Klassieke pannenkoeken met melk - 10 stap-voor-stap recepten

Klassieke pannenkoeken met melk zijn een buitengewoon smakelijk gerecht dat in veel landen traditioneel is geworden. Daarom zijn er tegenwoordig veel opties voor hun voorbereiding. Maar de basis voor de test blijft ongewijzigd. Dun of gist, zoet of zuur - elke huisvrouw vindt haar favoriete recept!

Het klassieke recept voor pannenkoeken voor 1 liter melk

Het klassieke recept voor pannenkoeken voor 1 liter melk is een heerlijk ontbijt dat heel snel klaar is. Het belangrijkste is om het recept te volgen en de verhoudingen te observeren! Dan vallen de pannenkoeken niet uit elkaar en blijken ze heel mals en matig zoet te zijn. Een echte traktatie!

Porties: 4

Kooktijd: 40 minuten

• 
  Breek eieren in een kom, meng met kristalsuiker en klop.
• 
  Voeg nu geleidelijk zout en bloem toe. We wisselen de toevoeging van bloem en melk af, zodat de massa homogeen is.
• 
  Het resulterende deeg moet 20 minuten worden bewaard.
• 
  We doen er olie bij, mengen alles opnieuw grondig en bakken elke pannenkoek in een voorverwarmde koekenpan.

---

De pannenkoeken zijn klaar! Eet smakelijk!

Dunne pannenkoeken met gaatjes voor 0,5 liter melk

Dunne pannenkoeken met gaten voor 0,5 liter melk zijn erg mooi en delicaat. De ingrediënten voor dergelijke pannenkoeken hebben de eenvoudigste nodig, maar een pannenkoek of gietijzeren pan zal het proces enorm versnellen en de delicatesse heel houden. Tijd om je favoriete jam te halen! Het zal heerlijk zijn!

Porties: 2

Kooktijd: 20 min.

Ingrediënten:

• Melk - 0,5 l.
• Meel - 300 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 1-2 el. ik.
• Zout - 0,5 tl
• Olie (plantaardig) - 2 el. ik.
• Boter (boter) - 20 gr.

Kookproces:

1. Giet alle bloem in een diepe kom en giet de helft van de totale hoeveelheid melk erbij. We mengen alles goed.
2. Giet er zout, suiker in en rijd de eieren erin. Voeg ook plantaardige olie toe aan het deeg en meng alle ingrediënten goed.
3. Voeg de resterende melk toe en klop het mengsel lichtjes tot een glad mengsel. De consistentie van het deeg moet vrij vloeibaar zijn, de fijnheid van de pannenkoeken hangt ervan af.
4. We zullen de pannenkoeken bakken in plantaardige olie. We verwarmen de pan en smeren hem goed in. Giet het deeg met een pollepel, probeer het gelijkmatig over het oppervlak te verdelen en neem niet te veel deeg tegelijk.
5. Bak elke pannenkoek licht goudbruin. Dan draaien we het om en bakken het aan de tweede kant. Dit doen we met de hele test.
6. Smeer de pannenkoeken in met boter.

Tip: Als de pannenkoeken breken tijdens het bakken, voeg dan gewoon wat bloem toe. Omgekeerd, als je pannenkoeken te dik zijn, voeg dan meer melk of water toe aan het deeg.

Het is tijd om de tafel te dekken! Eet smakelijk!

Heerlijke pannenkoeken met melk en water

Pannenkoeken met melk en water zijn een soort klassiek Russisch gerecht. Ze zijn op geen enkele manier inferieur van smaak aan pannenkoeken gekookt in melk. Je moet dus meer bakken om je gezin te plezieren met een zoete lekkernij!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Melk - 1 eetl.
• Water - 1 eetl.
• Meel - 1 eetl.
• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 3 el. ik.
• Zout - 0,25 tl
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Om het pannenkoekdeeg homogeen te maken, is het beter om producten van dezelfde temperatuur te bereiden.
2. Meng eieren, kristalsuiker en een beetje zout. Klop het mengsel luchtig met een vork of garde.
3. Voeg nu de vloeibare ingrediënten toe: de helft van de massa water en melk.
4. Voeg geleidelijk bloem toe en roer. Je kunt een mixer gebruiken om de klontjes beter te breken.
5. We introduceren de resterende melk en water.
6. Verhit de pan, vet hem in met plantaardige olie en giet de eerste portie deeg erin. De massa moet goed verdeeld zijn over de pan om een ​​dunne ronde pannenkoek te maken.
7. Als alle pannenkoeken klaar zijn, kun je ze invetten met olie erop.

