Rabarbercompote - 10 stap-voor-stap zelfgemaakte recepten

Rabarber staat niet alleen bekend om zijn rijke zoetzure smaak, maar ook om zijn heilzame eigenschappen. Drankjes en desserts worden vaak gemaakt van de stengels. Zelfgemaakte compotes zijn er bijzonder helder van, omdat het product wordt gecombineerd met veel andere ingrediënten. Let op deze culinaire selectie van 10 recepten met stapsgewijze beschrijvingen.

Rabarbercompote voor de winter in een pot van 3 liter

Heldere zelfgemaakte rabarbercompote doet veel denken aan de smaak van de kindertijd. In een pot van drie liter kan een heerlijk drankje voor de winter worden bereid. De lekkernij kan op elk moment van het jaar geopend en geproefd worden!

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 12

• 
  Laten we eten voor compote bereiden. We wassen de lijsterbes en rabarber grondig. Van de laatste moet je de bladeren verwijderen en alleen de stengels achterlaten.
• 
  Snijd de voorbereide stengels in kleine stukjes.
• 
  We verspreiden de rabarberstukjes en een lijsterbestakje in een gesteriliseerde pot van drie liter. Giet kokend water over het voedsel en laat 20 minuten staan.
• 
  Giet het kokende water in een pan, voeg suiker toe en kook 5 minuten, af en toe roeren.
• 
  Giet de hete siroop terug in de pot. We draaien het werkstuk met een deksel en laten afkoelen op kamertemperatuur.
• 
  Rabarbercompote in een pot is klaar. De drank kan op een koele plaats worden bewaard.

Hoe maak je thuis rabarber- en appelcompote?

Zelfgemaakte compote met een lichte zuurheid en een aangenaam aroma kan worden gemaakt van rabarber en appels. De drank zal je dorst perfect lessen en kan ook geserveerd worden bij desserts.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 10

Ingrediënten:

• Rabarber - 300 gr.
• Appel - 4 stuks.
• Suiker naar smaak.
• Water - 2,5 liter.
• Kersen naar smaak.

Kookproces:

1. Was eerst de appels en snijd ze in dunne plakjes. We verwijderen voorzichtig de zaden, u hoeft de schil niet te verwijderen.
2. Dompel de appelstukjes in een grote pan.
3. Snijd de rabarberstelen in kleine blokjes. Wij gebruiken de bladeren niet.
4. We sturen de voorbereide rabarber naar de pan voor appels.
5. We vullen het eten naar smaak met suiker. Het is voldoende om 3-5 eetlepels toe te voegen.
6. Giet vervolgens koud, schoon water in. Je kunt hier ook wat felgekleurde bessen toevoegen. Dit geeft een tint aan de afgewerkte drank.
7. We zetten de inhoud op het fornuis, brengen aan de kook en koken dan nog 20 minuten op laag vuur.
8. Koel de afgewerkte compote en giet deze in glazen. Je kunt het op tafel serveren!

Heerlijke en verfrissende compote van rabarber en munt

Een eenvoudig idee voor een helder, verhelderend drankje thuis is een compote van rabarber en aromatische munt. Zo'n product zal u verrassen met zuurheid en matig zoete smaak. Serveer bij de lunch of als aanvulling op desserts.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 10

Ingrediënten:

• Rabarber - 350 gr.
• Munt - 1 bosje.
• Kaneelstokje - 1 st.
• Citroen naar smaak.
• Suiker - 100 gr.

Kookproces:

1. Laten we rabarber bereiden voor het maken van compote. De bladeren moeten worden verwijderd en de stelen moeten worden gewassen.
2. Snijd vervolgens de stelen in kleine stukjes. Maal en voorgewassen munt. Laten we een kaneelstokje maken.
3. Doe de rabarber met munt en kaneel in een grote pan. Giet hier water en voeg suiker toe. We zetten de borden met de inhoud op het vuur.
4. Voeg na het koken 1-2 partjes citroen toe aan de massa. Kook de kokende drank nog 20 minuten. Het vuur kan worden verminderd.
5. Voor het serveren moet de afgewerkte compote volledig worden afgekoeld en gefilterd. U kunt in glazen schenken en uw dierbaren verwennen!

Hoe kook je een geurige compote van rabarber en aardbeien?

