Bosbessencompote - 7 stap-voor-stap recepten voor de winter

Met bosbessen kan een heldere en aromatische compote worden gemaakt. Het drankje is geschikt voor langdurige opslag in de kelder, het zal het hele jaar door een aanvulling zijn op uw tafel. Bekijk 7 heerlijke bessenrecepten met een stapsgewijs proces. Noteer alles wat je leuk vindt en behaag je dierbaren.

Bosbessencompote in een pot van 3 liter voor de winter

Het is het handigst om compotes voor de winter te oogsten in een pot van drie liter. Bij een groot gezin kan een geurig rijk drankje geserveerd worden. Je kunt het maken met bosbessen. Probeer een eenvoudig recept.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3 liter.

• 
  We sorteren de bosbessen en spoelen ze vervolgens grondig onder water.
• 
  We dompelen de voorbereide bessen onder in een gesteriliseerde pot.
• 
  Kook water en giet er onmiddellijk bosbessen in. Dek de pot af en laat 15 minuten staan.
• 
  Giet vervolgens voorzichtig de gekleurde vloeistof in de pan. Voeg er suiker aan toe en kook tot het volledig is opgelost.
• 
  Giet de hete siroop terug in een pot van drie liter. We sluiten het werkstuk af met een deksel, koelen het af en bewaren het voor langdurige opslag.

Bosbessencompote zonder sterilisatie in potten voor de winter

Een snelle manier om thuis bosbessencompote te maken is zonder sterilisatie. Let op het universele recept voor uw winterbereidingen. De drank zal je zeker bevallen met zijn heldere aroma en smaak.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2 liter.

Ingrediënten:

• Bosbessen - 1,5 el
• Suiker - 150 gr.
• Water - 2 liter.

Kookproces:

1. We sorteren de blauwe bessen zorgvuldig en spoelen ze af onder water, zodat er geen spikkeltje meer over is.
2. Het is voldoende om de glazen pot af te spoelen en te drogen. Hetzelfde doen we met het deksel.
3. We zetten schone bessen op de bodem van de voorbereide container. We vullen ze met de juiste hoeveelheid suiker.
4. We koken water en gieten het onmiddellijk in de pot. We sluiten het werkstuk af met een deksel en laten het afkoelen op een warme plaats. Indien gewenst kun je het omwikkelen met een handdoek.
5. Na afkoeling krijgt de drank een heldere kleur. Bosbessencompote is klaar zonder sterilisatie. Kan worden verzonden voor langdurige opslag.

Heerlijke bosbessencompote voor de winter met sinaasappel

Een rijke bosbessencompote kan voor de winter worden bereid met de toevoeging van een sinaasappel. De citrusachtige noot geeft de zelfgemaakte drank een speciale smaak en aroma. Verras uw dierbaren met een heldere zoete traktatie.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 3 liter.

Ingrediënten:

• Bosbessen - 1 kg.
• Oranje - 0,5 st.
• Suiker - 300 gr.
• Water - 3 liter.

Kookproces:

1. We sorteren bosbessen uit klein vuil en spoelen ze vervolgens onder water.
2. We vullen de bessen met suiker en vullen ze met water. We zetten de pan met de inhoud op het fornuis en brengen aan de kook. Het droge ingrediënt moet volledig zijn opgelost.
3. Dip dunne schijfjes sinaasappel met schil in de hete massa. Het fruit moet van tevoren worden gewassen.
4. Zet het vuur lager en blijf nog 20 minuten brouwen. Roer af en toe en verwijder het schuim.
5. Hete bessencompote met sinaasappel kan in voorgesteriliseerde potten worden gegoten. Dek ze af, laat volledig afkoelen en bewaar op een koele plaats.

Hoe maak je bosbessencompote voor de winter met citroenzuur?

Een populaire manier om bosbessencompote voor de winter te bereiden is met citroenzuur.Met behulp van een eenvoudig ingrediënt behoudt uw drankje zijn heldere smaak en aroma lang.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 1 liter.

Ingrediënten:

• Bosbessen - 4 el.
• Suiker - 2 eetlepels
• Citroenzuur - 1 snuifje.
• Water - 1 liter.

