Kentang goreng - 10 resipi langkah demi langkah dalam kuali

Walaupun kesederhanaan memasak kentang goreng, hidangan ini mempunyai nuansa tersendiri. Semua perkara penting: pelbagai kentang, lapisan kuali, minyak dan banyak lagi. Anda akan belajar cara memasak kentang aromatik dengan kerak rangup dari 10 resipi kami.

Kentang goreng yang lazat dengan bawang dalam kuali

Kentang goreng adalah salah satu yang paling digemari dan disukai oleh semua orang. Terutama dimasak dengan bawang, yang pasti meningkatkan rasa hidangan dan menambah rasa enak di dalamnya.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 6.

• 
  Kupas dan basuh kentang.
• 
  Keringkan kentang di atas tuala dan potong ke dalam kepingan.
• 
  Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Kemudian letakkan kentang. Goreng selama beberapa minit, kemudian kacau kentang.
• 
  Kupas bawang dan potong separuh cincin.
• 
  Masukkan bawang ke periuk kentang apabila sudah separuh masak.
• 
  Goreng selama 5-6 minit lagi, kacau sekali-sekala. Pada akhir memasak, musim dengan garam secukup rasa.

Taburkan dill pada kentang sebelum disajikan, jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak kentang goreng dengan chanterelles dalam kuali

Tidak ada yang meragui gabungan kentang dan cendawan yang baik, terutamanya jika ini adalah chanterelles. Sebaiknya goreng kentang dengan chanterelles dalam mentega, kerana minyak inilah yang menunjukkan rasa cendawan dengan cara yang istimewa.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Chanterelles - 450-500 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis.
2. Masukkan kentang ke dalam wajan panas dengan mentega dan goreng hingga coklat keemasan.
3. Basuh chanterelles, keringkan dan potong kecil.
4. Kupas bawang dan potong halus.
5. Masukkan bawang dan chanterelles ke kentang goreng. Kacau dan goreng semuanya selama 10-15 minit sehingga kentang selesai.
6. Akhirnya, musim dengan garam dan musim secukup rasa. Hidangkan kentang panas dengan chanterelles dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng dengan cendawan cendawan dalam kuali

Untuk mengelakkan kentang goreng berubah menjadi rebusan, anda mesti mengikuti beberapa peraturan mudah. Keringkan kentang, goreng tanpa penutup, tidak perlu minyak dan garam pada akhir memasak. Masukkan cendawan dan bawang untuk menjadikan hidangan berkilau dengan warna baru.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kentang - 0,8-1 kg.
• Champignon - 200-300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong. Masukkan ke atas kuali yang telah dipanaskan, goreng, kacau sekali-sekala sehingga kentang tidak hangus.
2. Kupas bawang dan potong halus. Goreng dalam kuali kedua hingga lut.
3. Basuh cendawan dan potong kepingan nipis atau kiub.
4. Masukkan cendawan ke bawang goreng dan goreng sehingga semua kelembapan menguap.
5. Pindahkan cendawan goreng dan bawang ke kentang, masukkan garam secukup rasa dan kacau.
6. Hidangkan kentang cendawan dengan krim masam atau salad sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak kentang dengan daging dalam kuali

Gabungan kentang dan daging akan memberi anda hidangan yang sangat memuaskan yang boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Daging boleh dipilih mengikut citarasa anda. Hidangan ini mempunyai keunikan tersendiri - ia adalah urutan penambahan ramuan tertentu ke dalam kuali.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Bawang - 2 biji.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Bawang hijau - 60 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging, potong dadu dan keringkan di tuala kertas.
2. Kupas kentang, basuh dan potong dengan ketebalan yang sama. Sebaiknya keringkan kentang di tuala kertas agar cecair tidak masuk ke dalam kuali.
3. Kupas bawang dan potong cincin. Kemudian goreng bawang hingga lut.
4. Seterusnya, masukkan daging ke dalam kuali ke bawang goreng, kacau dan goreng dengan api sederhana sehingga daging menjadi putih. Kemudian perasakan dengan garam dan musim, kacau dan masak, tutup, selama 10 minit lagi. Selepas itu, keluarkan daging dan bawang dari kuali.
5. Masukkan kentang ke dalam kuali dan goreng di atas api sederhana selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.
6. Apabila kentang hampir siap, tambahkan penggorengan daging dan bawang ke dalamnya, campurkan dengan garam secukup rasa dan goreng selama 10-15 minit lagi dengan api sederhana. Taburkan bawang hijau cincang sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kentang goreng dengan daging cincang

Makanan yang mudah disediakan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi suri rumah. Sebagai contoh, hidangan kentang dan daging cincang yang kelihatan rumit seperti itu tidak memerlukan kemahiran masakan yang istimewa dan selalu sangat enak.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayur - 40 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis. Masukkan kentang ke dalam mangkuk yang dalam, garam dan musim secukupnya, gaul rata.
2. Gunakan kuali sisi tinggi untuk menggoreng. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan masukkan kentang, kacau. Goreng kentang selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.
3. Kupas bawang, potong separuh cincin. Masukkan bawang cincang dan daging cincang ke kuali ke kentang, campurkan. Tutup kuali dengan penutup dan masak selama 15-20 minit.
4. 5 minit sebelum memasak, angkat penutupnya dan kecutkan sedikit isi kuali. Hidangkan blues yang sudah siap panas dengan sayur-sayuran dan sos secukup rasa.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak kentang goreng yang lazat dengan ayam

