Ingrediënten: Volushki

Er zijn verschillende opties voor het zouten van golven, een daarvan is de hete methode. Dankzij dit wordt een zeer smakelijke en rijke snack verkregen, die

Tijdens het paddenstoelenseizoen kun je in het bos zulke mooie paddenstoelen vinden als volushki. Hoewel ze niet als nobel worden beschouwd, kunnen ze heel goed worden gemaakt

Koud zouten van de golven zal tijd kosten - de champignons moeten goed verzadigd zijn met pekel en gezouten met hoge kwaliteit, zodat het voorgerecht veilig en smakelijk blijkt te zijn.