Kalkoen met aardappelen in de oven - 10 recepten

Een hartig gerecht voor het hele gezin gemaakt van kalkoenfilets en aardappelen. Zo'n gerecht geeft enorm veel ruimte voor heerlijke experimenten, je kunt verschillende kruiden, kruiden en marinade toevoegen. We hebben 10 verschillende recepten samengesteld voor een sappig gebakken kalkoen.

Sappige kalkoenfilet gebakken met aardappelen in de oven

In de oven is vlees met groenten erg sappig en aromatisch. Zo'n gerecht is belangrijk voor een weekend waarin het hele gezin aan één tafel zit.

• 
  Schil de aardappelen, snijd ze in middelgrote partjes en doe ze in een kom. Voeg basilicum, zout, gehakte knoflook en een beetje zonnebloemolie toe aan de aardappelen, roer.
• 
  Was de kalkoenfilet, snij in blokjes, doe in een kom, voeg zout, kerrie en gemalen peper toe, roer.
• 
  Combineer aardappelen en vlees, voeg laurierblaadjes en rozemarijn toe. Leg de kalkoen en aardappelen in een ovenvaste schaal.
• 
  Bedek de schaal met folie en stuur deze naar de oven, voorverwarmd op 180 graden gedurende 1 uur.
• 
  Verwijder vervolgens de folie en kook nog 20 minuten. Bestrooi gebakken kalkoen en aardappelen met groene uien voor het serveren.

Eet smakelijk!

Hoe lekker is het om kalkoen met aardappelen in folie te bakken?

Een andere manier om een ​​sappige gebakken kalkoen met aardappelen te maken. De eenvoud van dit gerecht zit in de weinige ingrediënten en de gemakkelijke bereidingswijze.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 400 gr.
• Aardappelen - 8 st.
• Zout naar smaak.
• Kruiden voor gevogelte naar smaak.
• Mayonaise - 4-6 eetlepels

Kookproces:

1. Was de kalkoenfilet, dep met keukenpapier en snijd hem in meerdere porties.
2. Leg elk stuk kalkoen op een vel folie, zout en breng op smaak.
3. Schil de aardappelen, was en snij in plakjes. Leg op elk stuk filet aardappelpartjes, zout ze en bestrijk ze met mayonaise.
4. Wikkel de blanco's in folie, laat een klein gaatje in het midden om stoom te laten ontsnappen.
5. Rooster de kalkoen en aardappelen 60 minuten in de oven op 180 graden. Het afgewerkte gerecht kan direct in folie worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Zachte en sappige kalkoen gebakken met aardappelen in de mouw

Dankzij de braadhuls drogen aardappelen en kalkoen niet uit in de oven. Het gerecht blijkt lekker en sappig te zijn, omdat het wordt gebakken in zijn eigen sap, verzadigd met de geur van kruiden.

Kooktijd: 110 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Turkije - 0,5 kg.
• Aardappelen - 5-6 stuks.
• Knoflook - 2 tanden
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Sojasaus - 3 eetlepels
• Mosterd - 1 tl
• Provençaalse kruiden - 1 tl
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

1. Was de kalkoen, dep met keukenpapier en snijd het karkas in stukken.
2. Zout het vlees, breng op smaak, voeg sojasaus en mosterd toe, roer en laat een half uur marineren.
3. Schil de aardappelen, was en snijd ze in middelgrote partjes. Kruid de aardappelen met zout en breng op smaak.
4. Doe het vlees in de braadslee en leg de aardappelen erop. Voeg ook de gepelde knoflookteentjes toe.
5. Zet de randen van de hoes vast en plaats deze 60-80 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
6. Als het gerecht klaar is, snijdt u de zak voorzichtig door en plaatst u de kalkoen en aardappelen op een gemeenschappelijk gerecht, bestrooit u met gehakte kruiden en serveert u het warm.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van kalkoen met aardappelen in een pan

Kalkoen is vooral lekker in aarden potten. Zo'n gerecht kan in porties worden bereid en direct in potten op tafel worden geserveerd. Uw dierbaren en gasten zullen het zeker leuk vinden.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 600 gr.
• Zure room - 150 ml.
• Aardappelen - 4 stuks.
• Wortelen - 1 st.
• Laurierblad naar smaak.
• Rozemarijn naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Schil, was en snijd de groenten in blokjes.
2. Was de kalkoenfilet, dep droog met keukenpapier en snijd in middelgrote blokjes.
3. Meng zure room met zout en gemalen peper.
4. Meng in een kom vlees, aardappelen, wortelen en zure roomdressing.
5. Verdeel de resulterende massa in potten. Plaats laurierblaadjes en rozemarijn in elke pot, bedek ze met deksels en plaats in de oven. Rooster de kalkoen en aardappelen 60 minuten op 180 graden.
6. Serveer de gebakken kalkoen en aardappelen direct in de potten.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kalkoen gebakken met aardappelen en kaas in de oven

