Fanta-limonade is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen, maar wordt niet beschouwd als de gezondste drank ter wereld. Voor fans van "Fanta" is er een uitstekende oplossing: een gezonde abrikozencompote, die "Fanta" zowel qua smaak als aroma met succes kan vervangen.
Compote van abrikozen met sinaasappel als "Fanta" voor de winter in potten
Om zo'n drankje voor de winter te bereiden, kost het niet veel tijd of speciale culinaire technieken; de compote is gemakkelijk te bereiden en met een klein aantal ingrediënten. De kwaliteit van het fruit is belangrijk, omdat het aroma van de drank ervan afhangt en hoe lang het in de winter zal staan.
Kooktijd: 25 min.
Kooktijd: 15 min.
Porties - 24.
- Abrikoos 800 gr.
- Oranje 1 PCS.
- Citroen 1 PCS.
- kristalsuiker 500 gr.
- Water 5 ik.
-
Voor compote moet je alleen rijpe en dicht aanvoelende abrikozen nemen, zodat ze hun vorm behouden na het koken. -
Verdeel het fruit in twee helften, verwijder de zaadjes. -
Sinaasappels en citroenen goed wassen en in halve ringen snijden. Maak geen te dunne plakjes zodat ze ook in de pot hun vorm behouden. -
Doe abrikozen, citrusvruchten en de afgemeten hoeveelheid suiker in een schaal die van tevoren is klaargemaakt om te worden ingeblikt. -
Giet kokend water over het fruit en rol op, draai ondersteboven, dek af met een warme deken en laat volledig afkoelen. Het is beter om de abrikoos-sinaasappel "Fanta" op een koele plaats te bewaren.
"Fanta" van abrikozen, sinaasappels en citroen
In de regel wordt de gebruikelijke "Fanta" bereid op basis van citroensap. Ze maken ook deel uit van deze drank, maar hun smaak wordt met succes aangevuld door delicaat abrikozensap. En er zitten veel meer vitamines in zo'n compote dan in de originele "Fante", hoewel het onmogelijk is om dit te raden aan de hand van de kleur en het aroma.
Kooktijd: 4 uur 30 minuten.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties - 50.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 4 kg
- Oranje - 3 st.
- Citroen - 1 st.
- Kristalsuiker - 1 eetl.
Kook methode:
- Was de abrikozen en verwijder de zaadjes, schil sinaasappels en citroenen en snijd ze in kleine stukjes.
- Doe alles in een geschikte bak, voeg water toe en laat ongeveer een uur op laag vuur sudderen.
- Laat afkoelen en trekken, bij voorkeur een paar uur, en zeef dan door een zeef of geschikte doek.
- Doe het resulterende sap in een pan, voeg suiker toe en breng aan de kook.
- Giet zelfgemaakte "Fanta" in potten, sluit ze en bewaar ze na afkoeling op een koude plaats.
Hoe maak je Fanta-compote van abrikozen, sinaasappels en munt?
Munt verrijkt de smaak van de zelfgemaakte drank aanzienlijk en geeft hem frisheid. De combinatie van abrikozen, citrusvruchten en munt lijkt niet alleen op Fanta, maar ook op de populaire Mojito-cocktail.
Kooktijd: 25 min.
Kooktijd: 15 min.
Porties - 24.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 500 gr.
- Suiker - 400 gr.
- Oranje - 1 st.
- Citroenzuur - 0,5 tl
- Munt - 2 takjes.
Kookproces:
- Voor compote is het beter om ongewassen en niet bedorven abrikozen te nemen, ze af te spoelen en te drogen en ze vervolgens in tweeën te snijden. Gooi de botten weg.
- Schil de sinaasappel en snij in vrij dikke cirkels.
- Doe de vruchten in een pot, voeg er gehakte muntblaadjes aan toe, evenals de juiste hoeveelheid suiker en citroenzuur.
- Giet de inhoud van de pot met kokend water, schud de inhoud goed om de suiker op te lossen, sluit vervolgens het deksel goed en houd de pot ingepakt totdat de compote is afgekoeld.
- Zelfgemaakte "Fanta" wordt op een koele plaats bewaard en het is beter om het in glazen met rietjes en ijs te serveren.
Drink "Fanta" van abrikozen in een blik van 3 liter voor de winter
Deze compote voegt helderheid toe aan koude winterdagen en geeft zonneschijn en zomeraroma's. Apricot Fanta is een gezonde en smakelijke drank die zelfs een onervaren huisvrouw kan koken.
Kooktijd: 20 min.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties - 12.
Ingrediënten:
- Oranje - ½ st.
- Abrikoos - 500 gr.
- Suiker - 1 eetl.
- Water - 2,5 l
Kookproces:
- Was de abrikozen en verwijder de zaadjes.
- Snijd de sinaasappel in plakjes van minimaal 5 mm dik, nadat je de schil hebt verwijderd.
- Meng in een pan het water en de suiker en breng de siroop aan de kook.
- Giet het fruit in droge gesteriliseerde potten en dek af met suikersiroop.
- Sluit de potten met compote met deksels, houd ze ingepakt tot de drank is afgekoeld en bewaar ze vervolgens in de kou.