Een ongelooflijk origineel idee voor een zelfgemaakte compote - van rabarber- en aardbeienstengels. Deze drank zal je dorst perfect lessen en zal je verrassen met zijn smaak en aroma. Kan geserveerd worden bij desserts.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 16

Ingrediënten:

• Rabarber - 350 gr.
• Aardbeien - 350 gr.
• Suiker - 1 eetl.
• Water - 4 liter.
• Citroen - 1 wig.
• Melissa - 2 takken.
• Zwarte bessenbladeren - 6 st.

Kookproces:

1. Was de rabarberstelen en snij ze in kleine blokjes. Wij gebruiken de bladeren niet.
2. Dompel de rabarber en gewassen aardbeien in een grote pan. Vul het voer met water.
3. Breng de inhoud aan de kook, voeg dan een glas suiker toe en kook nog eens 15 minuten.
4. We halen het werkstuk van de kachel, vullen het aan met krentenblaadjes, citroenmelisse en een schijfje citroen. Dek de drank af met een deksel en laat hem volledig afkoelen.
5. Filtreer de afgekoelde compote met een vergiet. De pulp moet worden verwijderd.
6. We schenken het zelfgemaakte drankje in glazen en trakteren onze dierbaren!

Ongelooflijk heerlijke rabarber- en sinaasappelcompote

Zelfgemaakte compote met een exotische smaak kan gemaakt worden van rabarber en sinaasappel. Het citrusaroma voegt een bijzondere originaliteit toe aan de drank. Het product kan alleen of naast gebakken goederen worden geserveerd.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Rabarber - 350 gr.
• Oranje - 1 st.
• Water - 2 liter.
• Suiker - 100 gr.

Kookproces:

1. Rabarberstelen worden zorgvuldig onder water gewassen. Je kunt ook een dun laagje van de bovenste korst verwijderen. Hak het product vervolgens fijn met een mes.
2. We wassen ook de sinaasappel en snijden hem vervolgens in dunne cirkels. We verwijderen de zaden van de citrus.
3. Vul de rabarberstukjes met koud water. Breng de inhoud aan de kook en kook nog 10 minuten.
4. Voeg daarna sinaasappelschijfjes en suiker toe. Roer en kook het product nog 7-10 minuten op laag vuur.
5. Koel de afgewerkte compote onder het deksel zodat deze zijn heldere aroma behoudt. Daarna filteren we, gieten in glazen en serveren.

Originele rabarbercompote met citroen voor thuis

De originele rabarbercompote kan worden bereid met toevoeging van citrustonen. De zuurheid van citroen zal je zelfgemaakte drankje perfect aanvullen en het op limonade laten lijken. Koel Serveren!

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

• Rabarber - 500 gr.
• Citroen - 0,5 st.
• Suiker - 180 gr.
• Water - 3 liter.

Kookproces:

1. Laten we producten bereiden voor zelfgemaakte compote: rabarber, citroen en suiker.
2. Rabarberstelen worden onder water gewassen. Je kunt ook een dun laagje huid verwijderen.
3. Snijd het bereide product in dunne stukjes met een mes.
4. Kook op dit moment water in een pan en voeg hier suiker toe. Roer het ingrediënt totdat het oplost. We krijgen hete siroop.
5. Doe eerst de stukjes rabarber in de kokende vloeistof. Kook de inhoud ongeveer 10 minuten op matig vuur.
6. Voeg vervolgens de citroen toe, in dunne cirkels gesneden. Kook nog 5 minuten en haal van het vuur.
7. Koel het eindproduct onder het deksel zodat het goed verzadigd is met de gewenste aroma's. Daarna filteren we de drank door een fijne zeef. De pulp kan een beetje worden gemalen.
8. Een koele citrusdrank met rabarber is klaar. Help jezelf!

Stapsgewijs recept voor het maken van rabarber- en kersencompote

Van rabarber en kersen maak je in 30 minuten een geurige en heldere compote. De drank zal rijk van smaak zijn en niet te zoet. De perfecte oplossing voor een eenvoudige zelfgemaakte traktatie.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

• Rabarber - 500 gr.
• Kersen - 2 el.
• Suiker naar smaak.
• Water - 3 liter.

