Pasta-gehakt in de oven - 7 stap-voor-stap recepten

Dit gerecht is eenvoudig genoeg om te bereiden en zal het perfecte en heerlijke diner zijn. Wij bieden u de mogelijkheid om in de oven te koken, met kaas, zure room, room, champignons, tomaten en tomatenpuree.

Hoe gehakte pasta-nesten in de oven koken?

Op de pastanesten worden balletjes gehakt gelegd en overgoten met een saus van tomatenpuree, water en zout. Alles wordt 30-35 minuten in de oven gebakken. Het resultaat is een zeer bevredigend gerecht met een rijke smaak.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 3.

• 
  Doe het gehakt in een diepe bak. Schil de ui en snijd hem in kleine blokjes. We schillen ook de knoflook en halen deze door een pers of hakken fijn met een mes. We sturen alles naar het gehakt.
• 
  Voeg zout, peper en andere kruiden toe. Meng grondig tot een gladde massa.
• 
  Vet de bodem van de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en leg onze pastanesten daar. We proberen ze niet te dicht bij elkaar te plaatsen, omdat ze groter worden en aan elkaar kunnen kleven.
• 
  We boetseren kleine balletjes van gehakt en plaatsen ze op de nesten, licht aandrukkend.
• 
  Meng in een aparte kom de tomatenpuree, het water en het zout. Roer tot een gladde massa.
• 
  Vul de nesten met gehakt met de resulterende vloeistof en voeg een beetje meer heet water toe zodat de pasta er bijna volledig mee bedekt is.
• 
  Verwarm de oven voor op 180°C en kook de pasta met gehakt erin voor ongeveer 30-35 minuten. De afgewerkte schaal moet de vloeistof bijna volledig absorberen en de pasta zal opzwellen en in omvang verdubbelen.
• 
  We brengen de afgewerkte nesten over op een bord en serveren. Van bovenaf kun je het gerecht versieren met verse kruiden. Eet smakelijk!

Nestjes pasta met gehakt en kaas in de oven

Om te beginnen wordt de pasta gekookt, vervolgens wordt het gehakt in de nesten geplaatst. Alles is gevuld met gefrituurde wortelsaus met uien, zure room en ketchup. De vorm wordt afgedekt met folie en 10 minuten voor het einde van de bereiding bestrooit u de pasta met het gehakt met kaas.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Gehakt - 400 gr.
• Eieren - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Plantaardige olie - 30 ml.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Ketchup - 3 eetlepels
• Zure room - 2 eetlepels
• Pasta nesten - 9 st.
• Kaas - 150-200 gr.
• Water - 300 ml.
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. We nemen een geschikte diepe container en leggen het gehakt daar. Snijd de helft van de ui fijn en stuur deze naar het gehakt. Breek vervolgens een ei, zout, peper naar smaak en meng alles goed door elkaar.
2. Was de wortelen zorgvuldig, schil ze en wrijf ze op een grove rasp. Snijd de andere helft van de ui fijn.
3. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de wortelen en uien hierin tot ze half gaar zijn. Vervolgens sturen we zure room, ketchup naar de groenten, mengen goed en koken nog een paar minuten. Voeg naar smaak peper en zout toe en meng opnieuw.
4. We sturen onze pasta-nestjes in kokend zout water en houden ze daar ongeveer 30 seconden zodat ze een beetje zacht worden.
5. De verweekte nesten halen we uit het water en brengen ze over in een vorm waarin we ze gaan bakken.
6. We vormen kleine balletjes van het afgewerkte gehakt en leggen deze op de pasta. Voor één nest is ongeveer 1 eetlepel gehakt nodig.
7. We verspreiden het resulterende frituren van uien, wortelen, ketchup en zure room op de pasta met gehakt. Daarna vullen we alles met heet, voorgezouten water. Bedek de bovenkant met folie. Verwarm de oven voor op 180^OC en kook het gerecht 30 minuten.
8. Wrijf de kaas op dit moment op een fijne rasp en verwijder na een half uur de folie van de vorm, bestrooi met geraspte kaas en zet hem nog 10 minuten in de oven.
9. Leg het afgewerkte gerecht op borden, bestrooi met verse kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Sappige pastanestjes met gehakt en zure room, gebakken in de oven

Om te koken hebben we pasta-nestjes, gehakt, uien, wortelen, zure room, harde kaas, plantaardige olie en water nodig. Pasta met gehakt wordt ongeveer 40 minuten gebakken en blijkt erg aromatisch en smakelijk te zijn.

