Brownie - 10 zelfgemaakte chocolade brownie recepten

Chocolade brownie dessert komt uit de Amerikaanse keuken. Het kan eruitzien als een cake of taart, afhankelijk van de bereidingswijze. De lekkernij wordt geserveerd samen met thee, koffie en andere dranken. Noteer 10 verschillende recepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Huisgemaakte klassieke chocolade brownie

Een helder dessert voor zelfgemaakte thee is chocoladebrownie. Het product kan worden bereid volgens het klassieke recept met toevoeging van cacao en donkere chocolade. Verras uw familie en gasten met een heerlijke traktatie.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 6

• 
  Doe de stukjes pure chocolade in een pan samen met de boter. We smelten het eten in een waterbad.
• 
  De boter en chocolade moeten veranderen in een gladde, homogene massa.
• 
  Voeg suiker toe aan de hete massa en roer het ijverig.
• 
  Laat de inhoud afkoelen en breek de kippeneieren erin.
• 
  Klop het werkstuk los en voeg geleidelijk de gezeefde bloem met bakpoeder toe.
• 
  Voeg cacao toe en kneed met een spatel tot een gladde massa.
• 
  Giet het voorbereide beslag in een vorm bedekt met folie.
• 
  We bakken het dessert 25 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
• 
  We halen het eindproduct uit de vorm en brengen het over naar het rooster. Laten afkoelen.
• 
  De klassieke chocolade brownie is klaar. Verdeel het in porties en serveer!

---

Brownie met vloeibare chocoladevulling erin

Maak je zelfgemaakte brownie nog aantrekkelijker en smaakvoller met een vloeibare chocoladevulling. Deze lekkernij is gemakkelijk thuis te maken. Ideaal om te serveren bij een kopje thee of koffie.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Donkere chocolade - 200 gr.
• Boter - 180 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 90 gr.
• Cacao - 30 gr.
• Suiker - 1 eetl.
• Zout - 0,5 tl

Kookproces:

1. Breek de kippeneieren in een kleine kom, bedek ze met zout, suiker en klop.
2. Schenk hier de afgekoelde gesmolten boter bij.
3. Smelt een deel van de pure chocolade en laat het in een massa boter en eieren zakken.
4. Voeg cacao toe en meng grondig.
5. Zeef de bloem tot een chocoladeblanco.
6. Kneed het deeg glad en voeg de resterende chocoladestukjes toe. Zij zijn het die de vloeibare vulling zullen worden, omdat ze tijdens het bakken zullen smelten.
7. Giet het mengsel in een ovenschaal.
8. We zetten het gerecht 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
9. De chocolade brownie zal krokant maar nog vloeibaar van binnen zijn. Verdeel het in porties en serveer!

Huisgemaakte cacao brownie in de oven

Een makkelijke manier om thuis brownies te maken is met cacao. Dessert zal u verrassen met een rijke chocoladesmaak en een verrukkelijke look. Serveer met hete thee of koffie.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Cacao - 100 gr.
• Boter - 100 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 120 gr.
• Suiker - 1 eetl.
• Zout - 1 snuifje
• Vanilline naar smaak.
• Bakpoeder - 0,5 tl

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken.Zeef de bloem van tevoren.
2. Combineer droge ingrediënten in een grote kom: bloem, zout, suiker en cacao.
3. Voeg voor smaak naar smaak vanilline toe. Een klein pakje is voldoende.
4. Giet ook het bakpoeder erbij.
5. We beginnen het werkstuk te roeren.
6. Je zou een homogeen droog mengsel moeten krijgen.
7. Smelt de boter apart.
8. We beginnen het droge mengsel in de olie te gieten.
9. We kneden de producten zorgvuldig.
10. Breek kippeneieren in de afgekoelde massa.
11. Kneed of klop tot een gladde massa.
12. Giet het beslag in een geschikte ovenschaal.
13. Maak het oppervlak van het dessert glad.
14. We bakken 25-30 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. De bereidheid van het gerecht kan worden gecontroleerd met een houten spies of een tandenstoker.
15. Koel het afgewerkte dessert een beetje en verdeel het in porties.
16. Serveer zelfgemaakte cacao brownies!