Kookproces:

1. Wij sorteren blauwe bessen van elke besmetting. Daarna spoelen we het product grondig af onder water.
2. Kook een liter water in een pan. We doen hier suiker en citroenzuur. Kook de inhoud totdat de droge ingrediënten volledig zijn opgelost.
3. We steriliseren potten en deksels op elke handige manier. Doe schone bessen in de voorbereide container.
4. Vul het product met hete siroop en sluit het af met deksels. We zetten de potten met de inhoud in een pan met kokend water. We steriliseren de werkstukken gedurende 8 minuten. Het wordt aanbevolen om een ​​handdoek op de bodem te leggen.
5. Koel de bosbessencompote en bewaar deze. Klaar!

Een eenvoudig en lekker recept voor bosbessencompote met kersen in potten

Een heldere zelfgemaakte compote met een aangename zuurheid kan worden gemaakt van bosbessen en kersen. Een eenvoudig recept is goed voor langdurige opslag. Een aangenaam drankje zal u en uw dierbaren op elk moment van het jaar verrukken.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 3 liter.

Ingrediënten:

• Bosbessen - 1,5 el
• Kersen - 1,5 el.
• Suiker - 300 gr.
• Water - 3 liter.

Kookproces:

1. We doen de kersen in een vergiet en spoelen ze grondig af onder sterke waterdruk.
2. Dat doen we ook met blauwe bessen. Indien nodig sorteren we het vooraf uit kleine takken en bladeren.
3. We doen de gewassen en voorbereide bessen in een gesteriliseerde glazen pot. Het is handig om een ​​container voor drie liter tegelijk te nemen.
4. Combineer suiker en water in een pan. Kook de massa en kook deze tot een zoete siroop is gevormd. Het droge product moet worden opgelost.
5. Vul de bessen met een hete massa. We sluiten de container met een deksel, koelen hem af en bewaren hem lang tot de winter.

Stapsgewijs recept voor het maken van bosbessen- en frambozencompote voor de winter

Trakteer uzelf in de koude winter op een geurige bessendrank. Maak compote van bosbessen en frambozen. De traktatie zal niet alleen helder van kleur zijn, maar ook van smaak. Bekijk dan dit simpele recept.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 3 liter.

Ingrediënten:

• Bosbessen - 1 eetl.
• Frambozen - 1 eetl.
• Zwarte bes - 1 eetl.
• Suiker - 350 gr.
• Water - 3 liter.

Kookproces:

1. We sorteren alle bessen en spoelen ze grondig onder water. Er mag geen enkele zandkorrel zijn.
2. We meten de benodigde hoeveelheid water af en koken het samen met suiker totdat het volledig is opgelost.
3. Giet suiker voor het maken van een drankje.
4. We steriliseren de pot en installeren een trechter in de nek voor het onderdompelen van bessen.
5. Bosbessen met aalbessen kunnen in een vergiet worden gegooid en worden gebroeid met kokend water.
6. We plaatsen alle bessenproducten op de bodem van een glazen pot.
7. Vul de bessen met hete siroop. Sluit af met een deksel en laat afkoelen op kamertemperatuur. Dan kun je het naar de opslag brengen.

Heerlijke bosbessencompote met appels om lang te bewaren

Aromatische en aangenaam smakende compote kan gemaakt worden van appels en bosbessen. Bekijk een zelfgemaakt recept dat goed is voor langdurige opslag. Een helder drankje zal uw familietafel zeker opvrolijken.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 3 liter.

Ingrediënten:

• Bosbessen - 1,5 el
• Appel - 2 stuks.
• Suiker - 300 gr.
• Water - 3 liter.

Kookproces:

1. Eerst spoelen we de glazen pot af en steriliseren deze vervolgens op een handige manier. Hetzelfde doen we met het deksel.
2. Schil de gewassen appels. Het is niet nodig om de schil te verwijderen. Verdeel het fruit in middelgrote partjes.
3. We onderbreken de bosbessen en laten ze in water weken om kleine takken en vlekjes te verwijderen.
4. Vervolgens laten we de voorbereide producten op de bodem van de pot zakken. Vul ze met voorgekookt water en suikersiroop.
5. We sluiten het werkstuk af met een deksel en laten het afkoelen op een warme plaats. Daarna nemen we het mee voor lange opslag op een toch al koelere plaats.