Bananencake - 10 stap-voor-stap zelfgemaakte recepten

Een interessante oplossing voor een verjaardagstaart. Bananencake kan worden toegeschreven aan lichte desserts, omdat het op fruit is gebaseerd. Recepten kunnen heel divers zijn, wij hebben er 10 van de lekkerste verzameld.

Huisgemaakte bananencake met zure room en koekjes zonder bakken

Dessertcake gemaakt van koekjes, bananen en zure room zonder bakken. Het is snel en zonder problemen met het kneden van het deeg bereid.

Kooktijd: 3,5 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 5.

• 
  Zet een sterke thee en laat afkoelen. Dip de koekjes in de theeblaadjes.
• 
  Bedek de vorm waarin de cake wordt geassembleerd met huishoudfolie. Leg eerst de eerste laag van de in thee gedrenkte koekjes.
• 
  Vet de koekjes in met zure room.
• 
  Leg de plakjes banaan er in een dikke laag op. Blijf de lagen in dezelfde volgorde leggen totdat je geen ingrediënten meer hebt.
• 
  Maak de laatste laag bananen en zure room, bestrooi met cacao.
• 
  Zet de cake 2-3 uur in de koelkast om te laten weken. leg vervolgens de bananencake op een platte schaal en serveer het dessert op tafel.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een bananencake met gecondenseerde melk en koekjes zonder te bakken?

Een heerlijk eenvoudig recept voor een snel en lekker dessert. Bananencake blijkt mals en zoet, en kinderen vinden het erg lekker.

Kooktijd: 180 minuten

Kooktijd: 60 minuten

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Banaan - 1 st.
• Gecondenseerde melk - 0,5 el.
• Boter - 50 gr.
• Koekjes - 200 gr.
• Cacao - 2 eetlepels
• Melk - 0,5 el.

Kookproces:

1. Bereid alle ingrediënten op de lijst voor zodat ze bij de hand zijn.
2. Meng eerst de ingrediënten voor de room. Snijd de zachte boter in blokjes, voeg partjes banaan en gecondenseerde melk toe. Meng ingrediënten tot een gladde massa.
3. Verwarm de melk een beetje. Dompel de koekjes in warme melk en leg ze in een vorm. Bedek de koekjes met room.
4. Voeg cacao toe aan de room die overblijft na het samenstellen van de cake, meng. Giet de donkere room over de cake en zet 1-2 uur in de koelkast.
5. Versier de taart naar eigen smaak en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Delicate en sappige bananencake met gekookte gecondenseerde melk

Een originele en smakelijke bananencake met gekookte gecondenseerde melk. Als je het voldoende tijd geeft om te weken, blijkt het dessert erg mals en sappig te zijn. Het is het beste om de cake te serveren met aromatische thee.

Kooktijd: 150 minuten

Kooktijd: 60 minuten

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Banaan - 1 st.
• Walnoten - 100 gr.
• Voor de test:
• Meel - 130 gr.
• Suiker - 120 gr.
• Kippeneieren - 4 stuks.
• Cacao - 20 gr.
• Zout naar smaak.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Azijn - 1 eetlepel
• Voor de crème:
• Gecondenseerde melk gekookt - 300 ml.
• Boter - 50 gr.

Kookproces:

1. Klop in een kom eieren en suiker tot ze luchtig zijn.
2. Voeg in een kom gezeefde bloem, cacao, een snufje zout en met azijn gebluste baking soda toe aan de losgeklopte eieren. Kneed tot een glad, klontervrij deeg.
3. Bedek de vorm met perkament, leg het deeg erin. Bak de cake 30-40 minuten in de oven op 180 graden.Laat de oven iets afkoelen zonder hem te openen.
4. Bereid de crème voor. Klop de gekookte gecondenseerde melk en boter met een mixer.
5. Snijd het koekje in twee cakes. Bestrijk de bodem met room en verdeel de plakjes banaan erover.
6. Smeer wat room op de bananen en leg de tweede korst erop. Bestrijk de cake ook aan de boven- en zijkanten met room.
7. Bestrooi de cake met gehakte walnoten en laat een half uurtje intrekken.

Eet smakelijk!

Originele biscuit "Mink Mole" met bananen

Je zult begrijpen waarom dit dessert zo'n interessante naam kreeg als je het kookt en het in een sectie bekijkt. Mink Mole cake is gevouwen op een delicate koekjesbodem en gedrenkt in zure room.

Kooktijd: 5 uur.

