Klassieke braadpan met kwark in de oven - 9 stapsgewijze recepten

Bijna iedereen die kleine kinderen heeft, of iemand die zich herinnert in de kleuterklas, komt een wrongelovenschotel tegen. Het is tenslotte de klassieke wrongelpan die het lievelingsgerecht is van kleine kinderen. Nou, als je ook van een lekker en gezond ontbijt houdt, dan is deze selectie van stap-voor-stap recepten iets voor jou.

Het klassieke recept voor wrongelovenschotel zonder griesmeel

De kooktijd is 30 minuten.

Porties - 6

Als de klassieke wrongelbraadpan wordt bereid zonder traditioneel griesmeel, dan hoogstwaarschijnlijk met bloem. Het dessert blijkt mals, smakelijk en beweert de beste optie te zijn voor een snel en stevig ontbijt.

• 
  Omdat bijna elke braadpan snel klaar is, gaan we meteen de oven- en ovenschalen klaarmaken. Verwarm de oven voor op 200 graden. Smeer de bakvorm langs de zijkanten in met boter.
• 
  We nemen kwark, het mag niet erg vet en los zijn. We wrijven het door een fijne zeef. Voeg er suiker, vanilline, zout, gezeefde bloem en eieren aan toe. Mix alle ingrediënten tot een glad geheel.
• 
  We verspreiden de resulterende massa in een ingevette vorm. We maken onze braadpan recht met een lepel en stampen hem een ​​beetje aan.
• 
  Als de oven is opgewarmd tot de gewenste temperatuur, zetten we ons dessert erin. We bakken het wrongeldessert ongeveer 40 minuten, totdat het goudbruin wordt en groter wordt.
• 
  Als we zien dat de braadpan klaar is, halen we hem uit de oven. Laat het iets afkoelen in de vorm. Alleen dan kun je het met een scherp mes in porties verdelen en op tafel serveren. Serveer met zure room.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor wrongelovenschotel met griesmeel

De klassieke wrongelovenschotel wordt meestal bereid met griesmeel. Om het sappig, weelderig en smakelijk te maken, moet je het recept volgen. Iedereen kan koken.

Ingrediënten:

• Kwark (5-9% vet) - 800 gr.
• Rozijnen -150 g.
• Zout - 1 tl
• Suiker - 4 el. ik.
• Frisdrank - 1 tl
• Griesmeel - 8 el. ik.
• Eieren - 4 stuks.
• Zure room - 8 el. ik.

Kookproces:

1. Was de rozijnen voor, overgiet met kokend water en laat ongeveer 15 minuten in water weken. Laat het daarna drogen en veeg het af met een servet van overtollig vocht.
2. Doe de kwark in een kom en kneed met een vork.
3. Voeg vanille en gewone suiker toe aan de kwark, drijf de eieren erin.
4. Roer er zure room en zout door. Meng het mengsel grondig tot een glad mengsel.
5. Voeg griesmeel en een theelepel bakpoeder toe. U kunt de hoeveelheid lokvogel verhogen of verlagen. De hoofdregel is dat de massa niet droog mag zijn.
6. Kneed het deeg opnieuw. Het moet worden als dikke zure room.
7. Voeg de rozijnen toe en laat ongeveer een half uur staan ​​zodat het griesmeel volledig verspreid is.
8. Smelt ondertussen een stukje boter in de magnetron.
9. Smeer er een ovenschaal mee in en bestrooi met griesmeel of paneermeel.
10. Giet het deeg uit en verdeel het gelijkmatig met een spatel, licht aandrukkend.
11. Vet de bovenkant in met zure room en giet een beetje boter.
12. Bak in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40 minuten, tot er een bruin korstje ontstaat.
13. De klassieke wrongelovenschotel met griesmeel is klaar.Serveer met zure room, jam of jam.

Eet smakelijk!

Kwarkbraadpan met zure room zoals op de kleuterschool

Op basis van de mening van mensen kan worden gesteld dat iedereen van de wrongelovenschotel houdt, net "zoals op de kleuterschool". En velen vragen zich nog steeds af hoe ze het moeten koken. Het gebeurde zo dat zelfs dit recept verschillende variaties heeft. Maar zure room zou in elke tuinschotel aanwezig moeten zijn. Voor wat precies, zullen we hieronder uitzoeken.

