Cupcake in de magnetron in 5 minuten in een mok - 9 eenvoudige en snelle recepten

Een nieuwe modieuze culinaire trend - cupcakes in mokken in de magnetron. Dit dessert is meer dan alleen een reep chocola of ijs. En het kookt gemakkelijker en sneller dan gewone gebakken muffins. Gemiddeld duurt het maken van zo'n cupcake niet meer dan 5 minuten. En laat je niet in de war brengen door koken in de magnetron.

Cupcake in de magnetron in 5 minuten in een mok - een eenvoudig stap-voor-stap recept

U krijgt een geweldig recept voor snel en gemakkelijk zelfgemaakt bakken. Er is één belangrijke voorwaarde: om de cake "niet rubberachtig" te maken, meet de ingrediënten volgens het recept bij het bereiden, "met het oog" is hier niet geschikt.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties - 3

• 
  Zeef de bloem in een diepe kom, voeg suiker en cacao toe in de in het recept aangegeven hoeveelheden. Giet melk, liefst opgewarmd, de juiste hoeveelheid boter en breek een ei. Zout het deeg en voeg er bakpoeder of bakpoeder, geblust met azijn, aan toe.
• 
  Kneed het deeg met een garde of vork tot een glad deeg. Kneden kan direct in een geportioneerde mok, of in een kom, en vervolgens in mokken worden gegoten. Vet de mok in met een kleine hoeveelheid olie en vul deze maar voor de helft met deeg, omdat de cake tijdens het bakken zal rijzen. We zetten de mok met het deeg in de magnetron en zetten deze 2 minuten op maximaal vermogen aan.
• 
  Bestrooi de gebakken muffin naar persoonlijke wens met poedersuiker en serveer. Kan geserveerd worden in een mok of op een bord.

Eet op je gezondheid!

Magnetron muffin zonder melk en bakpoeder

Melkvrije muffins zijn vegetarisch, maar niet anders dan gewone muffins. We vervangen het bakpoeder erin door soda, geblust met azijn. Probeer het, je zult het leuk vinden! De ingrediënten worden gegeven voor 2 porties.

Ingrediënten:

• Meel - 1,5 eetl.
• Suiker en water - elk 1 el
• Zonnebloemolie - 5 el. ik.
• Cacao - 3 el. ik.
• Frisdrank - 1 tl
• Vanillesuiker - 1 tl
• Zout - 1 snuifje
• Azijn 1 tl

Kookproces:

1. Neem een ​​diepe kom om het deeg te kneden. Giet de hoeveelheid droogvoer die in het recept staat erin: bloem, suiker, cacaopoeder, vanille, zout en bakpoeder. Meng alles goed met een vork.
2. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zuiver water, zonnebloemolie en azijn, bij voorkeur appelcider, aan dit mengsel toe.
3. Kneed met een garde of vork tot een homogeen deeg.
4. Vet de geportioneerde cupcake mokken in, zodat de cake er gemakkelijk uit kan worden gehaald.
5. Giet het voorbereide deeg in cirkels en vul ze slechts tot de helft van het volume.
6. Magnetron de muffins 5 minuten op het hoogste vermogen. Controleer met een houten stokje of de muffins gaar zijn, en als de muffins vochtig zijn, zet je de oven nog 2 minuten aan.
7. Laat de gebakken muffins een paar minuten staan ​​met de ovendeur dicht.
8. Bestrooi de afgewerkte muffins met poedersuiker en serveer met thee.

Eet op je gezondheid!

Vanillecake zonder cacao in 5 minuten

In dit recept wordt je uitgenodigd om een ​​cupcake in een mok te koken zonder cacaopoeder toe te voegen, omdat het niet altijd beschikbaar is in de keuken en niet iedereen houdt van chocoladecupcakes.Je kunt bevroren of verse aardbeien aan het deeg toevoegen en versieren met glazuur.

Ingrediënten:

• Meel - ¼ eetl.
• Boter - 1 eetl. ik.
• Ei - 1 st.
• Suiker - 2 el. ik.
• Bakpoeder - 1 theel.
• Aardbeien - 3 el. ik.

Kookproces:

1. Plaats in een diepe container alle producten die in het recept worden vermeld in de vereiste hoeveelheid, neem alleen de zachte boter.
2. Kneed met een garde of vork tot een glad, homogeen deeg. Het deeg moet vloeibaar zijn. Als het dik blijkt te zijn, voeg dan een beetje melk of room toe.
3. Doe vervolgens verse of bevroren aardbeien in het deeg en meng alles voorzichtig.
4. Vet bakmokken in met plantaardige olie en giet het voorbereide deeg erin. Vul de cirkels voor 2/3, niet meer, anders loopt het deeg weg. Het is beter om nog een mok te nemen als het deeg te veel is.
5. Bak muffins 2 minuten in de magnetron op het hoogste vermogen, afhankelijk van het vermogen van je oven.
6. Haal de gebakken muffins uit de mokken, keer ze om op borden en giet er desgewenst een smeuïge glazuur op die je van 1 el kunt maken. ik. boter, 2 eetl. ik. poedersuiker en 1 eetl. ik. melk.

