Gevulde pasta met gehakt - 10 recepten in de oven, in een pan

Een van de traditionele Italiaanse gerechten is pasta gevuld met gehakt. De voedzame en heerlijke traktatie heeft zich al lang over de hele wereld verspreid. Het wordt in veel gezinnen vaak bereid voor lunch of diner. We raden u aan een selectie van 10 beproefde recepten te gebruiken met stapsgewijze beschrijvingen.

Gevulde schelpenpasta in de oven

Een hartige en smakelijke traktatie voor op tafel - gevulde pasta gebakken in de oven. Dit delicate en sappige gerecht wordt warm geserveerd naast verse groenten of augurken.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

• 
  Snipper de uien, wrijf de wortels. Kook groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
• 
  Voeg toe aan groenten en gehakt. Zout en peper de massa, roer het en kook 5-10 minuten.
• 
  Kook de schelppasta gaar in gezouten water. We doen ze in een vergiet en laten afkoelen.
• 
  We keren terug naar de vulling. We vullen het aan met een lepel zure room, roeren en halen van het vuur.
• 
  Plaats de vulling voorzichtig in elke gekookte schaal.
• 
  Leg de gevulde pasta op een bakplaat. We gieten ze met een mengsel van zure room en tomatenpuree.
• 
  Bestrooi het gerecht daarna met geraspte kaas. We bakken het product 10 minuten op 180 graden.
• 
  De geurige pasta met vulling is klaar. Leg ze op borden en serveer!

---

Hoe maak je gevulde pastarolletjes in de oven?

Helder gerecht in Italiaanse stijl is gemakkelijk thuis te bereiden. Evalueer een eenvoudig culinair recept - gevulde pastabroodjes in de oven. De traktatie zal u verrassen met zijn smaak en voedingswaarde.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 45 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Pastabroodjes - 14 st.
• Gehakt - 350 gr.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Groenen naar smaak.
• Harde kaas - 100 gr.
• Tomatenpuree - 200 gr.
• Crème - 100 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Schil en hak de uien fijn en wrijf de wortelen in. Kook groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
2. We sturen groente frituren in gehakt. Ook doen we hier gehakte kruiden, zout en gemalen peper. Roer de inhoud.
3. Vul elke macaronibuis strak met de vulling van hun gehakt en groenten. We dompelen het werkstuk onder in een ovenschaal.
4. Roer de tomatenpuree met room en gehakte kruiden naar smaak. Giet het mengsel in de gemeenschappelijke schaal.
5. Bestrooi het oppervlak met geraspte kaas. We bakken het gerecht gedurende 45 minuten. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden.
6. Haal de afgewerkte schaal uit de oven. We laten het staan ​​​​tot het iets afkoelt, zodat het gemakkelijker te snijden is. Dan zetten we de porties op de borden en helpen onszelf!

Een eenvoudig en snel recept voor gevulde pasta in een pan

Een voedzame en interessante traktatie voor op tafel is gevulde pasta gekookt in een koekenpan. Het gerecht is een uitstekende oplossing voor een familielunch of -diner.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Pasta - 300 gr.
• Gehakt - 500 gr.
• Boluien - 1 st.
• Groenen naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zure room - 1 eetl.
• Melk - 200 ml.
• Plantaardige olie - 50 ml.

Kookproces:

1. Bak het gehakt in plantaardige olie met zout, peper, gesnipperde uien en kruiden. Roer het mengsel en laat het afkoelen.
2. Laten we de benodigde hoeveelheid pasta afmeten. Producten moeten groot zijn. Je kunt schelpen nemen.
3. Vul de pasta strak met gehakt met kruiden.
4. We verspreiden het gevulde product in de pan.
5. Combineer melk afzonderlijk met zure room, peper en kruiden naar smaak. Roer tot een gladde massa.
6. Vul de gevulde pasta met het bereide mengsel.
7. Laat het gerecht ongeveer 20 minuten op laag vuur sudderen.
8. Kant-en-klare pasta met vulling kan op borden worden gelegd, aangevuld met groenten en geserveerd!

Stap-voor-stap recept voor het maken van gevulde pasta in room

Een eenvoudige en smakelijke traktatie voor uw eettafel is gevulde pasta gebakken in zachte room. Het afgewerkte gerecht heeft geen extra bijgerecht nodig. Kan geserveerd worden met verse groenten of kruiden.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Schelpenpasta - 14 st.
• Gehakt vlees - 200 gr.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Crème - 300 ml.
• Harde kaas - 70 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken. Ontdooi het gehakt van tevoren, schil de groenten.
2. Kook de pasta in gezouten water tot ze gaar zijn. De kooktijd staat vermeld op de verpakking.
3. Giet plantaardige olie in de pan. Ook doen we hier gehakt met gehakte groenten. We laten het gerecht 7-10 minuten sudderen. Zout en bestrooi met kruiden naar smaak.
4. Laat het eten afkoelen. Doe de vulling stevig in gekookte schelpen.
5. Doe het bereide product in een ovenschaal. Schenk de room over het mengsel en bestrooi met geraspte kaas.
6. We zetten het gerecht 15 minuten in een voorverwarmde oven. Daarna verdelen we in porties en serveren!