Ingrediënten:

• Kwark - 0,5 kg.
• Zout - 0,5 theelepel.
• Griesmeel - 2 el. ik.
• Zure room - 3 el. ik.
• Rozijnen - 100 gr.
• Suiker - 3 el. ik.
• Boter - 2 eetlepels ik.
• Ei - 1 st.
• Vanilline - op de punt van een mes

Kookproces:

1. Laten we beginnen met kwark. Om de perfecte consistentie te krijgen, is het beter om de kwark door een vleesmolen te halen of te pureren met een dompelblender. Er mogen geen klontjes in de wrongel zitten.
2. Smelt de boter en laat iets afkoelen. Giet het bij de kwark en zout een beetje. Voeg vervolgens griesmeel en vanille toe.
3. Klop in een aparte kom de suiker en het ei tot het licht is. Giet dit mengsel in de toekomstige braadpan.
4. Meng het mengsel goed en voeg de rozijnen toe. Het moet van tevoren worden afgespoeld en gedurende 15 minuten in water worden geweekt. Haal het er dan uit, droog het en rol het door de bloem. In dit geval zal het gebak niet waterig worden. Meng ons deeg opnieuw.
5. We bedekken de vorm met boter. Strijk het deeg met een lepel lichtjes glad en verdeel het over de bakvorm. Top af met een dun laagje zure room. Het is dit geheim dat ons gerecht die zeer dunne, gouden, malse korst zal geven.
6. We bakken ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden. Aan het einde hoef je de wrongelbraadpan niet meteen uit de oven te halen, dan valt hij eraf. Laat het 10 minuten rustig in de oven staan.
7. Serveer in porties, bestrooi met poedersuiker.

Eet smakelijk!

Heerlijk en eenvoudig recept voor appelbraadpan

De combinatie van kwark met appels is een van de beste voor stoofschotels. Appels zijn beter voor zoetzure variëteiten. Het dessert blijkt licht en caloriearm te zijn, dus het is zelfs geschikt voor liefhebbers van afvallen van snoep. Zo'n braadpan wordt bereid volgens het principe van een klassieke braadpan, er wordt alleen een fruitlaagje aan toegevoegd.

Ingrediënten:

• Suiker naar smaak.
• Kwark - 500 gr.
• Eieren - 2 stuks.
• Zure room - 2 el. ik.
• Appels - 3 st.
• Griesmeel - 1 eetl. ik.

Kookproces:

1. Meng kwark met eieren, griesmeel en zure room. Voeg een paar eetlepels suiker toe. Maal de massa met een staafmixer. U kunt een gewone stekker gebruiken.
2. We wassen de appels en verwijderen de staarten en het klokhuis. Snijd in dunne plakjes. Schil de huid indien gewenst.
3. Vet een speciale ovenschaal in met plantaardige olie. We verspreiden de helft van het wrongeldeeg op de bodem. We nivelleren het.
4. Leg de appels erop in een dichte laag.
5. Verdeel de rest van het deeg over de appels. We corrigeren de wrongelmassa weer zodat het oppervlak egaal is.
6. We zetten het gerecht in de oven en bakken ongeveer een half uur.
7. Als de braadpan gaar is, haal hem er dan niet meteen uit, maar laat hem iets afkoelen. Serveer met zure room, jam of honing.

Geniet van je thee!

Hoe kook je een rozijnenpan in de oven?

Om ervoor te zorgen dat de wrongelbraadpan geweldig wordt en je niet erg moe of uitgeput bent, voeg je er rozijnen aan toe. Was het daarvoor goed en laat het in kokend water weken. Het is niet overbodig om het met een servet te drogen. Nou, en natuurlijk, neem betere zelfgemaakte, vette kwark. Idealiter zou het korrelig moeten zijn.