Een eenvoudig recept voor het koken van kalkoenfilets en aardappelen met een smakelijke kaasdop. Dit gerecht is vooral populair omdat het lekker, licht en mooi is. Het kan ook worden bereid voor een feestelijke maaltijd.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Aardappelen - 3 st.
• Salade ui - 2 st.
• Ingelegde hete pepers - 2 stuks.
• Kalkoenfilet - 600 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Kaas - 100-150 gr.
• Olijfolie - 4 eetlepels
• Groenen - 1 bos.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen, was en snij in plakjes. Snijd de ui en hete pepers in ringen.
2. Bestrijk met olijfolie in een ovenschaal.
3. Snijd de kalkoenfilet in blokjes. Doe aardappelen, uien, paprika's en vlees in een vorm. Breng elke laag op smaak met zout en breng op smaak. Zet de schaal 35-50 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
4. Rasp de kaas op een grove rasp.
5. Haal de schaal uit de oven, bestrooi hem met kaas en zet hem 10-15 minuten terug in de oven. Als de kaaskorst bruin is, is het gerecht klaar, bestrooi met gehakte kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Zachte en malse kalkoendrumstick gebakken met aardappelen

Kalkoenvlees met been is sappiger dan filet, dus het is gemakkelijker om te koken en je hoeft je geen zorgen te maken dat het uitdroogt. Wij nodigen u uit om een ​​heerlijk gerecht van kalkoendrumstick en in de oven gebakken aardappelen te proberen.

Kooktijd: 100 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Kalkoen drumstick - 800 gr.
• Kruiden voor gevogelte - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Zonnebloemolie naar smaak.
• Aardappelen - 5-6 stuks.
• Kruiden voor aardappelen - naar smaak.
• Knoflook - 3-4 tanden.

Kookproces:

1. Was de kalkoendrumstick, veeg hem af met keukenpapier, verwijder het vel, maak diepe sneden in het vlees en leg de knoflookteentjes erin.
2. Breng de huid terug naar zijn oorspronkelijke plaats en wrijf de drumstick in met zout en kruiden. Leg het vlees in een ovenvaste schaal.
3. Aardappels schillen, wassen en in partjes snijden. Combineer aardappelen met een beetje zonnebloemolie, zout en kruiden.
4. Leg de aardappelen vervolgens in de kalkoenschaal. Bedek de vorm met folie en plaats in de oven, voorverwarmd tot 220 graden.
5. Bak het gerecht 50 minuten. Daarna nog 20-25 minuten zonder folie.Koel de gebakken kalkoen drumstick met aardappelen en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe kook je een sappige kalkoendij met aardappelen in de oven?

Ovenkalkoen met aardappelen is een eenvoudig en hartig gerecht dat direct klaargemaakt kan worden voor het hele gezin. Verschillende delen van de kalkoen, zoals de dijen, zijn geschikt om te bakken. Het vlees blijkt sappig en aromatisch te zijn en de aardappelen worden een geweldig bijgerecht.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kalkoendijen - 2 st.
• Aardappelen - 4-5 st.
• Knoflook - 4 tanden.
• Boluien - 1 st.
• Salie - 2 takken.
• Rozemarijn - 2 takken.
• Peterselie naar smaak.
• Kippenbouillon - 2 el.
• Plantaardige olie naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Zet de oven aan om hem op te warmen tot 200 graden. Was de kalkoendijen en dep ze droog met keukenpapier.
2. Hak de salie, rozemarijn en peterselie fijn, bestrijk het vlees met kruiden. Bestrooi de kalkoen met zout en kruiden.
3. Leg de kalkoen in een ovenschaal en bak een half uur in de oven.
4. Snijd terwijl het vlees in de oven staat de aardappelen, hak de ui en knoflook fijn. Combineer groenten in een kom, voeg zonnebloemolie, zout en kruiden toe. Haal het vlees uit de oven, draai het om naar de andere kant en leg de groenten erop.
5. Giet ook de kippenbouillon in de vorm en plaats deze nogmaals 40 minuten in de oven. Het gerecht blijkt erg sappig en aromatisch te zijn.

