Pure epal yang sangat lazat, namanya terkenal. Susu pekat memberikan pencuci mulut rasa berkrim dan rasa manis yang istimewa. Anda tidak boleh menyeret anak-anak dengan telinga!
Apel dengan susu pekat "Nezhenka" untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Untuk kentang tumbuk, anda boleh menggunakan bukan sahaja keseluruhan epal, tetapi juga epal yang sedikit dihancurkan atau dicemari sebahagiannya. Perkara utama adalah memotong semua kepingan yang rosak dan hanya membuat puri dari kepingan epal yang baik.
Masa memasak: 50 minit.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 10.
- Epal 5 Kg
- Susu pekat 400 gr.
- Gula pasir 1 Seni.
- Air 1 Seni.
-
Basuh epal, kupas, lepaskan inti, buang serpihan yang manja dan potong dengan sewenang-wenangnya. -
Tuangkan buah-buahan yang sudah siap dengan air dan reneh dengan api kecil di bawah penutup, kacau secara berkala, selama kira-kira setengah jam. -
Apabila epal lembut, bersihkan dengan pengisar, kisar melalui ayakan atau tumbuk dengan menghancurkan kentang. -
Masukkan gula dan susu ke jisim buah, gaul rata. Sekiranya puri dibuat dari epal manis, anda boleh menggunakan lebih sedikit gula. -
Rebus puri lagi selama kira-kira 5 minit dengan api yang sangat rendah, dan kemudian masukkan ke dalam balang kecil yang telah disediakan. Selamat menjamu selera!
Pure epal dengan susu pekat "Nezhenka" dalam periuk perlahan untuk musim sejuk
Sangat mudah untuk menyediakan puri epal dalam periuk multicooker, lebih-lebih lagi, ia memerlukan jumlah ramuan minimum. Kemanisan produk jadi sangat bergantung kepada pelbagai jenis epal. Sekiranya anda mengambil lebih banyak masam, rasa puri akan kurang manis dengan sedikit rasa masam yang menyenangkan.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 8.
Bahan-bahan:
- Epal - 3.5 kg.
- Susu pekat - 1 tin.
- Gula - 50 gr.
Proses memasak:
- Potong epal menjadi kepingan, setelah mengupas kulitnya dan inti dengan biji.
- Masukkan buah yang sudah siap di dalam periuk perlahan, masukkan air. Hidupkan alat ke mod Bakar dan masak sehingga epal lembut.
- Puratkan jisim yang dihasilkan menggunakan pengisar rendaman, atau kisar melalui ayak.
- Terus memasak jisim buah dalam periuk perlahan pada mod "Baking", dan sebaik sahaja puri mula mendidih, tambahkan gula dan susu ke dalam mangkuk. Masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala, dengan penutupnya terbuka.
- Masukkan kentang tumbuk ke dalam bekas kaca siap, sterilkan dalam periuk lebar dengan air mendidih selama kira-kira 20 minit, dan kemudian tutup rapat. Puree "Sissy" sudah siap!
Pure pear-pear yang lazat dengan susu pekat
Applesauce lebih enak daripada epal puri dan sesuai untuk makanan bayi. Selain itu, ia boleh digunakan sebagai pengisian pai atau disajikan dengan teh.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 10.
Bahan-bahan:.
- Pear - 2 kg
- Air - 2 sudu besar.
- Susu pekat - 500 gr.
Proses memasak:
- Basuh pir dan epal, buang kulitnya, angkat biji dan potong kiub kecil.
- Tuangkan buah dengan air dan reneh hingga kepingan menjadi sangat lembut. Penting untuk tidak lupa mengacau jisim agar tidak terbakar. Masukkan buahnya, menggunakan pengisar tangan atau ayak halus, hingga rata dan sebati.
- Masukkan susu pekat, gaul rata untuk menghaluskan puri dan didihkan lagi.
- Bahagikan saus epal ke dalam balang kecil dan disterilkan.
- Lebih baik menyimpan benda kerja pada suhu rendah. Selamat menjamu selera!
Apel dengan Susu Pekat dan Pisang
Pisang, digabungkan dengan susu pekat, mengubah saus epal menjadi makanan istimewa yang luar biasa yang sesuai sebagai sos untuk penkek dan penkek, serta sebagai elemen tambahan ketika menghidangkan pencuci mulut tenusu.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 8.
Bahan-bahan:
- Epal - 2 kg.
- Pisang - 1 kg.
- Susu pekat - 1 balang.
- Gula pasir - 100 gr.
- Air - 0,5 l.
Proses memasak:
- Keluarkan kulit dari epal, keluarkan inti dengan biji dan potong kecil. Adalah wajar bahawa mereka mempunyai ukuran yang sama sehingga mereka mendidih pada masa yang sama.
- Potong pisang menjadi kepingan bulat.
- Masukkan buah ke dalam periuk atau periuk yang sesuai, tambahkan 0.5 liter air dan reneh dengan api kecil hingga buah lembut.
- Ubah jisim buah menjadi haluskan halus. Anda boleh menggunakan pengisar, pemproses makanan, atau saringan untuk melakukan ini.
- Masukkan gula dan susu ke dalam puri yang dihasilkan, rebus lagi selama satu minit dan masukkan ke dalam balang yang sesuai. Lebih baik mengambil bekas untuk kosong bersaiz kecil: lebih senang menggunakan keseluruhan isipadu satu balang, dan kemudian tidak perlu membuang sisa yang rosak kemudian. Tutup rapat dan simpan di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk.
Pure epal dengan susu pekat rebus di rumah
Epal sos dengan susu pekat rebus mempunyai rasa karamel yang enak. Penting untuk memilih epal berair dan susu pekat berkualiti tinggi untuk kentang tumbuk: maka rasa dan kegunaan produk akan menjadi yang terbaik.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 6.
Bahan-bahan:
- Epal - 1.5 kg
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Susu rebus pekat - 1 balang.
- Kayu manis secukup rasa.
Proses memasak:
- Basuh buah, kupas dan inti dengan biji. Potong pulpa epal ke dalam kepingan nipis.
- Masukkan potongan buah yang sudah siap di dalam periuk, tuangkan air sehingga buah separuh ditutup dengannya, dan reneh di bawah penutup, kacau sekali-sekala, sehingga kepingannya sangat lembut.
- Bunuh jisim dengan pengisar sehingga halusnya menjadi seragam dan halus, berkilat. Taburkan dengan kayu manis.
- Masukkan susu pekat dan gula rebus ke dalam puri. Sekiranya pelbagai epal manis digunakan, jumlah gula dapat dikurangkan.
- Masak puri selama kira-kira 15 minit, hidupkan kompor dengan api kecil, jangan lupa kacau. Masukkan jisim buah siap ke dalam balang dan tutup rapat. Sekiranya anda berhasrat menyimpan kentang tumbuk di dalam peti sejuk, anda boleh menggunakan penutup nilon. Sekiranya tempat simpanan bahan kerja adalah bilik bawah tanah atau pantri, ada baiknya mereka menutupnya dengan penutup logam.
