pel de knoflook, maal hem met een pers.
3. Zout het kippenvlees, voeg kruiden en knoflook toe, meng goed, giet de sojasaus erbij en laat 20-30 minuten staan ​​om het vlees te marineren.
4. Smeer de vorm in met olie. Verdeel de kippenpoten gelijkmatig in vorm.
5. We bakken de kip 30-35 minuten op 200-220 graden. Tijdens het koken volgen we het vlees en smeren het een paar keer in met het vrijgekomen sap.
6. Serveer met een geschikt bijgerecht zodra de poten klaar zijn. We raden gekookte rijst aan, vooraf gemengd met de marinade waarin de kip is gekookt.

Eet smakelijk!

Kippenbouten gebakken in de oven met groenten

Kook de groenten samen om de vlezige smaak en smaak te krijgen. Het zal ook het kookproces aanzienlijk vereenvoudigen en versnellen. Kies je favoriete groenten en volg het stap voor stap recept.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 4-6 st.
• Wortelen - 1 st.
• Cherrytomaten - 5-6 stuks.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Uien - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Citroen.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel

Kookproces:

1. We wassen het kippenvlees en brengen het over naar een diepe kom. Bestrooi de schenen met kruiden, pers twee teentjes knoflook door de knoflook, zout, pers het sap van een halve citroen en giet er een eetlepel plantaardige olie over.Meng alles goed en laat 10-15 minuten staan.
2. We wassen de groenten. Snijd de tomaten, wortelen, paprika's in kleine vierkantjes, snijd de uien in dunne ringen.
3. We nemen een ovenschaal met zijkanten, vet deze in met olie, leg groenten op de bodem van de vorm met een gelijkmatige laag, bestrooi met een kleine hoeveelheid zout, leg de kippenpoten erop. We bedekken het formulier met folie en sturen het 40-45 minuten naar de oven. Oventemperatuur 220 graden.
4. Daarna halen we de vorm eruit, verwijderen de folie en zetten de schaal nog 20 minuten in de oven.
5. Optioneel kan het gerecht worden aangevuld met broccoli, asperges of bonen.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor kippenpoten met champignons

Als je tijdens het seizoen geen tijd had om paddenstoelen te bereiden, maak je geen zorgen, gewone paddenstoelen zijn hier ook geschikt. En de room zal het gerecht een zachte romige smaak en aroma geven.

Ingrediënten:

• Kip drumstick - 4-6 st.
• Uien - 1 st.
• Champignons - 200 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Crème - 150-200 ml.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel

Kookproces:

1. We wassen de kippenbouten onder stromend water en verwijderen overtollig vocht met keukenpapier.
2. Pel de ui, hak hem fijn, haal de knoflook door een pers. Als de champignons groot zijn, moet je de doppen van de schil schillen en ze ook in kleine plakjes snijden.
3. Marineer kippenpoten in kruiden (een mengsel van verschillende pepers is geschikt), knoflook en zout gedurende 15-20 minuten bij kamertemperatuur.
4. Bak de ui in een koekenpan tot hij doorschijnend wordt, voeg er dan champignons aan toe, zout, roer en zet het vuur uit.
5. Leg de poten in een diepe ovenschaal, leg uien en champignons erop, giet alles met room en zet in de oven. We bakken het gerecht 40-50 minuten op een oventemperatuur van 200 graden. Het meest geschikte bijgerecht voor kippenpoten met champignons is malse aardappelpuree met verse peterselie.

Eet smakelijk!