Een slim idee voor het maken van zelfgemaakte compote - van appels en pruimen. De producten vullen elkaar aan en geven de drank een rijke zoetzure smaak. Het wordt een natuurlijk alternatief voor in de winkel gekochte sappen en limonades. Gebruik voor winterbouillon 5 beproefde recepten per pot van 3 liter.
Pruimen-appelcompote voor de winter in een pot van 3 liter
Heldere en geurige appelcompote en pruimen worden handig geoogst in glazen potten van drie liter. Zo krijg je veel lekkers binnen, genoeg voor het hele gezin of een groot gezelschap.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties - 3 liter.
- Pruim 450 gr.
- Appels 250 gr.
- kristalsuiker 1 Kunst.
- Water 2.5 ik.
-
We wassen appels en pruimen onder stromend water. Laat het voedsel even staan en laat het drogen. -
Daarna snijden we de vruchten in tweeën of in vieren. Verwijder de botten. -
Doe beide producten in een gewassen pot van drie liter, vul met kokend water en laat 15 minuten staan. -
Giet na een tijdje de vloeistof in een pan en kook het. Om te voorkomen dat de inhoud met het water meegaat, gebruiken we een speciaal deksel met gaatjes. -
Voeg hier suiker toe en blijf koken tot het volledig is opgelost. Roer af en toe. -
Giet hete siroop in een pot met voedsel. We sluiten het werkstuk af met een deksel en laten het volledig afkoelen. Heldere appelcompote en pruimen in een pot van drie liter zijn klaar. Verzenden voor opslag! In een koele ruimte is de drank ongeveer een jaar houdbaar.
Appel-pruimencompote voor de winter zonder sterilisatie
Pruimen en appels gaan goed met elkaar samen in zelfgemaakte bereidingen. Van hen kun je een rijke compote bereiden met een zoetzure smaak. Een heldere traktatie is een uitstekend alternatief voor in de winkel gekochte drankjes.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Pruim - 350 gr.
- Appel - 6 stuks.
- Suiker - 1,5 el.
- Water - 2,5 liter.
Kookproces:
- Week de pruimen in koud water en spoel ze grondig af. Wij doen hetzelfde met appels.
- Doe de voorbereide pruimen in een pot die is gewassen met frisdrank. Vul ze gedurende 15 minuten met kokend water.
- We gieten het water in een pan en dompelen de appels, eerder in tweeën gesneden, erin onder.
- Giet hier anderhalve kop suiker in en kook ongeveer 5 minuten. Het droge product moet gedurende deze tijd volledig oplossen.
- Doe de appels voorzichtig in een pot en vul ze met hete siroop. We sluiten het werkstuk af met een deksel en laten het afkoelen.
- Geurige huisgemaakte appelcompote en pruimen zijn klaar! Zodat het werkstuk voor een lange tijd wordt opgeslagen en zijn eigenschappen niet verliest, bewaar het in een koele ruimte.
Heerlijke compote van pruimen, appels en peren voor de winter
Van appels, pruimen en peren kan een geurige en matig zoete compote worden gemaakt. Een heldere combinatie van producten maakt de zelfgemaakte drank rijk en origineel. Het recept is geschikt voor langdurige winteropslag. Trakteer uzelf op een natuurlijke, conserveermiddelvrije traktatie.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Pruim - 300 gr.
- Appel - 2 stuks.
- Peer - 2 st.
- Suiker - 0,5 el.
- Water - 2,5 liter.
Kookproces:
- We wassen pruimen, appels en peren onder water. Producten voor compote voor de winter dienen vrij te zijn van verontreinigingen.
- Verdeel de pruim in twee helften, de appels in vieren. We verwijderen voorzichtig de botten.
- Doe de ingrediënten in een pan met water. Breng de inhoud aan de kook.
- Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid suiker toe. Kook het werkstuk 15-20 minuten op laag vuur. Roer af en toe.
- Giet de afgewerkte compote onmiddellijk in een voorbereide pot van drie liter. We sluiten het af met een deksel en laten het afkoelen, waarna we het op een koele plaats bewaren.
Hoe maak je compote van pruimen, appels en druiven voor de winter?
Zelfgemaakte compote, helder van kleur en smaak, wordt verkregen uit appels, pruimen en druiven. Een drankje met een aangename zuurheid zal je dorst perfect lessen en een natuurlijk alternatief worden voor winkelproducten.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Pruim - 100 gr.
- Appel - 1 st.
- Druiven - 200 gr.
- Nieuwstaat - 1 tak.
- Suiker - 0,5 el.
- Water - 2,5 liter.
Kookproces:
- We wassen de hoofdingrediënten onder koud water. Snijd het klokhuis uit de appels, sorteer de druiven uit de takken.
- Breng in een pan of steelpan water met suiker en stukjes appel aan de kook.
- Voeg hier na het koken de gewassen druiven en pruimen aan toe. We blijven de inhoud ongeveer 15 minuten op laag vuur koken. Roer regelmatig om aankoeken te voorkomen.
- Doe een takje munt in de totale massa. Het is alleen nodig voor de smaak, dus het is niet nodig om het toe te voegen. Zet het vuur uit en dek de pan af met een deksel. We staan erop voor 10-15 minuten.
- Giet de afgewerkte compote van appels, pruimen en druiven in een voorbereide pot van drie liter. Kan worden opgeslagen.
Pruimen-appelcompote met citroenzuur voor de winter
Pruimen- en appelcompote kan worden bereid met toevoeging van citroenzuur. Het ingrediënt zal de drank een speciale smaak geven en zal ook een goed effect hebben op langdurige opslag in blik.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Pruim - 150 gr.
- Appel - 2 stuks.
- Suiker - 300 gr.
- Citroenzuur - 1 tl
- Water - 2,5 liter.
Kookproces:
- We spoelen het voedsel goed af onder stromend water en laten het drogen.
- Kook voor de siroop water met suiker tot het volledig is opgelost. Voeg aan het einde van het koken citroenzuur toe. Roer en haal van het fornuis.
- Verdeel de appels en pruimen in helften of vieren en verwijder voorzichtig de zaadjes.
- We wassen een glazen pot frisdrank uit. We vullen het met appels en pruimen, vullen het met hete siroop. We sluiten het werkstuk, draaien het ondersteboven en laten het volledig afkoelen. U kunt afdekken met een handdoek.
- Daarna sturen we de afgewerkte compote op voor opslag op een geschikte plaats. Probeer het drankje op elk moment van het jaar!
