Perencompote voor de winter - 10 recepten voor een pot van 3 liter

Een heerlijk recept voor perencompote in een pot van 3 liter

Perencompote voor de winter is een geweldige voorbereiding voor het hele gezin! Om de compote echt lekker te maken, is het belangrijk om alle geheimen te kennen van het maken van dit heerlijke zelfgemaakte drankje. Je kunt elke peer gebruiken voor compote. Dergelijke compote wordt lang perfect bewaard en behoudt zijn geweldige smaak en aroma.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 12.

• 
  Was de peren, snijd de staarten af. Plaats de vruchten in een geschikte pan, bedek ze met water, zet in brand en laat 10-15 minuten sudderen. Gebruik vervolgens een schuimspaan om de peren uit het kokende water te halen.
• 
  Doe de voorbereide peren in een gesteriliseerde pot, vul ze met kokend water, laat 30 minuten staan.
• 
  Giet na een tijdje het water uit de pot in een pan, meng het met suiker, zet in brand en breng aan de kook. Kook daarna de siroop tot de suikerkristallen 3-5 minuten oplossen.
• 
  Giet hete siroop in een pot peren, voeg daar citroenzuur toe.
• 
  Rol met een speciale sleutel een pot compote op met een gesteriliseerd deksel. Koel het werkstuk af op kamertemperatuur en bewaar het vervolgens op een koele plaats.
• 
  Perencompote is klaar voor de winter!

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor perencompote zonder sterilisatie

Perencompote is een zeer smakelijke, zoete en aromatische drank, die in verschillende variaties kan worden bereid. Hier is een eenvoudig recept voor het maken van perencompote voor de winter zonder het sterilisatieproces te gebruiken. Zo'n drankje bereiden is snel en heel eenvoudig. Oogst en geniet daarna van een heerlijke perencompote!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 1 kg.
• Kristalsuiker - 400 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. Spoel de peren grondig af en snijd ze in grote plakken. We doen de peren in een voorgesteriliseerde pot van drie liter.
2. Giet kokend water in een pot met peren, verwarm de vruchten gedurende 20 minuten. Vergeet niet de pot af te dekken met een deksel.
3. Giet het afgekoelde water in een pan, voeg suiker toe, roer en zet in brand. Kook de siroop na 3-4 minuten koken. Gedurende deze tijd moeten de suikerkristallen oplossen.
4. Vul een pot peren met vers gemaakte siroop.
5. Rol de compote op met een gekookt deksel, koel ondersteboven onder een warme deken en verplaats naar een koele plaats voor langdurige opslag. Perencompote is klaar!

Eet smakelijk!

Peren-appelcompote in een pot van 3 liter

Peren- en appelcompote is een veel voorkomende en geliefde drank bij velen. Compote, bereid voor de winter van peren en appels, blijkt zeer rijk van smaak, aromatisch en matig zoet te zijn. Appels vullen de perencompote perfect aan. Dergelijke compote wordt perfect lang bewaard.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 4 st.
• Appel - 3 st.
• Kristalsuiker - 300 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. We wassen de peren en appels onder stromend water, snijden de kern met de zaden eruit, snijden de vruchten zelf op een willekeurige manier. Doe het gesneden fruit in een gesteriliseerde pot van drie liter.
2. We verzamelen water in een pan, steken in brand, brengen aan de kook. Giet kokend water in een pot fruit, laat 20 minuten opwarmen.
3. Daarna moet het water uit de pot in een pan worden afgetapt, er suiker aan worden toegevoegd en in brand worden gestoken. Na het koken moet de siroop nog 3-4 minuten worden gekookt.
4. Vul de container met fruit met kokende siroop tot de top. We rollen de compote op met een gekookt deksel. Koel het werkstuk ondersteboven af ​​door het in een warme deken te wikkelen.
5. Peren-appelcompote is klaar! Geniet van de geweldige smaak en het heerlijke aroma van deze zelfgemaakte drank.

Eet smakelijk!

Heerlijke peren- en pruimencompote voor de winter

Peren- en pruimencompote heeft een aangename smaak met een lichte zuurheid. Het is niet moeilijk om zo'n compote thuis te bereiden, dit proces kost niet veel tijd. Zelfgemaakte perencompote met pruimen wordt zelfs bij kamertemperatuur perfect bewaard. Deze compote is een ideale drank voor liefhebbers van peren en pruimen.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 600 gr.
• Pruim - 400 gr.
• Kristalsuiker - 300 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. De hoofdingrediënten - peren en pruimen - moeten grondig worden afgespoeld onder stromend water. Vervolgens vullen we de gesteriliseerde container met peren en pruimen. Als de peren groot zijn, kunnen ze worden gesneden.
2. Giet kokend water in de pot met de inhoud. We bedekken de container met een deksel en laten 10 minuten in deze vorm staan.
3. Giet het water uit de pot in de pan.
4. Laten we de compotesiroop maken. Meng water met suiker. We zetten de pan op het vuur, koken de siroop na het koken 3-5 minuten (totdat de suikerkristallen oplossen).
5. Giet hete siroop in een pot met peren en pruimen.
6. We rollen de compote op met een voorgesteriliseerd metalen deksel. Koel het werkstuk ondersteboven volledig af onder een warme deken.
7. Perencompote en pruimen zijn klaar!

