Licht gezouten komkommers in een verpakking - 8 recepten met knoflook en dille krokante instant komkommers

In de afgelopen jaren is een heerlijke snack erg populair geworden - licht gezouten komkommers, die uitsluitend in een verpakking worden bereid. Voor velen is dit gewoon een uitkomst. Krokante en snel gezouten komkommers kunnen worden gemaakt met de geur van knoflook en dille, met hete pepers en aromatische koriander, en voor sommigen kunnen de lekkerste komkommers alleen met zout worden gemaakt.

Licht gezouten komkommers in een zakje met knoflook en dille - een snel recept in 5 minuten

Om een ​​heerlijke snack te bereiden volgens het voorgestelde recept, heb je alleen komkommers, kruiden en een zakje nodig, verder niets. De snelheid van koken wordt verzekerd door komkommers in plakjes te snijden.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties - 5.

• 
  Kies voor dit voorgerecht middelgrote komkommers en laat ze een paar uur van tevoren weken in heel koud water voor een krokante smaak. Spoel de komkommers vervolgens af, droog ze af met een handdoek en verwijder de punten. Snijd de voorbereide komkommers in lengte- of ronde stukken. Pel de knoflook en hak hem op elke gewenste manier.
• 
  Peper, zwart en piment, voor het koken van de komkommers, vermaal ze in een vijzel of koffiemolen zodat hun aroma goed naar voren komt.
• 
  Was verse groene dille onder stromend water, droog af met een servet en hak fijn.
• 
  Doe gehakte komkommers in zakken (neem twee zakken), doe er gehakte dille en knoflook op en bestrooi met gemalen peper, zout en suiker. Bind de zakken stevig vast, laat er wat lucht in, en schud dan een paar keer krachtig zodat de komkommers goed mengen met de kruiden. Koel de komkommers vervolgens in de koelkast en je kunt eten.

Eet smakelijk!

Krokante lichtgezouten komkommers in een zakje met knoflook en dille - recept voor 1 kg

Hier is een klassiek recept voor deze knapperige en heerlijke snack in zak. Snel, lekker en heel handig, want je hebt geen glazen bakjes nodig. De berekening van de ingrediënten is bedoeld voor één kilogram komkommers, die per keer kunnen worden gegeten, omdat dergelijke komkommers niet lang worden bewaard.

Ingrediënten:

• Komkommers - 1 kg.
• Bieslook - 4 st.
• Zout - 1 el ik.
• Suiker - 1 tl
• Verse dille - 1 bosje.
• Piment - 3-4 stuks.

Kookproces:

1. Gebruik voor deze snack middelgrote komkommers, anders zullen ze niet in een beperkte tijd worden gepekeld. Het is raadzaam om ze 2 uur in koud water te bewaren.
2. Was de komkommers vervolgens goed onder stromend water en verwijder de punten aan beide kanten.
3. Doe de voorbereide vruchten in een plastic zak.
4. Hak de gewassen groene dille fijn en voeg deze toe aan de komkommers.
5. Schil de bieslook, snijd ze in dunne plakjes en doe in een zak.
6. Bestrooi de komkommers met de in het recept aangegeven hoeveelheid zout en suiker en doe de peper in het zakje.
7. Bind de zak stevig vast met touw en meng de komkommers goed met kruiden zodat de dille en knoflook er gelijkmatig over verdeeld zijn.
8. Laat de komkommers 4 uur op kamertemperatuur staan.Gedurende deze tijd krijgen ze hun eigen unieke smaak. Plaats ze vervolgens in de koelkast.

Eet op je gezondheid!

Krokante licht gezouten komkommers, in zakjes gesneden

Dit recept is een alternatief voor verse komkommersalade. Komkommers zijn snel bereid, omdat ze in stukjes worden gezouten. U kunt de snijvorm naar wens kiezen, rekening houdend met het feit dat de komkommers, in cirkels gehakt, in 5-10 minuten klaar zullen zijn, in longitudinale plakjes gesneden - in 30 minuten en gehalveerd - in 2 uur.

Ingrediënten:

• Komkommers - 1 kg.
• Zout - 1 el ik.
• Bieslook - 5 st.
• Groene dille naar smaak.

