Burrito - 6 stap-voor-stap zelfgemaakte recepten

Burrito is een Mexicaans gerecht dat bestaat uit een verscheidenheid aan vulling verpakt in een zachte tarwecake. Dit is een van de meest bekende en populaire Mexicaanse gerechten. Zodat je het thuis kunt herhalen, hebben we deze 6 geweldige recepten geselecteerd.

Het klassieke zelfgemaakte recept voor kipburrito

Je hoeft geen professionele kok te zijn om de beroemde Mexicaanse burrito te maken. Dit recept is een geweldige gezinsvriendelijke snack van de klassieke kipburrito.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-5.

• 
  Hak de groene uien en knoflookteentjes fijn. Fruit de ui en knoflook in plantaardige olie.
• 
  Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak ze apart goudbruin in plantaardige olie. Zout tot slot het vlees naar smaak.
• 
  Voeg ui, knoflook en gehakte paprika toe aan de pan bij het vlees, bak alles samen gedurende 3 minuten.
• 
  Voeg vervolgens bonen uit blik, maïs, komijn, chilipepers en tomaten toe. Meng de ingrediënten goed en kook gedurende 3 minuten.
• 
  Rasp de kaas op een fijne rasp, voeg toe aan de pan en roer. Zodra de kaas gesmolten is, haal je de pan van het vuur.
• 
  Nu kunt u doorgaan met het verzamelen van burrito's. Leg 3-4 eetlepels van de vulling op de tortilla's. Vouw eerst de onderkant en dan de zijkanten. Wikkel de onderkant van de burrito in perkament of folie om te voorkomen dat de vulling eruit lekt.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke gehakte burrito?

Voor de bereiding van burrito's worden tarwetortilla's, kipgehakt en verse groenten gebruikt. Dit is een geweldige manier om een ​​snelle en bevredigende snack te pakken, thuis of buitenshuis.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Gehakte kip - 0,5 kg.
• Tarwecakes - 4 stuks.
• Bladsalade - 16 st.
• Bonen uit blik - 400 gr.
• Tomaten - 3 st.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Groene uien - 1 bos.
• Boluien - 2 st.
• Tomatenpuree - 0,5 el.
• Gemalen komijn - 1 tl
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Hak de uien fijn. Meng de tomatenpuree met een beetje water, karwijzaad en uien, laat het mengsel 15 minuten sudderen onder voortdurend roeren.
2. Doe dan het gehakt in de pan, blijf sudderen tot het gaar is.
3. Leg vervolgens de bonen, roer, zout en breng op smaak.
4. Snijd de paprika in reepjes, de tomaten in dunne plakjes. Hak de greens fijn.
5. Als de cakes erg groot zijn, snijd ze dan doormidden. Leg de sla op de tortilla, dan een paar eetlepels van de vulling, groenten en kruiden.
6. Wikkel de vulling in een tortilla en de burrito is klaar.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van burrito met bonen

Geweldige vegetarische burrito-optie en een heerlijk Mexicaans voorgerecht met bonen en groenten. Het gerecht blijkt niet slechter te zijn dan de klassieke versie met vlees, ook heeft het een hoge voedingswaarde.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tortilla's - 6 stuks.
• Bonen uit blik - 1 blik.
• Tomaten - 2 stuks.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Chilipeper - 2 st.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 1 kop.
• Zure room 15% - 3 eetlepels
• Dille - 0,5 bosje.
• Peterselie - 0,5 bosje.
• Koriander - 0,5 bosje.
• Zout - 0,5 tl
• Gemalen zwarte peper - 0,5 tl
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Kaas - 100 gr.

Kookproces:

1. Hak de ui en knoflook fijn. Giet plantaardige olie in een voorverwarmde pan, bak de ui en knoflook goudbruin.
2. Gooi de bonen uit blik op een zeef om de vloeistof af te tappen. Voeg de bonen toe aan de pan met de uien en knoflook, roer en bak nog 2 minuten.
3. Snijd de tomaten en paprika's in kleine blokjes.
4. Hak de hete chili fijn. Je kunt verse of ingemaakte paprika's gebruiken.
5. Voeg alle gehakte ingrediënten toe aan de pan, zout, breng op smaak en roer.
6. Was de greens en hak ze fijn met een mes. Meng kruiden met zure room.
7. Rasp de kaas op een fijne rasp. ¼ houd wat van de kaas apart, voeg de rest toe aan de pan bij de vulling, roer en laat sudderen tot de kaas gesmolten is.
8. Nu kunt u doorgaan met het verzamelen van burrito's. Bestrijk de flatbread met een mengsel van zure room en kruiden.
9. Voeg dan een paar eetlepels van de vulling toe.
10. Wikkel eerst een kant van de flatbread, bestrooi deze met een beetje kaas en overlap dan de andere kant van de flatbread.
11. Serveer de burrito direct of verwarm hem in de magnetron om de kaas te laten smelten.

