Paascake frosting - 10 recepten

Pasen staat voor de deur. Deze vakantie is niet compleet zonder weelderige taarten. De beste decoratie voor hen is het glazuur. We zullen je vertellen hoe je kwaliteitsglazuur maakt in 10 recepten die in dit artikel zijn verzameld.

Klassiek wit glazuur voor taarten gemaakt van poedersuiker

Klassiek wit glazuur past perfect bij paascakes, waardoor ze mooier en aromatischer worden. Na uitharding wordt het glazuur dicht en mat, hecht goed en brokkelt niet af.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4-6.

• 
  Pers de benodigde hoeveelheid sap uit de citroen.
• 
  Voeg geleidelijk de poedersuiker toe aan het citroensap en roer.
• 
  Voeg vervolgens een paar eetlepels water toe, meng de ingrediënten krachtig tot een gladde massa.
• 
  Het kan zijn dat je wat meer of minder poedersuiker of water nodig hebt. Het hangt allemaal af van wat voor soort glazuurconsistentie u wilt krijgen.
• 
  Giet het afgewerkte glazuur over je gebakjes en geef het de tijd om op te stijven.

Eet smakelijk!

Eiwitglazuur voor paascake, om niet af te brokkelen

Iedereen wil dat de paastaarten slim en mooi zijn. Maar het glazuur vervult niet alleen een decoratieve functie, maar heeft ook een heilige betekenis, namelijk dat het de pure gedachten aanduidt van degenen die feestelijk gebakken goederen zullen eten.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Poedersuiker - 200 gr.
• Eiwit - 1 st.
• Citroensap - 1 tl

Kookproces:

1. Was het ei, breek het, scheid het wit van de dooier.
2. Zeef de poedersuiker in een kom met eiwitten.
3. Klop de ingrediënten met een mixer. De massa moet pluizig en wit worden.
4. Giet vervolgens citroensap bij het glazuur en blijf kloppen tot stevige pieken.
5. Het afgewerkte glazuur moet dik en glad zijn en zijn vorm goed behouden.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor glazuur voor cake met gelatine

Het glazuur voor cakes kan niet alleen van één suikerpoeder of eiwit zijn, maar ook van gelatine. Dankzij de gelatine wordt het glazuur minder bros en brokkelt het niet af bij het aansnijden van de cake.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Suiker - 1 eetl.
• Gelatine - 1 tl
• Water - 6 eetlepels

Kookproces:

1. Meng in een kom een ​​theelepel gelatine en twee eetlepels water en laat een paar minuten staan.
2. Giet suiker in een pan en giet 4 eetlepels water, roer en zet op laag vuur.
3. Verwarm de siroop tot de suiker volledig is opgelost, haal dan van het vuur, laat iets afkoelen en doe de gezwollen gelatine erin. Roer tot de klontjes gelatine volledig zijn opgelost.
4. Giet suikersiroop met gelatine in een handige container en klop met een mixer tot het wit wordt.
5. Het glazuur blijkt dik en wit te zijn, het behoudt zijn vorm goed en brokkelt niet af na het uitharden.

Eet smakelijk!

Paascake frosting gemaakt van melk en poedersuiker

Het versieren van een taart is niet minder belangrijk dan het bakken zelf. Naast het feit dat het glazuur de taarten feestelijk en mooi maakt, kun je de versheid en zachtheid van gebakken goederen langer behouden.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Melk - 3 eetlepels
• Poedersuiker - 150 gr.

Kookproces:

1. Giet melk in een pan, breng aan de kook.
2. Zeef de poedersuiker door een fijne zeef zodat er geen klontjes ontstaan.
3. Combineer gekookte melk en poedersuiker.
4. Klop de ingrediënten 4-5 minuten met een mixer.
5. Als het glazuur volledig is afgekoeld, kun je het op de taarten aanbrengen.

Eet smakelijk!

Heerlijke citroenglazuur voor de paastaart

Botercake met geurig citroenglazuur op de feesttafel zal ongetwijfeld ieders aandacht trekken. Bovendien gaan delicate gebakjes goed samen met zoetzure glazuur.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Poedersuiker - 100 gr.
• Citroensap - 4 tl

Kookproces:

1. Pers het sap met de hand of met een sapcentrifuge uit de citroen.
2. Zeef de poedersuiker door een zeef.
3. Giet citroensap in het poeder en roer de ingrediënten tot een gladde massa.
4. Het glazuur wordt geleidelijk homogeen en verandert in een stroperige, langzaam vloeiende massa.
5. Giet het glazuur over de afgekoelde cakes en wacht tot het hard wordt.

Eet smakelijk!

Hoe maak je chocoladesuikerglazuur voor paascake?

