Ingrediënten: Melkchocolade

Japanse pannenkoeken zijn lange, luchtige pannenkoeken. Meestal worden ze als ontbijt geserveerd met verse bessen en slagroom. Hoe kook je ze thuis?

Het maken van de Esterhazy-cake kost veel moeite en tijd, maar het resultaat dat je uiteindelijk krijgt, betaalt absoluut alle moeilijkheden.

Deze cake zal een ware traktatie zijn voor chocoladeliefhebbers. Het contrast van donkere, melkachtige en witte chocolademousse maakt het rijk en heerlijk.