Pruimencompote met zaden voor de winter - 8 recepten voor een pot van 3 liter

We kunnen veel redenen noemen om voor een van deze recepten te kiezen, maar een van hen is de belangrijkste - u bespaart tijd. Je hoeft immers niet van elke pruim de pitjes te verwijderen, terwijl je de beste eigenschappen van de vrucht behoudt. Ze blijven sappig, dicht, zoet en de pitten zijn gemakkelijk te scheiden.

Pruimencompote met pit voor de winter in een pot van 3 liter

Er is nooit teveel zelfgemaakte compote, dus je kunt meteen meerdere blikken van drie liter bereiden. En het recept zelf is zo elementair dat de meest onervaren huisvrouwen of eigenaren de voorbereiding aankunnen. Verspil geen tijd in de zomer en uw winter zal heerlijk zijn.

Kooktijd: 45-50 min.

Kooktijd: 15-20 min.

Porties - 20.

• 
  Parallel met de bereiding van de pruimen steriliseren we de potten op een voor u geschikte methode. We doen de gewassen pruimen in een vergiet om overtollig vocht kwijt te raken.
• 
  Nadat de vruchten zijn bereid en de potten zijn gesteriliseerd, breng je het water aan de kook en vul je de potten met pruimen.
• 
  Giet er vervolgens geleidelijk kokend water in en vul het hele volume van de pot. Laat de pruimen 15-20 minuten opwarmen.
• 
  Giet na deze tijd al het water in de pan en stuur het naar een rustig vuur.
• 
  Voeg er letterlijk direct suiker aan toe, roer goed en breng de siroop aan de kook.
• 
  We geven de kokende suikersiroop terug aan de pruimen, voegen op het einde citroenzuur toe en sluiten het af met deksels. Laat de compote ondersteboven afkoelen onder de deksels.
• 
  En letterlijk de volgende dag kunt u het werkstuk naar de voorraadkast overbrengen zodat het op de winter wacht.

Eet smakelijk!

Huisgemaakte pruimencompote met steen zonder sterilisatie

Een heel standaard manier om compote te bereiden, die je gegarandeerd niet in de steek laat en je een goddelijk resultaat geeft. Het enige is dat je alle pruimen moet sorteren, zodat de verwende niet in de compote komen, wat het hele vrolijke plaatje zal verpesten.

Kooktijd: 40-45 min.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 10.

Ingrediënten:

• Pruim - 250-300 gr.
• Kristalsuiker - 100 gr.
• Water - 1 liter.

Kookproces:

1. Het koken van compote begint met de bereiding van alle benodigde ingrediënten die nuttig voor ons zijn tijdens het kookproces.
2. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid water in de pan en breng aan de kook.
3. Leg goed gewassen pruimen op de bodem van de voorbereide pot.
4. Voeg na de pruimen kristalsuiker toe.
5. Giet de inhoud van de pot met vers bereid kokend water en laat 10 minuten staan, afgedekt met een deksel.
6. Na deze tijd rollen we de compote op met een metalen deksel en verzenden deze voor opslag. Dit eenvoudige kookproces is nu voltooid.

We wensen je eet smakelijk!

Pruimen-appelcompote voor de winter in huis

Naast een uitstekende smaak, waarin je zoetheid, een lichte zuurheid en mogelijk zelfs een wrangheid zult vinden, kan deze compote een echte voorraadkast van essentiële mineralen, vitamines en sporenelementen worden genoemd. Door dit product te bereiden, draagt ​​u bij aan uw gezondheid.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 25 min.

Porties - 15-20.

Ingrediënten:

• Pruim - 450-500 gr.
• Appels - 200 gr.
• Kristalsuiker - 200-300 gr.
• Water - 2,5-2,8 liter.

