Gegrilde courgette - 8 stap-voor-stap kookrecepten

Gegrilde groenten passen perfect bij vis en kebab. Courgette is een veelzijdige groente die als hoofdgerecht of als bijgerecht kan worden geserveerd. Het artikel bevat 8 succesvolle recepten voor het bakken van courgette op de grill.

Hoe kook je heerlijke gegrilde courgette op de grill op de grill?

Op houtskool gebakken courgette ziet er heerlijk en mooi uit. Dit is een van de eenvoudigste en meest goedkope maaltijden die je kunt grillen.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

• 
  Was de courgette en snij in reepjes van 1 centimeter breed, zout aan beide kanten.
• 
  Pel en snijd de knoflook in kleine blokjes. Verhit olijfolie in een koekenpan, bak de knoflook licht goudbruin.
• 
  Doe het aromatische mengsel van olijfolie en knoflook in een kom en laat iets afkoelen.
• 
  Vet de courgette aan beide kanten in met geurige olie en leg ze op een rooster.
• 
  Kook de courgette op hete kolen tot ze zacht zijn en keer ze af en toe om. Serveer warme gebakken courgette.

Eet smakelijk!

Stap-voor-stap recept voor het koken van courgette op spiesjes op de grill

Heerlijke kebabs zijn niet per se gemaakt van vlees. Wanneer het langverwachte seizoen van rijpe groenten komt, neemt de verscheidenheid aan gerechten op de grill aanzienlijk toe. Alleen courgettes gebakken op de grill zijn iets waard.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Courgette - 3 st.
• Knoflook - 1 tand
• Zout - 1 tl
• Burgersaus - 1 eetlepel
• Tomatensaus - 1 tl
• Dijon-mosterd - 1 tl
• Het mengsel van kruiden is universeel - naar smaak.
• Normale mosterd - 0,5 tl

Kookproces:

1. Was de courgette, snijd in cirkels van 0,7-1 centimeter breed. Doe de courgette in een grote kom.
2. Pel de knoflook, passeer door een pers of rasp op een fijne rasp. Voeg knoflook, kruiden en zout toe aan de courgettekom, roer.
3. Voeg ook burgersaus, tomatensaus, naturel en Dijon-mosterd toe en meng goed. Laat de courgette een half uurtje in de koelkast marineren.
4. Rijg vervolgens de courgetteplakken aan de satéprikkers. Maak op twee plaatsen gaatjes zodat de groenten beter blijven plakken.
5. Kook de courgette op hete kolen tot ze zacht zijn, draai de spiesjes regelmatig om. Courgettes zijn heel snel klaar, 10 minuten en klaar.

Eet smakelijk!

Aromatische gegrilde courgette gemarineerd in sojasaus

Sojasaus heeft een rijke smaak en een aangenaam aroma, daarom wordt het zo vaak gebruikt om verschillende producten te marineren. We bieden je een geweldig recept voor het koken van courgette in sojasaus op de grill.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Knoflook - 2 tanden
• Sojasaus - 20 ml.
• Olijfolie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Bereid het voedsel dat je nodig hebt. Was de courgette en dep met keukenpapier, schil de knoflook.
2. Snijd de courgette in plakjes van 0,5-1 cm breed.
3. Hak de knoflook fijn of haal door een pers.
4. Doe de courgettepartjes in een kom, voeg knoflook, sojasaus en olijfolie toe en meng goed.Zet de courgette 30-60 minuten in de koelkast om te marineren.
5. Leg de courgettepartjes vervolgens op een rooster en rooster ze boven hete kolen. Kook tot ze zacht en goudbruin zijn. De gebakken courgette kan zowel warm als gekoeld geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Gegrilde courgette gemarineerd in mayonaise met knoflook

Mayonaise en knoflook zijn ideaal voor het marineren van courgette. Deze twee ingrediënten zijn perfect in harmonie met groenten en dragen bij het bakken bij aan de vorming van een goudbruine knapperige korst.

Kooktijd: 60 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Mayonaise - 2 eetlepels
• Dille naar smaak.
• Knoflook - 3 tanden.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Was de courgette, dep met keukenpapier en snijd in plakjes van 1 centimeter breed.
2. Pel de knoflook en hak fijn. Hak de greens fijn met een mes.
3. Doe de courgette in een kom, zout en breng op smaak. Voeg mayonaise, gehakte knoflook en kruiden toe, meng goed. Zet de kom vast met huishoudfolie en zet een half uur in de koelkast om te marineren.
4. Leg de courgette vervolgens op een rooster en rooster ze boven hete kolen. Draai het rooster meerdere keren om zodat de groenten aan beide kanten even mooi bruin worden.
5. Gebakken courgettes zijn zacht van binnen en krokant van buiten.