Ingrediënten:

• Kwark - 500 gr.
• Boter (zacht) - 70 gr.
• Zout - 0,5 theelepel.
• Zure room - 3 el. ik.
• Suiker - 0,5 kopjes.
• Griesmeel - 2-3 el. ik.
• Kippeneieren - 2-3 stuks.
• Rozijnen - 100 gr.

Kookproces:

1. Haal de eieren en boter van tevoren uit de koelkast. Deze voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur zijn.
2. Klop de eieren los in een diepe kom.
3. We doen er suiker en zout in. Klop met een blender ongeveer 3 minuten.
4. Nu introduceren we griesmeel en roeren grondig met een lepel.We vertrekken gedurende 20 minuten zodat het griesmeel wordt verspreid.
5. Zet ondertussen de oven aan om op te warmen.
6. Doe de kwark in een kom en haal deze door een vleesmolen. Je kunt malen met een blender, het belangrijkste is dat het product homogeen wordt.
7. Voeg zachte boter toe aan de wrongel. Klop een paar minuten met een blender.
8. Combineer het eiermengsel met kwark en klop alles opnieuw 2 minuten.
9. We wassen de rozijnen goed, bewaren ongeveer 10 minuten in kokend water en voegen toe aan de wrongelmassa. Wij mixen.
10. Vet de vorm in met boter en bestrooi met paneermeel. Je kunt griesmeel gebruiken.
11. Doe het deeg in een vorm en vet in met room of zure room.
12. We bakken ongeveer 30 minuten in de oven. De wrongelovenschotel met rozijnen is klaar.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor bananenbraadpan

Tegenwoordig heeft bijna elke huisvrouw een blender of keukenmachine tot haar beschikking in de keuken. Daarom zal het maken van een braadpan met kwark helemaal niet moeilijk zijn. En om het origineel te maken, voegen we er een banaan aan toe. Eventueel kun je ook een zure appel toevoegen.

Ingrediënten:

• Vette kwark - 500 gr.
• Banaan - 2 st.
• Eieren - 2 stuks.
• Zure room - 2 el. ik.
• Griesmeel - 6 el. ik.
• Bakpoeder - 1 theel.
• Suiker - 6 el. ik.

Kookproces:

1. Meng met een blender eieren met kwark, suiker en griesmeel. Voeg bakpoeder toe.
2. Schil de bananen en snijd ze in kleine stukjes in een blenderkom.
3. Klop opnieuw de wrongelmassa.
4. Vet de ovenschaal in met boter. Bestrooi met griesmeel of paneermeel. We verspreiden het wrongel-fruitdeeg en verdelen het gelijkmatig over het oppervlak.
5. We zetten onze braadpan in een oven die is voorverwarmd op 180 graden. We zijn er in 20 minuten uit.
6. Smeer de bovenkant van de braadpan in met zure room en stuur hem nog 20 minuten terug naar de oven.
7. Laat iets afkoelen voor het serveren. De geurige braadpan van kwark-banaan uit de oven is het lekkerst met zure room.

Eet smakelijk!

Heerlijke wrongel ovenschotel met rijst

Iedereen kan een delicate wrongel-rijstschotel koken. Zoals bij alle stoofschotels speelt kwark de belangrijkste rol in dit gerecht. Het is beter om het niet erg vet (18%) en vers te nemen. Het zal de smaak van een luchtig dessert verdunnen, citroenschil of vanilline zal helpen.

Ingrediënten:

• Rijst (droog) - 110 gr.
• Kwark - 500 gr.
• Kippeneieren - 3 st.
• Water - 400 ml.
• Zout - 1 snuifje
• Suiker - 100 gr.
• Vanilline.
• Paneermeel.
• Boter (voor smering)

Kookproces:

