Het is gebruikelijk om compotes voor de winter te koken van fruit en bessen die in de tuin of in de tuin groeien. We raden je aan een ongebruikelijk drankje te proberen, gemaakt van watermeloen, dat je gemakkelijk thuis kunt bereiden en opgerold voor de winter. Elk van deze 6 recepten zal een geweldig drankje zijn.
Watermeloencompote voor een pot van 3 liter voor de winter
Verras uw dierbaren met een heldere en heerlijke watermeloencompote. De bereidingstechnologie is vrij eenvoudig en duidelijk; het zal niet moeilijk zijn om zo'n ongewone drank volgens dit recept te bereiden.
Kooktijd: 90 minuten
Kooktijd: 60 minuten
Porties: 10.
- Watermeloen 3 Kg
- kristalsuiker 5 eetlepel
- Zout 1 eetlepel
- Azijn essentie 1 eetlepel
-
Was de watermeloen grondig en droog het oppervlak. -
Snijd de watermeloen met de schil in rechthoekige plakken. -
Doe plakjes watermeloen in een gesteriliseerde pot van drie liter. -
Giet kokend water in de pot tot de bovenkant, laat 5-10 minuten staan. -
Giet daarna het water in een pan, breng het aan de kook, verwijder het schuim van het oppervlak. Giet opnieuw kokend water over de pot en laat 5 minuten staan. -
Giet het water weer af, breng het een derde keer aan de kook. Giet suiker en zout in de pot voor het gieten. Giet kokend water in een pot en voeg een eetlepel azijnessentie toe. -
Rol de pot op met een gesteriliseerd deksel. -
Bedek de naad met een deken en laat 24 uur staan totdat deze volledig is afgekoeld. Bewaar de compote op een koele, donkere plaats.
Eet smakelijk!
Hoe maak je compote van watermeloenschillen zonder sterilisatie voor de winter?
Wat huisvrouwen niet bedenken om hun geliefden te plezieren met verschillende en ongewone lekkernijen. Zo zal een geurige compote van watermeloenschillen je in de winter verkwikken en je aan warme zomerdagen doen denken.
Kooktijd: 60 minuten
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Watermeloenschillen - 100 gr.
- Water - 1 liter.
- Citroen - 0,3 st.
- Suiker - 5 eetlepels
Kookproces:
- Bereid de benodigde voedingsmiddelen voor volgens de lijst.
- Snijd de schil van de watermeloen in kleine reepjes, de citroen in schijfjes.
- Giet water in een pan, doe watermeloenschillen en citroen.
- Zet de pan op het vuur, breng aan de kook en laat 5-6 minuten sudderen. Voeg daarna suiker toe en los deze volledig op in de compote.
- Doe de watermeloenschillen en citroen in een gesteriliseerde pot. Breng de compote weer aan de kook en giet in de pot. Wikkel de rol in een deken en laat volledig afkoelen en bewaar op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Heerlijke watermeloen en appelcompote voor de winter
Iedereen heeft appelcompote geprobeerd, maar weinigen hebben een experiment uitgevoerd met de toevoeging van watermeloen. Je hebt nu zo'n unieke kans, gebruik dit recept en bereid dit prachtige, onvergelijkbare drankje voor de winter.
Kooktijd: 60 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Watermeloenpulp - 0,5 kg.
- Water - 2 liter.
- Suiker - 0,5 el.
- Appels - 2-3 stuks.
Kookproces:
- Was de watermeloen en appels goed. Snijd de watermeloen in partjes.
- Ontpit de appels met pitjes en snijd ze in 4-6 stukken.
- Doe het fruit in een gesteriliseerde pot.
- Kook water in een pan, giet het in een pot en laat 5-10 minuten staan.
- Giet vervolgens het water terug in de pan en breng aan de kook. Giet suiker in een pot en giet er kokend water bij. Rol de compote direct op met een gesteriliseerd deksel. Nadat de naad is afgekoeld, bewaart u deze op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Aromatische compote van watermeloen en meloen in potten voor de winter
Watermeloen en meloen zijn qua aroma superieur aan veel fruit.Ze zijn erg sappig en van deze combinatie worden geweldige desserts gemaakt. In zelfgemaakte compotes heeft dit duet bijvoorbeeld geen gelijke.
Kooktijd: 80 minuten
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Watermeloen - 0,5 kg.
- Meloen - 0,3 kg.
- Suiker - 100 gr.
- Water - 500-600 ml.
- Citroensap - 1 eetlepel
Kookproces:
- Was het fruit grondig, snijd het, schil het van de zaden.
- Snijd het meloen- en watermeloenpulp in kleine partjes.
- Doe de pulp in een pan, giet er water in, voeg suiker en citroensap toe. Zet de pan op middelhoog vuur.
- Breng de inhoud van de pan aan de kook en kook 15-20 minuten, tot het vruchtvlees al zijn smaak en vloeistof heeft opgegeven.
- Giet de hete compote in gesteriliseerde potten en rol meteen de deksels op. Bedek de naden met een deken en bewaar ze op een koele plaats.
Eet smakelijk!