Kentang ayam - hidangan yang dimasak dalam satu kuali. Walaupun kesederhanaan ramuannya, ia dimakan dengan cepat dan rasanya dipuji walaupun oleh gourmets, terutama jika acar buatan sendiri disajikan dengannya.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Hijau secukup rasa.
• Minyak sayur - 40 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil. Masukkan daging ke dalam kuali yang telah dipanaskan, garam dan musim secukupnya. Masak selama 7-8 minit.
2. Kupas bawang, potong separuh cincin. Kupas, basuh dan potong wortel menjadi kiub. Masukkan lobak merah dan bawang ke dalam daging, kacau dan terus menggoreng bersama selama 5-7 minit.
3. Kupas, basuh dan potong kentang. Goreng kentang dalam minyak sayuran dengan garam dan rempah.Goreng selama 5 minit tanpa penutup, kemudian kacau kentang, tutup dan teruskan memasak selama 10-12 minit lagi.
4. Kemudian masukkan daging dengan sayur-sayuran dan bawang hijau ke kentang, campurkan.
5. Masukkan pinggan siap di pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng rangup dan berair dengan zucchini

Kentang goreng dengan zucchini rangup dan berair pada masa yang sama. Penting untuk diingat bahawa kentang memerlukan masa lebih lama untuk dimasak, jadi anda perlu menambahkan bahan-bahan ini ke dalam kuali secara berurutan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, bawang dan bawang putih, basuh dan keringkan di tuala kertas. Potong kentang ke dalam bar, masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng selama 5-7 minit sehingga coklat keemasan.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin dan tambahkan ke kentang, goreng selama 5 minit.
3. Potong zucchini menjadi jalur nipis, sehingga lebih cepat goreng. Masukkan zucchini ke dalam kuali, tutup dan masak selama 5 minit.
4. Potong bawang dengan pisau dan masukkan ke dalam isi kuali. Musim dengan garam dan perasakan, kacau dan didihkan selama 2-3 minit dengan api kecil.
5. Hidangkan hidangan siap secara berasingan atau dengan daging. Krim masam atau sebarang sos berdasarkannya sangat sesuai sebagai sos.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kentang goreng dengan krim masam

Kentang goreng, rebus atau rebus dengan krim masam atau sos lain selalu sedap dan berkhasiat. Kentang goreng boleh berfungsi sebagai hidangan mandiri atau pelengkap daging, ikan, atau gulai.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 8 pcs.
• Krim masam - 130 ml.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, potong.
2. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
3. Panaskan kuali dengan baik, masukkan minyak sayur dan letakkan kentang. Goreng kentang hingga separuh masak. Kemudian masukkan bawang, kacau dan terus goreng.
4. Masukkan bawang putih cincang ke krim masam.
5. Apabila kentang selesai, musim dengan garam, musim dan krim masam dan sos bawang putih. Masak pinggan selama 5-7 minit lagi. Taburkan hidangan siap dengan ramuan cincang sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng yang lazat dengan daging asap dan bawang

Kentang goreng dengan daging asap dan bawang adalah klasik masakan Slavia. Kentang goreng yang dimasak dengan betul renyah di bahagian luar dan berair di bahagian dalam, kerana resipi ini ikuti resipi ini.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 0,8-1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lard secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan.
2. Panaskan kuali dengan baik. Potong daging ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam kuali. Goreng bacon hingga jernih dan coklat keemasan.
3. Masukkan kentang yang telah dihiris ke dalam kuali. Masak selama 10-15 minit.
4. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Masukkan bawang ke kuali dengan kentang.
5. Tutup periuk dengan penutup, tunggu beberapa minit, kemudian kacau kentang. Kacau kali selepas 5-7 minit. Kemudian biarkan tutup ajar dan masak hingga lembut. Hidangkan suam dengan ramuan atau sayur pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng beraroma dengan bawang putih

Bawang putih akan memberikan apa-apa aroma istimewa pada hidangan. Dengan itu, kentang goreng yang sederhana akan menjadi keseronokan gourmet.Kentang muda sangat enak mengikut resipi ini, anda tidak perlu mengupas kulitnya, bilas dengan cukup di bawah air yang mengalir.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kentang muda - 0,8 kg.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Dill secukup rasa.
• Sedikit zaitun - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh kentang dengan bersih di bawah air yang mengalir menggunakan span atau berus. Potong kentang menjadi baji.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Basuh dill dan potong dengan pisau.
4. Panaskan kuali, tuangkan minyak zaitun dan masukkan kentang. Goreng hingga kekuningan. Kemudian tutup periuk dengan penutup, kecilkan api dan goreng kentang selama 7-10 minit, kacau sekali-sekala. Akhirnya, musim dengan garam, musim, bawang putih dan dill.
5. Rebus kentang selama beberapa minit lagi di bawah penutup dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!