Courgette met gehakt in de oven - 10 recepten voor gevulde courgette met stap voor stap foto's

Courgette is een zeer smakelijke en gezonde groente die goed samengaat met veel voedingsmiddelen. Vaker in de zomer verwennen huisvrouwen hun geliefden met licht gevulde courgette, zo'n gerecht overbelast de maag niet en bevredigt de honger goed.

Courgette met gehakt in de oven - een eenvoudig en heerlijk recept

Dit is het simpelste en simpelste recept voor courgette met gehakt dat je maar kunt bedenken. Groenten van elk formaat zijn geschikt voor dit gerecht.

Kooktijd: 70 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

• 
  Schil de ui, snij in halve ringen. Giet een beetje zonnebloemolie in een hete koekenpan, doe de ui erin, bak deze 5-7 minuten. Voeg vervolgens het gehakt en de tomatenpuree, zout en peper toe en bak op laag vuur verder tot het gehakt gaar is.
• 
  Was de courgette, indien nodig, verwijder de dikke schil en de zaden. Rasp het vruchtvlees op een grove rasp, pers het vocht en het zout eruit.
• 
  Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.
• 
  Klop eieren en zure room in een aparte kom. Rasp de kaas op een grove rasp.
• 
  Vet een ovenschaal in met olie, leg de helft van de courgette op de bodem, vorm er een laag van. Leg vervolgens het gehakt, strijk het glad over het hele vlak. Leg de courgette er weer op, verdeel de tomaten er gelijkmatig over, giet de ei-zure roommassa erbij en bestrooi met kaas. Plaats de vorm met het werkstuk in een op 180 graden voorverwarmde oven en bak 30-35 minuten. Indien gewenst kan het afgewerkte gerecht worden bestrooid met gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

Courgettebootjes met gehakt, gebakken in de oven

Een heerlijke en originele variant van gevulde courgette. Groenten zijn goed gebakken en verzadigd met een vlezig aroma. Bovendien is het gerecht in deze vorm erg handig om op tafel te serveren.

Kooktijd: 70 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Kleine courgette - 3 st.

Gehakt - 300 gr.

Harde kaas - 50 gr.

Tomaten - 200 gr.

Boluien - 100 gr.

Zout naar smaak.

Peper naar smaak.

Zonnebloemolie - 1-2 eetlepels

Kookproces:

1. Was de courgette, droog hem en snijd hem in de lengte in twee delen. Gebruik een kleine lepel om het vruchtvlees eruit te scheppen, maar laat kleine randen van 1 cm dik.
2. Pel de ui, hak ze fijn en bak ze in zonnebloemolie.
3. Voeg vervolgens het gehakt toe aan de ui en blijf bakken tot het gehakt gaar is.
4. Voeg ook gehakte tomaten en courgettepulp toe aan de braadpan, zout, breng op smaak en laat 10 minuten sudderen.
5. Rasp de kaas op een grove rasp. Vul de squashboten met vleesvulling, bestrooi met geraspte kaas, leg ze op een bakplaat, licht ingevet.
6. Bak de gevulde boten 30-40 minuten in de oven op 180 graden. Heet opdienen.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor het maken van gevulde courgetteringen

Er zijn verschillende manieren om gevulde courgette te koken, maar het is altijd snel en smakelijk.Volgens dit recept kun je courgette gevuld met gehaktringen koken.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Gehakt - 1 kg.

Courgette - 1-2 st.

Ei - 1 st.

Uien - 1 st.

Kaas - 150 gr.

Zure room - 3 eetlepels

Peper naar smaak.

Zout naar smaak.

Zonnebloemolie - 1-2 eetlepels

Kookproces:

1. Pel de ui en hak fijn. Meng in een kom het gehakt, de ui, het ei, het zout en breng op smaak.
2. Was de courgette en snij in plakjes van 1,5-2 centimeter dik. Knip het midden van elke cirkel uit om een ​​ring te maken.
3. Vet een bakplaat in met zonnebloemolie. Leg de courgetteringen op een bakplaat, vul ze met vleesvulling en bestrijk ze met zure room.
4. Plaats de courgette in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 1 uur. Bestrooi de gevulde courgette na 40 minuten met geraspte kaas en bak ze nog 20 minuten gaar. Leg de pompoen op een groot bord en serveer.

Eet smakelijk!

Courgette gebakken in de oven met gehakt en kaas

Courgettes zijn erg populair in de zomer; huisvrouwen houden van ze vanwege hun smaak, lichtheid en pretentieloosheid. Heerlijke sappige courgette met gehakt onder een bruine kaaskorst wordt jouw favoriete zomergerecht.

Kooktijd: 60 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties: 4.

Ingrediënten:

Courgette - 600 gr.

Gehakt - 400 gr.

Kaas - 40 gr.

Ei - 1 st.

Uien - 1 st.

Mayonaise - 3 eetlepels

Knoflook - 1 tand

Peterselie - 25 gr.

Dille - 25 gr.

Koriander - 3 snuifjes

Gemalen peper - naar smaak.

Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Pel de knoflook en passeer door een pers. Was de greens en hak ze fijn. Doe mayonaise in een kom, voeg kruiden, knoflook, peper en koriander toe, meng.
2. Pel de ui en hak fijn. Combineer gehakt met ui en ei, breng op smaak en zout naar smaak.
3. Was de courgette en snijd ze in plakjes van 5-6 centimeter breed. Verwijder het vruchtvlees van hen met een kleine lepel.
4. Bedek de bakplaat met folie, vet deze in met zonnebloemolie. Leg de courgetteplakjes op aluminiumfolie, besprenkel ze met mayonaisesaus aan de binnenkant, vul met vleesvulling en vet opnieuw in met saus.
5. Bak de courgette 45 minuten in de oven op 200 graden. Bestrooi de courgette vervolgens met geraspte kaas en kook nog 10 minuten op 230 graden. Leg de nog hete gevulde courgette op een bord, bestrooi met kruiden en serveer direct.

Eet smakelijk!

Courgette met gehakt, kaas en tomaten

Courgette is een prachtige groente die zich leent voor elk culinair experiment. Het kan worden gebakken, gestoofd, gebakken en gefrituurd. Het gaat goed met een verscheidenheid aan groenten en vlees. Tomaten, bijvoorbeeld, zullen een lichte, aangename zuurheid aan uw maaltijd toevoegen.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Courgette - 2 st.

Tomaten - 3 st.

Gehakt - 400 gr.

Kaas - 200 gr.

Knoflook - 3 tanden.

Zout naar smaak.

Gemalen peper - naar smaak.

Olijfolie - 1-2 eetlepels

Kookproces:

1. Was de courgette, droog en snij in cirkels van 0,5 centimeter dik. Vet een bakplaat in met zonnebloemolie en leg de courgette erop, zout en breng op smaak.
2. Gehakt, zout, kruiden toevoegen, mengen en over de courgette verdelen.
3. Was de tomaten, snijd ze in dunne plakjes en leg de volgende laag op het gehakt.
4. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi op het werkstuk.
5. Zet een bakplaat met courgette in de oven, bak de schaal 20-30 minuten op 180 graden. Deze groente- en gehaktmedaillons kunnen geserveerd worden met vers brood en kruiden.

Eet smakelijk!

Courgette met gehakt en rijst, gebakken in de oven

Courgette met gehakt en rijst is een gerecht dat als lunch of diner geserveerd kan worden, het blijkt heel bevredigend te zijn en je kunt er je gezin mee voeden. Deze vulling wordt bereid volgens het principe van gevulde kool, en als je van gevulde kool houdt, dan is dit gerecht ook naar jouw smaak.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Courgette - 1 st.

Gehakt - 500 gr.

Rijst - 1 eetl.

Ketchup - 3 eetlepels

Marjolein - 1 snuifje

Uien - 1 st.

Peper naar smaak.

Zout naar smaak.

Koriander - 1 snuifje

Vleesbouillon - 200 ml.

Zonnebloemolie - 1,5 eetlepels

Kaas - 120 gr.

Dille naar smaak.

Laurierblad - 2 st.

Kookproces:

1. Kook de rijst en koel af. Was de courgette en snijd hem in de lengte in twee delen, verwijder het vruchtvlees met een lepel en laat de wanden 1 centimeter dik.
2. Pel de ui, hak ze fijn en bak ze in zonnebloemolie.
3. Meng het gehakt met rijst, gebakken uien, ketchup en droge kruiden, zout naar smaak.
4. Leg de squashbootjes in een diepe ovenschaal en vul ze met de vulling. Giet de vleesbouillon in de vorm en leg het laurierblad. Dek de vorm af met folie en zet 35 minuten in de oven. De oventemperatuur moet 180-200 graden zijn.
5. Verwijder vervolgens de folie, strooi de courgette erover met geraspte kaas en bak nog 10-15 minuten zonder folie op 200 graden.
6. Bestrooi de voorbereide courgette met gehakt en rijst met gehakte kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor courgette met kipgehakt

Groenten moeten altijd op tafel staan ​​- ze zijn een natuurlijke bron van vitamines en mineralen. Groenten behouden meer nuttige eigenschappen wanneer ze in de oven worden gebakken. daarom raden we je aan om gebakken courgette te koken met mals kipgehakt.

Kooktijd: 60 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

Courgette - 2 st.

Zout naar smaak.

Gemalen peper - naar smaak.

Kaas - 100 gr.

Kipgehakt - 600 gr.

Mayonaise - 3 eetlepels

Zonnebloemolie - 2 eetlepels

Groenen - 50 gr.

Kookproces:

1. Was de courgette en snij in ringetjes van 5-6 centimeter dik. Schep met een kleine lepel voorzichtig het vruchtvlees uit de courgette. Laat de muren 1 centimeter dik.
2. Kruid het gehakt en zout naar smaak, klop er een ei door en meng. Vul de courgetteplakjes met gehakt. Smeer het gehakt er bovenop met mayonaise.
3. Was greens en hak ze fijn, rasp kaas op een grove rasp. Bestrooi de gevulde courgette met kruiden en kaas.
4. Vet een bakplaat in met zonnebloemolie en leg de courgette erop. Bak het gerecht 30-35 minuten op 220 graden. Serveer de bereide gevulde courgette warm.

