Forel uit de oven in folie - 10 heerlijke recepten

Forel gebakken in folie in de oven is een buitengewoon smakelijk, zeer mals en voedzaam gerecht. Het kan worden bereid met visfilets of door het in zijn geheel te bakken. En de smaak blijft uitstekend. Om het gerecht nog smakelijker te maken, laten we experimenteren en een beetje witte wijn, gemberwortel en citroensap aan het recept toevoegen. Zo zal de forel sprankelen met nieuwe smaken. Een echt gastronomisch gerecht!

Lekkere forel, heel gebakken in folie

Heerlijke heelgebakken forel in folie is een zeer spectaculair en ontzettend lekker gerecht en perfect voor een feestelijk diner. Forelvlees blijkt bijzonder mals en aromatisch te zijn. Het kan veilig als apart gerecht worden geserveerd, maar kan ook worden aangevuld met een heerlijk plantaardig bijgerecht van broccoli, asperges of sperziebonen. Gasten zullen blij zijn!

Porties: 4

Kooktijd: 40 minuten

• 
  In eerste instantie zullen we de forel schoonmaken, de schubben eraf schrapen met een mes, de maag openen en de kieuwen verwijderen. Spoel de vis af en droog hem af met keukenpapier.
• 
  Nu zullen we aan beide kanten 4 longitudinale sneden op de vis maken, ook beide kanten inwrijven met olijfolie en kruiden (zout en peper). Om de vis te laten weken, laat je hem 20 minuten staan.
• 
  Giet daarna de buitenkant van de forel en bedek ook de binnenkant met citroensap.
• 
  Bedek een bakplaat met een stuk folie en vet deze in met olijfolie. En leg de vis erop.
• 
  We zetten het in een oven die is voorverwarmd tot 220 graden. Een kilo vis moet 20 minuten worden gebakken. Als je forel iets meer gaar is, voeg dan 5-10 minuten toe. bakken.
• 
  Wij maken producten klaar voor een mooie presentatie van ons gerecht. Snijd de rest van de citroen in partjes. We snijden ook de tomaten. Spoel de greens (dille en peterselie) en hak ze fijn, en snijd de groene uien lichtjes schuin in kleine veertjes.
• 
  We halen de afgewerkte vis eruit en brengen deze samen met de folie over naar de serveerplank (als u niet wilt dat de forel uit elkaar valt, is het beter om deze samen met de folie over te brengen). Garneer met kruiden en verdeel tomaat en citroenpartjes.

Eet smakelijk!

Hoe forelsteaks in folie bakken?

Forelsteaks in folie zijn een heerlijk gerecht van zeer voedzame en gezonde vis. In de oven blijkt forel veel smakelijker, zachter en vooral gezonder te zijn dan gebakken. Koken is vrij eenvoudig, zelfs een beginnende gastvrouw kan het aan. Maar familieleden zullen zeker dol zijn op je culinaire meesterwerk!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Forel - 1 kg.
• Uien - 2 stuks.
• Wortelen - 2 st.
• Witte wijn - 100 gr.
• Boter - 100 gr.
• Olijfolie - 5 el
• Gemberwortel - 10 gr.
• Zout en peper naar smaak.
• Groenen (dille, peterselie) - naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de vis en laten hem drogen. Nu reinigen we de schubben, snijden de kop eraf en snijden de forel in twee helften langs de rand. Verwijder voorzichtig de ribbotten, snijd de vis in verschillende stukken.
2. Laten we de forel marineren.Vet hiervoor alle stukken in met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper. We vertrekken voor 10 minuten.
3. We wassen kruiden en groenten onder stromend water. We zullen de ui in cirkels snijden en de wortels kunnen in dunne reepjes worden gesneden. Ook snijden we de gember in kleine reepjes van ongeveer 1 cm.
4. Pak een bakplaat en leg er een stuk folie op. Smeer het in met olijfolie. En giet op de top, met elkaar vermengd, wortelen, uien en gember.
5. We leggen er stukjes forel op. Besprenkel ze met wijn. Leg stukjes boter op de vis zodat de bovenkant voldoende rossig is.
6. We sluiten de folie zodat de vis er helemaal in verborgen zit.
7. We zetten in een voorverwarmde oven, bakken de vis gedurende 15 minuten, de temperatuur is 200-220 graden. Als er nog 5 minuten over zijn tot het klaar is, vouw je de folie open en laat je de bovenkant goed bakken.
8. Was de greens en hak ze fijn. Bestrooi de forel ermee en serveer.

