Varkensgoulash met tomatenpuree, bloem - 6 stap-voor-stap recepten

Varkensgoulash met jus is een snel en eenvoudig recept voor een heerlijk vleesgerecht. Het past goed bij bijgerechten van granen en past daarom perfect in het menu voor een familielunch. Delicaat en sappig, de goulash van varkensvlees zal je huishouden zeker bevallen!

Varkensgoulash met bloem en tomatenpuree

Een eenvoudig en heerlijk recept voor goulash in een pan met bloemjus is een klassiek recept voor het bereiden van een vleesgerecht, dat op het menu van elke huisvrouw moet staan! Meeljus maakt het gerecht bijzonder mals en sappig. Het kost niet veel tijd, en in combinatie met een bijgerecht zal het niet alleen lekker, maar ook voedzaam blijken te zijn!

Kooktijd: 1 uur 15 minuten

Porties: 4

• 
  Voor het koken moet het varkensvlees worden gespoeld en vervolgens in stukjes worden gesneden (het is handig om dit in blokjes of middelgrote reepjes te doen). Tegelijkertijd zullen we bloem, gepelde uien, tomatenpuree en smaakmakers bereiden.
• 
  Bak nu het varkensvlees in verwarmde plantaardige olie zodat overtollig vocht is verdwenen. Kruid het vlees en zout het. We blijven frituren tot het varkensvlees bruin wordt.
• 
  Nu nemen we een pot water en doen het varkensvlees erin. Het is noodzakelijk dat het vlees volledig onder water staat. We sturen naar het fornuis om te koken. Dan maken we een laag vuur en gooien het laurierblad, peperkorrels erin. We stoven het vlees.
• 
  Op dit moment hakken we de ui, je kunt hem in stukjes of halve ringen snijden, zoals je wilt. En bak het.
• 
  Wanneer de ui helderder wordt en zacht wordt, voeg je bloem toe en roer je goed door. Nu introduceren we tomatenpuree en water. We introduceren water in een zodanige hoeveelheid dat de hele massa qua dichtheid vergelijkbaar is met zure room. Zout en voeg een snufje suiker toe. We houden het vuur 5 minuten aan.
• 
  Giet het daarna in een pan met varkensvlees en laat het ongeveer 40 minuten sudderen. Houd het gerecht in de gaten, je moet het nogal vaak roeren, omdat de saus erg stroperig wordt.

Laat het afgewerkte gerecht een paar minuten staan ​​​​om te trekken. En kan geserveerd worden met een bijgerecht. Eet smakelijk!

Sappige varkensgoulash met tomatenpuree

Varkensgoulash met tomatenpuree is een zeer sappige en smakelijke optie voor het serveren van een vleesgerecht. Tomatenpuree geeft het een speciale smaak. Het belangrijkste is om het goed te bakken, dan kan het varkensvlees goed verzadigd zijn met de tomatensmaak. En in tegenstelling tot verse tomaten hoef je niet lang te rommelen met zo'n gerecht. Nabestaanden zullen de smaak zeker waarderen en zullen geen honger lijden!

Kooktijd: 1 uur 15 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 0,5 kg.
• Uien - 2 stuks.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Knoflook - 2 tanden
• Plantaardige olie - 70 ml.
• Halfzoete rode wijn - 100 ml.
• Water - 200 ml.
• Kruiden (paprika, peper) - naar smaak
• Laurierblad - 2 st.
• Zout naar smaak

Kookproces:

1. We wassen het varkensvlees goed en snijden in stukken van ongeveer 1,5 cm breed en 3 cm lang.
2. Nu schillen we de uien, snijden ze in halve ringen.
3. Hak de knoflook fijn (als je een pers hebt, kun je die gebruiken).
4. We nemen een vrij hoge koekenpan, gieten er ongeveer 2 eetlepels op. plantaardige olie en verhit.Leg de stukken vlees, bestrooi ze met kruiden naar wens en zout. We bakken de stukjes varkensvlees 7-10 minuten, gedurende deze tijd zullen ze goed bruin worden.
5. Voeg nu de overige ingrediënten toe aan het gerecht. Voeg de ui direct toe en bak 2-3 minuten zodat deze zacht wordt. Giet water, voeg wijn toe, voeg kruiden en laurier toe, roer tomatenpuree en knoflook. We zetten op minimaal vuur en laten 60 minuten sudderen.
6. Haal van het vuur en laat 10-15 minuten staan.

Het gerecht is klaar om te serveren. Eet smakelijk!

Varkensgoulash met tomatenpuree en zure roomsaus

Varkensgoulash met zure roomsaus is een van de vele mogelijkheden voor een smakelijk vleesgerecht. Huisvrouwen zijn er dol op vanwege de eenvoud van bereiding en de rijke smaak. Zo'n gerecht kan met absoluut alle bijgerechten geserveerd worden of aangevuld worden met een frisse salade! Het zal gewoonweg heerlijk blijken te zijn!