Eet smakelijk!

Ovengebakken courgette met gehakt en champignons

Courgette kun je apart vullen met vlees, groenten, champignons of deze ingrediënten mengen. Neem een ​​paar jonge pompoenen met zachte schil, maak er bootjes van en vul ze met gehakt en paddenstoelenvulling. Dit gerecht ziet er erg mooi en smakelijk uit, en het aroma is gewoon heerlijk.

Kooktijd: 70 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Courgette - 1 kg.

Champignons - 0,5 kg.

Gehakt - 400 gr.

Uien - 2 stuks.

Zout naar smaak.

Gemalen peper - naar smaak.

Zonnebloemolie - 3 eetlepels

Kaas - 50 gr.

Groenen - 20 gr.

Kookproces:

1. Courgette wassen, in de lengte in twee delen snijden. Verwijder het vruchtvlees met een lepel om de bootjes te maken.
2. Was de champignons, schil en snij in blokjes. Pel de ui en hak fijn. Fruit de uien en champignons in zonnebloemolie, zout en breng op smaak.
3. Combineer gehakt met gebraden vlees en fijngehakte kruiden. Vul courgettebootjes met dit mengsel.
4. Bestrooi de courgette met geraspte kaas en leg ze op een bakplaat. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de gevulde courgette 30-40 minuten. Strooi indien gewenst verse kruiden over het afgewerkte gerecht.

Eet smakelijk!

Gevulde courgette in zure roomsaus

De gerechten die in de saus worden gekookt, blijken altijd erg mals en sappig te zijn. Dit geldt ook voor gevulde courgettes, stoof ze in zure roomsaus en oordeel zelf.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Courgette - 1 st.

Gehakt - 0,5 kg.

Gekookte rijst - 300 gr.

Wortelen - 100 gr.

Tomaten - 4 stuks.

Knoflook - 4 tanden.

Zure room - 200 gr.

Meel - 1 eetlepel

Kaas - 200 gr.

Boter - 10 gr.

Kookproces:

1. Voor dit gerecht heb je een hooggerande mal nodig. Was de courgette en snijd deze in dikke plakken, leg ze op een bakplaat.
2. Pel de knoflook, passeer door een pers, fruit het in boter. Schil en rasp de wortelen. Was de tomaten en hak ze fijn. Voeg de tomaat en wortel toe aan de knoflook en laat de groenten een paar minuten sudderen met het deksel dicht. Meng het gehakt met gekookte rijst en groente frituren.
3. Verdeel de vleesvulling over de courgette.
4. Zure roomsaus maken. Meng bloem en zure room, voeg een glas water toe. Giet deze saus over de courgette zodat ze in het vocht zinken.
5. Plaats de bakplaat in de oven. Bak de courgette 50-60 minuten op 200 graden. Haal vervolgens de bakplaat eruit en bestrooi de courgette met geraspte kaas en zet nog 15 minuten in de oven om de kaas bruin te laten worden. Serveer de gekookte courgette met de saus.

Eet smakelijk!

Een heel eenvoudig recept voor het koken van courgette met gehakt en aardappelen

Courgette uit de oven met gehakt en aardappelen is een heel betaalbaar gerecht. Van zo'n eenvoudige set producten krijg je een aperitief voor een vakantie en voor doordeweekse dagen. En bovendien is het heerlijk en bevredigend.

Kooktijd: 70 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 4.

Ingrediënten:

Aardappelen - 2 st.

Courgette - 1 st.

Ei - 1 st.

Zure room - 1,5-2 el.

Gehakt - 250 gr.

Knoflook - 2 tanden

Zonnebloemolie - 3-4 eetlepels

Groenen naar smaak.

Zout naar smaak.

Peper naar smaak.

Kookproces:

1. Meng in een kom ei en zure room. Was de aardappelen, schil ze en rasp ze op een grove rasp. Voeg de aardappelen toe aan het mengsel van eieren en zure room.
2. Was de courgette, schil de taaie schil en de zaden indien nodig, rasp en voeg toe aan de kom met de overige ingrediënten.
3. Pel de knoflook en passeer door een pers. Was de greens en hak ze fijn. Doe deze ingrediënten in een kom, voeg zout en peper toe en roer.
4. Bak het gehakt in een pan gaar, zout en breng op smaak.
5. Vet een ovenschaal in met olie. Leg een deel van de groentebereiding neer en maak vervolgens een laag gehakt. Bedek het gehakt met de resterende groentemassa, dek de vorm af met folie en plaats de vorm in een op 200 graden voorverwarmde oven. Bak gedurende 15 minuten, verwijder dan de folie en kook nog eens 10 minuten. Het fijne van dit gerecht is dat het in grote vorm en in porties gemaakt kan worden, in ondiepe schalen of potten.

Eet smakelijk!