Eet smakelijk!

bochtige droggepannenkoekjes met melk

Gistpannenkoekjes met melk zijn erg weelderig en voedzaam. En als je een wrongel- of bessenvulling voor ze bereidt, kun je genieten van een uitstekend dessert. Kinderen zullen er dol op zijn!

Porties: 6

Kooktijd: 2 uur 30 minuten

Ingrediënten:

• Melk - 500 ml.
• Droge gist - 10 gr.
• Suiker - 2 tl
• Boter (boter) - 1 eetl. ik.
• Tarwebloem - 250 ml.
• Water - 125 ml.
• Ei - 1 st.

Kookproces:

1. We verdunnen de gist in een half glas warm water en voegen een beetje suiker toe. We voeren 250 ml in. bloem, roer en dek het glas af met een natte handdoek. We sturen de gist naar de warmste plek in de keuken en laten het een uur staan.
2. We breken het ei en scheiden de dooier van het eiwit. Maal de dooier met kristalsuiker.
3. Kneed het afgewerkte deeg en voeg het mengsel met de dooier eraan toe.
4. Smelt de boter en voeg deze ook toe aan het deeg.
5. We introduceren het tweede deel van de bloem en warme melk. De consistentie van het deeg moet lijken op vloeibare zure room, zodat het zich goed verspreidt.
6. Laten we het deeg opnieuw opwarmen. Het moet in volume toenemen.
7. Klop nu het eiwit op.
8. Voeg het opgeklopte eiwit toe aan het deeg, meng voorzichtig. Laat het nog 20 minuten brouwen.
9. Giet de eerste portie in een voorverwarmde pan met een pollepel en bak goudbruin. De pannenkoeken moeten rijzen.

Eet smakelijk!

Heerlijke pannenkoeken met melk en frisdrank

Pannenkoeken met melk en frisdrank zijn een matig zoet en luchtig gerecht. Ze zijn gewoon gemaakt voor sappige vulling! Experimenteer met bessen-, paddenstoelen- of visvulling en vind jouw perfecte smaak! Het is een plezier om ze te koken!

Porties: 4

Kooktijd: 40 minuten

Ingrediënten:

• Melk - 0,5 l.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - Art.
• Frisdrank - theelepel
• Azijn - theelepel
• Kristalsuiker - 2 el. ik.
• Zout - 1 gr.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Verwarm de melk een beetje en stuur het naar een diepe kom. We rijden twee eieren in de melk.
2. Zout het resulterende mengsel en voeg dan suiker toe.
3. We doven de frisdrank met azijn in een theelepel en mengen met het deeg.
4. Klop nu ons mengsel goed met een garde en begin geleidelijk bloem te introduceren. Kneed het deeg tot het romig is.
5. Laat het deeg 15 minuten staan.
6. We beginnen met het bakken van pannenkoeken. Om te voorkomen dat ze aanbranden, verwarm je de pan en vet je hem in met olie. Verdeel elk deel van het deeg goed over de koekenpan. Bak tot ze goudbruin zijn.

Klaar! Als je besluit de vulling erin te wikkelen, laat de pannenkoeken dan iets afkoelen. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor dunne blinov in zure melk

Pannenkoeken met zure melk zijn dun en vrij elastisch, waardoor ze niet scheuren tijdens het bakken. Ze kunnen apart geserveerd worden of gevuld met de originele vulling. Snel koken en opeten is gewoon heerlijk! Zo'n gerecht zal de ochtend zeker goed maken.

Porties: 6

Kooktijd: uur

Ingrediënten:

• Meel - 300 ml.
• Ei - 3 st.
• Melk (zuur) - 550 ml.
• Suiker - 3 el. ik.
• Plantaardige olie - 4 el. ik.

Kookproces:

1. Breek de eieren, meng met 2 eetlepels suiker. Klop tot er licht schuim verschijnt.
2. Voeg een beetje melk toe en meng opnieuw.
3. Zeef de bloem en voeg deze dan geleidelijk toe aan het mengsel van melk en eieren.
4. Voeg de resterende hoeveelheid melk toe en mix tot een gladde massa.
5. We introduceren twee eetlepels plantaardige olie en mengen ook.
6. We verwarmen de pan, smeren hem in met plantaardige olie. We bakken pannenkoeken tot er een aangename blos verschijnt.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor zoete pannenkoeken met melk

Zoete pannenkoeken met melk zijn een goed begin van een nieuwe dag! Heerlijk en delicaat, ze zullen een uitstekende aanvulling zijn op thee. Zo'n lekkernij zal je zeker opvrolijken en energie geven voor de dag!