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor compote van peren en kersen

Peren- en kersencompote is een geurige zelfgemaakte drank met een rijke kleur en zuurzoete smaak. Het bereiden van zo'n compote is eenvoudig, zonder sterilisatie. Voor langdurige opslag is het beter om de dubbele vulmethode te gebruiken. In dit geval behouden peren en kersen de maximale hoeveelheid vitamines en hun natuurlijke smaak.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 4 st.
• Kersen - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 250 gr.
• Water - 2,7 liter.

Kookproces:

1. Grondig gewassen peren moeten in partjes worden gesneden.
2. Spoel de kersen onder stromend water.
3. Doe gehakte peren en kersen in een voorgesteriliseerde pot van drie liter. Vul de hoofdingrediënten met kokend water. Dek de pot af met een deksel en laat 20 minuten opwarmen.
4. Vervolgens moet het water uit de pot in een pan worden afgetapt, er suiker aan worden toegevoegd, alles mengen. We zetten water met suiker op het vuur, wachten tot het kookt. Kook daarna de compotesiroop een paar minuten.
5. Vul een pot met peren en kersen met de bereide siroop. De compote moet direct worden opgerold met een gesteriliseerd deksel. We controleren het blik met compote op lekkage door het ondersteboven te houden. Koel het werkstuk volledig af bij kamertemperatuur.
6. Peren-kersencompote is klaar!

Perencompote met citroenzuur voor de winter

Perencompote is een favoriete drank van velen, die doet denken aan de smaak uit de kindertijd. Hier is een recept voor het maken van perencompote voor de winter met toevoeging van citroenzuur. Het recept is eenvoudig, het kan zelfs klassiek worden genoemd. Zelfs kinderen zijn dol op de perencompote, gemaakt door driemaal verhitten van fruit!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 7 st.
• Kristalsuiker - 400 gr.
• Water - 2 liter.
• Citroenzuur - 1 tl

Kookproces:

1. We wassen de peren, snijden ze doormidden. We doen de gehakte peren in een gesteriliseerde pot. Giet kokend water op dezelfde plaats, verwarm de vruchten gedurende 5 minuten.
2. Vervolgens moet het water in een pan worden afgetapt, suiker toevoegen, in brand steken en na het koken de siroop 3-4 minuten koken.
3. Giet peren met kant-en-klare siroop.
4. Giet na 5 minuten de siroop terug in de pan, voeg er citroenzuur aan toe, kook.
5. Giet de kokende siroop een derde keer over de peren. Rol de pot compote onmiddellijk op met een gesteriliseerd deksel, koel de knuppel ondersteboven voor de winter en controleer de compote op lekkage.
6. Perencompote met citroenzuur is klaar! Bewaar dit zelfgemaakte drankje op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Perencompote met sinaasappel voor de winter

Citrustonen die de zoete perencompote verdunnen, zorgen ervoor dat het geweldig smaakt. Daarom is de beslissing om een ​​peer-sinaasappelcompote voor de winter te bereiden een uitstekende. Deze compote is erg snel opgedronken, dus oogst hem in grote hoeveelheden. Familieleden, vooral kinderen, zullen blij zijn!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 500 gr.
• Oranje - 0,5 st.
• Kristalsuiker - 300 gr.
• Water - 2,5 liter.

Kookproces:

1. Spoel de peren grondig af en snijd ze in plakjes.
2. Giet kokend water over de sinaasappel.
3. Doe de gehakte peren in een pot van drie liter, eerder gesteriliseerd. Giet kokend water over het fruit en verwarm gedurende 20 minuten. Voor deze tijd moet de pot worden afgedekt met een deksel.
4. Giet het afgekoelde water uit de pot in een pan, zet in brand, breng aan de kook.
5. Snijd de sinaasappel in cirkels, doe ze in een pot met peren.
6. Giet de benodigde hoeveelheid suiker in een bak met fruit.
7. Giet kokend water in een pot van drie liter met peren, sinaasappel en suiker. De compote moet direct worden opgerold met een deksel. Koel het werkstuk ondersteboven op kamertemperatuur, verplaats de compote naar een donkere en koele plaats voor opslag. Perencompote met sinaasappel is klaar!

