Verse kool bigus - 8 recepten

Een smakelijk gerecht uit de Oost-Slavische keuken, makkelijk te bereiden en ontzettend lekker! Met sappige stukken vlees en gezonde groenten is dit de beste familiemaaltijd! Echte jam!

Hoe kook je verse kool bigus met varkensvlees thuis?

Hartige bigus gemaakt van verse kool en varkensvlees. Een heerlijke maaltijd voor het hele gezin! Unieke smaak en aroma, veel vitamines in één portie! Gewoon heerlijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 min.

Porties: 4

• 
  We wassen het varkensvlees, reinigen het vlees van witte strepen en snijden het in kleine blokjes.
• 
  Mijn kool, laat hem drogen en hak hem fijn met een mes.
• 
  We maken de ui van de schil schoon, snijden hem in halve ringen.
• 
  We wassen de greens en hakken ze fijn met een mes.
• 
  We brengen alle ingrediënten over in een frituurpan, voegen plantaardige olie, water, tomatenpuree, marjolein, zout, marjolein en zwarte peper naar smaak toe. We steken in brand en laten 1,5-2 uur sudderen.
• 
  Voeg greens een paar minuten voor het koken toe!

Eet smakelijk!

Geurige en ontzettend lekkere verse kool bigus met kip

Een geurig en ontzettend lekker gerecht van gestoofde groenten en kip. Zeer bevredigend en voedzaam, het kan worden geserveerd voor lunch of diner. Eenvoudig en lekker!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Witte kool - 350 gr.
• Kipfilet - 300 gr.
• Tomatenpuree - 70 gr.
• Zout naar smaak
• Peper naar smaak
• Uien - 1 st.
• Wortelen -1 st.
• Zonnebloemolie - 100 ml.
• Water - 300 ml.

Kookproces:

1. Was de kipfilet en snijd deze in middelgrote stukken zodat ze lekker in de schaal liggen.
2. Schil en was de wortelen en wrijf ze vervolgens op een grove rasp.
3. Pel de ui en snij in kleine blokjes.
4. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie en leg de stukjes kip, uien en wortelen erop. Bak 10-15 minuten, af en toe roeren.
5. Op dit moment zullen we de kool bereiden. Het moet worden gewassen en fijn worden verkruimeld met een breed mes.
6. Voeg het toe aan de pan, doe tomatenpuree, kruiden en zout, giet alle plantaardige olie en water erbij. Dek af en laat 1,5-2 uur sudderen.

Eet smakelijk!

Hartige en smakelijke verse kool bigus met vlees en aardappelen

Verse kool bigus met vlees en aardappelen blijkt bijzonder bevredigend en smakelijk te zijn! De voorbereiding ervan vereist geen speciale vaardigheden, en het resultaat - u zult uw vingers aflikken! Erg smakelijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Vlees - 500 gr.
• Kool - 600 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Uien - 1 st.
• Aardappelen - 3 st.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Zonnebloemolie - 100 ml.
• Water - 350 ml.
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Snijd het vlees in kleine blokjes, bak het in hete plantaardige olie.
2. Pel de ui en snij in blokjes of halve ringen.
3. Nu gaan we de wortels schillen, spoelen en wrijven met een grove rasp.
4. We sturen groenten naar vlees en bakken gedurende 10 minuten.
5. Was op dit moment de kool en hak hem fijn met een mes.
6. Schil, was en snijd de aardappelen in middelgrote stukken van elke vorm.
7. Voeg aardappelen, kool, tomatenpuree, water, plantaardige olie, zout en peper toe aan de pan. Dek af en laat 1,5 uur sudderen.

Eet smakelijk!

Stap-voor-stap recept voor het maken van verse kool bigus met worst

Smakelijk en eenvoudig recept voor bigus met kool en worst. Het is gemakkelijk en snel te bereiden, zelfgemaakte mensen zullen dol zijn op het pittige aroma en de pikante smaak! Echte jam!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool - 600 gr.
• Worsten - 300 gr.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Plantaardige olie - 70 ml.
• Water - 130 ml.
• Dille - 1 bosje
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. We wassen de kool en hakken fijn. Hiervoor kies je best een mes met een breed lemmet.
2. Snijd de worstjes in kleine cirkels.
3. Schil en snij de ui in blokjes.
4. En na het schillen van de wortelen, rasp ze met grote vlokken.
5. Smeer de pan met plantaardige olie en verdeel de uien en wortels, bak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
6. Voeg kool, tomatenpuree, worstjes, zout, zwarte peper, plantaardige olie en water toe. Dek af met een deksel en plaats op het fornuis. Laat ongeveer een uur sudderen, tot de kool volledig gaar is, hij moet zacht zijn.
7. Mijn dille en hak het fijn, voeg het toe aan het afgewerkte gerecht!

Eet smakelijk!

Hoe kook je een heerlijke bigus met kool en gehakt in een pan?