Eet smakelijk!

Hoe makkelijk en lekker om courgette en aubergine op de grill te koken?

Een geweldig groentegerecht voor picknicks en buitenseizoenen. Courgette en aubergine gebakken op de grill hebben een geweldige smaak en een aangenaam haze-aroma. Ze kunnen naar wens geserveerd worden met verschillende sauzen.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Aubergine - 1 st.
• Courgette - 2-3 stuks.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel
• Zout - 0,5 tl

Kookproces:

1. Was de courgette en aubergines, dep ze droog met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Doe de groenten in een grote kom.
2. Zout groenten, voeg plantaardige olie toe en meng.
3. Schik de groenten op een rooster.
4. Plaats het rooster op de grill. Bak courgette en aubergines boven hete kolen tot ze zacht zijn, draai ze af en toe om.
5. Serveer warme courgette en aubergine.

Eet smakelijk!

Hoe courgette heerlijk in folie bakken op de grill?

Een recept voor liefhebbers van heerlijke caloriearme maaltijden. Om courgette in folie op de grill te bakken, hoef je geen bovennatuurlijke kookkunsten te hebben en heb je veel vrije tijd.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Courgette - 3-4 stuks.
• Boter - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de courgette, droog af met keukenpapier.
2. Snijd elke courgette doormidden en snijd de helften in partjes van 1 centimeter breed. Doe de groenten in een kom en breng op smaak met zout en breng op smaak.
3. Leg de groenten op een vel folie, je kunt ze in meerdere porties verdelen. Voeg boter toe aan de courgette.
4. Wikkel de folie zo in dat er geen gaatjes achterblijven. Leg de bundel op een rooster en kook de courgettes 15-20 minuten op hete kolen.
5. Courgette is zacht en aromatisch.

Eet smakelijk!

Hartige en heerlijke gevulde courgette op de grill

Courgette is een groente die qua populariteit en verscheidenheid aan gerechten alleen maar te vergelijken is met aardappelen. Het kan worden gebakken, gebakken, gevuld, verwerkt tot pannenkoeken, stoofschotels en nog veel meer. Op de grill zijn courgettegerechten bijzonder smakelijk, natuurlijk en aromatisch.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Gehakt - 1 kg.
• Vet staartvet - 250 gr.
• Uien - 250 gr.
• Zout naar smaak.
• Zira naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen naar smaak.
• Courgette - 4 st.

Kookproces:

1. Snijd de uien en de vetstaart zeer fijn.
2. Voeg ui en vet toe aan het gehakt. Voeg ook zout en kruiden toe, meng goed met je handen.Het gehakt moet glad en stroperig zijn.
3. Courgette moet dun en langwerpig zijn. Was ze, snijd ze in stukken van 5-6 centimeter breed en verwijder het vruchtvlees.
4. Hak de greens fijn met een mes, voeg toe aan het gehakt en meng opnieuw goed. Vul de courgetteplakjes met gehakt en rijg ze aan spiesjes.
5. Leg de kebab op de grill, bak op hete kolen tot ze gaar zijn, draai de spiesen regelmatig zodat de gevulde courgette gelijkmatig wordt gebakken. Het gerecht blijkt lekker en bevredigend te zijn, serveer het warm.

Eet smakelijk!

Sappige en aromatische courgette in spek op de grill

Een hartig grillgerecht dat niet veel moeite en tijd kost. Courgettes zijn verpakt in plakjes spek, wegkwijnen op hete kolen, groenten zijn verzadigd met vleesaroma en zijn ongelooflijk sappig en smakelijk.

Kooktijd: 60 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Spek - 250 gr.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Was de courgette, droog hem en schil hem.
2. Snijd de courgette in de lengte in 4 gelijke delen. Als de vrucht erg groot is, kan deze in meer delen worden verdeeld.
3. Zout de courgetteplakken licht. Snijd het spek in dunne reepjes.
4. Wikkel elke courgette wrap in spek in een spiraal.
5. Leg de blanco's op het rooster. Kook de in spek gewikkelde courgette op de grill, af en toe draaiend van links naar rechts. Het spek moet goed bruin worden en al het vet loslaten. Serveer het afgewerkte gerecht warm.

Eet smakelijk!