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor perencompote met citroen

Citrusvruchten passen goed bij elke peer. Een compote van peren met toevoeging van citroen is daarom een ​​goed idee! Citroentonen in de compote zullen niet domineren, ze zullen alleen het aroma en de smaak van de peer benadrukken. Zo'n drankje zal niet alleen in de winter, maar het hele jaar door genieten.

Kooktijd: 55 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 700 gr.
• Citroen - 0,5 st.
• Kristalsuiker - 300 gr.
• Water - 2,3 liter.

Kookproces:

1. Spoel de peren onder stromend water. Snijd het fruit doormidden terwijl je het klokhuis verwijdert.
2. Snijd de halve citroen doormidden.
3. Vul de gesteriliseerde pot met peren en citroen. Giet kokend water over het fruit, dek de pot af met een deksel en laat 30 minuten opwarmen. Gedurende deze tijd zullen de peren hun oorspronkelijke kleur enigszins veranderen.
4. Na een tijdje is het noodzakelijk om het water uit de pot in een pan te laten lopen en te koken.
5. Giet de benodigde hoeveelheid suiker in de fruitpot. Als je de voorkeur geeft aan meer zure dranken, verminder dan de hoeveelheid suiker. Als je de compote meer geconcentreerd wilt maken, verhoog dan de hoeveelheid suiker.
6. Giet kokend water over peren, citroen en suiker. Een pot compote moet je meteen oprollen met een deksel. Koel de drank op kamertemperatuur. Verplaats het werkstuk vervolgens naar een koele plaats voor langdurige opslag. Perencompote met citroen is klaar voor de winter!

Eet smakelijk!

Aromatische perencompote met kaneel

Wil je de voorbereidingen voor de winter afwisselen met heerlijke compotes? Dan is dit recept een uitkomst voor jou! Perencompote met kaneel is een ongelooflijk aromatische en smakelijke drank! Kaneel zet de smaak van peren perfect tot zijn recht, waardoor de compote intenser wordt. De combinatie van peren en kaneel is zeer succesvol - de compote van deze ingrediënten blijkt gewoon magisch te zijn!

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 500 gr.
• Kristalsuiker - 400 gr.
• Kaneel - 1 stok.
• Water - 2,5 liter.
• Citroenzuur - 0,5 tl

Kookproces:

1. We wassen de peren, verwijderen de stelen.
2. Leg de gewassen peren en een kaneelstokje op de bodem van een gesteriliseerde pot van drie liter. Voor dit werkstuk kun je ook gemalen kaneel gebruiken, dan krijgt de compote een meer troebele tint.
3. Vervolgens moet je de siroop bereiden - kook water met suiker in een pan, kook een paar minuten totdat de suikerkristallen oplossen.
4. Vul een bak met peren en kaneel met hete siroop, dek de pot af met een deksel en laat 10 minuten staan. Giet daarna de siroop in een pan, kook opnieuw, giet over de peren en laat ook 10 minuten staan.
5. Giet na een tijdje de siroop uit de pot in de pan, voeg citroenzuur toe en breng aan de kook.
6. Giet kokende siroop over de peren met kaneel. Daarna rollen we de compote op met een gesteriliseerd deksel. We draaien het werkstuk ondersteboven en wikkelen het in een warme deken totdat het volledig is afgekoeld. Deze drank kun je het beste op een koele plaats bewaren. Perencompote met kaneel is klaar!

Eet smakelijk!

Perencompote met appelbes

De toevoeging van zwarte appelbes aan de perencompote resulteert in een drank die mooi van kleur en rijk van smaak is. De perensmaak zal in ieder geval overheersen, de lijsterbes zal de compote alleen wat scherper maken. Perencompote met appelbes, bereid volgens dit recept, laat niemand onverschillig!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 12.

Ingrediënten:

• Peer - 500 gr.
• Lijsterbes met zwarte vruchten - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 250-300 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. Spoel peren en zwarte appelbes grondig af. Peren kunnen heel worden gelaten of indien gewenst in partjes worden gesneden. Scheid de lijsterbes van de twijgen.
2. We vullen de gesteriliseerde container met peren en lijsterbes. Giet de benodigde hoeveelheid suiker bij de hoofdingrediënten.
3. Wij koken water. Giet vervolgens kokend water in de pot met de inhoud. We laten 20 minuten in deze vorm staan ​​​​en bedekken de pot met een deksel. Na een tijdje moet u het volgende doen: laat de siroop uit de pot lopen en kook deze. Vul vervolgens de container met peren en lijsterbes met hete siroop.
4. We rollen de compote op met een gekookt deksel. Het werkstuk moet volledig op kamertemperatuur zijn afgekoeld. Bewaar de drank in een kelder of kelder. Een mooie en geurige perencompote met appelbes is klaar voor de winter!

Eet smakelijk!