Heerlijke pasta met gehakt en zure room gebakken in de oven

Een origineel gerecht voor op tafel - pasta met vulling, gebakken in de oven in zure roomsaus. Dit delicate gerecht is gemakkelijk te bereiden en ongelooflijk voedzaam. Serveer met verse groenten voor lunch of diner!

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Pastalaarzen - 200 gr.
• Gehakt - 250 gr.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Dille naar smaak.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Voor de saus:

• Zure room - 100 gr.
• Water - 100 ml.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Groenen naar smaak.

Kookproces:

1. Meng in een gemeenschappelijke kom het gehakt, de gehakte knoflookteentjes, de uien en de dille. Voeg hieraan zout en peper toe. Roeren.
2. Bak grote pasta in plantaardige olie goudbruin.
3. Koel de pasta af en vul deze met bereid gehakt.
4. We verspreiden het gevulde product op een bakplaat. Giet hier zure room gemengd met water. Voeg naar smaak zout, kruiden en gehakte kruiden toe.
5. We bedekken het werkstuk met folie en plaatsen het in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.
6. We bakken het gerecht 25 minuten met folie en nog eens 10 minuten zonder.
7. We leggen het afgewerkte gerecht op borden en vullen het aan met verse groenten. Je kunt het op tafel serveren!

Gevulde pasta in de oven met bechamelsaus

Een ongelooflijk voedzaam en licht gerecht voor op tafel - gevulde pasta met een malse bechamelsaus. De afgewerkte traktatie doet je denken aan zelfgemaakte lasagne. Serveer bij lunch of diner.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Canneloni-pasta - 250 gr.
• Gehakt - 500 gr.
• Boluien - 2 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Tomaat - 4 stuks.
• Harde kaas - 50 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor de saus:

• Melk - 1 l.
• Boter - 2 eetlepels
• Meel - 90 gr.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Doe het gehakt in een pan met plantaardige olie. Voeg hier zout en peper toe, roer en bak tot de kleur verandert.
2. Snijd de tomaten, uien en knoflookteentjes fijn. Fruit de groenten 5-7 minuten apart.
3. Combineer het bereide gehakt met groentebak en meng grondig.
4. Laten we beginnen met het maken van bechamelsaus. Smelt de boter in een koekenpan en voeg er bloem aan toe.
5. Giet vervolgens melk in en voeg zout toe. Roer het mengsel en kook op laag vuur tot het ingedikt is.
6. Begin de pasta voorzichtig met een massa gehakt en groenten.
7. Leg de gevulde buisjes in een ovenschaal. Vul het gerecht met de bechamelsaus.
8. We bakken het gerecht 30 minuten op een temperatuur van 180 graden, bestrooien het vervolgens met geraspte kaas en houden het nog 10 minuten in de oven.
9. Een smakelijk gerecht met bechamelsaus is klaar. Verdeel het in porties en serveer!

Hartige en heerlijke schelpenpasta met gehakt en champignons

Een ongelooflijk smakelijk en smakelijk gerecht voor thuis - pasta gevuld met champignons en gehakt. Traktaties uit de Italiaanse keuken zullen u verrassen met een speciale voedingswaarde. Serveer bij lunch of diner.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Schelpenpasta - 30 st.
• Kippendij - 4 st.
• Champignonpaddestoelen - 400 gr.
• Boluien - 1 st.
• Ei - 1 st.
• Dille - 1 bos.
• Kaas - 200 gr.
• Crème - 1 eetl.
• Knoflook - 3 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Boter - 30 gr.
• Plantaardige olie - 30 ml.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken. We wassen de champignons grondig. Verwijder de botten van de kippendijen en verwijder de schil.
2. Hak de ui fijn en bak een tweede deel ervan in plantaardige olie tot hij bloost.
3. Voeg hieraan fijngesneden champignons toe.
4. We blijven de producten sudderen tot de champignons klaar zijn.
5. We halen het kippenvlees door een vleesmolen of hakken het fijn. We verspreiden het naar de totale massa.
6. Bestrooi het voedsel met zout en peper. Roer en houd het vuur tot het gaar is.
7. Doe het kipgehakt met champignons in een diepe kom. Laat het afkoelen.
8. Kook de pasta half gaar in gezouten water. We doen het terug in een vergiet en laten het afkoelen.
9. Smelt een stukje boter in een steelpan. Hier bakken we de resterende uien en gehakte teentjes knoflook.
10. Giet room in de geurige massa.
11. Giet hier olie van champignons en gehakt.
12. Bestrooi de saus naar smaak met zout en gemalen peper.
13. Doe de helft van de geraspte kaas in dezelfde massa.
14. We blijven de massa koken tot een gladde massa. We verwijderen van het vuur.
15. We sturen de resterende geraspte kaas in een kom met gebakken gehakt en champignons.
16. Ook sturen we hier een fijngesneden bosje dille naar toe.
17. Breek het kippenei door de vulling.
18. Kneed de producten goed door.
19. De afgekoelde schelpen vullen we met gehakt en champignons.
20. We verdelen de pastastukken in de ovenschaal.
21. Giet de roomsaus over het product.
22. Dek de schaal af met folie en zet 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
23. Heerlijke schelpen met champignons en gehakt zijn klaar. Leg de lekkernijen in geportioneerde borden en serveer.