Eet smakelijk!

Hoe kook je snel en lekker een maïsburrito?

Een traditionele Mexicaanse burrito is een verrukkelijke verpakking gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten: vlees, groenten, kip, bonen of maïs. De flatbread kan op verschillende manieren worden verpakt, bijvoorbeeld in de vorm van een halfgesloten envelop, dus het is erg handig om burrito's onderweg te eten.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Tortilla's - 4-6 stuks.
• Gehakt - 250 gr.
• Bonen uit blik - 100 gr.
• Ingeblikte maïs - 100 gr.
• Tomaten - 300 gr.
• Kaas - 100 gr.
• Uien - 1 st.
• Knoflook - 1-2 tanden.
• Zout naar smaak.
• Gemalen rode peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 2-3 el.

Kookproces:

1. Bak fijngehakte uien in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
2. Voeg vervolgens gehakt toe aan de pan, blijf bakken tot het vocht verdampt.
3. Tomaten moeten worden geschild en fijngehakt. Voeg de tomatenmassa toe aan de pan bij de ui en het gehakt. Bak de vulling op hoog vuur tot het overtollige vocht is verdampt.
4. Voeg vervolgens de ingeblikte maïs en bonen toe aan de pan. Kruid de vulling met zout en breng op smaak, roer en haal van het vuur.
5. Leg een paar eetlepels van de vulling in het midden van de tortilla, bestrooi met geraspte kaas en wikkel de randen van de tortilla.
6. Bak de burrito's aan beide kanten in een droge grillpan en serveer.

Eet smakelijk!

Burrito met kip en rijst thuis

Liefhebbers van gezond fastfood moeten aandacht besteden aan burrito's. Er zijn veel burrito-recepten en iedereen kan gemakkelijk de beste vulling voor zichzelf vinden. Wij bieden u een originele en hartige versie van burrito met kip en rijst.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 1 st.
• Rijst indica - 1 pakje.
• Tomatenpuree - 200 ml.
• Sojasaus - 2 eetlepels
• Boluien - 1 st.
• Harde kaas - 100 gr.
• Zure room - 2 eetlepels
• Tortilla's - 3 st.
• Gemalen hete peper - naar smaak.
• Gemalen kruidnagel - 1 snuifje.
• Gedroogde oregano - 1 tl

Kookproces:

1. Als je geportioneerde rijst gebruikt, kun je rijst en kip in dezelfde pan koken.
2. Hak de ui fijn en bak in plantaardige olie, voeg kruidnagel, oregano en tomatenpuree toe.
3. Giet vervolgens de sojasaus erbij en laat sudderen tot het vocht verdampt is.
4. Demonteer het afgewerkte kippenvlees in vezels en voeg toe aan de pan aan de tomatenmassa.
5. Leg vervolgens de gekookte rijst, geraspte kaas en zure room, meng alles, zout en haal de vulling van het vuur.
6. Smeer een gelijke hoeveelheid vulling op de tortilla, wikkel de tortilla's en de burrito is klaar.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor garnalenburrito

Omdat burrito tot fastfood behoort, wordt het meestal gevormd uit kant-en-klare ingrediënten of ingrediënten die binnen enkele minuten zijn bereid. Je kunt verse en ingeblikte groenten, zeevruchten en verschillende sauzen in de vulling doen.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Tortilla's - 2 stuks.
• Garnalen - 250 gr.
• Avocado - 0,5 st.
• Citroenen - 1 st.
• Sjalotten - 1 st.
• Chilipeper - 0,5 st.
• Salade - 4 bladeren.
• Knoflook - 1 tand
• Groene ui - 2 stengels.
• Nieuwstaat - 2 takken.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel
• Curry - 0,25 tl
• Zout - 1 snuifje
• Voor de saus:
• Mayonaise - 1 eetlepel
• Ketchup - 1 tl
• Tabasco-saus - 0,25 tl
• Worcestershire-saus - 0,25 theelepel
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Ontdooi de garnalen helemaal.
2. Hak de sjalotten en knoflook fijn, bak ze in plantaardige olie.
3. Voeg curry en garnalen toe aan de pan.
4. Pers het sap uit de citroen.
5. Voeg gehakte groene uien, zout en half citroensap toe aan de garnalen, roer.
6. Voeg ook de gehakte chilipepers toe aan de pan, roer en blijf bakken tot de garnalen gaar zijn.
7. Schil de avocado, verwijder de pit en snij in reepjes. Sprenkel de rest van het citroensap over het vruchtvlees.
8. Meng mayonaise, ketchup, Worcestershire-saus en tabasco in een kom. Zout de resulterende massa.
9. Verwarm de tortilla's lichtjes in een koekenpan.
10. Vet warme tortilla's in met saus, leg garnalen met groenten, avocado, munt en sla in het midden. Rol de taart op. Garnalenburrito blijkt erg licht en smakelijk te zijn.

Eet smakelijk!