Courgette in beslag - 10 recepten voor gebakken courgette in een pan

Courgettegerechten zijn over de hele wereld populair. De groente is veelzijdig in zijn culinaire toepassing, maar wordt meestal gebruikt om in een pan te bakken. Met een eenvoudige en snelle bereiding krijgt u een smakelijk en voedzaam product. Noteer 10 heldere recepten met stapsgewijze beschrijvingen.

Gebakken courgette in beslag in een pan

Een smakelijk gerecht voor het ontbijt of een zelfgemaakte snack - gebakken courgette in krokant beslag. De traktatie zal u verrassen met zijn eenvoudige en snelle kookproces, evenals zijn delicate smaak.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

• 
  We wassen de courgette voorzichtig onder water en snijden hem in dunne plakjes. Het is niet nodig om de dunne huid te verwijderen.
• 
  Dompel de bloem in een diepe kom en roer het met zout en zwarte peper. Rol elk stuk groente in droge massa.
• 
  Bak de voorbereide courgette aan beide kanten in plantaardige olie. Koken tot een heldere blos.
• 
  Spreid vervolgens de gefrituurde cirkels uit op een papieren handdoek. We wachten tot het papier overtollig vet opneemt.
• 
  Knapperige courgette in beslag zijn klaar. Leg ze op een bord en serveer!

Malse courgette in kaasbeslag in een pan

De originele manier om courgette in beslag te bakken is met de toevoeging van kaas. Het afgewerkte gerecht zal je verrassen met een gouden blos en een heldere smaak. Serveer de traktatie als een voedzaam tussendoortje thuis.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 400 gr.
• Harde kaas - 120 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 60 gr.
• Broodkruimels - 100 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Provençaalse kruiden - 1 tl
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We wassen de courgette en snijden ze in dunne plakjes. Verwijder de schil naar wens.
2. Bestrooi het gesneden voedsel met zout. Laat het product 5-10 minuten intrekken.
3. Doop de stukjes groenten in bloem en dompel ze vervolgens onder in een mengsel van eieren, Provençaalse kruiden en zwarte peper.
4. Bestrooi het product vervolgens met een massa paneermeel en fijn geraspte harde kaas.
5. Courgettecirkels moeten dicht gepaneerd zijn.
6. We sturen de blanco's naar een koekenpan met kokende plantaardige olie. Bak ze aan beide kanten goudbruin.
7. Blozende courgette met kaas kan worden aangevuld met verse groenten en geserveerd. Klaar!

Courgette in plakjes in beslag met kaas en knoflook

Verras uw dierbaren met een heldere, warme courgettetraktatie. Bereid een groente met kaas en knoflook. Een eenvoudig gerecht zal u verrassen met zijn rijke aroma en delicate smaak.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 200 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Harde kaas - 60 gr.
• Mayonaise - 0,5 eetlepels
• Zure room - 0,5 eetlepels
• Meel - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Wrijf harde kaas op een middelgrote of fijne rasp. Voeg gehakte knoflook, zure room en mayonaise toe aan het product.
2. Roer de kaasmassa goed door.
3. We wassen de courgette en verdelen ze in dunne cirkels van gelijke dikte.
4. Dompel de groentestukjes in een mengsel van bloem en zout.
5. We verspreiden het product in bloembeslag in een koekenpan die is overgoten met plantaardige olie.
6. We bakken groenten tot een heldere gouden blos.
7. We leggen de courgettecirkels op een schaal. We smeerden er veel kaas en knoflook op. Het is belangrijk om het op een heet product te plaatsen zodat de kaas kan smelten.
8. Garneer voor het serveren met verse kruiden of groenten. Klaar!

Hoe courgette in eierbeslag heerlijk bakken in een pan?

Gouden en knapperige courgette kan worden gekookt in eierbeslag in een koekenpan. Een lichte traktatie kan worden geserveerd met een saus naar smaak. Probeer een zelfgemaakt recept voor een eenvoudig en heerlijk gerecht.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Ei - 2 stuks.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We wassen de courgette, verwijderen de opgeruwde schil ervan. Snijd het product zelf in dunne cirkels.
2. Combineer eieren met zout en kruiden in een diepe kom. Klop de producten tot een glad en licht schuim ontstaat.
3. Dompel de voorbereide courgettecirkels onder in het eierbeslag. We verzadigen ze grondig met een pittig mengsel.
4. Doe vervolgens de voorbereide groente in een pan met plantaardige olie. We bakken het aan beide kanten tot een heldere blos.
5. Smakelijke courgette in beslag zijn klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Een snel en eenvoudig recept voor courgette in krokant beslag in een pan

De goudbruine en knapperige courgette kan worden genoten als een snelle en voedzame snack. Bak het product in beslag voor een meer blos en verras geliefden met een interessante culinaire oplossing.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Ei - 1 st.
• Meel - 80 gr.
• Water - 50 ml.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten bereiden om te frituren.
2. Snijd de courgette in dunne plakjes. Bestrooi ze royaal met zout en gemalen peper.
3. Meng voor beslag het kippenei, de bloem en het water. Klop het voedsel totdat de klontjes verdwijnen.
4. Rol de courgette in het voorbereide beslag.
5. We doen het product in een koekenpan met plantaardige olie.
6. Bak de groenten aan beide kanten goudbruin.
7. Leg de afgewerkte courgette in beslag op geportioneerde borden. Je kunt het op tafel serveren!

Hoe sappige courgette in beslag met tomaten koken?