Eet smakelijk!

Sappige en heerlijke kalkoen met aardappelen en champignons in de oven

Een chique gerecht voor elke gelegenheid. Turkije behoort tot dieetproducten, dus de gerechten ervan zijn licht, voedzaam en niet vet. We raden je aan om kalkoenvlees in de oven te bakken, samen met aardappelen en champignons.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 350 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Courgette - 1 st.
• Knoflook - 5-6 tanden.
• Aardappelen - 7-8 stuks.
• Sojasaus - 3 eetlepels
• Zonnebloemolie - 2 eetlepels
• Paprika - 1 tl
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Harde kaas - 50 gr.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

1. Snijd de kalkoenfilet in blokjes, doe in een kom, voeg sojasaus, gemalen peper toe, roer om en laat een half uur marineren.
2. Snijd de groenten terwijl de kalkoen aan het marineren is. Doe groenten in een kom met vlees, zout, breng op smaak en voeg een beetje zonnebloemolie toe, roer.
3. Leg de kalkoen en groenten in een ovenschaal. Zet de schaal in de oven, voorverwarmd op 200 graden, bak de schaal 35-40 minuten.
4. Controleer vlees en aardappelen op gaarheid. Strooi de geraspte kaas over de schaal en zet hem nog 15-20 minuten in de oven.
5. Bestrooi de gebakken kalkoen met aardappelen en champignons met gehakte kruiden en serveer voor lunch of diner.

Eet smakelijk!

Malse en zachte kalkoen gebakken met aardappelen in zure room

Vleesgerechten zijn erg lekker als je ze in de oven bakt. En als je een kalkoenfilet neemt, dan voed je niet alleen je gezin heerlijk, maar doe je het ook voor het lichaam. We bieden aan om de kalkoen samen te bakken in aardappelen en zure room.

Kooktijd: 110 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 1-2.

Ingrediënten:

• Turkije - 100-150 gr.
• Aardappelen - 4-5 st.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 2 tanden
• Zure room - 3-4 eetlepels
• Boter - 0,5 el.
• Dille naar smaak.
• Laurierblad naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Specerijen voor gevogelte - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil en spoel de aardappelen, uien en knoflook onder stromend water. Snijd de aardappelen in middelgrote plakjes, hak de ui en knoflook fijn met een mes. Snijd het kalkoenvlees in blokjes.
2. Neem een ​​aarden pot of een andere ovenvaste schaal. Leg de aardappelen in de eerste laag, dan de kalkoen en uien.
3. Als de grootte van het formulier het toelaat, herhaalt u de lagen opnieuw in dezelfde volgorde. Kruid elke laag met een beetje zout en breng op smaak.
4. Voeg laurier, boter en zure room toe. Zet de pan 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
5. Bedek de pot vervolgens met een deksel en kook nog 30-35 minuten. Voeg dan een beetje water toe, voeg de knoflook toe en bak nog 40 minuten.
6. Leg de afgewerkte schaal op een bord, bestrooi met gehakte kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Frans kalkoenvlees met aardappelen en kaaskorst

Het belangrijkste kenmerk van vlees in het Frans is een smakelijke kaaskorst, die bovenop wordt gevormd wanneer het gerecht in de oven wordt gebakken. Als je niet van vet vlees houdt, kun je gewoon varkensvlees en rundvlees vervangen door een lichtere kalkoen.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 3-4.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 550 gr.
• Boluien - 3-4 stuks.
• Tomaat - 1 st.
• Aardappelen - 2-3 stuks.
• Harde kaas - 100 gr.
• Kruiden voor gevogelte naar smaak.
• Zure room - 2-3 eetlepels
• Plantaardige olie voor het smeren van de mal.

Kookproces:

1. Snijd de kalkoenfilet in plakjes, klop af, bestrijk met zout en kruiden.
2. Snijd de tomaten en uien in plakjes.
3. Snijd de aardappelen in dunne plakjes.
4. Bedek de ovenschaal met folie, bestrijk deze met plantaardige olie, leg een laag aardappelen, zout en breng op smaak. Leg het vlees erop, bestrijk het met zure room.
5. Leg dan een laag van hun tomaat en ui, zout en breng het ook op smaak. Strooi de geraspte kaas royaal.
6. Bedek de vorm met folie en bak 30 minuten in de oven op 200 graden. Verwijder vervolgens de folie en kook nog eens 15-20 minuten. Frans vlees is perfect gebakken en smaakt heerlijk.

Eet smakelijk!