Kookproces:

1. We wassen alle vruchten grondig, verwijderen al het vuil van de schil en drogen ze af door ze in een vergiet te gooien.
2. Daarna malen we de voorbereide vruchten, verwijderen de kern van de appels en verwijderen de zaden van de pruimen.
3. Vul de helft van het hele volume van de pot met gehakte vruchten en de rest met kokend water. We verwarmen de inhoud gedurende 15 minuten.
4. Al snel gieten we deze bouillon in een pan en sturen het naar een rustig vuur.
5. Giet er suiker in en roer goed. Kook de suikersiroop ongeveer 5 minuten vanaf het moment van koken tot de suiker volledig is opgelost.
6. Doe de hete siroop terug in de potten en sluit ze af met deksels.
7. Wij bewaren de werkstukken op een koele plaats of bij kamertemperatuur zonder direct zonlicht.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor compote van pruimen en peren in potten

Wat is er lekkerder dan zelfgemaakte pruimen en peren? - Alleen compote gemaakt van deze ingrediënten. Alle vruchten blijven perfect bewaard tot de winter en zullen je opvrolijken op donkere, koele dagen wanneer de zonnige zomer ontbreekt. En verwaarloos ook citroenzuur niet, dan zal je conservering overweldigd worden.

Kooktijd: 55 min.

Kooktijd: 20-25 min.

Porties - 10.

Ingrediënten:

• Pruim - 200-250 gr.
• Peren - 200-250 gr.
• Kristalsuiker - 100 gr.
• Citroenzuur - 0,25 theelepel.
• Water - 1 liter.

Kookproces:

1. De meeste tijd moet worden besteed aan het voorbereiden van de ingrediënten. Snijd de gewassen peren in grote plakken samen met de ongeschilde schil.
2. Snijd de pruimen in twee helften en verwijder de zaadjes.
3. We gaan verder met het vullen van gesteriliseerde blikken. Leg eerst een laag peren.
4. Peren worden gevolgd door pruimen. We laten het derde deel van het totale volume over voor de vloeistof.
5. Vul de potten met gehakte vruchten met kokend water en laat het 15-20 minuten staan.
6. Giet daarna de afgekoelde vloeistof af, voeg suiker toe en breng de inhoud aan de kook. Zet het vuur geleidelijk lager en kook de siroop 2-3 minuten.
7. Daarna brengen we de zoete bouillon terug naar het fruit en sluiten de gesteriliseerde potten goed af met deksels. Koel de compote in omgekeerde potten op kamertemperatuur.
8. Zo'n heerlijk drankje kan je verrassen in koude en sombere tijden.

Eet smakelijk!

Pruimencompote met citroenzuur zonder sterilisatie

Een klassiek recept dat alleen belangrijke ingrediënten bevat, en het kookproces wordt door niets gecompliceerd. Compote is ontworpen voor een vrij lange houdbaarheid, waarvoor het beter is om de toevoeging van citroenzuur te gebruiken. Bovendien houdt u misschien van de lichte, ongecompliceerde zuurheid, die de zoete smaak perfect in evenwicht houdt.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 10-20 minuten

Porties - 16-18.

Ingrediënten:

• Pruim - 500 gr.
• Kristalsuiker - 250-270 gr.
• Citroenzuur - 1/2 theelepel.
• Water - 2-2,5 liter.

Kookproces:

1. We sorteren en wassen zorgvuldig alle vruchten van de pruim. Ze moeten ook grondig worden gedroogd.
2. Vervolgens laten we de voorbereide pruimen in gesteriliseerde potten zakken, die slechts een deel van het totale volume innemen.
3. We vullen de pruimen met kristalsuiker en voegen tegelijkertijd citroenzuur toe.
4. Vul de inhoud geleidelijk met kokend water en sluit goed af met gesteriliseerde deksels met behulp van een naadsleutel. Laat de compote ondersteboven staan ​​tot hij volledig is afgekoeld.
5. Schud de pot voordat u de compote opstuurt en controleer op lekkage. En pas dan vertrekken we om te wachten op de winter.

Eet smakelijk!

Gele pruimencompote in potten zonder pit

Zelfs als de pruimen een beetje onrijp zijn, raken ze snel verzadigd met suikersiroop en zullen ze je in de winter verrassen met hun karamelsmaak. De gele pruimencompote blijkt van een zeer aangename zonnige kleur te zijn, die is gecreëerd om een ​​goed humeur te geven.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 min.

Porties - 20.

Ingrediënten:

• Gele pruimen - 700-750 gr.
• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Water - 700 ml.