PP brownie cake aan huis

De beroemde chocolade brownie kan worden gemaakt met een speciaal recept voor goede voeding. Het caloriearme dessert zal u verrassen met zijn heldere smaak. Serveer het als ontbijt met een kopje koffie.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gebakken johannesbrood - 2,5 eetlepels
• Johannesbrood Peruaans - 1 eetl
• Meel - 100 gr.
• Kokossuiker - 2 eetlepels
• Boter - 100 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Vanille-extract - 1 tl
• Zout - 1 snuifje
• Bakpoeder - 1 tl

Kookproces:

1. Meng in een gewone kom gezeefde bloem, twee soorten johannesbrood, bakpoeder en zout.
2. Roer het droge mengsel met een garde.
3. Combineer apart kokossuiker met zachte boter.
4. Maal of klop de producten tot een gladde massa.
5. Breek eerst een ei in een suiker-oliemengsel. We blijven roeren.
6. Voeg vanille-extract en nog een ei toe.
7. Klop het eten opnieuw.
8. We combineren beide blanco's in een gemeenschappelijke kom en kneden zorgvuldig.
9. Doe het chocolademengsel in een ovenschaal.
10. Een lekkernij 25 minuten bakken in een op 180 graden voorverwarmde oven.
11. Een gezonde en lekkere brownie is klaar. Verdeel het in porties en trakteer jezelf erop!

Stap-voor-stap recept voor het maken van brownie met kwark

Delicate wrongel brownie is perfect voor een kopje thee of koffie. Het dessert kan op de feesttafel worden geserveerd, omdat het niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook aantrekkelijk blijkt.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Donkere chocolade - 200 gr.
• Boter - 180 gr.
• Ei - st.
• Meel - 200 gr.
• Suiker - 0,5 el.
• Bakpoeder - 1 tl

Voor het vullen:

• Kwark - 350 gr.
• Suiker - 0,5 el.
• Ei - 2 stuks.
• Vanilline naar smaak.
• Kersen naar smaak.

Kookproces:

1. We zullen de nodige producten klaarmaken. De bloem kan vooraf gezeefd worden.
2. Combineer eieren met suiker en klop tot een gladde massa.
3. Smelt boter en stukjes chocolade in de magnetron of in een waterbad.
4. Giet het chocolademengsel in een dun straaltje bij de eieren met suiker. We blijven roeren.
5. Giet hier gezeefde bloem en bakpoeder. Slaan tot dat het glad is.
6. Maal voor de vulling cottage cheese, suiker, vanilline en eieren op een gemakkelijke manier.
7. Chocolade- en wrongelmassa's moeten glad en waterig zijn.
8. We bedekken de ovenschaal met perkament. Giet het chocoladedeeg en de wrongelvulling in lagen. We versieren het dessert met kersen en bakken 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
9. Laat het afgewerkte dessert staan ​​​​tot het is afgekoeld, verdeel het dan in porties en serveer.

Hoe maak je een heerlijke bananen brownie taart?

Chocolade brownies kunnen worden gemaakt met banaan toegevoegd. Het dessert zal dus malser en interessanter van smaak blijken te zijn. Bovendien kan de traktatie bogen op een laag caloriegehalte. Probeer het!

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Cacao - 1 eetlepel
• Banaan - 2 st.
• Melk - 100 gr.
• Ei - 3 st.
• Meel - 2 eetlepels
• Bakpoeder - 1 tl

Voor glazuur:

• Boter - 1 eetlepel
• Cacao - 4 tl
• Water - 4 eetlepels
• Suiker naar smaak.

Kookproces:

1. We zullen producten bereiden volgens de lijst.
2. Hak een banaan fijn en hak deze samen met eieren, melk, suiker, bloem en bakpoeder.
3. Klop de producten tot een gladde massa.
4. Wij vullen de bereiding van cacao aan.
5. We blijven kloppen totdat een homogeen en beslag is gevormd.
6. Snijd de tweede banaan in dunne langwerpige stukjes. We zetten ze in een vorm met perkament.
7. Vul de banaan met chocoladedeeg.
8. We bakken 40 minuten een traktatie in een op 180 graden voorverwarmde oven.
9. Giet de afgewerkte bananenbrownie met een glazuur van boter, cacao, suiker en water. Verdeel het dessert in stukken en serveer.