Kooktijd: 60 minuten

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Voor koekje:
• Suiker - 1 eetl.
• Kokend water - 4 el.
• Kippeneieren - 4 stuks.
• Cacao - 2 eetlepels
• Tarwebloem - 180 gr.
• Bakpoeder voor deeg - 6 gr.
• Vanilline naar smaak.
• Voor de crème:
• Zure room - 500 ml.
• Suiker - 150 gr.
• Kwark - 250 gr.
• Chocolade - 100 gr.
• Gelatine - 20 gr.
• Bananen - 5 st.

Kookproces:

1. Scheid het wit en de dooiers. Zet de eekhoorns in de koelkast. Om ze koel te houden. Klop de dooiers tot ze luchtig zijn. Voeg al kloppend suiker en vanilline toe.
2. Klop vervolgens de afgekoelde eiwitten tot luchtig wit schuim. Combineer de opgeklopte eiwitten en dooiers en roer in langzame, cirkelvormige bewegingen.
3. Voeg gezeefde bloem, bakpoeder en cacao toe aan de losgeklopte eieren, kneed het deeg. Bedek de ovenschaal met bakpapier, leg het deeg erin. Bak de biscuitgebak 30-40 minuten op 180 graden.
4. Koel het afgewerkte koekje volledig af.
5. Snijd het biscuitgebak in tweeën, lepel het vruchtvlees eruit met een lepel en laat de zijkanten en onderkant intact. Maal het vruchtvlees van het koekje tot kruimels.
6. Giet gelatine met koud water en laat 15 minuten staan. Klop de zure room en suiker apart los.
7. Meng een banaan met kwark met een blender.
8. Rasp de chocolade op een grove rasp en voeg deze toe aan de wrongel-bananenmassa. Verwarm de gelatineuze massa totdat de gelatinekorrels volledig zijn opgelost, koel af. Meng de wrongel-bananenmassa, de opgeklopte zure room en de gelatineuze massa. Zet de gelei in de koelkast.
9. Leg de bananen in een biscuitbodem.
10. Bestrooi de bananen met koekkruimels en leg er de al beginnende gelatineuze massa op.
11. Bestrooi de cake met koekkruimels en zet hem terug in de koelkast tot hij stolt.

Eet smakelijk!

Ontzettend lekkere chocoladetaart met bananen in huis

Er is geen perfectere dessertcombinatie dan chocolade en banaan. Een chocoladetaart met een banaan zal het dagelijkse theedrinken opfleuren en de gasten aan de feesttafel verrukken.

Kooktijd: 180 minuten

Kooktijd: 60 minuten

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Voor koekje:
• Meel - 60 gr.
• Suiker - 70 gr.
• Kippeneieren - 3 st.
• Cacao - 10 gr.
• Boter - 30 gr.
• Bakpoeder voor deeg - 2 gr.
• Suikersiroop - 60 ml.
• Voor de crème:
• Crème - 200 ml.
• Donkere chocolade - 100 gr.
• Bananen - 2 st.
• Voor glazuur:
• Crème - 15 ml.
• Donkere chocolade - 15 gr.
• Ter decoratie:
• Banaan - 1 st.

Kookproces:

1. Kneed het koekjesdeeg. Klop de eieren los in een kom. Voeg vervolgens suiker toe, blijf kloppen tot de suiker volledig is opgelost. Neem vervolgens een mixer en klop de eieren tot ze licht romig zijn.
2. Zeef bloem, cacao en bakpoeder in een kom. Mix deze ingrediënten in slow motion.
3. Smelt de boter op laag vuur, laat afkoelen en voeg toe aan het deeg.
4. Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Leg het deeg in een vorm en plaats in de oven. Bak de biscuit 20-25 minuten op 180 graden.
5. Laat het afgewerkte koekje volledig afkoelen op het rooster. Snijd de biscuit vervolgens in drie gelijke stukken.
6. Maak cakeroom. Smelt de chocolade in een waterbad, laat afkoelen tot kamertemperatuur.
7. Klop de afgekoelde room met een mixer tot er stabiele pieken ontstaan.
8. Voeg vloeibare chocolade toe aan slagroom, roer tot een gladde massa.
9. Snijd de bananen in dunne plakjes en ga verder met het samenstellen van de cake. Week de eerste cake met suikersiroop. Bestrijk het met room en leg de bananenlaag neer.
10. Breng vervolgens de room opnieuw aan en plaats de tweede cake erop. Herhaal de vorige stap.
11. Leg de derde cake erop en laat deze ook in siroop weken. Breng vervolgens crème aan op de boven- en zijkanten.
12. Bereid de chocoladeglazuur voor. Verwarm de room tot een temperatuur van 80-85 graden en giet deze in een kom. Voeg chocolade toe en roer tot de chocolade volledig is gesmolten.
13. Laat het glazuur afkoelen tot kamertemperatuur en giet het over de cake. Versier de chocoladetaart met stukjes banaan en het dessert is klaar.