Verse kool bigus met gehakt blijkt zeer bevredigend en voedzaam te zijn. Verse gestoofde groenten passen goed bij vlees, vullen elkaar goed aan en maken het gerecht nog gezonder! Gewoon heerlijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Rundergehakt - 200 gr.
• Uien - 1 st.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Kool - 200 gr.
• Tomaat - 1 st.
• Knoflook - 2 tanden
• Chilipeper - 1 st.
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Water - 100 ml.

Kookproces:

1. Pel de ui en snij in kleine blokjes.
2. We wassen de kool en snijden hem in dunne reepjes en rimpelen hem dan met onze handen.
3. Mijn tomaat, verwijder de bladsteel en snijd hem in stukjes.
4. Pel de knoflook en hak deze fijn met een mes.
5. Mijn chilipeper en in kleine stukjes gesneden.
6. Bak de uien in plantaardige olie en verwarm de pan voor zodat deze niet verbrandt.
7. Voeg kool, gehakt, tomaat, water, zout, gemalen zwarte peper, chili toe. Dek af en laat 1,5 uur sudderen. Voeg een paar minuten voor het koken de knoflook toe.

Eet smakelijk!

Geurige verse kool bigus met vlees en rijst thuis

Geurige bigus gemaakt van verse groenten, met vlees en rijst. Een simpele delicatesse die niemand onverschillig laat. Heerlijk, bevredigend, smakelijk! Ik wil gewoon een aanvulling!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool - 500 gr.
• Vlees - 400 gr.
• Rijst - 120 gr.
• Tomatenpuree - 70 gr.
• Water - 400 ml.
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Uien - 1 st.
• Zonnebloemolie - 100 ml.

Kookproces:

1. We zullen het vlees voorwassen, als het een film of witte strepen heeft, maken we het schoon. Daarna snijden we het in middelgrote vierkanten.
2. We wassen de rijst in een vergiet, laten het 10 minuten koken in gezouten water. We laten het water weglopen.
3. We wassen de kool en hakken hem fijn met een mes.
4. Schil de ui, snijd hem in blokjes.
5. Smeer de pan in met plantaardige olie, verwarm deze en verdeel de stukjes vlees en uien, bak ze 10 minuten. op matig vuur.
6. Giet nu de resterende plantaardige olie, water, voeg kool, rijst, tomatenpuree, zout, gemalen zwarte peper naar smaak toe. Dek af en laat 1,5 uur op matig vuur sudderen. Gedurende een half uur kan het vuur worden verminderd.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor verse kool bigus met worst

Verse kool bigus met worst is een eenvoudig en verrukkelijk recept voor een traditioneel Oost-Slavisch gerecht. Stevig, gezond, rijk aan vitamines, het zal een uitstekende aanvulling zijn op het familiemenu. Gewoon heerlijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool - 500 gr.
• Worst - 300 gr.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Tomatenpuree - 2 eetlepels
• Plantaardige olie - 70 ml.
• Water - 130 ml.
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. We wassen de kool en snijden hem fijn in dunne reepjes, dan kun je hem met je handen kneden zodat het sap vrijkomt.
2. Snijd de worst in kleine blokjes.
3. Pel de ui en snij ook in kleine stukjes.
4. Nu gaan we de wortels schillen en raspen op een grove rasp.
5. Verwarm een ​​koekenpan ingevet met plantaardige olie en leg uien en wortels. Bak ze op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
6. Voeg nu kool, stukjes worst, tomatenpuree, water, zout en peper naar smaak toe aan de groenten. Bedek de pan met een deksel en laat ongeveer een uur sudderen, tot de kool zacht is.

Eet smakelijk!

Hoe kook je een geurige verse kool bigus in een slowcooker?

Verse kool bigus met vlees is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden in een multicooker! De ingrediënten zijn perfect gestoofd, zacht en smakelijk. Geweldige maaltijd voor het hele gezin!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 min.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool - 600 gr.
• Vlees - 400 gr.
• Tomatenpuree - 70 gr.
• Water - 400 ml.
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Zonnebloemolie - 100 ml.

Kookproces:

1. Was het vlees en snijd het in middelgrote blokjes.
2. Mijn kool, laat hem drogen en hak hem fijn met een mes. Dan kneden we het met onze handen zodat ze het sap begint te maken.
3. Pel de ui en snij deze in blokjes.
4. We zullen ook de wortels schillen, afspoelen en op een grove rasp wrijven.
5. Smeer de multicooker-kom met plantaardige olie, leg de uien, wortels en vlees neer. We zetten de "Fry" -modus aan en bakken, roeren gedurende 15 minuten.
6. Voeg nu de kool toe, giet de resterende plantaardige olie en water erbij, voeg tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe. Stel de modus "Quenching" in op 2 uur, sluit het deksel. Vergeet niet regelmatig naar binnen te kijken en te roeren zodat er niets aan de muren brandt.

Eet smakelijk!