Kookproces:

1. Allereerst zullen we de pruimen en potten bereiden. We spoelen en drogen de pruimen grondig en steriliseren de potten op elke manier die voor u geschikt is, of het nu een magnetron of een oven is.
2. Daarna vullen we schone gesteriliseerde potten met een afvoer, ongeveer 1/2 of 1/3 van het totale volume.
3. Laten we tot die tijd de suikersiroop maken. Om dit te doen, lost u suiker op in een kleine hoeveelheid water en kookt u de inhoud een paar minuten.
4. Vul de voorbereide pruimen met kokende siroop, rol ze op met deksels, laat afkoelen en keer ze ondersteboven.
5. Dit voltooit het kookproces en de gekoelde compote kan naar de voorraadkast worden gestuurd om op zijn tijd te wachten.

Eet smakelijk!

Heerlijke compote voor de winter van pruimen en sinaasappels

De citrussmaak is nog steeds een favoriet bij de rest van de bereidingen, en blijft liefhebbers van sinaasappels en citroenen plezier bezorgen. En de combinatie van pruim en sinaasappel blijkt bijzonder interessant en harmonieus te zijn, wat moeilijk voor te stellen is zonder een monster. Voel je vrij om deze voorraad vitamines te koken, en je zult er nooit spijt van krijgen.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 min.

Porties - 20.

Ingrediënten:

• Pruimen 10-15 stuks.
• Kristalsuiker - 200-220 gr.
• Oranje - 1-2 st.
• Citroenzuur - 1 theelepel.

Kookproces:

1. We steriliseren potten met deksel op elke voor u geschikte manier.
2. Spoel de pruimen grondig af en dompel ze onder met een handdoek om overtollig vocht te verwijderen.
3. Snijd de gewassen sinaasappels in kleine schijfjes samen met de schil.
4. Dan beginnen we met het vullen van de blikken. Vul het grootste deel van de pot met pruimen en voeg op het einde een paar schijfjes sinaasappel toe.
5. Giet kristalsuiker op de aangelegde vruchten en giet kokend water.
6. We rollen de compote op met metalen deksels, draaien de pot een beetje om de suikerkristallen beter op te lossen en laten hem ondersteboven afkoelen.
7. Dit voltooit de bereiding van pruimencompote met sinaasappels. We sturen het naar de opslag op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Huisgemaakte pruimen- en druivencompote voor de winter

Als je al je favoriete dingen bij elkaar wilt verzamelen, komen dergelijke recepten je te hulp. Alles ziet er hier goed uit en smaakt goed. Zelfgemaakte sierlijke trossen blauwe druiven, als nooit tevoren, laten de prachtige kleur van pruimen goed uitkomen, waardoor de compote een zeer effectieve uitstraling krijgt. Zo'n drankje wint het tussen alle andere op je feesttafel.

Kooktijd: 55 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 6-8.

Ingrediënten:

• Pruimen - 150-200 gr.
• Druiven - 180 gr.
• Kristalsuiker - 75 gr.
• Citroenzuur - 0,25 theelepel.
• Water - 700 ml.

Kookproces:

1. We steriliseren de pot en spoelen de pruimen met druiven, in een poging de trossen niet te vervormen. In eerste instantie vullen we de pot met krenten en rozijnen.
2. Snijd de pruimen in kleinere stukjes, verwijder de pitjes en leg de schijfjes in een pot bovenop de druiven.
3. Vul alles met gekookt water, dek af met een deksel en laat 20 minuten staan ​​om op te warmen.
4. Giet daarna de geurige pruimentinctuur in een pan, los de suiker erin op en breng aan de kook.
5. Zodra de siroop kookt, doe je hem terug in de pot met de pruimen en druiven.
6. We rollen de compote op met een gesteriliseerd deksel met behulp van een naadsleutel, nadat we daar citroenzuur hebben toegevoegd, en laten hem ondersteboven staan ​​​​tot hij volledig is afgekoeld.
7. Compote blijft perfect bewaard tot diep in de winter als je de pot naar een koele, donkere plaats stuurt waar geen direct zonlicht is.

Eet smakelijk!