Het oogsten van zelfgemaakte sappen voor de winter is een populaire bezigheid bij veel huisvrouwen. Probeer een drankje te maken met zoete en aromatische abrikozen. Een dergelijk product zal uw tafel merkbaar versieren, u verrassen met zijn heldere smaak en uw gasten aangenaam verrassen. Gebruik 6 verschillende en bewezen recepten met stap voor stap foto's.
- Abrikozensap met vruchtvlees voor de winter thuis
- Abrikozensap door een sapcentrifuge in blikken van 3 liter
- Hoe maak je abrikozensap zonder sapcentrifuge voor de winter?
- Heerlijk abrikozensap in een sapcentrifuge voor de winter
- Een eenvoudig en lekker recept voor abrikozensap voor de winter zonder suiker
- Huisgemaakt appel-abrikozensap voor de winter in blik
Abrikozensap met vruchtvlees voor de winter thuis
Delicaat en zoet abrikozensap kan worden bereid met pulp voor de winter. Dit product zal zowel volwassenen als kinderen zeker bevallen. Serveer het samen met desserts aan de familietafel.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties - 6 liter.
- Abrikoos 10 Kg
- kristalsuiker 4 Kunst.
- Water 4 Kunst.
-
We selecteren de benodigde hoeveelheid abrikozen, spoelen ze onder water. -
We schillen de vruchten, vullen ze met water, brengen aan de kook en koken ongeveer 5 minuten. Koel vervolgens de pan met de inhoud af in koud water. -
Maal de afgekoelde massa door een fijne zeef. -
Giet het resulterende mengsel met suiker en zet het opnieuw op het vuur. Roer de inhoud en kook na 10 minuten koken. -
Giet klaar heet sap met pulp in schone en droge potten. We sluiten de plano's af met deksels, koelen ze af en bewaren ze.
Abrikozensap door een sapcentrifuge in blikken van 3 liter
Zelfgemaakt abrikozensap komt geurig, rijk van smaak en matig zoet uit. De fruitdrank is geschikt voor langdurige opslag voor de winter, het kan aan veel desserts worden toegevoegd.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 6 kg.
- Suiker - 2 el.
- Water - 4 el.
Kookproces:
- Wij selecteren het gewenste aantal abrikozen.
- Daarna dompelen we ze onder in koud water en wassen ze zorgvuldig van elke verontreiniging.
- Verwijder vervolgens voorzichtig de botten van elke vrucht.
- We sturen de voorbereide stukjes fruit naar de sapcentrifuge. We verwerken ze tot er een homogeen mengsel ontstaat.
- We verdunnen de massa met water, voegen suiker toe en zetten op het fornuis. Breng de inhoud aan de kook en kook op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
- Giet het heldere zelfgemaakte sap in een glazen pot. We sluiten het werkstuk af met een deksel, koelen het af en bewaren het.
Hoe maak je abrikozensap zonder sapcentrifuge voor de winter?
Aromatisch en helder van smaak, abrikozensap kan worden bereid zonder een sapcentrifuge te gebruiken. Zelfgemaakt product zal u verrassen met een eenvoudig culinair proces en de mogelijkheid van langdurige opslag.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties - 4 liter.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 7 kg.
- Suiker - 2,5 el.
- Water - 3 el.
Kookproces:
- We selecteren abrikozen en spoelen ze grondig onder water.
- Vervolgens maken we sneden in elke vrucht en verwijderen we voorzichtig de zaden.
- Ze kunnen worden weggegooid omdat we ze niet gebruiken.
- We brengen het hoofdingrediënt over in een pan en vullen deze met water. We zetten het op het fornuis.
- Breng de inhoud aan de kook en kook een paar minuten.
- We halen het werkstuk van de kachel en laten het volledig afkoelen.
- Giet suiker in de afgekoelde en bezonken massa. Kook het product opnieuw en kook het vervolgens gedurende 20 minuten.
- Giet vervolgens het hete mengsel in een pan met kaasdoek.
- We filteren het sap door de stof.
- De gevulde kaasdoek kan worden uitgeknepen om wat pulp te krijgen.
- We proeven de drank. Op dit punt kunt u de toevoeging van suiker of water aanpassen.
- De abrikozentraktatie is klaar! Je kunt het in een schone glazen container gieten en bewaren.
Heerlijk abrikozensap in een sapcentrifuge voor de winter
Een handige manier om abrikozensap te krijgen, is door het in een sapcentrifuge te maken. Een smakelijke en aromatische drank kan onmiddellijk naar glazen potten worden gestuurd en lang in de winter worden bewaard.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties - 1 liter.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 2 kg.
- Suiker - 2 eetlepels
- Water - 2 liter.
Kookproces:
- Spoel de benodigde hoeveelheid abrikozen zorgvuldig onder water. Rot voedsel mag niet worden gebruikt.
- Snijd vervolgens de vrucht doormidden en verwijder voorzichtig de zaadjes.
- Voeg suiker toe aan de plakjes, roer en laat 30 minuten staan.
- Daarna doen we de abrikozen in de bovenste container van de sapcentrifuge. Giet water in het onderste compartiment. We plaatsen de slang en zetten het apparaat op het fornuis. We wachten tot het sap binnen 30-40 minuten verschijnt.
- We gieten het hete sap onmiddellijk in een voorbereide glazen pot. We draaien het werkstuk met een deksel, koelen het af en bewaren het op een koele plaats.
Een eenvoudig en lekker recept voor abrikozensap voor de winter zonder suiker
Lekker en gezond abrikozensap kan je zelf maken zonder toegevoegde suikers. Het product komt er geconcentreerd en met een aangename pulp uit. Geschikt voor langdurige opslag.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 10 kg.
- Water - 1,5 eetl.
Kookproces:
- We selecteren abrikozen die geschikt zijn voor sap. We wassen ze onder koud water.
- Snijd het fruit vervolgens in tweeën of in vieren en haal de zaadjes eruit.
- Doe het bereide ingrediënt in een pan en vul deze met water. Breng aan de kook en kook 20-30 minuten op laag vuur. Roer af en toe en verwijder het schuim.
- Laat de massa vervolgens afkoelen en bezinken, wrijf het in met een fijne metalen zeef. Kook het resulterende product één keer en haal het van het fornuis.
- Giet de hete abrikozendrank in een gesteriliseerde pot, rol op, laat afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar. Klaar!
Huisgemaakt appel-abrikozensap voor de winter in blik
Van appels en abrikozen kan heerlijk en matig zoet huisgemaakt sap worden gemaakt. De aromatische drank is geschikt voor langdurige opslag in glazen potten. Bekijk een eenvoudig recept voor het oogsten in de winter.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 20 minuten
Porties - 3 liter.
Ingrediënten:
- Abrikoos - 3 kg.
- Appel - 3 kg.
- Suiker - 300 gr.
- Water - 1,5 eetl.
Kookproces:
- Abrikozen en appels wassen we zorgvuldig onder water.
- Daarna verdelen we de abrikozen in tweeën en verwijderen we voorzichtig de zaden. We passeren het ingrediënt door een sapcentrifuge.
- Snijd de appels zo dat het klokhuis met pitjes verwijderd is. We dompelen het fruit ook onder in een sapcentrifuge.
- Combineer beide sappen in een grote pan. Vul de massa met water en bedek met suiker. Breng de inhoud aan de kook en kook nog eens 15 minuten. Verwijder af en toe het schuim.
- Giet heet vruchtensap in glazen potten, rol ze op en bewaar ze voor lange tijd.