Kooktijd: 1 uur 10 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta nesten - 12 st.
• Gehakt - 300 gr.
• Boluien - 2 st.
• Wortelen - 1 st.
• Zure room - 3 eetlepels
• Harde kaas - 50 gr.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Water - 2 el.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst maken we de vulling voor de pasta. Maak hiervoor een ui schoon en hak deze fijn. We maken de wortelen ook schoon en wrijven ze op een grove rasp. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin groenten tot ze zacht zijn.
2. Giet vervolgens 2 kopjes water in de pan, voeg zure room, zout, peper toe en meng alles goed. Breng de vloeistof aan de kook en haal van het vuur.
3. We schuiven het gehakt in een aparte container en mengen het met een fijngehakte ui.
4. Kook water, voeg zout toe en kook de pastanesten een minuut zodat ze sneller gaar worden in de oven.
5. Vet de ovenschaal in met plantaardige olie en doe de gekookte pasta erin.
6. We sturen gehakt naar elk nest en drukken licht van bovenaf.
7. Giet nu alles met de resulterende wortel, ui en zure roomsaus. Het is belangrijk dat de pasta er helemaal mee bedekt is, anders wordt hij wat taai.
8. Als er weinig vloeistof in de vorm zit, voeg dan de benodigde hoeveelheid water toe. Bestrooi alles erover met geraspte harde kaas.
9. Verwarm de oven voor op 180^OC en kook nesten met gehakt erin voor ongeveer 40-50 minuten. Bedek de bovenkant met folie. Leg de afgewerkte schaal op borden en bestrooi eventueel met verse kruiden. Eet smakelijk!

Hoe bak je heerlijk pastanestjes met gehakt en room?

Van kipgehakt worden balletjes gevormd en nesten ermee gevuld. Alles wordt gegoten met room, ui en bloemsaus. Het gerecht wordt ongeveer 40 minuten onder folie gebakken. 15 minuten voor de gekookte pasta met gehakt bestrooien met kaas.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 15 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta nesten - 10 st.
• Kipgehakt - 300 gr.
• Boluien - 1 st.
• Crème 10% - 125 ml.
• Mayonaise - 1 eetlepel
• Harde kaas - 200 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Boter - 1 tl
• Tarwebloem - 1,5 el.
• Water - 100 ml.

Kookproces:

1. Pel de ui en hak fijn. Verhit een theelepel boter in een koekenpan en fruit de gesnipperde ui goudbruin. Houd de helft apart, want die gaat in het gehakt.
2. Voeg nu bloem toe aan de pan en meng alles goed. Zet op laag vuur en giet de room erbij. Roer met een spatel tot een homogene massa is verkregen. We gieten ook een kleine hoeveelheid water en zout naar smaak. Laat de saus opwarmen en haal van het vuur, niet koken.
3. Doe het kipgehakt in een apart bakje (je kunt ook kalkoen gebruiken), voeg gebakken uitjes, mayonaise, zout en peper naar smaak toe en roer alles goed door elkaar.
4. Leg de pastanesten in een ovenschaal en vul ze met gehakt. Giet nu de roomsaus over alles en dek af met folie. Snijd van bovenaf 3 kleine gaatjes waar stoom doorheen kan ontsnappen.
5. Verwarm de oven voor op 220^OC en stuur het formulier daar gedurende 25 minuten.
6. Verwijder daarna de folie en bestrooi de nesten met gehakt met geraspte harde kaas. We zetten hem nog 15-20 minuten terug in de oven om de kaas te bakken. We dekken niet meer af met folie.
7. We brengen het afgewerkte gerecht over op borden en serveren het met verse groenten en kruiden. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor pastanesten met gehakt en champignons in de oven

Champignons worden gebakken met uien in een pan. De nesten worden gevuld met runder- en varkensvleesgehakt en er worden gebakken champignons op gelegd. Vervolgens wordt alles met zure roomsaus met water gegoten en 40 minuten gebakken. Bestrooi de afgewerkte schaal met kruiden en kaas erover.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta nesten - 12 st.
• Gehakt - 400 gr.
• Champignons - 300 gr
• Boluien - 3 st.
• Parmezaanse kaas - 2 eetlepels
• Griesmeel - 1 eetlepel
• Eieren - 1 st.
• Zure room - 150 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen naar smaak.
• Water - 250 ml.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Doe het gehakt en varkensvlees in een aparte bak. We maken een ui schoon, hakken fijn en sturen deze naar het gehakt. We voegen ook 50 ml koud water en griesmeel toe. Meng alles goed door elkaar en laat ongeveer 20 minuten staan ​​zodat het griesmeel opzwelt.
2. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en fruit hierin 2 fijngehakte uien tot ze transparant zijn.
3. We wassen de champignons grondig, snijden ze in kleine stukjes en sturen ze met uien naar de pan. Voeg zout en peper naar smaak toe, meng en bak 10-15 minuten.
4. Leg de pastanesten in een ovenschaal.
5. We boetseren kleine balletjes van het afgewerkte gehakt en leggen ze bovenop de nesten. Verdeel vervolgens de gebakken champignons en uien gelijkmatig.
6. In een aparte container verdunnen we de zure room in 200 ml heet water, zout, peper en gieten het resulterende mengsel van pasta. Ze moeten ongeveer voor de helft bedekt zijn met vloeistof.
7. We bedekken het formulier met folie en sturen het 30-40 minuten naar de oven op 180^OMET.
8. Haal daarna de folie uit de vorm, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en fijngehakte kruiden. We sturen het nog 5 minuten naar de oven.
9. We zetten het afgewerkte gerecht op borden en serveren er een salade van verse groenten bij. Eet smakelijk!