Huisgemaakte chocolade brownie met noten

Noten zullen een opvallende toevoeging zijn aan zelfgemaakte brownies. Gebruik een beproefd huisgemaakt recept. Het afgewerkte dessert kan worden geserveerd voor theedrinken met uw gezin of voor een feestelijke tafel.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Donkere chocolade - 200 gr.
• Boter - 150 gr.
• Noten - 200 gr.
• Ei - 4 stuks.
• Bruine suiker - 1 el
• Meel - 2 eetlepels
• Cacao - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Snijd de chocolade en boter in stukjes. Smelt het voedsel tot een glad mengsel in een waterbad.
2. Klop eieren met cacao en bruine suiker.
3. Giet de afgekoelde chocolade bij het eiermengsel. We kneden het werkstuk.
4. We reinigen en malen de noten tot een staat van kleine kruimels. We doen het ingrediënt in de chocolademassa.
5. We sturen hier ook gezeefd meel naar toe. Roer tot de klontjes verdwijnen.
6. Giet het chocoladedeeg met noten in een ovenschaal. Kook het gerecht 30 minuten op een temperatuur van 160 graden.
7. Laat de afgewerkte brownie afkoelen, verdeel in porties en serveer.

Delicate chocolade brownie met kersen

De combinatie van kersen en chocolade zal veel zoetekauwen aanspreken. We raden aan een klassieke brownie te bereiden met een heldere bessenvulling. Serveer een traktatie voor thee, verras uw dierbaren of gasten.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Donkere chocolade - 180 gr.
• Boter - 120 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 3,5 eetlepels
• Suiker - 200 gr.
• Vanillesuiker - 1 tl
• Frisdrank - ¼ theelepel
• Zout - 1 snuifje

Voor het vullen:

• Kersen - 1 eetl.
• Ei - 1 st.
• Kwark - 300 gr.
• Suiker - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Smelt de stukjes boter en chocolade tot een gladde massa in een waterbad.
2. Voeg twee soorten suiker toe aan het warme chocolademelkmengsel. Roer tot de droge producten zijn opgelost.
3. Klop de eieren tot ze luchtig zijn.
4. Giet het eiermengsel bij het chocolademengsel. Voeg hieraan gezeefde bloem, bakpoeder, zout en soda toe.
5. Klop het deeg glad.
6. Klop voor de vulling de kwark met suiker en ei los.
7. Giet het grootste deel van het chocoladedeeg in een ovenschaal. Vul het met wrongelmassa.
8. Verdeel de kersen gelijkmatig over het oppervlak.
9. Vul de vulling met het resterende deeg. We bakken het dessert 50 minuten in een op 160 graden voorverwarmde oven.
10. Chocolade brownie met heldere kersenvulling is klaar. Verdeel het in stukken en serveer.

Kleine chocolade brownie muffins in siliconen vormpjes

Brownie is een populair chocoladedessert. Meestal wordt het in een grote vorm gebakken, maar dit is helemaal niet nodig. Probeer een eenvoudig recept voor kleine cupcakes die handig zijn om te serveren bij een kopje thee.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Donkere chocolade - 80 gr.
• Boter - 60 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 50 gr.
• Suiker - 1,5 eetlepels

Kookproces:

1. Smelt stukjes pure chocolade met boter. U kunt een waterbad of multicooker gebruiken.
2. Combineer eieren en suiker apart. Klop de producten tot een gladde massa en het droge ingrediënt is opgelost.
3. Giet het eerder afgekoelde mengsel van chocolade en boter in de eierblanco.
4. Voeg hier gezeefde bloem toe en klop tot een gladde massa.
5. Giet het beslag in muffinvormpjes.
6. We bakken een traktatie gedurende 15 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven.
7. Chocolade brownie muffins zijn klaar. Je kan het proberen!

Eenvoudig en heerlijk recept voor multicooker-brownietaart

Zelfgemaakte chocolade brownie kan niet alleen in de oven worden gekookt, maar ook in de multicooker. Een culinair idee vereist geen constante betrokkenheid bij het proces. Serveer een heerlijk dessert als ontbijt of familiethee.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 6

Ingrediënten:

• Cacao - 2,5 eetlepels
• Boter - 100 gr.
• Ei - 3 st.
• Meel - 2 el.
• Melk - 1 eetl.
• Suiker - 1 eetl.
• Vanillesuiker - naar smaak.
• Zout - 0,5 tl
• Frisdrank - 0,5 tl
• Bakpoeder - 1 tl

Kookproces:

1. Roer droog voedsel in een grote kom: gezeefde bloem, cacao, zout, bakpoeder en bakpoeder.
2. Klop in een andere kom eieren met gewone suiker, vanille, melk en boter. Het laatste ingrediënt kan van tevoren worden gesmolten en afgekoeld.
3. We mengen de vloeibare massa met de droge. Klop het werkstuk glad.
4. Giet het deeg in de kom van de multikoker. Bak ongeveer 60 minuten in de bakmodus. Na gereedheid het product verwijderen en laten afkoelen.
5. Heldere chocoladetaart is klaar. Verdeel het in stukjes en serveer bij de thee.