Chocoladesuikerglazuur werkt even goed op paascakes en cakes. Het heeft een rijke smaak en een mooie donkere kleur. Het glazuur wordt bereid met toevoeging van room.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties: 3-4.

Ingrediënten:

• Cacao - 65 gr.
• Crème 30% - 100 ml.
• Water - 175 ml.
• Suiker - 150 gr.
• Gelatine - 10 gr.

Kookproces:

1. Week gelatine in twee eetlepels water, laat 10 minuten opzwellen.
2. Meng in een pan water, room en suiker. Zet de container in brand.
3. Breng het mengsel onder voortdurend roeren aan de kook, maar kook niet. De suiker moet volledig zijn opgelost.
4. Voeg na het koken cacao toe, zeef het door een zeef.
5. Roer de frosting goed door zodat er geen klontjes meer zijn. Voeg vervolgens de gezwollen gelatine toe aan de warme massa.
6. Roer het glazuur goed door, zeef het indien nodig door een zeef.
7. Breng het afgekoelde glazuur aan op de cake en laat het uitharden. Het chocoladeglazuur verkruimelt niet en heeft een glanzende uitstraling.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor glazuur voor cake met gecondenseerde melk

Meestal wordt het glazuur voor paascakes gemaakt van eiwit. Er zijn echter nog steeds enorm veel recepten die ook de aandacht verdienen, bijvoorbeeld heerlijke en plastic glazuur gemaakt van gecondenseerde melk.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Melkpoeder - 4 eetlepels
• Gecondenseerde melk - 6-8 eetlepels
• Citroensap - 2 tl
• Vanilline naar smaak.

Kookproces:

1. Giet melkpoeder in een kom.
2. Voeg gecondenseerde melk toe, roer.
3. Voeg vervolgens het citroensap toe en gebruik het om de dikte van het glazuur naar wens aan te passen.
4. Voeg als laatste naar smaak vanilline of vanille-extract toe.
5. Breng het glazuur aan op de paascakes en laat het opstijven.

Eet smakelijk!

Paascake frosting zonder eieren toe te voegen

Poedersuiker wordt gebruikt om verschillende gebakken goederen te versieren. Dit geldt vooral voor paascakes. We nodigen je uit om kennis te maken met het recept en te proberen een prachtig glazuur te maken zonder eieren te gebruiken.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Poedersuiker - 70 gr.
• Water - 1 eetlepel
• Citroensap - 1 tl
• Vanilline naar smaak.

Kookproces:

1. Zeef de poedersuiker in een kom.
2. Voeg citroensap toe aan poedersuiker en roer de ingrediënten.
3. Giet daarna het water erbij en meng de massa opnieuw goed.
4. Roer tot het glazuur glad is. Klop het glazuur vervolgens een paar minuten met een mixer, hierdoor wordt het luchtiger en luchtiger.
5. Voeg op het einde vanilline toe, roer en je kunt de taarten versieren met glazuur.

Eet smakelijk!

Zacht glazuur voor de paascake, zodat het niet plakt of verkruimelt

Met dit recept kun je een prachtig sneeuwwit glazuur maken voor paastaarten. Het belangrijkste voordeel is dat het niet verkruimelt na het stollen.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-5.

Ingrediënten:

• Gelatine - 1 tl
• Water - 6 eetlepels
• Citroensap - 1 eetlepel
• Suiker - 1 eetl.

Kookproces:

1. Week gelatine in twee eetlepels water en laat een paar minuten opzwellen.
2. Meng de suiker met het resterende water. Zet de siroop op het vuur en verwarm deze tot de suiker volledig is opgelost.
3. Haal de suikersiroop van het vuur, voeg het citroensap toe en klop tot een gladde massa.
4. Voeg vervolgens de gelatineuze massa toe aan het glazuur en blijf kloppen tot de gelatine volledig is opgelost.
5. Breng het afgewerkte glazuur aan op de afgekoelde paascakes en laat het volledig uitharden.

Eet smakelijk!

Het eenvoudigste recept voor glazuur voor paascake met zetmeel

Een eenvoudig recept voor paascake frosting. Het is gemaakt met goedkope ingrediënten en kost niet veel tijd. Je kunt het direct aanbrengen nadat de cakes zijn afgekoeld.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Zetmeel - 8 gr.
• Poedersuiker - 100 gr.
• Plantaardige olie - 2 tl
• Melk - 6 tl
• Vanilline naar smaak.

Kookproces:

1. Meng het zetmeel, de poedersuiker en de vanille.
2. Voeg melk en plantaardige olie toe aan het droge mengsel.
3. Mix de ingrediënten tot een gladde massa.
4. Voeg indien nodig meer of minder basterdsuiker toe om de gewenste glazuurconsistentie te verkrijgen.
5. Het glazuur hardt zeer snel uit en brokkelt niet af.

Eet smakelijk!