Geniet van je thee!

Cupcake in de magnetron in een mok zonder eieren

In dit recept wordt je uitgenodigd om een ​​muffin in de magnetron te bakken zonder eieren toe te voegen. Dit geeft de gebakken goederen een delicate, fluweelachtige textuur. Probeer het. We kneden het deeg meteen in een mok.

Ingrediënten:

• Meel en suiker - elk 4 eetlepels ik.
• Boter en melk - elk 2 eetlepels ik.
• Cacao - 1 eetl. ik.
• Bakpoeder (bakpoeder) - 0,5 theelepel.
• Zout en vanilline - elk 1 snuifje.

Kookproces:

1. Neem een ​​plastic bakbeker en doe er een klontje boter in. Smelt boter in een oven tot het vloeibaar is (10-15 seconden).
2. Giet er vervolgens cacaoboter bij en meng met boter.
3. Giet melk in een mok, voeg suiker en vanille toe en gebruik een vork om goed te mengen tot de suiker volledig is opgelost.
4. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid bloem in de mok en kneed het deeg tot het glad is, zonder kleine klontjes, consistentie. Het deeg mag niet meer dan tweederde van het volume in een mok zijn.
5. Je kunt wat geraspte chocolade over het deeg strooien.
6. Bak de cake met een ovenvermogen van 600 W gedurende 2 minuten, op 800 W gedurende 1,5 minuut en op 100 W gedurende 1 minuut en 45 seconden.
7. Je heerlijke en snelle dessert is klaar. Koel en je kunt eten.

Eet smakelijk!

Magnetron muffin recept zonder bloem

Je kunt een cake bakken in de magnetron zonder bloem toe te voegen. Dit recept is belangrijk voor mensen die door ziekte geen meel kunnen eten, maar het zal alle liefhebbers van zelfgemaakt bakken aanspreken. In plaats van bloem kun je ook gemengde havermout, zemelen, zetmeel of noten gebruiken. In dit recept gaan we koken op basis van walnoten.

Ingrediënten:

• Walnoten - 200 g.
• Ei - 3 st.
• Suiker - 2 el. ik.
• Bakpoeder - 1 tl
• Boter - 2 eetlepels ik.
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Maal eerst de gepelde walnoten met een blender.
2. Breek de kippeneieren in een aparte kom.
3. Voeg de benodigde hoeveelheid suiker, bakpoeder en zout toe en klop goed door elkaar met een garde.
4. Voeg vervolgens zachte boter, gehakte walnoten toe aan de losgeklopte eieren en meng alles goed.
5. Smeer een cupcake-mok licht in met plantaardige olie en giet het resulterende deeg erin, waarbij de mok slechts 2/3 van zijn volume vult.
6. Magnetron de muffin 2 minuten op maximaal vermogen.
7. Zet dan het fornuis uit en laat de cake even staan ​​met de deur dicht.
8. Leg de afgewerkte cake, scheid hem van de wand van de mok met een mes, leg hem op een bord en decoreer met verse bessen of fruit.

Geniet van je thee!

Kwarktaart in een mok in 5 minuten

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​sappige en poreuze cake te maken van wrongeldeeg. Daarin voegen we rozijnen toe aan het deeg, dat in zo'n oven snel zacht wordt, en vervangen een deel van de suiker door honing. Verse bessen en fruit mogen niet worden toegevoegd, omdat de cake "rubberachtig" kan worden.

Ingrediënten:

• Kwark - 70 g.
• Meel - 1 theel.
• Suiker en honing - elk 1 elik.
• Ei - 1 st.
• Rozijnen - 2 el. ik.
• Bakpoeder en zout - elk 1 snuifje.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een bakbeker, voeg bloem, suiker, bakpoeder, zout toe en voeg verwarmde honing toe in de hoeveelheden die in het recept staan ​​aangegeven.
2. Meng deze ingrediënten goed door elkaar met een vork.
3. Klop vervolgens een ei door het deeg en meng opnieuw goed. Deze acties duren maximaal 2 minuten.
4. Zet de deegmok 2,5 minuut in de magnetron op het hoogste vermogen. Controleer de gereedheid van het product met een houten tandenstoker. En nog iets: de randen van de gebakken cake moeten van de zijkanten van de mok loslaten.
5. Laat de cake een paar minuten in de oven staan ​​en leg hem dan op een bord. Zo'n cake met ijs is erg lekker, dit is voor de zoetekauw.

Eet smakelijk!

