Hoe boekweit te koken - 10 recepten voor kruimelige pap in water

Niet veel mensen kunnen bogen op het vermogen om boekweit goed te koken. Boekweit is het allereerste gerecht dat mensen beginnen te koken en een volwassen onafhankelijk leven binnengaan. Het artikel bevat 10 van de makkelijkste en lekkerste recepten voor het maken van deze gezonde pap.

Hoe kruimelig boekweit in een pan op water te koken - verhoudingen

Om boekweit zacht en kruimelig te maken, is het noodzakelijk om de juiste verhoudingen in acht te nemen en in een specifieke volgorde te koken. Met dit recept maak je de perfecte boekweitpap.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

• 
  Strooi boekweit op tafel en sorteer. Spoel het vervolgens in verschillende wateren en gooi het weg in een vergiet.
• 
  Verwarm een ​​koekenpan voor, leg er boekweit op en bak 4-5 minuten.
• 
  Giet water in een pan, voeg zout toe en breng aan de kook. Giet boekweit in kokend water.
• 
  Schuim tijdens het koken het schuim af met een schuimspaan. Voeg als het water kookt plantaardige olie toe, zet het vuur lager en kook de pap gedurende 6-8 minuten.
• 
  Bedek daarna de pan met een deksel, haal het van het vuur en laat het nog 10-15 minuten brouwen. Losse boekweitpap is klaar, boter toevoegen en serveren.

Eet smakelijk!

Hoe boekweit in een slowcooker te koken om kruimelig te worden?

Boekweit wordt in veel landen en overal op verschillende manieren gekookt. Hoewel dit graan een symbool is van het dagelijks leven, wordt het niet saai, bovendien houden voedingsdeskundigen niet op met herhalen over de voordelen ervan. In dit recept vertellen we je hoe je boekweitpap kookt in een slowcooker.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Boekweitgrutten - 150 gr.
• Water - 300 ml.
• Zout - 0,5 tl

Kookproces:

1. Sorteer de boekweit en spoel af. Giet de ontbijtgranen in de kom van de multikoker.
2. Voeg de benodigde hoeveelheid zout toe.
3. Neem in koud water.
4. Sluit het deksel van de multicooker, stel de modus "Boekweit" in en wacht op het geluidssignaal.
5. Pap kan direct worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Een gemakkelijke manier om boekweitpap in de magnetron te koken

Boekweitpap kan niet alleen in een pan op het fornuis worden gekookt, maar ook in de magnetron. In zeer korte tijd heb je een heerlijk bijgerecht voor vlees- of visgerechten op tafel.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Water - 0,6 ml.
• Boekweitgrutten - 2 el.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Meet de benodigde hoeveelheid ingrediënten af ​​van de lijst.
2. Sorteer de boekweit en spoel in verschillende wateren.
3. Giet boekweit met koud water en laat 10 minuten staan.
4. Voeg vervolgens plantaardige olie toe en roer het graan. Zet de schaal 5 minuten in de magnetron.
5. Zout na de piep de pap, voeg boter toe, roer en serveer.

Eet smakelijk!

Heerlijke boekweitpap met melk

Boekweitpap bereid volgens dit recept kan als ontbijt worden geserveerd, het is stevig en rijk aan vitamines. De pap blijkt erg mals te zijn, hij kan naar wens zoet of zout worden gemaakt.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Boekweitgrutten - 0,5 el.
• Suiker - 2 tl
• Melk - 3 el.
• Zout - 1 snuifje
• Boter - 50 gr.

Kookproces:

1. Spoel de boekweit goed af met water.
2. Giet melk in een pan en breng aan de kook. Voeg dan boekweit toe.
3. Voeg zout en suiker toe.
4. Voeg boter toe en kook de pap op middelhoog vuur, afgedekt gedurende 10-15 minuten.
5. Zet daarna het fornuis uit en laat de pap nog 5-7 minuten trekken.
6. Boekweitpap met melk kan ook door kinderen worden gegeten.

Eet smakelijk!

Snel en makkelijk boekweitpap met stoofvlees

Een snelle en bevredigende maaltijd om te bereiden voor lunch of diner. Boekweit met stoofpot helpt als er niet genoeg tijd is om complexe en voedzame gerechten te bereiden, bijvoorbeeld na een vermoeiende dag op het werk.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Boekweitgrutten - 1,5 el.
• Vleesstoofpot - 0,3-0,5 liter.
• Water - 3 el.
• Uien - 1 st.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Zet een pan op het vuur, doe er wat vet uit een blik gestoofd vlees in.
2. Schil de ui, snijd in halve ringen en doe in een pan, bak de ui tot ze transparant is.
3. Doe de stoofpot vervolgens in een pan.
4. Spoel de boekweit af met stromend water en voeg toe aan een pan. Giet de benodigde hoeveelheid water erin.
5. Kook de boekweit 20 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren. Haal vervolgens de pan van het vuur, dek af en laat 10 minuten staan. Daarna kan boekweit met stamppot op tafel geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van boekweitpap met champignons