Eet smakelijk!

In de oven gebakken sappige regenboogforel

In de oven gebakken regenboogforel is een geweldig gerecht met rivierforel. Het is iets kleiner dan de mariene soorten, maar de smaak is gewoonweg uitstekend. Het belangrijkste voordeel is dat je nauwelijks kruiden kunt toevoegen en dat de vis nog steeds erg sappig, mals en geurig zal zijn. Een waar genot!

Porties:4

Kooktijd:40 minuten

Ingrediënten:

• Regenboogforel - 2 st.
• Citroen - 1 st.
• Gemalen peper, zout naar smaak.
• Groenen - optioneel.
• Olijfolie - 5 el

Kookproces:

1. We maken de forel schoon, je hoeft de kop niet af te snijden, maar het is wel noodzakelijk om de kieuwen te ontdoen en te darmen. We wassen en laten de vis drogen.
2. Was en snijd de citroen in ringen.
3. We wassen ook de greens en hakken ze fijn.
4. Vet de forel aan beide kanten in met olijfolie. En we wrijven de vis aan de buitenkant in met kruiden en zout, we wrijven ook de binnenkant.
5. Leg een paar citroenringen in de forel.
6. Bedek de bakplaat met folie, vet deze in met olijfolie. En we zetten de forel boven. We doen nog een paar citroenringen, alleen bovenop de vis.
7. We wikkelen de folie en zetten in de oven om 15 minuten te bakken. Helemaal aan het einde, open de folie en bak nog 5 minuten zodat de bovenkant van de forel goed bruin is.
8. We halen de forel eruit, besprenkelen met kruiden. We serveren aan tafel.

Eet smakelijk!

Delicate en aromatische forel gebakken in stukjes folie

Stukjes forel in folie is een ontzettend lekker gerecht dat perfect is voor een vakantie of een familiediner. Forelvlees is erg sappig en mals. De eetlust van zo'n vis zal alleen maar spelen!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Forel - 1 st.
• Citroen - 1 st.
• Olijfolie - 100 gr.
• Kruiden voor vis naar smaak.
• Zout en peper naar smaak.

Kookproces:

1. We maken de forel schoon en verwijderen de kieuwen. We snijden de vis in verschillende optionele stukken.
2. Smeer elk stuk in met olijfolie en bestrooi met zout, peper en een speciale viskruiden.
3. We nemen de folie, smeren deze in met olijfolie en leggen de forel erop. Besprenkel de plakjes met citroensap. We wikkelen ze volledig in folie en zetten ze 15 minuten in de oven op een temperatuur van 220 graden. Een paar minuten voordat je klaar bent, vouw je de folie open en laat je de bovenkant goed bruin worden.

Tip: Serveer gebakken forel met groenten, broccoli, sperziebonen of asperges om je maaltijd nog lekkerder te maken.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van forel in folie met citroen

Forel in folie met citroen is een uitstekend, zeer gezond gerecht voor een heerlijk familiediner. De vis blijkt mals en voedzaam te zijn, en het is een plezier om hem te koken! Uw familie zal uw inspanningen zeker waarderen! Maak je klaar om complimenten te ontvangen!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten

Ingrediënten:

• Forel - 1 st.
• Citroen - ½ st.
• Groenen -1 bos.
• Zout en peper naar smaak.
• Olijfolie - 5 el

Kookproces:

1. We reinigen de vis van schubben, snijden de buik open en verwijderen de kieuwen met een mes, spoelen de forel en drogen af ​​met keukenpapier.
2. Maak een paar sneden bovenop de vis aan beide kanten en wrijf de forel in met olijfolie, kruiden en zout. Laat de vis ongeveer 20 minuten goed marineren.
3. Was op dit moment de greens en hak ze fijn, en snijd de helft van de citroen in halve ringen.
4. Leg nu een paar citroenen in de buik van de forel. En steek een paar in de sneden.
5. Bedek de bakplaat met folie en smeer deze in met olijfolie. Leg de forel erop en wikkel de vis helemaal in folie.
6. We verwarmen de oven op een temperatuur van 200 graden. We zetten de bakplaat 20 minuten. Wil je een goudbruin korstje, dan in 5 minuten. tot ze gaar zijn, vouw de folie open.
7. Bestrooi de afgewerkte vis met kruiden.