Sappige gevulde pasta met gehakt en kaas

Pasta kan worden bereid volgens het originele recept met toevoeging van gehakt en kaas. Het afgewerkte gerecht zal van binnen sappig en van buiten knapperig zijn. Kan geserveerd worden bij een huisgemaakte maaltijd.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Pasta - 250 gr.
• Gehakt - 350 gr.
• Harde kaas - 120 gr.
• Boluien - ½ st.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 50 ml.

Kookproces:

1. We kiezen voor grote pasta om te koken. Kook ze gaar in gezouten water.
2. Meng in een diepe kom het gehakt met gehakte uien en een beetje harde kaas, geraspt op een middelgrote rasp.Voeg hieraan zout en peper toe en roer goed door.
3. Begin de afgekoelde pasta voorzichtig met een vleesbereiding. Plaats het product op een ingevette ovenschaal. Bak ongeveer 15 minuten op 180 graden.
4. Strooi daarna de rest van de geraspte kaas over het gerecht.
5. We bewaren nog 10-15 minuten in de oven, tot er een knapperige kaaskorst ontstaat.
6. Verdeel het afgewerkte gerecht in porties en zet het warm op tafel.

Hoe maak je gevulde pasta in tomatensaus thuis?

Heerlijke zelfgemaakte pasta met gehakt kan worden gekookt in tomatensaus. Het gerecht zal ongelooflijk sappig en aromatisch zijn. Verwen uw dierbaren met een originele voedzame traktatie voor lunch of diner.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Pasta - 500 gr.
• Kipfilet - 500 gr.
• Boluien - 1 st.
• Ei - 1 st.
• Dille - 1 bos.
• Tomatensaus - 150 gr.
• Harde kaas - 100 gr.
• Water - 50 ml.
• Zout naar smaak.
• Hop-suneli - 0,5 tl
• Peterselie - om te serveren.
• Olijfolie - 1 eetlepel
• Boter - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en doe ze in een blenderkom.
2. We sturen hier ook een kippenei.
3. We voegen stukjes ui toe aan de massa. Maal het voedsel.
4. Voeg vervolgens zout, suneli-hop en gehakte dille toe. Roeren.
5. Doe het gehakt in een koekenpan met olijfolie. Roer het mengsel en kook tot de kleur verandert.
6. Kook de benodigde hoeveelheid grote pasta in gezouten water gaar.
7. We beginnen pasta met gekoeld gehakt.
8. Voeg zout en heet water toe aan de tomatensaus. Roeren.
9. Bedek de ovenschaal met boter. Schenk hier de tomatensaus bij en doe de gevulde pasta erbij.
10. We wrijven harde kaas en strooien het op het gerecht.
11. We bakken 10 minuten op een temperatuur van 170-180 graden.
12. Een smakelijk gerecht is klaar. Verdeel het in porties, garneer met verse peterselie en serveer!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor pasta met gehakt erin in een slowcooker

Hartige pasta gevuld met gehakt kan worden gekookt in een slowcooker. Deze kookmethode bespaart u tijd. Het gerecht zal u verrassen met zijn heldere smaak en aantrekkelijk uiterlijk.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Grote pasta - 12 st.
• Gehakt - 350 gr.
• Boluien - 1 st.
• Harde kaas - 50 gr.
• Water - 500 ml.
• Laurierblad - 1 st.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

1. We nemen het kant-en-klare gehakt of scrollen de stukken vlees in een vleesmolen.
2. Schil de kop van de ui en hak hem fijn.
3. Voeg het gesneden product toe aan het gehakt.
4. Voeg zout en kruiden naar smaak toe aan de totale massa. We mengen de inhoud.
5. Leg de vleesvulling met kruiden in grote pasta.
6. We verspreiden de pasta blanco in de kom van de multikoker.
7. Vul het voedsel met twee glazen water. Ook hebben we hier het laurierblaadje gezet.
8. We sluiten de kom met een deksel en zetten de kookmodus gedurende 30 minuten aan.
9. Voeg na een tijdje geraspte kaas toe aan het gerecht. Sluit het deksel weer en laat het gerecht nog 10 minuten trekken.
10. We zetten hartige lekkernijen op borden, decoreren met kruiden en serveren.