Pasta nesten met gehakt en tomaten in de oven

Wortelen, uien, tomaten en gehakt worden in een pan gebakken. Op dit moment worden de nesten gekookt en vervolgens overgebracht naar een ovenschaal. Daarna worden ze gevuld met gehakt met groenten. Alles wordt overgoten met saus gemaakt van tomatensaus, room en bestrooid met kaas.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Pasta nesten - 12 st.
• Gehakt - 300 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Tomaat - 1 st.
• Harde kaas - 100 gr.
• Crème 10% - 100 ml.
• Tomatensaus - 3 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Schil de ui en hak hem fijn en rasp de wortelen op een grove rasp. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin groenten tot ze zacht zijn.
2. Voeg vervolgens het gehakt, 2 eetlepels tomatensaus, zout en peper naar smaak toe aan de pan en meng goed.
3. Verbrand de tomaat met kokend water en verwijder de schil. Snijd het in kleine blokjes en gooi het in een koekenpan met gehakt, uien en wortelen. Laat op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten sudderen tot het gehakt volledig gaar is.
4. Meng in een aparte kom de room en een eetlepel tomatensaus. Onze saus is klaar.
5. Wrijf de harde kaas op een middelgrote rasp.
6. Nu koken we de pasta. De tijd is afhankelijk van de aanwijzingen op de verpakking.
7. Leg de gekookte nesten voorzichtig in een ovenschaal en leg het gebakken gehakt met groenten erop. Giet alles met de resulterende saus en strooi er geraspte harde kaas over. Verwarm de oven voor op 180^OC en zet het formulier er 20 minuten in.
8. We brengen het afgewerkte gerecht over op borden en serveren het met verse groenten. Eet smakelijk!

Sappige pastanestjes met gehakt en tomatenpuree

De pasta wordt een beetje gekookt en vervolgens overgebracht naar een ovenschaal. Er worden balletjes gehakt op gelegd en alles wordt overgoten met een saus van wortelen, uien, zure room en tomatenpuree. Ook wordt aan elk nest een beetje mayonaise toegevoegd. Het gerecht wordt ongeveer 40 minuten in de oven gaar.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 min.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Pasta nesten - 250 gr.
• Gehakt - 500 gr.
• Boluien - 2 st.
• Wortelen - 1 st.
• Harde kaas - 150 gr.
• Eieren - 1 st.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Zure room - 2 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mayonaise naar smaak.

Kookproces:

1. Schil en rasp de wortelen, snijd de ui in blokjes.
2. We sturen de helft van de gesnipperde ui naar een container met gehakt.
3. We breken daar ook een ei en voegen naar smaak peper en zout toe. Meng alles grondig.
4. Wrijf harde kaas op een grove rasp.
5. Kook vervolgens de pasta. We leggen ze 3-5 minuten in kokend gezouten water.
6. Vervolgens brengen we de gekookte nesten over naar een ovenschaal. We gieten ook anderhalve glas water in een aparte container, waarin de pasta werd gekookt.
7. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin gesnipperde uien en wortelen tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens tomatenpuree, zure room toe en meng.
8. Giet het pastawater in de pan en kook de saus ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren.
9. Leg kleine balletjes gehakt op de pastanesten.
10. Vul alles met de resulterende saus en knijp een beetje mayonaise op elk nest.
11. Verwarm de oven voor op 180^OC en stuur het formulier gedurende 20-25 minuten. Haal het er na deze tijd uit en bestrooi de pasta met gehakt met geraspte kaas en zet het nog 10-15 minuten in de oven.
12. We zetten het afgewerkte gerecht op een bord, decoreren met kruiden en serveren er een salade van verse groenten bij. Eet smakelijk!