Kookproces:

1. Week middelgrote komkommers van dezelfde grootte 2-3 uur in koud water.
2. Spoel ze daarna goed af en verwijder de tips. Verwijder overtollige vloeistof met een theedoek.
3. Snijd de voorbereide komkommers zoals je wilt en doe ze in een plastic zak (neem twee zakken om saplekken te voorkomen).
4. Snijd de gepelde bieslook en gewassen groene dille in kleine stukjes.
5. Breng ze over naar een zak met komkommers.
6. Bind de zak stevig vast met een sterke draad en schud meerdere keren om de dille en knoflook gelijkmatig over de komkommerstukjes te verdelen.
7. Week de komkommers in de zak gedurende de gewenste tijd op je normale huistemperatuur en zet ze daarna in de koelkast. Licht gezouten komkommers in de verpakking worden gekookt.

Eet smakelijk!

Een heel snel recept voor licht gezouten komkommers met knoflook, dille en azijn

U krijgt een recept aangeboden voor het bereiden van deze heerlijke komkommers met toevoeging van azijn, die het voorgerecht een zure smaak geeft, de bereiding versnelt en het aroma van dille en knoflook maximaliseert. Het is beter om appelciderazijn te gebruiken. Zo kun je komkommers inmaken, zowel klein als groot.

Ingrediënten:

• Komkommers - 1 kg.
• Zout en suiker - elk 1 el ik.
• Appelciderazijn 6% - 2 el. ik.
• Bieslook - 4 st.

Kookproces:

1. Week komkommers 2 uur in koud water, hoewel verse komkommers kunnen worden gezouten zonder ze vooraf te weken.
2. Was de komkommers onder leidingwater, verwijder de uiteinden aan beide kanten en snijd elke groente in vier lengteschijven. Verwijder voor grote komkommers de schil en de zaden.
3. Doe de voorbereide komkommers in een hele en sterke zak.
4. Was verse kruiden (dille, peterselieblaadjes en koriander indien gewenst), droog af met keukenpapier en hak fijn.
5. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes.
6. Doe kruiden en knoflook in een zak met komkommers.
7. Bestrooi de komkommers met de in het recept aangegeven hoeveelheid zout en suiker en voeg appelciderazijn toe.
8. Kurk de zak stevig dicht en schud meerdere keren om de knoflook en kruiden gelijkmatig over de komkommers te verdelen.
9. Je pittige gerecht is in 10-15 minuten klaar, maar na 2-3 uur zal de smaak van dergelijke komkommers merkbaar verbeteren.

Eet smakelijk!

Krokante licht gezouten komkommers met knoflook, dille en tomaten in een zakje

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​uitstekend aperitief te bereiden in een zak komkommers en verse tomaten. Je kunt de smaak van deze augurk diversifiëren met verschillende smaakmakers: koriander, basilicum en tijm. Dit gerecht is pas over een dag klaar, voordat de tomaten niet worden gezouten. Het recept is eenvoudig en door ervaring bewezen.

Ingrediënten:

• Komkommers (bij voorkeur gebeitst) - 1 kg.
• Verse tomaten - 0,5 kg.
• Bieslook - 4 st.
• Zout - 2 el. ik.
• Zwarte peper - 2 chips.
• Verse dille en andere kruiden - 2 trossen.

Kookproces:

1. Kies voor dit gerecht kleine, dichte tomaten en middelgrote komkommers van de gewenste variëteit.
2. Spoel de groenten goed af onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier en verwijder de steeltjes van de tomaten en de uiteinden van de komkommers.
3. Snijd alle groenten in twee of vier, zoals je wilt.
4. Doe de gesneden komkommers eerst in een strakke plastic zak.
5. Was verse kruiden, dep ze droog met een handdoek en hak ze fijn.
6. Snijd de gepelde teentjes knoflook in een knoflookkom.
7. Voeg kruiden en knoflook toe aan de zak van de komkommers.
8. Bestrooi de komkommers met de in het recept aangegeven hoeveelheid zout en gemalen peper, roer om en laat 10 minuten staan.
9. Doe vervolgens de helften van de tomaten in een zak bij de komkommers en meng ze met een lepel door de komkommers.
10. Bind de zak stevig vast met een sterke draad of touw en plaats een dag in de koelkast.
11. Serveer dit heerlijke gerecht met gekookte aardappelen.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor komkommers met knoflook, dille, courgette en tomaten

In de verpakking kunt u een licht gezouten groenteschotel van komkommer, courgette en tomaten bereiden. Zouttijd is één dag. U zult uw gasten en dierbaren aangenaam verrassen met de ongewone smaak van dit voorgerecht en het prachtige uitzicht.