Eet smakelijk!

Heerlijk recept voor gebakken forel met groenten

Forel in folie met groenten is een ontzettend lekker en zeer gezond gerecht. Forel is rijk aan essentiële aminozuren en vitamines die tijdens het bakken het best bewaard blijven. En groenten worden het beste bijgerecht en maken je diner nog lekkerder en voedzamer.

Porties: 4

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Ingrediënten:

• Forelfilet - 500 gr.
• Tomaat - 1 st.
• Peper - 1 st.
• Uien - 1 st.
• Knoflook - 2 tanden
• Broccoli - 200 gr.
• Plantaardige olie - 3 el. ik.
• Zout en peper naar smaak.
• Sojasaus - 4 eetlepels
• Citroensap - 2 el
• Honing -1 theel.
• Specerijen voor vis - 1 tl

Kookproces:

1. Laten we de marinade bereiden waarmee we de vis zullen verzadigen. Meng hiervoor in een diepe kom de sojasaus, citroensap, een lepel honing, viskruiden, een beetje zout en knoflook geperst door een pers.
2. Nu gaan we verder met fileren. Het moet worden afgespoeld en afgepeld. Snijd vervolgens in stukjes.
3. We dompelen ze onder in de marinade zodat ze er helemaal mee bedekt zijn. Je moet de forel dus ongeveer een half uur vasthouden.
4. Groenten koken. We wassen ze, maken ze schoon en snijden ze in vrij grote stukken. Tomaten en paprika's kunnen in plakjes worden gesneden en uien kunnen in halve ringen worden gesneden.
5. We nemen een ovenschaal, leggen folie op de bodem, smeren deze in met plantaardige olie. Leg de groenten erop, zout ze en breng op smaak met peper. Roer en leg er stukjes forel op. Giet in 3 eetl. marinade en dek de folie af.
6. We sturen het naar de oven en bakken 25-30 minuten op een temperatuur van 200 graden.

Tip: als je de forelkorst goudbruin wilt hebben, open dan een paar minuten voor het koken de folie en laat de vis bruin worden.

Eet smakelijk!

 Hoe mals en zacht kokenslib van forel?

Forelfilet in de oven in folie is het beste recept voor een ontzettend lekker gerecht. Omega-3, dat in forel zit, heeft een goede invloed op de werking van het hart en de bloedsomloop. En bakken behoudt perfect de meest nuttige eigenschappen van deze vis. Zo'n gerecht moet in het dieet van de vaders zitten. Bovendien is het koken heel snel en gemakkelijk!

Porties:4

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Ingrediënten:

• Forel - 500 gr.
• Parmezaanse kaas - 200 gr.
• Dille - 1 tak.
• Citroen - ½ st.
• Zout en peper naar smaak.
• Crème - 200 gr.

Kookproces:

1. Giet de room in een diepe kom, voeg het sap van een halve citroen toe, zout en peper.
2. Spoel de forel en snij in stukken.
3. Dompel stukjes forel aan alle kanten in room en dompel ze vervolgens 20 minuten in room.
4. Rasp de kaas.
5. Leg de folie op de ovenschaal en leg de vis erop, giet een beetje room. We sluiten de folie goed af zodat de vis in de envelop zit.
6. We verwarmen de oven tot een temperatuur van 200 graden. We zetten de ovenschaal 30 minuten.
7. Open vervolgens de folie, bestrooi de forel met kaas en stuur hem terug naar de oven voor 10 minuten.
8. We halen de afgewerkte vis eruit. Bestrooi het met gehakte dille.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor gebakken rivierforel

In de oven gebakken rivierforel is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens erg gezond. Dit gerecht is het meest geschikt als hoofdgerecht voor lunch of diner. De vis is erg sappig en voedzaam. Een waar genot!