Kooktijd: 1 uur 25 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 0,5 kg.
• Uien - 2 stuks.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Zure room - 100 gr.
• Water - 1 eetl.
• Meel - 1 eetlepel
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Zout, kruiden - naar smaak

Kookproces:

1. Laten we het hoofdingrediënt van ons gerecht bereiden - varkensvlees. Het moet grondig worden afgespoeld onder stromend water. Laat het drogen of dep droog met keukenpapier. En vervolgens in middelgrote blokjes gesneden.
2. Nu kunt u het bereide vlees in een pan in hete olie bakken. We bakken een korte tijd, ongeveer 10 minuten, tot het vlees licht goudbruin wordt.
3. Verwijder op dit moment de kaf van de bollen en snijd ze in kleine stukjes.
4. Meng water en bloem in een diepe bak.
5. Voeg de ui toe aan het varkensvlees. Kruid met zout en kruiden. Wij mixen de producten. Bak 2-3 minuten.
6. Nu introduceren we tomatenpuree en zure room, giet bloemwater.
7. We reduceren het vuur tot het laagste. We blijven de goulash 60 minuten stoven.
8. We halen van het vuur en laten 20 minuten staan.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor goulash met tomaten in een pan

Tomatengoulash is een sappig en mals Hongaars gerecht waar onze gastvrouwen dol op zijn. Varkensvlees gestoofd met tomaten en kruiden blijkt bijzonder smakelijk en aromatisch te zijn. Dit is de beste familiemaaltijd!

Kooktijd: 1 uur 15 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 500 gr.
• Tomaat - 2 st.
• Uien - 2 stuks.
• Knoflook - 2 tanden
• Dille - 2 takken
• Ketchup - 2 eetlepels
• Koriander - een snuifje
• Gemalen peper - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. Laten we groenten, vlees en kruiden bereiden. We wassen alles grondig en laten de producten drogen.
2. Schil de bollen, snijd ze in kleine stukjes van willekeurige vorm. We snijden ook de tomaten, ze kunnen iets groter gesneden worden.
3. Hak de knoflookteentjes fijn met een mes. We verpletteren ook de greens.
4. Snijd het varkensvlees in vrij grote blokjes. En bak in plantaardige olie, voorzout en bestrooi de stukjes met kruiden, tot ze goudbruin zijn gedurende 10 minuten.
5. Voeg daarna de ui toe. Roer en bak tot de ui zacht wordt.
6. Voeg de tomaten toe, bak 2-3 minuten.
7. Nu introduceren we de vulproducten. Voeg water, ketchup, bloem en gehakte teentjes knoflook toe.
8. Zet het vuur laag en laat ons gerecht 50 minuten sudderen. Roer af en toe zodat de vulling niet aanbrandt als deze begint in te dikken.
9. Laat de goulash daarna 10 minuten trekken. We proeven het en voegen naar smaak zout en peper toe. We vallen in slaap greens en mixen.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van varkensgoulash met champignons

Varkensgoulash met champignons is een geweldige manier om een ​​bekend gerecht te diversifiëren en nog lekkerder te maken. Paddestoelentonen geven het varkensvlees een speciale smaak en maken de goulash smakelijker en voedzamer. Probeer het zelf! Nabestaanden zullen er zeker blij mee zijn!

Kooktijd

Porties:

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 700 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Ui - 1 st.
• Tomatenpuree - 100 gr.
• Zout, peper - naar smaak
• Water - 200 ml.
• Meel - 1 eetlepel
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. We wassen de paddenstoelen (altijd onder stromend water zodat ze geen overtollig vocht opnemen). We bakken ze 15 minuten in plantaardige olie.
2. We wassen en drogen het varkensvlees ook met keukenpapier. Snijd in middelgrote blokjes. En bak ook 10-15 minuten. Voeg voor het frituren zout en peper toe aan de stukjes varkensvlees.
3. Pel de ui en snij in kleine stukjes. Voeg toe aan vlees, bak een paar minuten.
4. Voeg vervolgens champignons toe aan het gerecht.
5. Voeg bloem toe, meng en giet water. Voeg op het einde tomatenpuree toe. We zetten het vuur op het minimum en laten het gerecht 45 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

 Delicate en heerlijke Hongaarse goulash

Hongaarse varkensgoulash is de ongeëvenaarde smaak van een klassiek vleesgerecht. Varkensvlees gekookt met aardappelen volgens een speciaal oud recept blijkt ongelooflijk lekker en mals te zijn! Zo'n gerecht zal niet alleen snel je honger stillen, maar zal ook een waar feest voor je buik worden!

Kooktijd

Porties:

Ingrediënten:

• Varkensnek - 700 gr.
• Uien - 2 stuks.
• Tomatenpuree - 70 gr.
• Meel - 2 eetlepels
• Zure room - 3 eetlepels
• Laurierblad - 2 eetlepels
• Water - 250 ml.
• Zout, gemalen peper - naar smaak
• Zonnebloemolie - om te frituren

Kookproces:

1. We wassen het varkensvlees en snijden het in blokjes van ongeveer 3 * 2 cm.
2. Doe het in een koekenpan en bak aan beide kanten in verwarmde plantaardige olie.
3. Nu schillen we de ui en snijden deze in stukjes.
4. Voeg de ui toe aan het vlees, bak tot ze transparant zijn, letterlijk een paar minuten.
5. Giet bloem in de pan, roer het.
6. Voeg kruiden en zout toe.
7. We introduceren tomatenpuree, mix.
8. Vul water in, doe er een laurierblad in.
9. Laat het gerecht 60 minuten op laag vuur sudderen.
10. Koel het gerecht daarna 10 minuten iets af.

Eet smakelijk!