Kweeperencompote - 5 lekkerste recepten voor de winter

Heerlijke en matig zoete kweeperencompote kan klaargemaakt worden voor de winter. Een gearomatiseerde drank wordt een natuurlijk alternatief voor winkelproducten. Het kan lang en gemakkelijk in koele omstandigheden worden bewaard. Probeer 5 beproefde recepten met stapsgewijze procesbeschrijvingen.

Kweeperencompote voor de winter in een pot van 3 liter

Een handige manier om kweeperencompote te bereiden is in een pot van drie liter. Dit zoete drankje is genoeg voor een groot gezin of bedrijf. Geschikt voor langdurige opslag op een koele plaats.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3 L

• 
  Week de kweepeer in koud water en spoel hem goed af. We steriliseren een pot van drie liter met een deksel op elke handige manier.
• 
  Kook de benodigde hoeveelheid water en voeg hier suiker toe. Roer en kook 5 minuten op laag vuur.
• 
  Snijd de gewassen kweepeer in dunne plakjes. We verwijderen de zaden voorzichtig.
• 
  Ook snijden we de citroen in dunne plakjes.
• 
  Doop het fruit in hete siroop. Breng de inhoud weer aan de kook.
• 
  Daarna koken we de massa tot de kweepeer zacht is.
• 
  Na gereedheid wordt de compote voorzichtig in een voorbereide pot van drie liter gegoten.
• 
  We draaien het werkstuk met een metalen deksel en laten het afkoelen.
• 
  Een heldere zelfgemaakte drank gemaakt van kweepeer is klaar. Stuur het naar de opslag.

Kweeperencompote zonder sterilisatie voor de winter

Een begrijpelijke en goedkope manier om kweeperencompote voor de winter te bereiden - zonder sterilisatie. Verwen uzelf en uw dierbaren met een zoete zelfgemaakte drank die een uitstekend gezelschap zal zijn met taarten en broodjes.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 4 liter.

Ingrediënten:

• Kweepeer - 2 kg.
• Water - 3 liter.
• Suiker - 1,5 el.
• Citroenzuur - 20 gr.

Kookproces:

1. We selecteren de benodigde hoeveelheid kweepeer en spoelen deze vervolgens zorgvuldig af onder stromend water.
2. We snijden de voorbereide vruchten in kleine plakjes. Verwijder voorzichtig de kern met zaden.
3. We leggen het product in schone glazen potten en vullen het met kokend water. We vertrekken voor 10-15 minuten.
4. Giet de geïnfuseerde vloeistof in een pan of steelpan. Kook het opnieuw en los er suiker en citroenzuur in op.
5. Giet de kweepeer opnieuw met siroop. We sluiten de potten af ​​met de deksels, koelen ze af en bewaren ze.

Heerlijke kweeperencompote met appels voor de winter

Een heerlijk drankje voor op je thuistafel - een geurige compote van kweepeer en appels. De traktatie komt matig zoet uit, het kan worden geserveerd met desserts, maar ook klaargemaakt voor de winter.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 2 liter.

Ingrediënten:

• Kweepeer - 0,5 kg.
• Appel - 300 gr.
• Water - 5 el.
• Suiker - 100 gr.

Kookproces:

1. We wassen de kweepeer onder water. Daarna snijden we het in kleine blokjes. Verwijder de schil naar wens. Verwijder de kern.
2. Ook schillen en snijden we de appels met een mes.
3. Kook in een grote pan vijf glazen water en voeg hier suiker toe. Kook tot het droge ingrediënt is opgelost. Roer af en toe.
4. Dip vervolgens het fruit in de siroop. We blijven de drank ongeveer 15 minuten op laag vuur koken.
5. Giet de hete kweepeer en appelcompote in een voorgewassen en gesteriliseerde pot. We sluiten het werkstuk af met een deksel, koelen het af en sturen het op voor opslag in een koele ruimte.

Hoe maak je kweeperencompote met citroen thuis?

Zelfgemaakte kweeperencompote kan worden gemaakt met citroen. Het product zal u verrassen met zijn delicate smaak met aangename zuurheid. Een eenvoudig recept is geschikt voor langdurige opslag.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 4 liter.

Ingrediënten:

• Kweepeer - 1 kg.
• Water - 2,5 liter.
• Suiker - 200 gr.
• Citroen - 0,5 st.

Kookproces:

1. We wassen de kweepeer goed onder water en snijden hem vervolgens in kleine dunne plakjes.
2. We sturen het gesneden product naar schone en droge glazen potten. Giet kokend water over de inhoud gedurende 10 minuten. Overkapping is optioneel.
3. Giet het geïnfuseerde water af in een pan en voeg er suiker aan toe. Kook het product 2-3 minuten totdat het droge product is opgelost.
4. Voeg dunne schijfjes citroen toe aan de potten met kweepeer. Vul het product met hete siroop.
5. We sluiten de traktatie af met blikken deksels, wikkelen hem in een handdoek en laten hem volledig afkoelen. Voor langdurige opslag kiezen we voor koele plekken.

Heerlijke kweepeer- en druivencompote voor de winter

Van kweepeer en druiven kan een heerlijke zelfgemaakte compote voor de winter worden gemaakt. Het verzadigde product kan lange tijd op een koele plaats worden bewaard. Serveer op elk moment van het jaar een drankje op tafel!

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3 L

Ingrediënten:

• Kweepeer - 2 kg.
• Druiven - 1 eetl.
• Water - 2,5 liter.
• Suiker - 1 eetl.

Kookproces:

1. We meten de benodigde hoeveelheid kweepeer af, spoelen deze af onder water.
2. Daarna snijden we de vruchten in middelgrote stukken. We verwijderen voorzichtig de kern.
3. We scheiden de druiven van het nieuws en spoelen ze ook af onder stromend water.
4. We koken water met kweepeer en suiker. Kook de inhoud 5 minuten en leg de druiven neer. We koken nog 5 minuten op laag vuur.
5. Giet het hete product in een schone en droge pot. We sluiten de container af met een deksel, draaien hem ondersteboven en laten hem volledig afkoelen. Nadat we het op langdurige opslag hebben gezet!