Bananenmuffin in de magnetron

In dit recept wordt je uitgenodigd om een ​​muffin in een mok te bakken met toevoeging van een banaan. Een banaan voegt glans en vocht toe aan zo'n dessert. Voeg kaneel en wat walnoten toe aan deze muffin. Cacao-vrij.

Ingrediënten:

• Meel - 2 el. ik.
• Banaan - 1 st.
• Zonnebloemolie - 3 el. ik.
• Suiker - 2 el. ik.
• Ei - 1 st.
• Bakpoeder - 0,5 tl
• Kaneel - 1 tl
• Walnoot - 50 g.

Kookproces:

1. Je kunt het deeg ofwel direct in een bakbeker of in een aparte kom kneden.
2. Breek een ei in een kom, voeg er suiker, zonnebloemolie aan toe en klop alles los met een vork of garde.
3. Hak de banaan in een apart kopje met een vork en voeg deze toe aan de kom.
4. Doe bloem, bakpoeder, kaneel en gehakte walnoten in een kom.
5. Kneed het deeg goed tot een glad beslag. Het is belangrijk dat het deeg de consistentie heeft van vloeibare zure room.
6. Giet het deeg in bakmokken. Van de aangegeven ingrediënten worden 2 kopjes van elk 0,3 l verkregen.
7. Magnetron de muffins 2-4 minuten op de hoogste stand. Zorg ervoor dat u de gebakken goederen controleert op gereedheid.
8. Koel de afgewerkte muffins een paar minuten, bedek met slagroom en bestrooi met noten.

Geniet van je thee!

Stap-voor-stap recept voor kefir cupcake in een mok

Je aandacht wordt gegeven met een kefirversie van een cupcake in een mok, in tegenstelling tot vele andere, die met melk worden bereid. De kefir-cupcake zal malser en luchtiger zijn. Het is niet nodig om de hoeveelheid suiker te verminderen; dit verandert de smaak van gebakken goederen. De hoeveelheid ingrediënten in het recept wordt gepresenteerd in 3 porties.

Ingrediënten:

• Meel, kefir en suiker - elk 4 el ik.
• Cacao en boter - elk 1 el ik.
• Ei - 1 st.
• Frisdrank - 1 snuifje.

Kookproces:

1. Neem een ​​diepe kom om het deeg te kneden. Giet de benodigde hoeveelheid kefir erin, slechts licht opgewarmd, en voeg er een snufje zuiveringszout aan toe. Roer ze zodat de kefir begint te schuimen.
2. Voeg vervolgens een ei, suiker en boter gesmolten in een waterbad of in een magnetron toe aan kefir. Je kunt de boter in dezelfde hoeveelheid vervangen door margarine.
3. Klop dit mengsel goed door met een garde of blender.
4. Giet bloem en cacaopoeder gezeefd op een zeef in het resulterende opgeklopte mengsel.
5. Kneed het deeg tot het glad is. Het deeg moet vloeibaar zijn.
6. Vet de bakmokken in met eventuele olie en giet het voorbereide deeg erover, vul de mokken maar voor de helft, want tijdens het bakken zal het deeg in volume verdubbelen.
7. Magnetron de muffins 3 minuten op maximaal vermogen. (bij een kachelvermogen van 800 W - 4 minuten).
8. Haal de voorbereide muffins uit de mokken, snijd ze in stukjes en serveer.

Eet smakelijk!

Magnetron Havermout Dieet Cupcake in een mok

Deze dieetversie van de cupcake moedigt je aan om havermout als het belangrijkste bindende ingrediënt te gebruiken. Je kunt gehakte noten of gedroogde vruchten aan het deeg toevoegen. We koken van hele, ongeplette vlokken en op kefir.

Ingrediënten:

• Havermout - 2 el. ik.
• Ei - 2 stuks.
• Cacao - 2 tl
• Suiker - 2 el. ik.
• Kefir m 1 eetl. ik.
• Frisdrank - ½ theelepel.

Kookproces:

1. Je kunt het deeg voor de cake kneden in een kom of direct in een bakbeker.
2. Klop twee kippeneieren in een mok, voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe en klop goed met een garde of vork.
3. Giet vervolgens kefir in een mok, blus deze met soda en klop alles opnieuw.
4. Giet cacaopoeder en twee eetlepels havermout bij het mengsel.
5. Voeg eventueel noten of rozijnen toe (in de magnetron worden ze snel zacht).
6. Kneed tot een homogeen deeg. Het deeg mag de mok niet meer dan 2/3 van zijn volume vullen, anders zal het "weglopen".
7. Bak de cake 4 minuten in de oven op 800 watt.
8. Laat de gebakken muffin een paar minuten in de oven staan ​​met de deur gesloten en leg ze dan op een bord. Je kunt de cake bestrooien met poeder en garneren met bessen of fruit.

Geniet van je thee!