Porties: 15

Kooktijd: 25 minuten

Ingrediënten:

• Eieren - 3 st.
• Melk - Art.
• Water - Kunst.
• Suiker - 3 el. ik.
• Meel - Art.

Kookproces:

1. Meng water met melk in een aparte kom, voeg er eieren aan toe en voeg dan wat zout en suiker toe aan de massa.
2. Zeef de bloem door een zeef bij de afgewerkte massa en roer alle klontjes goed door elkaar.
3. We verwarmen het fornuis en de koekenpan, geolied. Giet het eerste deel van het deeg voor de eerste pannenkoek met een pollepel. We verspreiden het over het hele oppervlak. En bak goudbruin.

Dikke en luchtige pannenkoeken met melk

Dikke pannenkoeken met melk blijken erg luchtig en poreus te zijn. Ze zijn heerlijk met jam of siroop, en zijn ook geweldig om te vullen. Gewoon een geweldige delicatesse!

Porties: 4

Kooktijd: 20 minuten.

Ingrediënten:

• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 2 el. ik.
• Meel - 300 gr.
• Melk - 300 gr.
• Bakpoeder - 2,5 theelepel.

Kookproces:

1. Meng eieren met suiker en klop.
2. Zeef de bloem door een zeef. Neem hiervoor een grotere bak en voeg er zout en bakpoeder aan toe.
3. Nu combineren we de twee massa's tot één en kneed het deeg. Laat 5 minuten iets indikken.
4. We verwarmen een ingevette koekenpan en gieten ongeveer twee eetlepels deeg op een pannenkoek. Bak goudbruin en draai om.

Klaar! Eet smakelijk, allemaal!

Recept voor het maken van dunne pannenkoeken zonder eieren

Pannenkoeken met melk zonder eieren zijn matig dun en elastisch. Pannenkoekdeeg zonder eieren blijkt dikker te zijn, en dus ideaal voor sappige vullingen. Bovendien kunnen ze worden gebruikt om een ​​ongelooflijke laagcake te maken. Verras uw gezin met een ongewone lekkernij!

Porties: 8

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Meel - 2 el.
• Melk - 900 ml.
• Suiker - 3 el. ik.
• Zout - ½ theelepel
• Olie (plantaardig) - 2 el. ik.
• Boter (boter) - 65 gr.
• Frisdrank - ½ theelepel.

Kookproces:

1. We kiezen een bord dieper, de hoeveelheid deeg zal behoorlijk groot zijn. En laten we beginnen met koken.
2. Meng bloem met een halve liter melk. Dan zout en suiker en bakpoeder toevoegen.
3. Voeg plantaardige olie toe aan het afgewerkte mengsel en meng goed tot een gladde massa. We verwijderen de klontjes zoveel mogelijk.
4. Verwarm de resterende melk en voeg deze toe aan het deeg. Roer opnieuw.
5. We zullen de pannenkoeken op laag vuur bakken, zodat het deeg gelijkmatig wordt gebakken. Draai om en bak de andere kant.
6. Kant-en-klare pannenkoeken kunnen worden ingevet met ghee of direct op tafel worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Heerlijke pannenkoeken gekookt in melkpoeder

Pannenkoeken met melkpoeder zijn al een veel voorkomende delicatesse geworden. Melkpoeder behoudt de heilzame eigenschappen en smaak van melk en vervangt deze perfect tijdens het koken. Voeg het gewoon toe aan het pannenkoekenbeslag en je hebt een ongelooflijk toetje voor bij je thee!

Porties: 6

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Melk (droog) - 250 ml.
• Meel - 500 ml.
• Water - 750 ml.
• Bakpoeder - 2 tl
• Zout - 1 tl
• Suiker - 3 tl

Kookproces:

1. Het water moet worden gekookt en enigszins laten afkoelen, zodat het warm is. Nu verdunnen we melkpoeder in water in een aparte container.
2. Voeg bloem toe aan melk en introduceer ook bakpoeder. Meng onze massa grondig.
3. We rijden er eieren in en kneden het pannenkoekdeeg. Voeg suiker en een beetje zout naar smaak toe.
4. We zullen bakken in een voorverwarmde pan, goed ingevet. Het is beter om op een matig vuur te zetten, zodat de pannenkoeken gelijkmatig worden gebakken en niet verbranden.
5. Giet het deeg met een schep en verdeel het over het hele oppervlak, terwijl u de pan draait. We wachten op de gouden tint en draaien de pannenkoek om. Dit doen we met de hele test.

Onze pannenkoeken zijn klaar! Eet smakelijk!

[adsp-pro-12]