1. Kook eerst ronde rijst. Om dit te doen, spoelt u het meerdere keren onder koud water. Giet daarna heet water in de pan in een verhouding van één op twee. We steken in brand en koken rijst ongeveer 20 minuten nadat het kookt. De rijst moet zacht zijn. Als je de rijst niet altijd goed kunt koken, begin dan met wat meer water.
2. Maal de gekookte rijst met een staafmixer. Het moet homogeen worden. Laat het dan een beetje afkoelen.
3. Breek kippeneieren in een diepe kom, voeg suiker, zout en vanilline toe (elk knijpen).
4. Klop deze massa met een mixer totdat deze luchtig wordt en in volume toeneemt.
5. Daar introduceren we onze kwark. Als je het in granen neemt en niet pasteuze, pureer het dan eerst. En als je meer smaak wilt, voeg dan een beetje citroenschil toe.
6. Klop de twee massa's voor een korte tijd. Voeg dan rijst toe. Klop opnieuw.
7. Traditioneel smeren we de vorm in met boter en bestrooien met paneermeel. Daar leggen we het wrongeldeeg.
8. We sturen het formulier naar een voorverwarmde oven op 180 graden en bakken ongeveer 40 minuten.
9. Na volledig afgekoeld te zijn, kan de wrongel-rijstbraadpan uit de vorm worden gehaald en geserveerd met uw favoriete lekkernijen.

Eet smakelijk, allemaal!

Delicate wrongelovenschotel met zetmeel in de oven

Dankzij het zetmeel wordt de wrongelovenschotel malser en poreuzer. Nadat je het hebt gekookt, smelt het gewoon in je mond. Dankzij het zetmeel behoudt het ook perfect zijn vorm.

Ingrediënten:

• Zelfgemaakte kwark - 1 kg.
• Kippeneieren - 3 st.
• Vanillesuiker - 10 gr.
• Suiker - 200 gr.
• Melk - 350 ml
• Maïszetmeel - 110 gr.
• Boter - 30 gr.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Neem eerst kippeneieren en scheid de dooiers van de eiwitten. We sturen de eiwitten naar de koelkast.
2. Klop in een kom de eidooiers, kwark, vanillesuiker, een halve portie kristalsuiker en zout met een blender.
3. Giet de helft van de melk en het zetmeel in de resulterende massa, meng.
4. Voeg vervolgens de rest van de melk en het zetmeel toe en klop tot een romig geheel.
5. We halen koude eiwitten eruit, gieten in een container en mengen met een blender. Met een snelheidsverhoging introduceren we de rest van de kristalsuiker. De consistentie moet strak zijn.
6. Combineer wrongelmassa met eiwit en meng met een spatel.
7. Vet de bodem van de vorm in met boter en giet de wrongelpan erin.
8. We bakken 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Controleer de gereedheid met een tandenstoker.
9. Koel voor het serveren af ​​en garneer met bessen en/of poedersuiker.

Het klassieke recept voor wrongel- en wortelschotel

Het komt vaak voor dat juist kinderen voedingsstoffen en producten nodig hebben die heel moeilijk te voeden zijn. Om dit te doen, moet je naar verschillende trucs gaan. Hier is er een van. Als je je kind het gezondste gerecht van wortelen en kwark wilt geven, maak dan een ovenschotel in de oven. Ik weet zeker dat zo'n delicatesse op beide wangen zal worden verslonden. Zoals ze zeggen, worden de kinderen goed gevoed en zijn de ouders gelukkig.

Ingrediënten:

• Kwark - 300 gr.
• Wortelen - 200 gr.
• Kippeneieren - 3 st.
• Kristalsuiker - 1/3 kop.
• Griesmeel - 1/3 kop.
• Zure room - 2 el. ik.

Kookproces:

1. Was wortelen (bij voorkeur zoete varianten) en verwijder de bovenste laag van de schil. Wrijf op een fijne rasp.
2. Doe de kwark in een apart bakje en rijd de kippeneieren erin. Ze moeten op kamertemperatuur zijn. Voeg suiker toe. Klop alles met een blender.
3. Giet het overtollige vocht uit de wortelen en voeg toe aan de wrongelmassa.
4. Meng grondig en voeg griesmeel toe. Roer en laat staan. De lokvogel moet zich verspreiden. Kneed daarna het braadpandeeg opnieuw.
5. Doe een zachte massa in een ingevette vorm. Vet de bovenkant in met zure room en stuur hem 50 minuten naar de voorverwarmde oven.
6. Nadat de wrongel-wortelbraadpan gaar is, laat u hem afkoelen en serveer hem met zure room, jam of jam.

Eet smakelijk!