Ingrediënten:

• Komkommers - 6 st.
• Tomaten - 4 stuks.
• Jonge courgette - 1 st.
• Bieslook - 4 st.
• Zout - 1 el ik.
• Groene dille - 1 bosje.

Kookproces:

1. Was de komkommers, verwijder de uiteinden, snijd ze in 4 lengtestukken en doe ze in een strakke plastic zak.
2. Was de tomaten (dikke vlezige variëteit), verwijder de stelen, snijd ze in 4 plakjes en doe ze in een zak met komkommers.
3. Was de courgette, schil en zaai ze, snijd ze in lengtestukken, zoals komkommers, en breng ze over naar de rest van de groenten.
4. Spoel groene dille, droog af met een servet, hak fijn en breng over naar groenten.
5. Pel de knoflook, snijd in dunne plakjes en doe in een zak.
6. Bestrooi groenten met de aangegeven hoeveelheid zout.
7. Bind de zak stevig vast met een sterke draad, zodat er een beetje lucht in blijft.
8. Roer de groenten in de zak zodat ze gelijkmatig gezouten en verzadigd zijn met de geur van dille en knoflook.
9. Week het pakket met groenten 2-3 uur op huistemperatuur en vervolgens maximaal een dag in de koelkast.
10. Licht gezouten groentevoorgerecht is klaar.

Eet smakelijk!

Licht gezouten komkommers in een zakje met mosterd, knoflook en dille

In dit recept wordt u uitgenodigd om mosterd aan de zak toe te voegen aan licht gezouten komkommers. Het kan zowel droog als in granen gebruikt worden. Mosterd geeft de komkommers een knapperige smaak en ongebruikelijke kruidige tonen.

Ingrediënten:

• Komkommers - 1 kg.
• Zout en suiker - elk 1 el ik.
• Droge mosterd - 2 el. ik.
• Knoflookteentjes - 3 st.
• Zwarte peper en koriander - elk 1 snuifje.
• Verse kruiden - 1 bos.

Kookproces:

1. Spoel de komkommers grondig af met koud water, verwijder de punten en dep ze droog met een handdoek.
2. Snijd de komkommers naar wens in lengteschijven of cirkels en doe ze in een strakke plastic zak.
3. Pel en snijd de knoflook in dunne plakjes.
4. Was groene dille, droog af met een servet en hak fijn.
5. Doe de knoflook en dille in een zak bij de komkommers.
6. Meng in een apart klein bakje de hoeveelheid suiker, zout, droge mosterd, peper en koriander die in het recept staat aangegeven.
7. Strooi het mengsel over de komkommers in de zak.
8. Sluit de zak goed af, schud meerdere keren krachtig en zet 1 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zijn de komkommers goed gezouten en verzadigd met het aroma van kruiden. Een heerlijk voorgerecht is klaar. Kan geserveerd worden bij het diner.

Eet smakelijk!

Krokante komkommers met knoflook, dille en zonnebloemolie

In dit recept wordt u uitgenodigd om komkommers in een zak te koken met toevoeging van plantaardige olie. De olie versnelt het weken van de kruiden in de komkommers, wat ongetwijfeld hun smaak beïnvloedt. Om het voorgerecht een beetje zuur te maken, kun je een beetje azijn aan dergelijke komkommers toevoegen.

Ingrediënten:

• Komkommers - 2 kg.
• Bieslook - 4 st.
• Zonnebloemolie - 5 el ik.
• Dilleparaplu's - 2 st.
• Bessenbladeren - 4 stuks.
• Zout, suiker en azijn - elk 1 el ik.
• Groenen - 1 bos.

Kookproces:

1. Week de komkommers voor het koken 2 uur in koud water, dan krijgen ze een knapperige smaak.
2. Was vervolgens de komkommers, verwijder de uiteinden en snijd alle vruchten in twee lengtehelften.
3. Doe de gesneden komkommers in een strakke plastic zak, bij voorkeur in een zak met ritssluiting (dat wil zeggen met een sluiting).
4. Spoel de dille- en krentenblaadjes goed af en leg ze op de komkommers.
5. Hak de gepelde knoflook fijn, hak verse kruiden op dezelfde manier fijn en doe alles in een zak.
6. Bestrooi komkommers met de juiste hoeveelheid zout en suiker, giet er azijn en zonnebloemolie bij.
7. Sluit de zak en roer de komkommers met kruiden.
8. Zet de zak komkommers 5 uur in de koelkast om te beitsen.
9. Schud gedurende deze tijd de zak meerdere keren om de komkommers beter te zouten.

Eet smakelijk!