Een origineel aperitief voor op tafel - courgette gebakken in beslag met tomaten. Een sappige traktatie zal niemand onverschillig laten, en het kookproces zal u verrassen met zijn eenvoud en snelheid.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Tomaat - 4 stuks.
• Knoflook - 3 teentjes.
• Smeltkaas - 100 gr.
• Zure room - 1 eetlepel
• Mayonaise - 1 eetlepel
• Meel - 80 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We wassen de courgette en snijden ze in dunne plakjes. Verwijder de schil naar wens.
2. Bestrooi vervolgens elk plakje met zout en rol het door de bloem.
3. Bak het product in een pan tot het bloost. Daarna brengen we de groenten over naar een papieren handdoek.
4. Combineer zure room met mayonaise in een klein bord. Bestrooi het mengsel met gemalen zwarte peper.
5. We sturen hier ook gehakte teentjes knoflook naar toe.
6. Voeg vervolgens geraspte smeltkaas toe.
7. Roer de producten tot een gladde massa.
8. We bedekken elke gebakken courgette met de voorbereide dressing.
9. Leg vervolgens dunne tomatencirkels. We bedekken het opnieuw met een dressing.
10. Herhaal de lagen nog een keer.
11. Aan het einde kunnen snacks worden doorboord met een tandenstoker of speciale eetstokjes. Je kunt het op tafel serveren!

Hartige en heerlijke courgette met gehakt in beslag

Een hartig gerecht voor thuis - courgette gebakken in beslag met gehakt. Serveer een heerlijke warme traktatie bij het ontbijt of als tussendoortje. Waardeer het originele idee voor uw menu.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Gehakt - 400 gr.
• Boluien - 1 st.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 80 gr.
• Harde kaas - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten bereiden om te koken. Ontdooi het gehakt vooraf.
2. Verdeel de groenten in cirkels van gelijke dikte.
3. Snijd voorzichtig de kern uit elke groentecirkel.
4. Combineer gehakt met zout, peper en een kippenei.
5. Kneed het vlees goed door.
6. Vul de courgetteringen stevig met gehakt.
7. Rol het product eerst door een losgeklopt ei en vervolgens door bloem. Doe in een koekenpan met plantaardige olie.
8. We beginnen het werkstuk te braden tot een heldere blos aan beide kanten.
9. Daarna zetten we het vuur lager en bakken we het gerecht verder tot het gehakt klaar is.
10. Bestrooi de courgette gevuld met geraspte kaas naar smaak.
11. We houden het gerecht in brand tot de kaas smelt.
12. Klaar! Leg het beslag in beslag op de borden en serveer warm op tafel.

Een eenvoudig en snel recept voor het koken van courgette in mayonaisebeslag

Het originele courgettebeslag kan gemaakt worden van mayonaise. Met zo'n recept krijg je een knapperig en helder van smaakproduct met een gouden korst. Probeer het!

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Ei - 2 stuks.
• Mayonaise - 60 gr.
• Meel - 100 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We breken het kippenei in een diep bord. Zout het en klop het ijverig.
2. We sturen ook mayonaise naar het eiermengsel. Roer het eten.
3. Maal hier de knoflookteentjes.
4. Giet daarna bloem. Kneed tot een gladde massa.
5. We wassen de courgette en schillen ze indien nodig.
6. Snijd de groente in cirkels van gelijke dikte.
7. Doop de producten in mayonaisebeslag en leg ze in een koekenpan met plantaardige olie. Bak aan beide kanten tot het bloost.
8. We zetten het rossige product op een bord en serveren de traktatie op tafel!

Krokante courgette in paneermeel in een pan

Krokante courgettes worden gemaakt met paneermeel. Evalueer het originele en snelle recept. Een lichte traktatie kan als warme snack worden geserveerd.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Broodkruimels - 100 gr.
• Knoflook - 3 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Olijfolie - 50 ml.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor de saus:

• Tomatenpuree - 1 eetlepel
• Mayonaise - 2 eetlepels
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken. We meten de benodigde hoeveelheid broodkruimels af. Voeg er gehakte knoflookteentjes aan toe.
2. Spoel de courgette en snij in kleine blokjes.
3. Dompel vervolgens de voorbereide groente onder in een mengsel van olijfolie en kruiden naar smaak.
4. Rol het bereide product in paneermeel.
5. We leggen het werkstuk op een plat oppervlak. Bestrooi met zout naar smaak. Dan kun je bakken in een pan.
6. Bereid op dit moment de saus voor. Roer hiervoor mayonaise met tomatenpuree en gehakte kruiden.
7. Klaar! Krokante lekkernijen serveren met saus!

Malse en sappige courgetteplakken in kefirbeslag

Van kefir kan een delicaat beslag voor het koken van courgette worden gemaakt. Dit voedzame gerecht zal u bevallen met zijn smaak en aantrekkelijk uiterlijk. Diversifieer uw startmenu.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 0,5 kg.
• Kefir - 150 ml.
• Meel - 120 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Kaas - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken. Spoel de courgette goed af.
2. Combineer kefir met bloem en zout. Klop de producten tot een homogeen beslag is gevormd.
3. Hak de kaas en de knoflookteentjes fijn.
4. We verdelen de ingrediënten in het beslag. Roer de massa.
5. Vervolgens zijn we bezig met courgette. Een te dikke huid moet worden verwijderd.
6. Snijd de groente in dunne cirkels.
7. We dompelen het product onder in kefirbeslag.
8. We sturen groenten naar een braadpan met olie en bakken tot ze aan elke kant blozen.
9. We spreiden de rossige courgette op een bord en serveren ze op tafel. Klaar!