Porties: 2

Kooktijd:40 minuten

Ingrediënten:

• Forelfilet - 400 gr.
• Uien - 1 st.
• Tomaat - 1 st.
• Peper - 1 st.
• Citroen - ½ st.
• Zout en peper naar smaak.
• Groenen - 1 takje
• Olijfolie / plantaardige olie - 1 el
• Specerijen voor vis - naar smaak.

Kookproces:

1. Je hoeft de vissenschubben niet schoon te maken, maar afspoelen, de buik opensnijden en de binnenkant verwijderen is een must. Spoel het daarna opnieuw af en droog het af met keukenpapier.
2. Snijd de vis in stukjes.
3. Wrijf de filets in met zout en kruiden, besprenkel met citroensap en laat 15 minuten weken.
4. Op dit moment zullen we de groenten bereiden. Ze moeten worden gespoeld en gehakt. Snijd de tomaten en paprika's in vierkanten en snijd de ui in halve ringen.
5. We zullen ook de greens spoelen en malen.
6. Nu leggen we folie op een bakplaat, deze moet worden ingevet met olie. Olijf is het lekkerst, maar groente kan ook.
7. We doen paprika, tomaten en uien, zout en mix, leg er stukjes forel op. We bedekken ze met folie zodat er een envelop ontstaat.
8. We verwarmen de oven tot een temperatuur van 200 graden. We leggen een bakplaat met vis erin. We bakken ongeveer 20-25 minuten. Open daarna de folie en bak nog 5 minuten, zodat de vis bedekt is met een goudbruin korstje.
9. We halen de bakplaat eruit, besprenkelen de forel met kruiden.

Tip: Haal de vis voor het opdienen beter niet uit de folie, omdat de folie de smaak van het gerecht helpt behouden.

Eet smakelijk!

 Sappige forel gebakken met kaas

Forel in de oven met kaas is een erg lekker en eenvoudig recept voor gebakken vis. De kaaskorst geeft het gerecht een bijzondere charme en de forelfilet blijkt ontzettend mals en sappig te zijn. Verras uw gezin met een gezond en lekker diner!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten

Ingrediënten:

• Forel - 800 gr.
• Harde kaas - 250 gr.
• Uien - 1 st.
• Olijfolie - 3 el
• Citroensap - ½ st.
• Zout en peper naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de forel, verwijderen de ingewanden en snijden in verschillende stukken.
2. Bestrijk de vis met olijfolie en wrijf hem daarna in met peper en zout. Om de vis de tijd te geven om te weken, laat u hem 15 minuten staan.
3. Snijd op dit moment de ui in halve ringen.
4. Rasp de kaas op een fijne rasp.
5. Leg de folie op de ovenschaal. Smeer het in met olijfolie. Leg de forel erop en besprenkel deze met het sap van een halve citroen.
6. We leggen er halve uienringen op. En uiteindelijk vullen we alles met kaas.
7. Wij verwarmen de oven tot 180 graden. We verpakken het gerecht helemaal in folie zodat we een envelop krijgen. Wij zetten het in de oven. We bakken een half uur. Open vervolgens de folie en laat de vis nog 5 minuten in de oven staan ​​om een ​​goudbruin korstje te krijgen.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van forel in room

Romige forel in folie is een heerlijk recept voor ontzettend gezonde vis! De room maakt het forelvlees nog malser zodat het in je mond smelt. Een erg lekker en gezond gerecht. Verwen je dierbaren zeker!

Porties:4

Kooktijd: 60 minuten

Ingrediënten:

• Forel - 600 gr.
• Citroensap -50 ml.
• Olijfolie - 5 el
• Uien - 1 st.
• Crème - 60 ml.
• Dille naar smaak.
• Zout en peper naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de forel en snij in stukken. Smeer het in met olijfolie.
2. Meng in een bord room en peper met zout. Dip de hele stukken forel in de room. En laat 20 minuten staan ​​om de vis te marineren.
3. Pel de ui en snijd in halve ringen of iets fijner.
4. Meng in een aparte kom het citroensap en de gesnipperde ui.
5. Leg folie op de ovenschaal. We verspreiden de stukjes forel, leggen er uien met citroensap op. En giet de room erin.
6. Sluit de folie. We zetten het gerecht een half uur in de oven en bakken op 180 graden.
7. We wassen de dille en hakken fijn.
8. We halen de forel uit de oven. Open de folie en strooi de greens over de vis.

Eet smakelijk!