Eet smakelijk!

Een heel eenvoudig en lekker recept voor koekjes met kwark en bananen

Een gemakkelijk te bereiden, maar zeer smakelijk en heerlijk dessert kan worden gemaakt met koekjes, kwark en bananen. Deze taart is meer geschikt voor rustige familiebijeenkomsten bij een kopje thee of kinderfeestjes.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 50 minuten

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Koekjes - 15 st.
• Kwark - 350 gr.
• Boter - 150 gr.
• Poedersuiker - 100 gr.
• Chocolade - 150 gr.
• Crème - 150 ml.
• Melk - 150 ml.
• Bananen - 2 st.

Kookproces:

1. Meng zachte boter met poedersuiker en kwark.
2. Giet de melk in een kom en dompel de koekjes er een paar minuten in.
3. Leg de in melk gedrenkte koekjes in drie rijen op de folie. Leg de wrongelroom op de koekjes, verdeel het in een gelijkmatige laag.
4. Plaats een banaan in het midden van het stuk.
5. Til de folie samen met de koekjes op, vouw eerst een rij koekjes naar het midden en dan de tweede. Je krijgt een driehoekige cake.
6. Bereid het glazuur voor. Verwarm de room in een steelpan, doe de chocolade erin, roer de inhoud van de pan totdat de chocolade volledig gesmolten is.
7. Giet de chocoladesuikerglazuur over de cake en laat het een paar uur in de koelkast staan. Serveer het goed doorweekte dessert vervolgens bij de thee.

Eet smakelijk!

Sappig en aromatisch biscuitgebak met bananen en kiwi

Fruitcakes zijn vooral populair omdat ze heerlijk en sappig zijn. Biscuitcakes zijn hier het meest geschikt voor. U kunt experimenteren met impregnaties en crèmes en degene kiezen die bij u passen.

Kooktijd: 4 uur.

Kooktijd: 120 minuten

Porties: 10.

Ingrediënten:

• Voor koekje:
• Meel - 2 el.
• Suiker - 2 el.
• Eieren - 6 stuks.
• Plantaardige olie - voor het smeren van de mal.
• Voor impregnatie:
• Water - 5 eetlepels
• Suiker - 5 eetlepels
• Voor de crème:
• Gecondenseerde melk gekookt - 270 ml.
• Zure room - 400 ml.
• Voor de laag:
• Kiwi - 5 st.
• Bananen - 2 st.
• Voor besprenkeling:
• Zandkoekkoekjes - 100 gr.
• Kokosvlokken - 30 gr.

Kookproces:

1. Klop de eieren met suiker tot een sterk wit schuim ontstaat.
2. Giet de gezeefde bloem in een kom, roer.
3. Bedek het formulier met perkament, vet het in met plantaardige olie. Giet het deeg in de vorm. Bak de biscuit in de oven op 180 graden gedurende 40-50 minuten.
4. Meng water en suiker om te weken.
5. Verdeel het koekje in 3 cakes, week ze met suikersiroop.
6. Meng voor room zure room en gekookte gecondenseerde melk.
7. Snijd de bananen en kiwi in dunne plakjes.
8. Nu kunt u doorgaan met het samenstellen van de cake. Smeer de eerste cake goed in met room, verdeel het fruit erover. Leg de tweede cake erop, maak er ook een laagje room en fruit op.
9. Leg de derde korst, smeer room aan alle kanten van de cake, bestrooi met zandkruimels en kokosvlokken, garneer met plakjes kiwi. Zet de cake een paar uur in de koelkast om te weken en je kunt genieten van een heerlijk toetje.

Eet smakelijk!

Hoe maak je zelfgemaakte bananenperzikcake zonder te bakken?

Als deze cake zou worden genoemd volgens de sensaties die hij achterlaat, zou het "Paradise Bliss" of "Tropical Cocktail" zijn. De combinatie van banaan en perzik maakt deze cake sappig en smaakvol.

Kooktijd: 4 uur.