Kookproces:

1. Voor compote worden alleen rabarberstelen gebruikt. Ze moeten grondig worden afgespoeld onder water.
2. Ook wassen we de kersen. We verwijderen de staarten, verwijderen de botten naar believen.
3. Terugkomend op de rabarberstelen. Ze moeten worden verdeeld in kleine blokjes van gelijke grootte.
4. Dompel de gehakte rabarber onder in een pan, vul deze met water en houd hem in brand tot hij kookt.
5. Voeg dan suiker en kersen toe. Roer en kook op matig vuur nog 15-20 minuten.
6. We filteren het afgewerkte drankje op een handige manier en serveren het gekoeld!

Hoe kook je een heerlijke en rijke rabarbercompote in een slowcooker?

Aromatisch en rijk van smaak, rabarbercompote kan worden bereid in een multicooker. Het enige wat u hoeft te doen is de ingrediënten in de kom te gooien en de juiste instelling aan te zetten. De afgewerkte drank wordt naast desserts naar smaak koud geserveerd.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Rabarber - 200 gr.
• Citroen - 1 st.
• Gemalen kaneel - 3 eetlepels
• Honing - 60 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. We wassen de rabarber onder water, verwijderen de bladeren ervan. Het snijden van de stengels is optioneel.
2. We wassen de citroen en snijden hem in dunne plakjes. We halen de botten uit het product.
3. We brengen het hoofdingrediënt en de partjes citroen over naar de multicooker-kom. We vullen het eten met gemalen kaneel.
4. Giet vervolgens water in en dompel hier honing onder. Het is raadzaam om vloeistof te gebruiken. We bereiden een drankje in de soepmodus gedurende 40 minuten.
5. Koel de hete compote volledig af, filter door een fijne zeef en schenk in glazen. Je kan het proberen!

Een eenvoudig en lekker recept voor rabarbercompote met gember

Met rabarber en gember kan een verfrissend drankje met een helder aroma worden gemaakt. Zelfgemaakte compote zal u verrassen met een snel en begrijpelijk culinair proces, evenals een aangename smaak.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Rabarber - 200 gr.
• Gemberwortel - 1 st.
• Suiker - 5 eetlepels
• Citroen - 0,5 st.
• Hibiscusthee - 1 tl
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. Rabarberstelen worden gewassen en in kleine stukjes gesneden. Voorheen kon je de bovenste laag van de huid eraf halen.
2. Wrijf de gemberwortel op een fijne rasp of hak hem op een andere manier fijn. Je zou een fijne pap moeten krijgen.
3. Was de helft van de citroen en verwijder de schil met een fijne rasp.
4. Giet water in een grote pan. Ook dompelen we hier rabarber, gember, zest en hibiscus onder. Giet de benodigde hoeveelheid suiker erin. Thee is nodig om een ​​​​heldere schaduw te geven.
5. Kook de inhoud en kook vervolgens gedurende 15 minuten op laag vuur. Roer om de suiker op te lossen.
6. Koel vervolgens de afgewerkte drank af en filter deze met een zeef.
7. Zelfgemaakte rabarber en gembercompote is klaar. Schenk het in glazen!

Hoe kook je een pittige aromatische compote van rabarber met kaneel?

Zelfgemaakte drank met een helder kruidig ​​aroma is gemaakt van rabarber en kaneelstokjes. Zo'n product zal veel desserts perfect aanvullen. Evalueer een eenvoudig recept voor een ongelooflijk heerlijke compote.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Rabarber - 350 gr.
• Kaneelstokjes - 2 st.
• Suiker naar smaak.
• Appel - 1 st.
• Munt naar smaak.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. Spoel de rabarberstelen goed af onder water. Als het ingrediënt te hard is, kan de bovenste laag van de huid worden afgepeld. Daarna kan het bereide product worden gesneden.
2. We wassen de appel en verdelen deze in middelgrote partjes. Verwijder de kern samen met de botten.
3. Giet twee liter water in een pan. Voeg hieraan suiker en kaneelstokjes toe. Breng de inhoud aan de kook en kook, af en toe roerend, nog een paar minuten. Het resultaat is een geurige siroop.
4. Dompel rabarber, appel en een beetje munt onder in de hete massa. Kook de compote nog eens 15 minuten op laag vuur.
5. Na gereedheid wordt de drank afgekoeld. Koel Serveren!