Ongelooflijk aromatische en smakelijke boekweitpap wordt verkregen in combinatie met paddenstoelen. Elke paddenstoel kan worden gebruikt: vers, bevroren, gedroogd of ingeblikt. Dit gerecht is zelfs geschikt voor een vegetarisch menu.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Champignons - 300 gr.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 3 tanden.
• Zout naar smaak.
• Boekweitgrutten - 1 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Gemalen peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Pel de ui en knoflook en hak ze fijn.
2. Was de champignons en snij in blokjes.
3. Bak de ui en knoflook in plantaardige olie tot ze transparant zijn.
4. Voeg vervolgens de champignons toe, roer en laat nog 5-7 minuten sudderen.
5. Voeg vervolgens de gewassen boekweit toe.
6. Giet water, zout en breng op smaak, laat 15-20 minuten sudderen tot ze gaar zijn.
7. Serveer warme boekweitpap met champignons.

Eet smakelijk!

Hoe maak je gezonde groene boekweit koken?

Boekweit is rijk aan voedingsstoffen en sporenelementen. Meer bruikbaar, ondubbelzinnig, is groene boekweit, het ondergaat geen warmtebehandeling. Vooral het gebruik ervan is geïndiceerd voor personen met overgewicht, stofwisselingsstoornissen en diabetes mellitus.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Groene boekweit - 0,5 el.
• Water - 1-1,5 eetl.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Sorteer de boekweit en spoel af met stromend water.
2. Doe de boekweit in een pan, voeg zout toe en giet er water bij.
3. Zodra het water kookt, haal je de pot boekweit van het vuur.
4. Bedek de pot met een deksel en wikkel hem in een warme deken, waar hij binnen 20-25 minuten gaar zal zijn.
5. Kant-en-klare boekweit kan geserveerd worden met verse groenten en kruiden.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor boekweitpap met vlees

Boekweitgerechten zijn gezond en voedzaam. Boekweit is een veelzijdige pap die kan worden geserveerd met vlees, champignons of groenten. En bovendien vind je het altijd in de dichtstbijzijnde winkel.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Boekweitgrutten - 250 gr.
• Vlees - 250 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Uien - 1 st.
• Plantaardige olie - 3 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Was het vlees en snij in kleine blokjes. Bak het vlees in plantaardige olie goudbruin.
2. Snijd de ui en wortel fijn.
3. Voeg groenten toe aan de pan aan het vlees, roer en blijf bakken. Breng op smaak met zout en breng op smaak.
4. Giet 100 ml heet water in een koekenpan en laat het vlees en de groenten op laag vuur sudderen tot het vocht verdampt is.
5. Wanneer het vlees zacht wordt, voeg dan boekweit toe, giet water in een hoeveelheid van 1 tot 2 voor boekweit. Kook de pap op laag vuur tot het gaar is totdat de overtollige vloeistof verdampt.
6. Serveer warme boekweit met vlees.

Eet smakelijk!

Hoe boekweit koken met uien en wortels?

Gekookte boekweit met uien en wortelen is een budgetvriendelijk en zeer gezond gerecht dat als bijgerecht of als hoofdgerecht kan worden geserveerd. Eiwitrijke granen, ideaal gecombineerd met uien en wortelen, de algehele smaak wordt perfect aangevuld door boter.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Boekweitgrutten - 1 eetl.
• Plantaardige olie - 2-3 el.
• Wortelen - 1 st.
• Uien - 2 stuks.
• Zout naar smaak.
• Water - 2 el.

Kookproces:

1. Sorteer de boekweit en spoel in verschillende wateren.
2. Hak de ui heel fijn, rasp de wortelen op een grove rasp.
3. Bak uien en wortelen in plantaardige olie tot ze half gaar zijn.
4. Voeg boekweit toe aan de pan, roer en bak 3-4 minuten. Breng het gerecht op smaak met zout.
5. Giet 2 kopjes heet water in de pan en kook de boekweit 15-20 minuten op middelhoog vuur.
6. Boekweit blijkt zacht en kruimelig te zijn, serveer het warm.

Eet smakelijk!

Hoe kook je boekweitspread op water in een pan?

Boekweit is een ideale pap, de smaak is helemaal niet afhankelijk van de consistentie. En sommige, zelfs meer als pap, dan kruimelig boekweit, waarin je elke korrel kunt zien.

Kooktijd: 70 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Boekweit - 1 eetl.
• Water - 3 el.
• Zout naar smaak.
• Boter - om te serveren.

Kookproces:

1. Sorteer de boekweit en spoel meerdere keren onder stromend water.
2. Giet kokend water over de boekweit en laat 10-15 minuten staan.
3. Schenk apart 3 kopjes water in een pan en breng het aan de kook.
4. Breng de boekweit over in kokend water, roer en breng aan de kook. Bedek de pan met een deksel, zet het vuur lager en kook de boekweit een half uur.
5. Voeg na een half uur zout en boter toe aan de boekweit, roer en laat de boekweit nog 20-30 minuten sudderen.
6. Boekweit is klaar.

Eet smakelijk!