Kooktijd: 50 minuten

Porties: 12.

Ingrediënten:

• Boter - 150 gr.
• Gecondenseerde melk - gekookt - 300 ml.
• Bananen - 4 stuks.
• Kwark - 400 gr.
• Crème - 100 ml.
• Citroensap - 0,5 tl
• Perziken in blik - 350 gr.
• Koekjes - 300 gr.

Kookproces:

1. Maal de koekjes tot kruimels met een blender of deegroller.
2. Meng de zandkruimels met gesmolten boter. Vorm van de resulterende massa een cakebodem met zijkanten.
3. Smeer de cake in met gekookte gecondenseerde melk.
4. Schil de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Leg de bananen op de korst.
5. Klop de wrongelhapjes samen met de room, voeg naar smaak suiker en citroensap toe. Doe de resulterende room op de bananen.
6. Plaats ingeblikte perzikplakken bovenop de room. Zet de cake 2-3 uur in de koelkast. Haal het vervolgens uit de vorm en neem een ​​monster.

Eet smakelijk!

Simpele en snelle Pancho cake met bananen en ananas

Een taart voor de luie, maar met een mooie en smakelijke uitstraling. Pancho is snel en eenvoudig te bereiden. Het is ook goed geïmpregneerd, dus het blijkt erg sappig en mals te zijn.

Kooktijd: 8 uur.

Kooktijd: 60 minuten

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kippeneieren - 2 st.
• Tarwebloem - 2 el.
• Bakpoeder voor deeg - 2 tl
• Zure room - 1100 ml.
• Suiker - 3 el.
• Cacao - 4 eetlepels
• Ingeblikte ananas - 1 blik.
• Bananen - 2 st.
• Melk - 2 el.
• Boter - 50 gr.

Kookproces:

1. Combineer eieren in een kom met 1,5 kopjes suiker.
2. Voeg 500 milliliter zure room en bakpoeder toe aan de eieren, meng.
3. Zeef bloem door een fijne zeef, kneed het deeg. Verdeel het deeg in tweeën, voeg 2 eetlepels cacao toe aan één.
4. Bak de donkere korst in een ronde vorm, de witte korst kan in elke vorm gebakken worden. Bak de cakes 30-40 minuten op 180 graden.
5. Haal de cakes uit de vormen en laat ze volledig afkoelen. Snijd de chocoladetaart in twee stukken. De ene helft wordt in de basis voor de cake gevouwen, de andere in blokjes.
6. Snijd de lichte korst in blokjes.
7. Schil de bananen en snij ze in blokjes.
8. Giet het sap van de ananas uit blik af en hak ze fijn.
9. Om de cake te laten weken, klop je 600 milliliter zure room met een glas suiker.
10. Smeer de basis in met room.
11. Leg de koekjes in een gelijkmatige laag en vet ze in met room.
12. Leg vervolgens de vruchten neer, giet er room over.
13. Herhaal lagen koekjesblokjes en fruit en vorm een ​​glijbaan.
14. Het blijft om het glazuur te bereiden. Meng in een pan een half kopje suiker, twee eetlepels cacao en boter, breng het mengsel aan de kook en haal van het vuur.
15. Giet het glazuur over de cake en laat een paar uur in de koelkast staan. Je hebt nog nooit zo'n delicaat dessert geproefd.

Eet smakelijk!

Huisgemaakte crackercake "Rybka" met zure room en banaan

Een snelle no-bake cake gemaakt van knapperige crackers en bananen. Voor het impregneren duurt het slechts een uur. Zo'n cake kan in enkele minuten worden bereid om jezelf en je dierbaren te plezieren met een heerlijk dessert.

Kooktijd: 5 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kraker - 500 gr.
• Zure room - 1 l.
• Suiker - 250 gr.
• Bananen - 1 st.
• Chocolade - 150 gr.

Kookproces:

1. Maal de banaan met een blender tot puree. Meng de resulterende massa met zure room en suiker.
2. Giet de cracker in de resulterende massa, meng en laat 4 uur in de koelkast staan.
3. Gedurende deze tijd wordt de cracker gedrenkt in room en zwelt hij op. Leg de gekoelde massa op een schaal en vorm er een glaasje van.
4. Rasp de chocolade op een fijne rasp.
5. Strooi chocoladeschilfers op de taart en versier zoals je wilt. Zet de cake nog een uur in de koelkast. De taart kan dan geserveerd worden.

Eet smakelijk!